Fodder production as animal food in central Anatolia (İnci Tolay, Eskişehir)

Fodder Crop Production (تركيا)

Yem Bitkileri Yetiştiriciliği (Turkish)

الوصف

Production of fodder crops every year both for feeding livestock and increasing soil fertility.

Fodder crops (maize, alfalfa, sainfoin, common vetch, triticale, oat, fodder beet, wheat and barley) are grown for hay production for livestock feeding. Growing fodder crops is a part of sustainable agriculture. The soil is protected in dry farming areas by covering the soil surface and leguminous fodder species (alfalfa, sainfoin, common vetch), which increases the soil fertility by nitrogen fixation. Applying the technology does not require extra inputs different from other agricultural crops. All that is needed is to identify a crop rotation plan including fodder production and regular agricultural crops.

Purpose of the Technology: Different fodder crops (legumineous and gramineous plants) are produced to feed the farmers’ own livestock. By enabling widespread and dense surface cover, It helps both in dry farming and irrigated areas to protect the soil from water and wind erosion.

Establishment / maintenance activities and inputs: Usually the soil is first ploughed. Soil cultivation machinery (tractor, disc plough, wide-sweep cultivator, disc harrow, fertilizer and seed drill) is used to prepare the soil for cultivation, to fertilize the soil and to sow the seeds. After seeding and growing of the crops, special machinery is used for harvesting.

Natural / human environment: Farmers who produce both livestock and field crops in particular can use this technology and get an improved benefit. They can increase income and at the same time protect their soil.

الموقع

الموقع: Keskin Watershed, Eskişehir, تركيا

عدد مواقع تنفيذ التقنيةالتي تم تحليلها:

المرجع الجغرافي للمواقع المختارة
  • 30.39583, 39.325

انتشار التقنية: منتشرة بالتساوي على مساحة (approx. 100-10 كم2)

في منطقة محمية بشكل دائم؟:

تاريخ التنفيذ: منذ أكثر من 50 عامًا (تقليدي)

نوع التقديم
Production of animal food from fodders (Anonymous, Eskişehir, Turkey)
Appearance of corunga plant as a widely used fodder (İnci Tolay, Eskişehir (Turkey))

تصنيف التقنية

الغرض الرئيسي
  • تحسين الإنتاج
  • الحد من تدهور الأراضي ومنعه وعكسه
  • الحفاظ على النظام البيئي
  • حماية مستجمعات المياه / المناطق الواقعة في اتجاه مجرى النهر - مع تقنيات أخرى
  • الحفاظ على/تحسين التنوع البيولوجي
  • الحد من مخاطر الكوارث
  • التكيف مع تغير المناخ/الظواهر المتطرفة وآثارها
  • التخفيف من تغير المناخ وآثاره
  • خلق أثر اقتصادي مفيد
  • خلق أثر اجتماعي مفيد
استخدام الأراضي
استخدامات الأراضي مختلطة ضمن نفس وحدة الأرض: نعم - الرعي الزراعي (بما في ذلك الإدارة المتكاملة للمحاصيل والثروة الحيوانية)

  • الأراضي الزراعية
    • زراعة سنوية: محاصيل الأعلاف - البرسيم (الفصة), محاصيل الأعلاف - الأعشاب, محاصيل الأعلاف - أخرى, gramineous fodder species
    • زراعة معمرة (غير خشبية)
    عدد مواسم الزراعة في السنة: 1
  • أراضي الرعي
    • مربى ماشية محدد
    نوع الحيوان: الماعز, الأغنام, cow

