1.2 تفاصيل الاتصال بالأشخاص الرئيسيين لمصدر المعلومات والمؤسسات المشاركة في تقييم وتوثيق التقنية

اسم المشروع الذي سهّل توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)

اسم المؤسسة (المؤسسات) التي سهلت توثيق/تقييم التقنية (إذا كان ذلك على صلة)

1.3 الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT

يوافق جامع المعلومات والشخص (لاشخاص) الرئيسي لمصدر المعلومات على الشروط المتعلقة باستخدام البيانات الموثقة من خلال WOCAT:

نعم

1.4 إعلان بشأن استدامة التقنية الموصوفة

هل التقنية الموصوفة هنا تمثل مشكلة فيما يتعلق بتدهور الأراضي، بحيث لا يمكن إعلانها تقنية مستدامة لإدارة الأراضي؟:

كلا

2.1 وصف مختصر للتقنية

تعريف التقنية:

The innovative Solar Mobile Dryer (SMD) developed by ICARDA addresses climate change challenges for date palm growers in the Gulf Cooperation Council (GCC) countries by improving fruit quality, reducing waste, saving energy, and enhancing profitability, thereby supporting sustainable and efficient agricultural practices.

2.2 وصف تفصيلي للتقنية

الوصف:

In the Middle East, the date palm is an essential crop with significant cultural and economic value, thriving in dry, arid, and hot climates. However, climate change is exacerbating production challenges, with higher temperatures, heatwaves, water scarcity, harsh winds, leading to poor pollination, and increased pests amongst other issues. Small-scale date palm producers in the Gulf Cooperation Council (GCC) countries face additional problems of managing unsold or excess produce. Short harvesting periods and high deterioration rates of some date varieties make the situation worse. A common solution to extend shelf life is freezing. However, this has several drawbacks including storage and handling difficulties, nutrient and flavour degradation, and high energy costs.
To tackle these post-harvest challenges, the International Center of Agricultural Research in Dry Areas (ICARDA) developed an innovative Solar Mobile Dryer (SMB) for drying dates, achieving the desired colour for marketing while shielding the produce from dust and rain. The mobile solar dryer includes tables with polycarbonate covers forming a tunnel. Each table is 3 meters long, 1 meter wide, with walls 15-30 cm high, and raised 40 cm off the ground on metal legs. Dates are placed on a mesh for enhanced air flow and drying. Temperatures are kept at 70 degrees Celsius, the same as industrial date drying, to avoid textural changes, hardness, and colour alteration. Two versions of the tables have been produced.
The Jordan version, uses an iron frame and includes four tables that can form a 12-meter tunnel. This dryer has a 12V 40W DC fan, with a control unit and solar panel system, providing 6 hours of operation during the day and 2 hours at night, controlled by a temperature sensor.
The second version was developed in United Arab Emirates (UAE) and features a lighter aluminium frame and a 12V 80W fan fixed on one table. It includes temperature and humidity sensors, two solar panels, and a 20A charging controller.
The advantage and disadvantages of the SMB are as follows:
Advantages:
+ Improves fruit quality, especially in humid areas. Produce dried in greenhouses are often higher quality than those sun-dried.
+ Prevents contamination by insects, birds, dust, and rain.
+ Saves energy and drying time, improves product quality, and increases process efficiency.
+ Solar drying systems have low operation and maintenance costs.
+ Reduces waste and loss rates.
+ Reduces air pollution and greenhouse gases from fossil fuels.
+ Can be used for other products (e.g., fruits, vegetables, medicinal, and aromatic plants).

