Detail of small contour bench terraces with permanent green cover (Nicole Güdel (Berne, Switzerland))

Contour small bench terraces with permanent green cover in vineyards (سويسرا)

Ganzjährig begrünte Kleinterrassen im Rebbau

الوصف

Contour small bench terraces with stabilising permanent green cover in steep sloping vineyards.

Description: The vineyards of the region are all, for micro-climatc reasons, more or less sloped. The technology is applied on steep to very steep slopes. It ist characterised by two elements: 1) small bench terrace with one contour-oriented vine row per terrace and 2) an initially sown all-year green cover of the soil surface for stabilisation reasons (green cover is also used between vine rows which are oriented up and down the slope, eg not terraced, see SWI01).
Purpose: Main purpose of the terrace construction is a possible mechanisation on steep to very steep slopes. Direct purpose of the green cover is the stabilisation of the small terraces, indirect but important purpose is the prevention of soil degradation, especially soil erosion by water and - secondary - to protect soil surface from compactation when using mechanised equipment.
Establishment: The terraces are constructed by external specialists and heavy machinery (walking excavator, type "Menzi Muck") and are considered to serve for a whole life cycle of the vine (20-40 years). The green cover is sown since stabilisation is needed from the very beginning on. The duration of the establishment is 3 years. Because of insufficient root length of young vines agronomic and vegetative measures differ from the "normal" measures: For reasons of competition the space around the freshly planted vines is kept free from vegetation with a hoe.
Maintenance: the topsoil is ripped from time to time with fuel driven machine (spade machine tracked by tractor). Cover vegetation is either cut or chopped and serves as mulching . Herbicides are applied around the vines. Minimum tillage and cutting / mulching may additionally serve to mobilise nutrients and to increase organic matter content or to eliminate competition of cover vegetation.
Natural environment: the vineyards are mainly placed on mountain or hill slopes, below 600 m a.s.l., annual rainfall is around 1000 mm with at least one erosive storm per year. The geological underground is limy, locally layered by Molasse (type of conglomerate). Soil properties are strongly influenced by anthropogenic activities (viticulture). Main degradation problem without green cover is erosion by water.
Human environment / land use: the region has a strong wine growing tradition (several centuries), belongs to the important Swiss wine growing regions and is not very densly populated.
First experiments with green cover in Switzerland were done in the 70ies around Zürich on contour small bench terraces, in the region of the lake of Biel contour small bench terraces with green cover started to be implemented in the 80ies

الموقع

الموقع: Lake of Biel, Canton of Berne, سويسرا

عدد مواقع تنفيذ التقنيةالتي تم تحليلها:

المرجع الجغرافي للمواقع المختارة
  • غير متاح

انتشار التقنية:

في منطقة محمية بشكل دائم؟:

تاريخ التنفيذ: منذ أقل من 10 سنوات (مؤخرًا)

نوع التقديم
Overview of contour small bench terraces with permanent green cover (Nicole Güdel (Berne, Switzerland))

تصنيف التقنية

الغرض الرئيسي
  • تحسين الإنتاج
  • الحد من تدهور الأراضي ومنعه وعكسه
  • الحفاظ على النظام البيئي
  • حماية مستجمعات المياه / المناطق الواقعة في اتجاه مجرى النهر - مع تقنيات أخرى
  • الحفاظ على/تحسين التنوع البيولوجي
  • الحد من مخاطر الكوارث
  • التكيف مع تغير المناخ/الظواهر المتطرفة وآثارها
  • التخفيف من تغير المناخ وآثاره
  • خلق أثر اقتصادي مفيد
  • خلق أثر اجتماعي مفيد
استخدام الأراضي

  • الأراضي الزراعية
    • زراعة الأشجار والشجيرات: العنب
    عدد مواسم الزراعة في السنة: 1