إمدادات المياه
  • بعلية
  • مختلط بعلي-مروي
  • ري كامل

الغرض المتعلق بتدهور الأراضي
  • منع تدهور الأراضي
  • الحد من تدهور الأراضي
  • اصلاح/إعادة تأهيل الأراضي المتدهورة بشدة
  • التكيف مع تدهور الأراضي
  • غير قابل للتطبيق
معالجة التدهور
  • التدهور الكيميائي للتربة - (Cn): تراجع الخصوبة وانخفاض محتوى المادة العضوية (غير ناتج عن الانجراف), (Cs): التملح/ القلونة
  • التدهور المادي أو الفيزيائي للتربة - (Pk)ظهور وتكون قشرة سطحية
  • التدهور البيولوجي - (Bl): فقدان الحياة بالتربة, (Bp): زيادة الآفات/الأمراض، وفقدان الحيوانات المفترسة
مجموعة الإدارة المستدامة للاراضي
  • تحسين الغطاء الأرضي/النباتي
تدابير الإدارة المستدامة للأراضي
  • التدابير الزراعية - A2: المادة العضوية/خصوبة التربة, A7: أخرى

الرسم الفني

المواصفات الفنية
A special harvesting machine used to bale fodder

Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate (state advisors are generally aquitained with enough agricultural information.)

Technical knowledge required for land users: moderate (need knowledge for alternative fodders, their mode of cultivation.)

Main technical functions: improvement of ground cover

Secondary technical functions: improvement of topsoil structure (compaction), increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), increase of infiltration, increase / maintain water stored in soil, increase of biomass (quantity)

Better crop cover
Material/ species: Folder crops it depends on plant type

Relay cropping
Material/ species: Leguminious and gramineous plants are grovin intercroppingly

Cover cropping
Material/ species: Perennial legumes provide a cover on soil long time

Retaining more vegetation cover
Material/ species: Legumunious fodders provide nitrogen fixation to soil

Legume inter-planting
Quantity/ density: 3t/ha

Rotations / fallows
Material/ species: Fallow is made in dry farming areas
Author: http://turhaltarim.gov

التأسيس والصيانة: الأنشطة والمدخلات والتكاليف

حساب المدخلات والتكاليف
  • يتم حساب التكاليف:
  • العملة المستخدمة لحساب التكلفة: YTL
  • سعر الصرف (بالدولار الأمريكي): 1 دولار أمريكي = 1.3 YTL
  • متوسط تكلفة أجر العمالة المستأجرة في اليوم: 20.00
أهم العوامل المؤثرة على التكاليف
Certified seed material and tillage costs (e.g. oil, machines) are the most determining factors affecting the costs.
أنشطة التأسيس
  1. Buying a harvest machine (التوقيت/الوتيرة: None)
مدخلات وتكاليف التأسيس
تحديد المدخلات الوحدة الكمية التكاليف لكل وحدة (YTL) إجمالي التكاليف لكل مدخل (YTL) % من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي
معدات
Machine use ha 1,0 50,0 50,0 100,0
إجمالي تكاليف إنشاء التقنية 50.0
إجمالي تكاليف إنشاء التقنية بالدولار الأمريكي 38.46
أنشطة الصيانة
  1. Ploughing (التوقيت/الوتيرة: before harvest/ annually)
  2. Provide seeds from agricultural agencies (التوقيت/الوتيرة: None)
  3. Fertilizing (التوقيت/الوتيرة: None)
  4. Irrigation (التوقيت/الوتيرة: None)
مدخلات وتكاليف الصيانة
تحديد المدخلات الوحدة الكمية التكاليف لكل وحدة (YTL) إجمالي التكاليف لكل مدخل (YTL) % من التكاليف التي يتحملها مستخدمو الأراضي
العمالة
Labour ha 1,0 300,0 300,0 100,0
معدات
Machine use ha 1,0 25,0 25,0 100,0
Ploughing ha 1,0 175,0 175,0 100,0
المواد النباتية
Seeds ha 1,0 300,0 300,0 75,0
Fertilizer ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Biocides ha 1,0 20,0 20,0 100,0
Irrigation ha 1,0 280,0 280,0 100,0
إجمالي تكاليف صيانة التقنية 1'200.0
إجمالي تكاليف صيانة التقنية بالدولار الأمريكي 923.08

