Ventilated storehouses for highly perishable produce [مالي]
- تاريخ الإنشاء:
- تحديث:
- جامع المعلومات: Dieter Nill
- المحرر: –
- المُراجع: Fabian Ottiger
Case aérée de conservation des produits maraichers facilement périssables (French)
technologies_1640 - مالي
عرض الأقسام
توسيع الكل طي الكل1. معلومات عامة
1.2 تفاصيل الاتصال بالأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات والمؤسسات المشاركة في تقييم وتوثيق التقنية
متخصص في الإدارة المستدامة للأراضي:
Assarki Oumar
assarki@yahoo.fr
Agricultural Competitiveness and Diversification Programme (PCDA)
ACI 2000 Hamdallaye, rue 317, porte 359, BP : 228 Bamako 3, Mali
مالي
اسم المشروع الذي سهّل توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)
Manual of Good Practices in Small Scale Irrigation in the Sahel (GIZ )اسم المؤسسة (المؤسسات) التي سهلت توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)
Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH (GIZ) - ألمانيااسم المؤسسة (المؤسسات) التي سهلت توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)
Agricultural Competitiveness and Diversification Programme (PCDA) - مالي1.3 الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT
متى تم تجميع البيانات (ميدانيا)؟:
01/07/2012
يوافق جامع المعلومات والشخص (لاشخاص) الرئيسي لمصدر المعلومات على الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT:
نعم
2. وصف تقنيةالإدارة المستدامي للأراضي
2.1 وصف مختصر للتقنية
تعريف التقنية:
The aim of this practice is to improve the preservation and storage of potato tubers in rural areas.
2.2 وصف تفصيلي للتقنية
الوصف:
Ventilated storehouses are designed to store cash-crops and seed potatoes in conditions suitable for minimising damage and to hold back stock until market prices rise. The facilities are mudbrick, thatched outbuildings with external dimensions of 7.5 metres long by 5.9 metres wide. The stock quantity is 5,000 to 10,000 kilograms. The preservation period is six months, compared to three months using a traditional system. The loss rate is less than 20%.
Establishment / maintenance activities and inputs: No plant-health treatments are used. Every two weeks, checking for damaged tubers is required (to control rot).
Roles of the actors involved: The PCDA (Agricultural Competitiveness and Diversification Programme) funds, monitors and provides support. The promoter owns the site and provides a 25% personal contribution. The research and oversight bodies (ROBs) provide advisory support, monitor activities on the ground and deliver reports.
Natural / human environment: Given its economic benefits, most promoters have adopted this storage system. Others have built storehouses of this kind without any subsidies from the PCDA.
2.3 صور التقنية
2.5 البلد/المنطقة/المواقع التي تم تنفيذ التقنية فيها والتي يغطيها هذا التقييم
البلد:
مالي
المنطقة/الولاية/المحافظة:
Mali
مزيد من التفاصيل حول الموقع:
Zignasso and Bamadougou (Sikasso)
2.6 تاريخ التنفيذ
في حالة عدم معرفة السنة بالتحديد، يرجى الإشارة إلى التاريخ التقريبي:
- منذ أقل من 10 سنوات (مؤخرًا)
2.7 إدخال التقنية
حدد كيف تم إدخال التقنية:
- من خلال المشاريع/ التدخلات الخارجية
التعليقات (نوع المشروع، الخ):