Disadvantages:
- Drying is limited to sunny days unless integrated with conventional energy systems. Drying without sunshine depends on the humidity difference between inside and outside the chamber.
- Solar drying is slower than conventional fuel or electricity-based dryers.
- Requires large land areas and long drying times, subject to solar radiation and temperature fluctuations.
- Farmers may lack maintenance knowledge for the system.
Economic evaluations of the SMD for two date varieties, Majhool and Lulu, demonstrate high profitability. The initial investment in the SMD is approximately 1,000 USD, with an estimated lifetime of about 10 years. The drying process takes between 1 and 3 days. The SMD has a capacity to dry between 6 and 12 kilograms of dates per square meter of drying surface in the SMD, resulting in production of around 5-10 kilograms of dried dates. Maintenance costs are estimated at 25% of the initial investment, while variable costs such as labour, packaging, and transportation are around 500 USD per month. Based on these figures, the net income per kilogram of dried dates is approximately 2.7 USD. Depending on the date variety, the return-on-investment ranges between 240% and 310%, with a payback period of about 4 months. These numbers indicate that the innovation is highly profitable for farmers.
The SMD is a crucial ICARDA initiative for smallholder date palm growers in the GCC countries, offering energy savings, waste reduction, and post-harvest loss prevention, enhancing the competitiveness of modern agriculture in high date production areas.
We express our sincere gratitude to the Gulf Cooperation Council (GCC) Secretariat for funding this research under the "Development of sustainable date palm production systems in the GCC countries of the Arabian Peninsula" project. We are grateful to the Ministries of Agriculture, Agricultural Authorities, and Agricultural Research Institutions and Universities in the GCC countries for their continuous support and collaboration in implementing project activities.

2.3 صور التقنية

2.5 البلد/المنطقة/المواقع التي تم تنفيذ التقنية فيها والتي يغطيها هذا التقييم

البلد:

الإمارات العربية المتحدة

حدد انتشار التقنية:

• يتم تطبيقها في نقاط محددة/ تتركز على مساحة صغيرة

هل يقع موقع/مواقع التقنية في منطقة محمية بشكل دائم؟:

كلا

Map

×

2.6 تاريخ التنفيذ

اذكر سنة التنفيذ:

2020

2.7 إدخال التقنية

حدد كيف تم إدخال التقنية:

• أثناء التجارب/الأبحاث
• من خلال المشاريع/ التدخلات الخارجية

3.1 الغرض الرئيسي ( الأغراض الرئيسية) للتقنية

• تحسين الإنتاج
• التكيف مع تغير المناخ/الظواهر المتطرفة وآثارها
• التخفيف من تغير المناخ وآثاره
• خلق أثر اقتصادي مفيد
• خلق أثر اجتماعي مفيد

3.2 نوع (أنواع) استخدام الأراضي الحالية حيث يتم تطبيق التقنية

استخدامات الأراضي مختلطة ضمن نفس وحدة الأرض:

كلا

الأراضي الزراعية

• زراعة الأشجار والشجيرات

زراعة الأشجار والشجيرات -حدد المحاصيل:

• بلح

عدد مواسم الزراعة في السنة:

• 1

3.3 هل تغير استخدام الأراضي نتيجة لتنفيذ التقنية؟

هل تغير استخدام الأراضي نتيجة لتنفيذ التقنية؟:

• لا (تابع مع السؤال 3.4)

3.4 إمدادات المياه

إمدادات المياه للأرض التي يتم تنفيذ التقنية عليها:

• مختلط بعلي-مروي

3.5 مجموعةالإدارة المستدامة للأراضي التي تنتمي إليها هذه التقنية

• تدابير ما بعد الحصاد

3.6 التدابير التقنية في مجال إلادارة المستدامة للأراضي

تدابير أخرى

حدد:

This is a post-harvest and technological innovation.

3.7 الأنواع الرئيسية من تدهور الأراضي التي تناولتها التقنية

التدهور البيولوجي

• (Bq): انخفاض الكمية/الكتلة الحيوية

3.8 منع أو حد أو عكس تدهور الأراضي

تحديد هدف التقنية فيما يتعلق بتدهور الأراضي:

• منع تدهور الأراضي
• الحد من تدهور الأراضي

التعليقات:

This innovation increases the income of the farmers per unit area i.e., increased economic land productivity. This allows farmers to reduce pressure on the land and/or to manage their land more sustainable.

4.1 الرسم الفني للتقنية

المواصفات الفنية (المتعلقة بالرسم الفني):

Schematic view of the SMD

Fans blow air to control humidly and temperature. Top windows can be open to store and collect dates, but also for manual control of temperature etc.

المؤلف:

ICARDA

التاريخ:

2022

المواصفات الفنية (المتعلقة بالرسم الفني):

Side view dimensions of the SMD.