المناخ الطبيعي

متوسط هطول الأمطار السنوي
  • < 250 مم
  • 251- 500 ملم
  • 501 - 750ملم
  • 1,000-751 ملم
  • 1,500-1,100 ملم
  • 2,000-1,500 ملم
  • 3,000-2,001 ملم
  • 4,000-3,100 ملم
  • > 4000 ملم
المنطقة المناخية الزراعية
  • رطبة
  • شبه رطبة
  • شبه قاحلة
  • قاحلة
المواصفات الخاصة بالمناخ
3-4 months
Thermal climate class: temperate
المنحدر
  • مسطح (0-2%)
  • بسيط (3-5%)
  • معتدل (6-10%)
  • متدحرج (11-15%)
  • تلال (16-30%)
  • شديدة الانحدار(31-60%)
  • فائقة الانحدار (>60%)
التضاريس
  • هضاب/سهول
  • أثلام مرتفعة
  • المنحدرات الجبلية
  • منحدرات التلال
  • منحدرات في السفوح
  • قاع الوادي
الارتفاع
  • 100-0 متر فوق سطح البحر
  • 500-101 متر فوق سطح البحر
  • 1,000-501 متر فوق سطح البحر
  • 1,500-1,001 متر فوق سطح البحر
  • 2,000-1,501 متر فوق سطح البحر
  • 2,500-2,100 متر فوق سطح البحر
  • 3,000-2,501 متر فوق سطح البحر
  • 4,000-3,001 متر فوق سطح البحر
  • > 4000 متر فوق سطح البحر
يتم تطبيق التقنية في
  • حالات محدبة أو نتؤات
  • حالات مقعرة
  • غير ذات صلة
عمق التربة
  • ضحل جدًا (0-20 سم)
  • ضحلة (21-50 سم)
  • متوسطة العمق (51-80 سم)
  • عميقة (81-120 سم)
  • عميقة جدًا (> 120 سم)
قوام التربة (التربة السطحية)
  • خشن / خفيف (رملي)
  • متوسط ( طميي، سلتي)
  • ناعم/ثقيل (طيني)
قوام التربة (> 20 سم تحت السطح)
  • خشن / خفيف (رملي)
  • متوسط ( طميي، سلتي)
  • ناعم/ثقيل (طيني)
محتوى المادة العضوية في التربة السطحية
  • عالية (>3%)
  • متوسطة (1-3%)
  • منخفضة (<1%)
مستوى المياه الجوفية
  • سطحية
  • < 5 م
  • 50-5 م
  • > 50 م
توافر المياه السطحية
  • زائدة
  • جيد
  • متوسط
  • ضعيف/ غير متوافر
جودة المياه (غير المعالجة)
  • مياه شرب جيدة
  • مياه الشرب سيئة (تتطلب معالجة)
  • للاستخدام الزراعي فقط (الري)
  • غير صالحة للإستعمال
تشير جودة المياه إلى:
هل تمثل الملوحة مشكلة؟
  • نعم
  • كلا

حدوث الفيضانات
  • نعم
  • كلا
تنوع الأنواع
  • مرتفع
  • متوسط
  • منخفض
تنوع الموائل
  • مرتفع
  • متوسط
  • منخفض

خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية

التوجه السوقي
  • الكفاف (الإمداد الذاتي)
  • مختلط (كفاف/ تجاري)
  • تجاري/سوق
الدخل من خارج المزرعة
  • أقل من % 10من كامل الدخل
  • 10-50% من جميع الإيرادات
  • ‏‏ >50‏% من إجمالي الدخل
المستوى النسبي للثروة
  • ضعيف جدا
  • ضعيف
  • متوسط
  • ثري
  • ثري جدا
مستوى المكننة
  • عمل يدوي
  • الجر الحيواني
  • ميكانيكية/ مزودة بمحرك
مستقر أو مرتحل
  • غير المترحل
  • شبه مرتحل
  • مرتحل
أفراد أو مجموعات
  • فرد/أسرة معيشية
  • المجموعات/ المجتمع المحلي
  • تعاونية
  • موظف (شركة، حكومة)
الجنس
  • نساء
  • رجال
العمر
  • أطفال
  • شباب
  • متوسط العمر
  • كبار السن
المساحة المستخدمة لكل أسرة
  • < 0.5 هكتارا
  • 0.5 - 1 هكتار
  • 1 -2 هكتار
  • 2 - 5 هكتار
  • 5 - 15 هكتار
  • 15 - 50 هكتار
  • 50 - 100هكتار
  • 500-100 هكتار
  • 1,000-500 هكتار
  • 10,000-1,000 هكتار
  • > 10,000 هكتار
الحجم
  • على نطاق صغير
  • على نطاق متوسط
  • على نطاق واسع
ملكية الارض
  • دولة
  • شركة
  • مجتمعي/قروي
  • لمجموعة
  • فردية، لا يوجد سند ملكية
  • فردية، يوجد سند ملكية
حقوق استخدام الأراضي
  • وصول مفتوح (غير منظم)
  • مجتمعي (منظم)
  • مؤجر
  • فردي
حقوق استخدام المياه
  • وصول مفتوح (غير منظم)
  • مجتمعي (منظم)
  • مؤجر
  • فردي
الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية
الصحة