إمدادات المياه
  • بعلية
  • مختلط بعلي-مروي
  • ري كامل

الغرض المتعلق بتدهور الأراضي
  • منع تدهور الأراضي
  • الحد من تدهور الأراضي
  • اصلاح/إعادة تأهيل الأراضي المتدهورة بشدة
  • التكيف مع تدهور الأراضي
  • غير قابل للتطبيق
معالجة التدهور
  • تآكل التربة بالمياه - الوزن(Wt): فقدان التربة السطحية/تآكل السطح, (Wo:) تأثيرات التدهور من مواقع أخرى
  • التدهور الكيميائي للتربة - (Cn): تراجع الخصوبة وانخفاض محتوى المادة العضوية (غير ناتج عن الانجراف), (Cp): تلوث التربة
  • التدهور المادي أو الفيزيائي للتربة - (Pc) : تراص التربة, (Pk)ظهور وتكون قشرة سطحية
مجموعة الإدارة المستدامة للاراضي
  • تحسين الغطاء الأرضي/النباتي
  • التدابير المتقاطعة للمنحدرات
  • Stabilisation of terraces
تدابير الإدارة المستدامة للأراضي

الرسم الفني

المواصفات الفنية
Technical drawing of small contour bench terraces with permanent green cover. A = width of terrace, B = tractor area, C = distance between vine plant and terrace edge, D = gradient of terrace riser, E = distance of vine rows, F = orignal slope, G = zone of application of herbicides (10-40 cm).

Date: June 2003

Technical knowledge required for field staff / advisors: high

Technical knowledge required for land users: moderate

Main technical functions: control of dispersed runoff: retain / trap, reduction of slope angle, reduction of slope length, improvement of ground cover

Secondary technical functions: control of raindrop splash, increase of surface roughness, increase in organic matter, increase of infiltration, increase / maintain water stored in soil, improvement of soil structure, increase in soil fertility

Mulching
Material/ species: cut or chopped cover vegetation
Remarks: dispersed over the whole surface; if possible cutting/chopping (alternating)

Agronomic measure: removing less vegetation cover
Material/ species: cut or chopped cover vegetation, vine leaves and cut branches
Remarks: between vine rows

Manure / compost / residues
Material/ species: compost
Remarks: only sporadically (every 5-10 year or less)

Mineral (inorganic) fertilizers
Material/ species: nitrogen
Quantity/ density: 0-50 kg/ha
Remarks: normally rather little nitrogen

Agronomic measure: mineral (inorganic) fertilizers
Material/ species: potassium
Quantity/ density: 0-20 kg/ha

Agronomic measure: mineral (inorganic) fertilizers
Material/ species: magnesium
Quantity/ density: 0-25 kg/ha

Agronomic measure: mineral (inorganic) fertilizers
Material/ species: phosphorus
Quantity/ density: 0-20 kg/ha

Breaking compacted subsoil
Remarks: only on terrace, if possible only every second row/terrace (alternating)

Scattered / dispersed
Vegetative material: G : grass

Grass species: different grass species, taraxacum, veronica, legumes, calystegia, geranium...

Terrace: bench level
Vertical interval between structures (m): 1.3 m
Spacing between structures (m): 2.5 m

Construction material (earth): only earth of parcel

Slope (which determines the spacing indicated above): 60%

Lateral gradient along the structure: 0%

Vegetation is used for stabilisation of structures.
Author: Nicole Güdel, Berne, Switzerland

