Small Scale Vegetable Garden for Home Consumption and Income
(اوغندا)
Obusiri bukye bwemboga bwokuriisa eka ahamwe nokuguza
الوصف
A vegetable garden (also known as a vegetable patch or vegetable plot) is a technology promoted by small and medium scale farmers in Western Uganda to grow vegetables and other plants namely spinach, egg plants, sukuma wiki, onions and tomatoes for human consumption and income usually established in backyards.
The vegetable varieties grown are egg plants, spinach, sukuma wiki, tomatoes, and amaranths for human consumption, income and soil fertility improvement. It is a small-scale form of vegetable growing that includes a compost heap, and several plots or divided areas of land intended to grow one or more types of plants in each plot. Plots may also be divided into rows with an assortment of vegetables grown in those different rows. It is usually located in back gardens.
This practice can be carried out by anyone willing to invest some time every day to nurture the plants. It doesn’t take a lot of money or time. Backyard gardening provides fresh and nutritious fruits and vegetables having a higher nutrient content than vegetables that have traveled several hundreds of miles to markets. The technology uses family labour which is readily available and relatively cheap compared to hired labour.
The activities involved in establishing such a technology include (1) clearing area where vegetables will be grown, (2) buying seed (3) weeding (4) acquiring pesticides, if required to spray the garden. Scarcity of water during the dry season may affect production while litter from plant material can increase productivity in the short run.
Inputs required for establishing such a technology include: labour, seed, hoes and panga. With this technology a farmer reported establishing the garden on an area size of 10 x 24 meters. Various vegetable varieties were planted in different specified plots. The farmer reported to have used UGX 208,100/= two hundred eight thousand one hundred shillings only.
Vegetable gardening is becoming more popular both as a part time job and as a source of income. One of the most important aspects needed for this practice is water, which makes up 90 percent of a plant’s weight. However, watering is a heavy and difficult job so the farmer established her garden near her house in the compound making access and watering easier.
Home gardening offers an opportunity to reduce the amount of pesticides used because plant and pest control can be tighter close to homesteads. Gardening increases physical activity. It is a great way to engage the whole family in physical activity and take responsibility for the garden. Vegetables grown in homegardens will promote health because they are rich in nutrients, especially in phytochemicals, anti-oxidants, vitamin C plus A and foliate.
الموقع
الموقع: Bushenyi District, Western Region, اوغندا
عدد مواقع تنفيذ التقنيةالتي تم تحليلها: موقع واحد
المرجع الجغرافي للمواقع المختارة
انتشار التقنية: يتم تطبيقها في نقاط محددة/ تتركز على مساحة صغيرة
تاريخ التنفيذ: منذ أقل من 10 سنوات (مؤخرًا)
نوع التقديم
-
من خلال ابتكار مستخدمي الأراضي
-
كجزء من النظام التقليدي (> 50 عامًا)
-
أثناء التجارب/الأبحاث
-
من خلال المشاريع/ التدخلات الخارجية
A field of vegetables integrated with fruit trees for shade. (Priscilla Vivian Kyosaba)
Tomatoe and cabbage garden. (Aine Amon)
الغرض الرئيسي
-
تحسين الإنتاج
-
الحد من تدهور الأراضي ومنعه وعكسه
-
الحفاظ على النظام البيئي
-
حماية مستجمعات المياه / المناطق الواقعة في اتجاه مجرى النهر - مع تقنيات أخرى
-
الحفاظ على/تحسين التنوع البيولوجي
-
الحد من مخاطر الكوارث
-
التكيف مع تغير المناخ/الظواهر المتطرفة وآثارها
-
التخفيف من تغير المناخ وآثاره
-
خلق أثر اقتصادي مفيد
-
خلق أثر اجتماعي مفيد
استخدام الأراضي
-
الأراضي الزراعية - زراعة معمرة (غير خشبية)
المحاصيل الرئيسية (المحاصيل النقدية والغذائية): Vegetable crops grown and harvested every after two weeks.