ضعيف
جيد
التعليم

ضعيف
جيد
المساعدة التقنية

ضعيف
جيد
العمل (على سبيل المثال خارج المزرعة)

ضعيف
جيد
الأسواق

ضعيف
جيد
الطاقة

ضعيف
جيد
الطرق والنقل

ضعيف
جيد
مياه الشرب وخدمات الصرف الصحي

ضعيف
جيد
الخدمات المالية

ضعيف
جيد

الآثار

الآثار الاجتماعية والاقتصادية
إنتاج المحاصيل
انخفض
زاد


20 % increase

إنتاج الأعلاف
انخفض
زاد


75% increase

جودة العلف
انخفض
زاد


75% increase

الطلب على مياه الري
زاد
انخفض

الكمية قبل الإدارة المستدامة للأراضي: 50%
الكمية بعد الإدارة المستدامة للأراضي: 50%

النفقات على المدخلات الزراعية
زاد
انخفض

الكمية قبل الإدارة المستدامة للأراضي: 50%
الكمية بعد الإدارة المستدامة للأراضي: 50%

دخل المزرعة
انخفض
زاد


20% increase

الآثار الاجتماعية والثقافية
الأمن الغذائي / الاكتفاء الذاتي
انخفاض
تحسن

الوضع الصحي
ساءت
تحسن


Imncreased 40%

المعرفة بالإدارة المستدامة للأراضي/تدهور الأراضي
انخفاض
تحسن


increased 30%

التخفيف من حدة الصراع
ساءت
تحسن

الآثار الايكولوجية
كمية المياه
انخفض
زاد

الكمية قبل الإدارة المستدامة للأراضي: 50%
الكمية بعد الإدارة المستدامة للأراضي: 50%

الحصاد/ جمع المياه (الجريان السطحي، الندى، الثلج، إلخ)
انخفاض
تحسن

الجريان السطحي
زاد
انخفض

مستوى المياه الجوفية/ الطبقة المائية الجوفية
انخفض
إعادة الشحن

الكمية قبل الإدارة المستدامة للأراضي: 25%
الكمية بعد الإدارة المستدامة للأراضي: 50%

رطوبة التربة
انخفض
زاد

غطاء التربة
انخفاض
تحسن

فقدان التربة
زاد
انخفض

تكون قشرة التربة السطحية/انسداد مسام التربة
زاد
انخفاض

الكمية قبل الإدارة المستدامة للأراضي: 10%
الكمية بعد الإدارة المستدامة للأراضي: 15%

دورة المغذيات/إعادة الشحن
انخفض
زاد

الملوحة
زاد
انخفض

المادة العضوية في التربة/تحت الطبقة c
انخفض
زاد

الكتلة الحيوية/ طبقة الكربون فوق التربة
انخفض
زاد

التنوع النباتي
انخفض
زاد

الأنواع المفيدة (المفترسات، وديدان الأرض، والملقحات)
انخفض
زاد

تنوع الموائل
انخفض
زاد

سرعة الرياح
زاد
انخفض

الآثار خارج الموقع
توافر المياه (المياه الجوفية والينابيع)
انخفض
زاد

الفيضانات في اتجاه مجرى النهر (غير مرغوب فيها)
زاد
انخفاض

تراكم الطمي باتجاه مصب النهر
زاد
انخفض

القدرة على التخفيف/الترشيح (حسب التربة والنباتات والأراضي الرطبة)
انخفاض
تحسن

الرواسب المنقولة بواسطة الرياح
زاد
انخفاض

تحليل التكلفة والعائد

العوائد مقارنة بتكاليف التأسيس
عوائد قصيرة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