التأسيس والصيانة: الأنشطة والمدخلات والتكاليف

حساب المدخلات والتكاليف
  • يتم حساب التكاليف:
  • العملة المستخدمة لحساب التكلفة: غير متاح
  • سعر الصرف (بالدولار الأمريكي): 1 دولار أمريكي = غير متاح
  • متوسط تكلفة أجر العمالة المستأجرة في اليوم: غير متاح
أهم العوامل المؤثرة على التكاليف
(manual) labour
أنشطة التأسيس
  1. sowing cover vegetation on the terrace riser (for stabilisation) (nonrecurring) (التوقيت/الوتيرة: winter/spring, usually at the same time as a new plantation is established)
  2. letting grow natural cover vegetation on terrace (nonrecurring) (التوقيت/الوتيرة: winter/spring, usually at the same time as a new plantation is established)
  3. Removing vegetation around vines (diameter of vegetation-free zone: 10 - 40 cm) (التوقيت/الوتيرة: during season (Mai – October), 2 - 4 times, when necessary.)
  4. removing old vines (التوقيت/الوتيرة: winter/spring)
  5. deep tillage (التوقيت/الوتيرة: winter/spring)
  6. construction of terraces (التوقيت/الوتيرة: winter/spring)
  7. support of construction of terraces (التوقيت/الوتيرة: winter/spring)
أنشطة الصيانة
  1. cuting and not removing vine leaves and branches (التوقيت/الوتيرة: winter / annual)
  2. fertilising (mineral or manure/compost) (التوقيت/الوتيرة: April/May / annual)
  3. cutting / chopping and then mulcihng cover vegetation (التوقيت/الوتيرة: during cropping season (first time April/May) / each row 2-4 times during cropping season)
  4. cuting and not removing vine leaves and branches (التوقيت/الوتيرة: during cropping season / several times during cropping season)
  5. breaking compacted topsoil (التوقيت/الوتيرة: April/May / each row every 4-8 years)
  6. application of herbicides (glyphosates) (التوقيت/الوتيرة: beginning of season (May), if necessary second time in Aug./Sept /once (if necessary twice) during s)
  7. putting back earth which war fallen from the terrace riser to the terrace (التوقيت/الوتيرة: winter/spring/if necessary)
  8. slightly reshaping terraces (التوقيت/الوتيرة: winter/spring/if necessary)

المناخ الطبيعي

متوسط هطول الأمطار السنوي
  • < 250 مم
  • 251- 500 ملم
  • 501 - 750ملم
  • 1,000-751 ملم
  • 1,500-1,100 ملم
  • 2,000-1,500 ملم
  • 3,000-2,001 ملم
  • 4,000-3,100 ملم
  • > 4000 ملم
المنطقة المناخية الزراعية
  • رطبة
  • شبه رطبة
  • شبه قاحلة
  • قاحلة
المواصفات الخاصة بالمناخ
Average: Biel: 1200 mm. Region of Bielersee: 1000 - 1200 mm. Neuchâtel: 930 mm.
Thermal climate class: temperate
المنحدر
  • مسطح (0-2%)
  • بسيط (3-5%)
  • معتدل (6-10%)
  • متدحرج (11-15%)
  • تلال (16-30%)
  • شديدة الانحدار(31-60%)
  • فائقة الانحدار (>60%)
التضاريس
  • هضاب/سهول
  • أثلام مرتفعة
  • المنحدرات الجبلية
  • منحدرات التلال
  • منحدرات في السفوح
  • قاع الوادي
الارتفاع
  • 100-0 متر فوق سطح البحر
  • 500-101 متر فوق سطح البحر
  • 1,000-501 متر فوق سطح البحر
  • 1,500-1,001 متر فوق سطح البحر
  • 2,000-1,501 متر فوق سطح البحر
  • 2,500-2,100 متر فوق سطح البحر
  • 3,000-2,501 متر فوق سطح البحر
  • 4,000-3,001 متر فوق سطح البحر
  • > 4000 متر فوق سطح البحر
يتم تطبيق التقنية في
  • حالات محدبة أو نتؤات
  • حالات مقعرة
  • غير ذات صلة
عمق التربة
  • ضحل جدًا (0-20 سم)
  • ضحلة (21-50 سم)
  • متوسطة العمق (51-80 سم)
  • عميقة (81-120 سم)
  • عميقة جدًا (> 120 سم)
قوام التربة (التربة السطحية)
  • خشن / خفيف (رملي)
  • متوسط ( طميي، سلتي)
  • ناعم/ثقيل (طيني)
قوام التربة (> 20 سم تحت السطح)
  • خشن / خفيف (رملي)
  • متوسط ( طميي، سلتي)
  • ناعم/ثقيل (طيني)
محتوى المادة العضوية في التربة السطحية
  • عالية (>3%)
  • متوسطة (1-3%)
  • منخفضة (<1%)
مستوى المياه الجوفية
  • سطحية
  • < 5 م
  • 50-5 م
  • > 50 م
توافر المياه السطحية
  • زائدة
  • جيد
  • متوسط
  • ضعيف/ غير متوافر
جودة المياه (غير المعالجة)
  • مياه شرب جيدة
  • مياه الشرب سيئة (تتطلب معالجة)
  • للاستخدام الزراعي فقط (الري)
  • غير صالحة للإستعمال
هل تمثل الملوحة مشكلة؟
  • نعم
  • كلا