إمدادات المياه
-
بعلية
-
مختلط بعلي-مروي
-
ري كامل
عدد مواسم الزراعة في السنة:
3
استخدام الأراضي قبل تنفيذ التكنولوجيا:
غير متاح
كثافة الثروة الحيوانية:
غير متاح
الغرض المتعلق بتدهور الأراضي
-
منع تدهور الأراضي
-
الحد من تدهور الأراضي
-
اصلاح/إعادة تأهيل الأراضي المتدهورة بشدة
-
التكيف مع تدهور الأراضي
-
غير قابل للتطبيق
معالجة التدهور
-
التدهور البيولوجي - (Bc): تناقص الغطاء النباتي
مجموعة الإدارة المستدامة للاراضي
-
حدائق منزلية
-
Horticulture
تدابير الإدارة المستدامة للأراضي
-
التدابير الزراعية - A2: المادة العضوية/خصوبة التربة
| | | | | | | | | | | |
|
الرسم الفني
المواصفات الفنية
المؤلف: Prossy Kaheru
Size of the vegetable garden is 10 by 24 meters. There is no standard spacing between the vegetable plants grown. Some 5 hybrid varieties of vegetables are gown mostly in settlement backyards.
|
التأسيس والصيانة: الأنشطة والمدخلات والتكاليف
حساب المدخلات والتكاليف
- يتم حساب التكاليف: حسب مساحة تنفيذ التقنية (وحدة الحجم والمساحة:Garden area is 10 * 24 meters)
- العملة المستخدمة لحساب التكلفة: غير متاح
- سعر الصرف (بالدولار الأمريكي): 1 دولار أمريكي = 3650.0
- متوسط تكلفة أجر العمالة المستأجرة في اليوم: 10000
أهم العوامل المؤثرة على التكاليف
Maintenance costs e.g pesticides and manure costs.
أنشطة التأسيس
-
Buying seeda and planting the vegetable seeds nursery bed (التوقيت/الوتيرة: Once)
-
Clearing the area where the garden will be established (التوقيت/الوتيرة: once)
-
Applying manure to designated garden area (التوقيت/الوتيرة: Every after a month)
-
Transplanting the seedling from seed bed to the main garden (التوقيت/الوتيرة: After two weeks)
-
Watering (التوقيت/الوتيرة: Daily)
-
Spraying the plants (التوقيت/الوتيرة: After two weeks)
-
Weeding the vegetable garden (التوقيت/الوتيرة: After two weeks)
مدخلات وتكاليف التأسيس (per Garden area is 10 * 24 meters)
| تحديد المدخلات |
الوحدة |
الكمية |
التكاليف لكل وحدة (غير متاح) |
إجمالي التكاليف لكل مدخل (غير متاح) |
% من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي |
|
العمالة
|
| Clearing garden area |
person-days |
2,0 |
3200,0 |
6400,0 |
100,0 |
| Applying manure |
person-days |
1,0 |
5000,0 |
5000,0 |
100,0 |
| Transplanting seedling |
person-days |
2,0 |
10000,0 |
20000,0 |
100,0 |
|
معدات
|
| Watering the plants |
person-days |
32,0 |
2000,0 |
64000,0 |
100,0 |
| Spraying |
person-days |
24,0 |
3600,0 |
86400,0 |
100,0 |
| Weeding |
person-days |
3,0 |
3600,0 |
10800,0 |
100,0 |
|
المواد النباتية
|
| Buying Seeds |
Pieces |
5,0 |
3100,0 |
15500,0 |
100,0 |
| إجمالي تكاليف إنشاء التقنية |
208'100.0 |
|
أنشطة الصيانة
-
Spraying the vegetable garden with pesticides (التوقيت/الوتيرة: Every after two weeks)
-
Applying manure (التوقيت/الوتيرة: Every after a month)
مدخلات وتكاليف الصيانة (per Garden area is 10 * 24 meters)