Since 2007, through Agricultural Competitiveness and Diversification Programme (PCDA)
3. تصنيف تقنية الإدارة المستدامي للأراضي
3.1 الغرض الرئيسي ( الأغراض الرئيسية) للتقنية
- خلق أثر اقتصادي مفيد
- خلق أثر اجتماعي مفيد
3.2 نوع (أنواع) استخدام الأراضي الحالية حيث يتم تطبيق التقنية
الأراضي الزراعية
- زراعة سنوية
المحاصيل الرئيسية (المحاصيل النقدية والغذائية):
Major cash crop: Potato
Major food crop: Potato, rice
مختلطة (محاصيل/ رعي/ أشجار)، بما في ذلك الحراجة الزراعية
التعليقات:
Major land use problems (compiler’s opinion): lack of storage possibility for highly perishable produce
Mixed: (eg agro-pastoralism, silvo-pastoralism): Yes
3.3 مزيد من المعلومات حول استخدام الأراضي
إمدادات المياه للأرض التي يتم تنفيذ التقنية عليها:
- مختلط بعلي-مروي
عدد مواسم الزراعة في السنة:
- 1
حدد:
Longest growing period in days: 120 Longest growing period from month to month: August-November
كثافة الثروة الحيوانية (إذا كانت ذات صلة):
1-10 LU /km2
3.4 مجموعةالإدارة المستدامة للأراضي التي تنتمي إليها هذه التقنية
- تدابير ما بعد الحصاد
3.5 انتشار التقنية
التعليقات:
Zignasso 1 site, Sikasso Circle
Zignasso 2 site, Sikasso Circle
Bamadougou site, Sikasso Circle
3.6 التدابير التقنية في مجال إلادارة المستدامة للأراضي
التدابير الإدارية
- M7: أخرى
التعليقات:
Main measures: management measures
Specification of other management measures: Ventilated storehouse
3.7 الأنواع الرئيسية من تدهور الأراضي التي تناولتها التقنية
3.8 منع أو حد أو عكس تدهور الأراضي
تحديد هدف التقنية فيما يتعلق بتدهور الأراضي:
- منع تدهور الأراضي
4. المواصفات الفنية، وأنشطة التنفيذ، والمدخلات، والتكاليف
4.2 المواصفات الفنية/شروحات الرسم الفني
Technical knowledge required for field staff / advisors: high
Technical knowledge required for land users: low
Main technical functions: promotion of vegetation species and varieties (quality, eg palatable fodder), improved conditions to store highly perishable produce
Other type of management: ventilated storehouses
4.3 معلومات عامة بخصوص حساب المدخلات والتكاليف
عملة أخرى/ عملة وطنية (حدد):
CFA Franc
أشر إلى سعر الصرف من الدولار الأمريكي إلى العملة المحلية (إذا كان ذا صلة): 1 دولار أمريكي =:
517,0
4.4 أنشطة التأسيس
النشاط | نوع التدبير | التوقيت | |
---|---|---|---|
1. | Construction of ventilated storehouse. The facilities are mudbrick, thatched outbuildings with external dimensions of 7.5 metres long by 5.9 metres wide | إدارية |
4.6 الصيانة/الأنشطة المتكررة
النشاط | نوع التدبير | التوقيت/الوتيرة | |
---|---|---|---|
1. | Every two weeks, checking for damaged tubers is required (to control rot). | إدارية |
4.8 أهم العوامل المؤثرة على التكاليف
قدم وصفا لأهم العوامل التي تؤثر على التكاليف:
Investment costs: 584,000 CFA francs (1,136 Dollar): crates – 400,000 CFA francs, storehouses – 184,000 CFA francs.
Preservation costs: each kilogram of stored potato will incur an extra cost of 53 CFA francs (0.10 Dollar).
Break-even point in terms of revenue: once turnover moves beyond 105,510 CFA francs, the conservation activities begin to become profitable.
Break-even point in terms of quantity: a minimum stock of 313 kilograms must be stored for the activity to be profitable.