حدوث الفيضانات
  • نعم
  • كلا
تنوع الأنواع
  • مرتفع
  • متوسط
  • منخفض
تنوع الموائل
  • مرتفع
  • متوسط
  • منخفض

خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية

التوجه السوقي
  • الكفاف (الإمداد الذاتي)
  • مختلط (كفاف/ تجاري)
  • تجاري/سوق
الدخل من خارج المزرعة
  • أقل من % 10من كامل الدخل
  • 10-50% من جميع الإيرادات
  • ‏‏ >50‏% من إجمالي الدخل
المستوى النسبي للثروة
  • ضعيف جدا
  • ضعيف
  • متوسط
  • ثري
  • ثري جدا
مستوى المكننة
  • عمل يدوي
  • الجر الحيواني
  • ميكانيكية/ مزودة بمحرك
مستقر أو مرتحل
  • غير المترحل
  • شبه مرتحل
  • مرتحل
أفراد أو مجموعات
  • فرد/أسرة معيشية
  • المجموعات/ المجتمع المحلي
  • تعاونية
  • موظف (شركة، حكومة)
الجنس
  • نساء
  • رجال
العمر
  • أطفال
  • شباب
  • متوسط العمر
  • كبار السن
المساحة المستخدمة لكل أسرة
  • < 0.5 هكتارا
  • 0.5 - 1 هكتار
  • 1 -2 هكتار
  • 2 - 5 هكتار
  • 5 - 15 هكتار
  • 15 - 50 هكتار
  • 50 - 100هكتار
  • 500-100 هكتار
  • 1,000-500 هكتار
  • 10,000-1,000 هكتار
  • > 10,000 هكتار
الحجم
  • على نطاق صغير
  • على نطاق متوسط
  • على نطاق واسع
ملكية الارض
  • دولة
  • شركة
  • مجتمعي/قروي
  • لمجموعة
  • فردية، لا يوجد سند ملكية
  • فردية، يوجد سند ملكية
حقوق استخدام الأراضي
  • وصول مفتوح (غير منظم)
  • مجتمعي (منظم)
  • مؤجر
  • فردي
حقوق استخدام المياه
  • وصول مفتوح (غير منظم)
  • مجتمعي (منظم)
  • مؤجر
  • فردي
الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية

الآثار

الآثار الاجتماعية والاقتصادية
إنتاج المحاصيل
انخفض
زاد


maximum production capacity is reduced due to 1. Plantation density is smaller and 2. Capacity per vine is reduced due to slight competition of water and nutrients, intensified in the terrace riser under dry conditions

جودة المحاصيل
انخفض
زاد


Reduced quality of wine occurs when strong competition of water and nutrients happen and nothing is done against it.

خطر فشل الإنتاج
زاد
انخفض


Higher susceptibility to fungal decay due to higher evapotranspiration rate with green cover and therefore humid microclimatic conditions. Other problems are competition over water and nutrients or danger of frost - negligible - only in depressions or plains (due to higher evapotranspiration rate)

دخل المزرعة
انخفض
زاد


Primarily due to less costs, especially resulting from less erosion damages in the long term (because of green cover). Secondary due to marketing argument "ecological agricultural production", subsidies related to green cover (direct payment which is only

عبء العمل
زاد
انخفض


More and specific knowledge necessary

Inputs for mechanisation
increased
decreased


Special machines needed, mechanisation is almost a must to be economically successful in the long term

الآثار الاجتماعية والثقافية
الوضع الصحي
ساءت
تحسن


Healthier than without SWC, less application of biocides and more comfortable and healty posture of body.