| تحديد المدخلات |
الوحدة |
الكمية |
التكاليف لكل وحدة (غير متاح) |
إجمالي التكاليف لكل مدخل (غير متاح) |
% من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي |
|
العمالة
|
| Application of manure and pesticides |
person-day |
3,0 |
3200,0 |
9600,0 |
100,0 |
|
الأسمدة والمبيدات الحيوية
|
| Pesticides |
Litres |
5,0 |
6000,0 |
30000,0 |
100,0 |
| Manure |
kg |
50,0 |
1000,0 |
50000,0 |
100,0 |
| إجمالي تكاليف صيانة التقنية |
89'600.0 |
|
المناخ الطبيعي
متوسط هطول الأمطار السنوي
-
< 250 مم
-
251- 500 ملم
-
501 - 750ملم
-
1,000-751 ملم
-
1,500-1,100 ملم
-
2,000-1,500 ملم
-
3,000-2,001 ملم
-
4,000-3,100 ملم
-
> 4000 ملم
المنطقة المناخية الزراعية
-
رطبة
-
شبه رطبة
-
شبه قاحلة
-
قاحلة
المواصفات الخاصة بالمناخ
غير متاح
المنحدر
-
مسطح (0-2%)
-
بسيط (3-5%)
-
معتدل (6-10%)
-
متدحرج (11-15%)
-
تلال (16-30%)
-
شديدة الانحدار(31-60%)
-
فائقة الانحدار (>60%)
التضاريس
-
هضاب/سهول
-
أثلام مرتفعة
-
المنحدرات الجبلية
-
منحدرات التلال
-
منحدرات في السفوح
-
قاع الوادي
الارتفاع
-
100-0 متر فوق سطح البحر
-
500-101 متر فوق سطح البحر
-
1,000-501 متر فوق سطح البحر
-
1,500-1,001 متر فوق سطح البحر
-
2,000-1,501 متر فوق سطح البحر
-
2,500-2,100 متر فوق سطح البحر
-
3,000-2,501 متر فوق سطح البحر
-
4,000-3,001 متر فوق سطح البحر
-
> 4000 متر فوق سطح البحر
يتم تطبيق التقنية في
-
حالات محدبة أو نتؤات
-
حالات مقعرة
-
غير ذات صلة
عمق التربة
-
ضحل جدًا (0-20 سم)
-
ضحلة (21-50 سم)
-
متوسطة العمق (51-80 سم)
-
عميقة (81-120 سم)
-
عميقة جدًا (> 120 سم)
قوام التربة (التربة السطحية)
-
خشن / خفيف (رملي)
-
متوسط ( طميي، سلتي)
-
ناعم/ثقيل (طيني)
قوام التربة (> 20 سم تحت السطح)
-
خشن / خفيف (رملي)
-
متوسط ( طميي، سلتي)
-
ناعم/ثقيل (طيني)
محتوى المادة العضوية في التربة السطحية
-
عالية (>3%)
-
متوسطة (1-3%)
-
منخفضة (<1%)
مستوى المياه الجوفية
-
سطحية
-
< 5 م
-
50-5 م
-
> 50 م
توافر المياه السطحية
-
زائدة
-
جيد
-
متوسط
-
ضعيف/ غير متوافر
جودة المياه (غير المعالجة)
-
مياه شرب جيدة
-
مياه الشرب سيئة (تتطلب معالجة)
-
للاستخدام الزراعي فقط (الري)
-
غير صالحة للإستعمال
هل تمثل الملوحة مشكلة؟
حدوث الفيضانات
خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية
التوجه السوقي
-
الكفاف (الإمداد الذاتي)
-
مختلط (كفاف/ تجاري)
-
تجاري/سوق
الدخل من خارج المزرعة
-
أقل من % 10من كامل الدخل
-
10-50% من جميع الإيرادات
-
>50% من إجمالي الدخل
المستوى النسبي للثروة
-
ضعيف جدا
-
ضعيف
-
متوسط
-
ثري
-
ثري جدا
مستوى المكننة
-
عمل يدوي
-
الجر الحيواني
-
ميكانيكية/ مزودة بمحرك
مستقر أو مرتحل
-
غير المترحل
-
شبه مرتحل
-
مرتحل
أفراد أو مجموعات
-
فرد/أسرة معيشية
-
المجموعات/ المجتمع المحلي
-
تعاونية
-
موظف (شركة، حكومة)
العمر
-
أطفال
-
شباب
-
متوسط العمر
-
كبار السن
المساحة المستخدمة لكل أسرة
-
< 0.5 هكتارا
-
0.5 - 1 هكتار
-
1 -2 هكتار
-
2 - 5 هكتار
-
5 - 15 هكتار
-
15 - 50 هكتار
-
50 - 100هكتار
-
500-100 هكتار
-
1,000-500 هكتار
-
10,000-1,000 هكتار