5. البيئة الطبيعية والبشرية
5.1 المناخ
هطول الأمطار السنوي
- < 250 مم
- 251- 500 ملم
- 501 - 750ملم
- 1,000-751 ملم
- 1,500-1,100 ملم
- 2,000-1,500 ملم
- 3,000-2,001 ملم
- 4,000-3,100 ملم
- > 4000 ملم
المنطقة المناخية الزراعية
- شبه قاحلة
Thermal climate class: tropics
5.2 طوبوغرافيا
متوسط الانحدارات:
- مسطح (0-2%)
- بسيط (3-5%)
- معتدل (6-10%)
- متدحرج (11-15%)
- تلال (16-30%)
- شديدة الانحدار(31-60%)
- فائقة الانحدار (>60%)
التضاريس:
- هضاب/سهول
- أثلام مرتفعة
- المنحدرات الجبلية
- منحدرات التلال
- منحدرات في السفوح
- قاع الوادي
المنطقة الارتفاعية:
- 100-0 متر فوق سطح البحر
- 500-101 متر فوق سطح البحر
- 1,000-501 متر فوق سطح البحر
- 1,500-1,001 متر فوق سطح البحر
- 2,000-1,501 متر فوق سطح البحر
- 2,500-2,100 متر فوق سطح البحر
- 3,000-2,501 متر فوق سطح البحر
- 4,000-3,001 متر فوق سطح البحر
- > 4000 متر فوق سطح البحر
5.3 التربة
متوسط عمق التربة:
- ضحل جدًا (0-20 سم)
- ضحلة (21-50 سم)
- متوسطة العمق (51-80 سم)
- عميقة (81-120 سم)
- عميقة جدًا (> 120 سم)
قوام التربة (التربة السطحية):
- متوسط ( طميي، سلتي)
- ناعم/ثقيل (طيني)
المواد العضوية في التربة السطحية:
- متوسطة (1-3%)
- منخفضة (<1%)
إذا كان متاحًا، قم بإرفاق وصف كامل للتربة أو تحديد المعلومات المتوفرة، على سبيل المثال نوع التربة، الرقم الهيدروجيني/ درجة حموضة التربة، قدرة التبادل الكاتيوني، النيتروجين، الملوحة وما إلى ذلك.
Soil fertility: Medium
Soil drainage/infiltration: Medium and poor
Soil water storage capacity: Medium
5.4 توافر المياه ونوعيتها
منسوب المياه الجوفية:
50-5 م
توافر المياه السطحية:
متوسط
نوعية المياه (غير المعالجة):
للاستخدام الزراعي فقط (الري)
تعليقات ومواصفات أخرى بشأن نوعية المياه وكميتها:
Availability of surface water: Also poor/ none
5.5 التنوع البيولوجي
التعليقات والمواصفات الإضافية بشأن التنوع البيولوجي:
Species diversity: medium, low
5.6 خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية
التوجه السوقي لنظام الإنتاج:
- مختلط (كفاف/ تجاري)
الدخل من خارج المزرعة:
- 10-50% من جميع الإيرادات
المستوى النسبي للثروة:
- ضعيف
- متوسط
مستوى المكننة:
- عمل يدوي
الجنس:
- رجال
اذكر الخصائص الأخرى ذات الصلة لمستخدمي الأراضي:
Population density: < 10 persons/km2
Annual population growth: 2% - 3%
10% of the land users are rich.
50% of the land users are average wealthy.
30% of the land users are poor.
10% of the land users are poor.
5.7 متوسط مساحة الأرض المملوكة أو المستأجرة من قبل مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية
- < 0.5 هكتارا
- 0.5 - 1 هكتار
- 1 -2 هكتار
- 2 - 5 هكتار
- 5 - 15 هكتار
- 15 - 50 هكتار
- 50 - 100هكتار
- 500-100 هكتار
- 1,000-500 هكتار
- 10,000-1,000 هكتار
- > 10,000 هكتار
هل يعتبر هذا نطاقًا صغيرًا أو متوسطًا أو واسعا (في إشارة إلى السياق المحلي)؟:
- على نطاق صغير
5.8 ملكية الأراضي، وحقوق استخدام الأراضي، وحقوق استخدام المياه
التعليقات:
The irrigated land is allocated by the chief
5.9 الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية
الصحة:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
التعليم:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
المساعدة التقنية:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
العمل (على سبيل المثال خارج المزرعة):
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الأسواق:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الطاقة:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الطرق والنقل:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
مياه الشرب وخدمات الصرف الصحي:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
الخدمات المالية:
- ضعيف
- معتدل
- جيد
6. الآثار والتصريحات الختامية
6.1 الآثار التي أظهرتها التقنية في الموقع
الآثار الاجتماعية والاقتصادية
الدخل والتكاليف
دخل المزرعة
آثار اجتماعية واقتصادية أخرى
Preservation/storage for cash-crops and seed potatoes
الآثار الاجتماعية والثقافية
الأمن الغذائي / الاكتفاء الذاتي
الوضع الصحي
المعرفة بالإدارة المستدامة للأراضي/تدهور الأراضي
وضع الفئات المحرومة اجتماعيا واقتصاديا
Improved livelihoods and human well-being
التعليقات/ حدد:
Ventilated storehouses are designed to store cash-crops and seed potatoes in conditions suitable for minimising damage and to hold back stock until market prices rise. Preservation period: six months, compared to three months using a traditional system. Loss rate: less than 20%.