المؤسسات المجتمعية
أضعفت
تعزز


Increased exchange of knowledge and contacts in winegrowers society

المؤسسات الوطنية
أضعفت
تعزز


Research stations gained new knowledge and attention

المعرفة بالإدارة المستدامة للأراضي/تدهور الأراضي
انخفاض
تحسن


Among winegrowers, but perhaps also slightly among consumers (through an ecological marketing argument) or walkers (walking through a green vineyard may arise interest in green cover).

التخفيف من حدة الصراع
ساءت
تحسن


Between generations or between farmers applying green cover and others. Reason: farmers are differently attached to traditional values and norms (i.e.: traditionally every plant was seen as unuseful weed and fought with a hoe).

Personal satisfaction / challenge
decreased
increased


Many farmers apply green cover see green cover as a personal satisfaction or challenge for an ecologically and economically sustainable viticulture

Acceptance by society
Low
High


Landscape and appearance of Landscape & appearance of vineyard as cultural heritage. Different values an norms of "how a vineyard should look like". Traditionally vines were planted very dense with no vegetation cover in between. Contour small bench terraces are quite new to the area (20-30 years)

الآثار الايكولوجية
رطوبة التربة
انخفض
زاد


Especially through improved water retention capacity (due to improved soil structure)

غطاء التربة
انخفاض
تحسن

فقدان التربة
زاد
انخفض


Mainly due to green cover (rather than terraces)

تراص التربة
زاد
انخفاض

مكافحة الآفات/الأمراض
انخفض
زاد


Through beneficial animals

سرعة الرياح
زاد
انخفض

Biodiversity
decreased
increased


High diversity due to different habitats (extensively managed terrace riser and terrace)

Soil fertility
decreased
increased

الآثار خارج الموقع
الفيضانات في اتجاه مجرى النهر (غير مرغوب فيها)
زاد
انخفاض

تراكم الطمي باتجاه مصب النهر
زاد
انخفض

تلوث المياه الجوفية/الأنهار
زاد
انخفاض

الرواسب المنقولة بواسطة الرياح
زاد
انخفاض

تحليل التكلفة والعائد

العوائد مقارنة بتكاليف التأسيس
عوائد قصيرة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

عوائد طويلة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

العوائد مقارنة بتكاليف الصيانة
عوائد قصيرة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

عوائد طويلة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

تغير المناخ

-

التبني والتكيف

نسبة مستخدمي الأراضي في المنطقة الذين تبنوا التقنية
  • حالات فردية/تجريبية
  • 1-10‏%
  • 11-50%
  • > 50%
من بين جميع الذين تبنوا التقنية، كم منهم فعلوا ذلك دون تلقي أي حوافز مادية؟
  • 10-0‏%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
هل تم تعديل التقنية مؤخرًا لتتكيف مع الظروف المتغيرة؟
  • نعم
  • كلا
مع أي من الظروف المتغيرة؟
  • تغير المناخ / التطرف
  • الأسواق المتغيرة
  • توفر العمالة (على سبيل المثال بسبب الهجرة)

الاستنتاجات والدروس المستفادة

نقاط القوة: وجهة نظر مستخدم الأرض
نقاط القوة: وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
نقاط الضعف / المساوىء / المخاطر: وجهة نظر مستخدم الأرضكيفية التغلب عليها
نقاط الضعف / المساوىء / المخاطر: وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلوماتكيفية التغلب عليها

المراجع

جامع المعلومات
  • Nicole Guedel
المحررون
المُراجع
  • Fabian Ottiger
  • Alexandra Gavilano
تاريخ التوثيق: 16 مارس، 2011
اخر تحديث: 2 أغسطس، 2019
الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
الوصف الكامل في قاعدة بيانات WOCAT
بيانات الإدارة المستدامة للأراضي المرتبطة
تم تسهيل التوثيق من قِبَل
المؤسسة المشروع
This work is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareaAlike 4.0 International