عوائد طويلة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

العوائد مقارنة بتكاليف الصيانة
عوائد قصيرة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

عوائد طويلة الأجل
سلبي للغاية
ايجابي جدا

تغير المناخ

تغير مناخ تدريجي
درجة الحرارة السنوية زيادة

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
الظواهر المتطرفة / الكوارث المرتبطة بالمناخ
عاصفة ممطرة محلية

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
عاصفة هوائية محلية

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
جفاف

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
فيضان عام (نهر)

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
العواقب الأخرى المتعلقة بالمناخ
انخفاض فترة النمو

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا
temperature below 10°C

ليس جيدا على الاطلاق
جيدة جدا

التبني والتكيف

نسبة مستخدمي الأراضي في المنطقة الذين تبنوا التقنية
  • حالات فردية/تجريبية
  • 1-10‏%
  • 11-50%
  • > 50%
من بين جميع الذين تبنوا التقنية، كم منهم فعلوا ذلك دون تلقي أي حوافز مادية؟
  • 10-0‏%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
عدد الأسر المعيشية و/أو المساحة المغطاة
100
هل تم تعديل التقنية مؤخرًا لتتكيف مع الظروف المتغيرة؟
  • نعم
  • كلا
مع أي من الظروف المتغيرة؟
  • تغير المناخ / التطرف
  • الأسواق المتغيرة
  • توفر العمالة (على سبيل المثال بسبب الهجرة)

الاستنتاجات والدروس المستفادة

نقاط القوة: وجهة نظر مستخدم الأرض
  • It reduces the cost of fodder input

    How can they be sustained / enhanced? Subsidies should be continued
  • It increases productivity of livestock

    How can they be sustained / enhanced? Technical knowledge should be given
نقاط القوة: وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
  • It improves the soil fertility

    How can they be sustained / enhanced? Technical and economic support is needed
  • It improves the livestock health by means of mixed fodder

    How can they be sustained / enhanced? Technical and economic support is needed
  • Increased protection of soil from water erosion

    How can they be sustained / enhanced? Trials in plots should be done to demonstrate the magnitude of this advantage, so that the farmers can easily accept this technology
نقاط الضعف / المساوىء / المخاطر: وجهة نظر مستخدم الأرضكيفية التغلب عليها
  • Technology increases water use Drip irrigation in the suitable crops can be a partial solution
نقاط الضعف / المساوىء / المخاطر: وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلوماتكيفية التغلب عليها
  • Land users awareness is low They can be trained

المراجع

جامع المعلومات
  • Faruk Ocakoglu
المحررون
المُراجع
  • Deborah Niggli
  • Alexandra Gavilano
تاريخ التوثيق: 28 فبراير، 2011
اخر تحديث: 7 أغسطس، 2019
الأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات
الوصف الكامل في قاعدة بيانات WOCAT
بيانات الإدارة المستدامة للأراضي المرتبطة
تم تسهيل التوثيق من قِبَل
المؤسسة المشروع
المراجع الرئيسية
  • Ryder, M.H., Fares, A., 2008. Evaluating cover crops (sudex, sunn hemp, oats) for use as vegetative filters to control sediment and nutrient loading from agricultural runoff in a Hawaiian watershed. J. Am. Water Res. Assoc. 44, 640–653.:
  • De Baets, S., Poesen, J., Meersmans, J., Serlet, L., 2011. Cover crops and their erosion-reducing effects during concentrated flow erosion. Catena, 85: 237–244.:
This work is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareaAlike 4.0 International