6.3 تعرض التقنية وحساسيتها لتغير المناخ التدريجي والظواهر المتطرفة/الكوارث المرتبطة بالمناخ (كما يراها مستخدمو الأراضي)
تغير مناخ تدريجي
تغير مناخ تدريجي
الموسم | نوع التغير المناخي/ المتطرف | كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟ | |
---|---|---|---|
درجة الحرارة السنوية | زيادة | جيدا |
الظواهر المتطرفة / الكوارث المرتبطة بالمناخ
الكوارث الجوية
كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟ | |
---|---|
عاصفة ممطرة محلية | جيدا |
عاصفة هوائية محلية | جيدا |
الكوارث المناخية
كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟ | |
---|---|
جفاف | جيدا |
الكوارث الهيدرولوجية
كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟ | |
---|---|
فيضان عام (نهر) | جيدا |
العواقب الأخرى المتعلقة بالمناخ
العواقب الأخرى المتعلقة بالمناخ
كيف تتعامل التقنية مع ذلك؟ | |
---|---|
انخفاض فترة النمو | جيدا |
6.4 تحليل التكلفة والعائد
كيف يمكن مقارنة العوائد نسبة لتكاليف الإنشاء (من وجهة نظر مستخدمي الأراضي)؟
عوائد قصيرة الأجل:
إيجابي
عوائد طويلة الأجل:
ايجابي جدا
كيف تتم مقارنة العوائدمع كلفة الصيانة/التكاليف المتكررة (من وجهة نظر مستخدمي الأراضي)؟
عوائد قصيرة الأجل:
ايجابي جدا
عوائد طويلة الأجل:
ايجابي جدا
6.5 اعتماد التقنية
التعليقات:
There is a moderate trend towards spontaneous adoption of the Technology
Comments on adoption trend: Given its economic benefits, most promoters have adopted this storage system. Others have built storehouses of this kind without any subsidies from the PCDA.
6.7 نقاط القوة / المزايا / الفرص التي توفرها التقنية
نقاط القوة/ المزايا/ الفرص من وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الاشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات |
---|
More food available through improved storage: preservation period: six months, compared to three months using a traditional system. Loss rate: less than 20%. |
Capacity to cover outgoings without selling the potato stocks in storage |
high economic benefits |
6.8 نقاط ضعف / مساوىء / مخاطر التقنية وسبل التغلب عليها
نقاط الضعف/ المساوىء/ المخاطر من وجهة نظر جامع المعلومات أو غيره من الاشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات | كيف يمكن التغلب عليها؟ |
---|---|
There are difficulties if there is a lack of available straw for thatching, if growing techniques are not being mastered, and if there is a lack of thermometers or hygrometers |
7. المراجع والروابط
7.2 المراجع للمنشورات المتاحة
العنوان، المؤلف، السنة، النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب ISBN:
Agricultural Competitiveness and Diversification Programme (PCDA)/Rural Economy Institute (IER): Référentiel technico-économique conservation de la pomme de terre en cases aérées [Technical and economic reference document on preserving potatoes in ventilated storehouses]
الروابط والوحدات المواضيعية
توسيع الكل طي الكلالروابط
لا يوجد روابط
الوحدات المواضيعية
لا يوجد وحدات مواضيعية