-
> 10,000 هكتار
الحجم
-
على نطاق صغير
-
على نطاق متوسط
-
على نطاق واسع
ملكية الارض
-
دولة
-
شركة
-
مجتمعي/قروي
-
لمجموعة
-
فردية، لا يوجد سند ملكية
-
فردية، يوجد سند ملكية
حقوق استخدام الأراضي
-
وصول مفتوح (غير منظم)
-
مجتمعي (منظم)
-
مؤجر
-
فردي
حقوق استخدام المياه
-
وصول مفتوح (غير منظم)
-
مجتمعي (منظم)
-
مؤجر
-
فردي
الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية
العمل (على سبيل المثال خارج المزرعة)
مياه الشرب وخدمات الصرف الصحي
الآثار
الآثار الاجتماعية والاقتصادية
دخل المزرعة
With harvest acquired as a result of growing hybrid vegetable variety. This has increased the farmers income levels.
الآثار الاجتماعية والثقافية
تحليل التكلفة والعائد
العوائد مقارنة بتكاليف التأسيس
العوائد مقارنة بتكاليف الصيانة
تغير المناخ
الظواهر المتطرفة / الكوارث المرتبطة بالمناخ
ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
التبني والتكيف
نسبة مستخدمي الأراضي في المنطقة الذين تبنوا التقنية
-
حالات فردية/تجريبية
-
1-10%
-
50-10%
-
أكثر من 50%
من بين جميع الذين تبنوا التقنية، كم منهم فعلوا ذلك دون تلقي أي حوافز مادية؟
-
10-0%
-
50-10%
-
90-50%
-
100-90%
هل تم تعديل التقنية مؤخرًا لتتكيف مع الظروف المتغيرة؟
مع أي من الظروف المتغيرة؟
-
تغير المناخ / التطرف
-
الأسواق المتغيرة
-
توفر العمالة (على سبيل المثال بسبب الهجرة)
الاستنتاجات والدروس المستفادة
نقاط القوة: وجهة نظر مستخدم الأرض
-
Increase of incomes.
-
Improved standards of living as a result of increase in famer's income.
-
Home gardening promotes saving in a way that instead of buying from the market one is able to harvest from his/her garden.
نقاط القوة: وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
-
Gardening increases physical activity and supports human health.
-
It is a great way to engage the whole family in responsibility for the garden.
نقاط الضعف / المساوىء / المخاطر: وجهة نظر مستخدم الأرضكيفية التغلب عليها
-
Relatively expensive to start.
-
Maintaining is moderately expensive
نقاط الضعف / المساوىء / المخاطر: وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلوماتكيفية التغلب عليها
-
Pest problems are often easy to spot: leaves or fruit look chewed or puckered from sucking pests
المراجع
تاريخ التوثيق: 1 إبريل، 2018
اخر تحديث: 7 سبتمبر، 2021
الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
-
Baguma Margaret - مستخدم الأرض
الوصف الكامل في قاعدة بيانات WOCAT
بيانات الإدارة المستدامة للأراضي المرتبطة
تم تسهيل التوثيق من قِبَل
المؤسسة
- National Agricultural Research Organisation (NARO) - اوغندا
المشروع
- Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
المراجع الرئيسية
-
A vegetable garden for all, Manual “A Vegetable Garden for All” 5th Edition. Zero Hunger Challenge- Antigua and Barbuda, 2014, ISBN 978-92-5-108105-1: http://www.fao.org/3/a-i3556e.pdf
روابط للمعلومات ذات الصلة المتوفرة على الإنترنت