Plastic (poly-carbonate) sheets are held up by an iron frame. The product lay on a plastic net to also support vertical airflow.

المؤلف:

ICARDA

التاريخ:

2022

المواصفات الفنية (المتعلقة بالرسم الفني):

Technical schematic overview of the SMD

المؤلف:

ICARDA

التاريخ:

2022

المواصفات الفنية (المتعلقة بالرسم الفني):

Electronic parts and connections overview of the SMD

Drawn using Fritzing software, www.fritzing .org

المؤلف:

ICARDA

التاريخ:

2022

المواصفات الفنية (المتعلقة بالرسم الفني):

Net Present Value (NPV)
NPV evaluates an investment's profitability by calculating the difference between the present value of cash inflows and outflows. A positive NPV indicates a profitable investment, while a negative NPV signals a potential loss.

Profitability Index (PI)
PI measures the relative profitability of an investment by comparing the present value of future cash inflows to the initial investment. A PI greater than 1 indicates a good investment, whereas a PI less than 1 suggests it may not be viable.

Payback Period (PB)
PB is the time it takes for an investment to recover its initial cost through cash inflows. A shorter PB is preferred as it indicates quicker recovery, though it doesn't account for the time value of money or cash flows after the payback period but provides implication for risk.

Return on Investment (ROI)
ROI assesses the efficiency or profitability of an investment by comparing the net gain to the cost. A higher ROI indicates a more profitable investment.

Benefit-Cost Ratio (BCR)
BCR evaluates the value for money of a project by comparing the present value of benefits to costs. A BCR greater than 1 suggests benefits exceed costs, making the project worthwhile, while a BCR less than 1 indicates the opposite.

Internal Rate of Return (IRR)
IRR is the discount rate at which the NPV of all cash flows from an investment equals zero. If IRR exceeds the required rate of return, the investment is considered good. It's useful for comparing projects.

المؤلف:

ICARDA

التاريخ:

2022

المواصفات الفنية (المتعلقة بالرسم الفني):

Schematic drwing of the SMD as used in Jordan

المؤلف:

ICARDA

التاريخ:

2024

4.2 معلومات عامة بخصوص حساب المدخلات والتكاليف

حدد كيفية احتساب التكاليف والمدخلات:

• لكل وحدة تقنية

حدد العملة المستخدمة لحساب التكاليف:

• دولار أمريكي USD

4.4 التكاليف والمدخلات اللازمة للتأسيس

إذا لم تتمكن من تفصيل التكاليف في الجدول أعلاه، قم بتقديم تقدير للتكاليف الإجمالية لإنشاء التقنية:

1000,0

4.6 التكاليف والمدخلات اللازمة للصيانة/للأنشطة المتكررة (سنويًا)

4.7 أهم العوامل المؤثرة على التكاليف

قدم وصفا لأهم العوامل التي تؤثر على التكاليف:

Material costs for drying such as packaging appeared to be a major cost.

5.1 المناخ

5.2 طوبوغرافيا

وضح ما إذا كانت التقنية مطبقة على وجه التحديد في:

• غير ذات صلة

5.3 التربة

5.4 توافر المياه ونوعيتها

هل تعتبر ملوحة الماء مشكلة؟:

نعم

هل تحدث فيضانات في المنطقة؟:

كلا

تعليقات ومواصفات أخرى بشأن نوعية المياه وكميتها:

Because the SMD is mobile and processes the harvest, the natural situation is not that essential. However, ideally, it should be placed in warm and sunny areas.

5.5 التنوع البيولوجي

5.6 خصائص مستخدمي الأراضي الذين يطبقون التقنية

5.7 متوسط مساحة الأرض التي يستخدمها مستخدمو الأراضي الذين يطبقون التقنية

5.8 ملكية الأراضي، وحقوق استخدام الأراضي، وحقوق استخدام المياه

ملكية الارض:

• فردية، لا يوجد سند ملكية
• فردية، يوجد سند ملكية

حقوق استخدام الأراضي:

• فردي

حقوق استخدام المياه:

• فردي

هل تعتمد حقوق استخدام الأراضي على نظام قانوني تقليدي؟:

نعم

5.9 الوصول إلى الخدمات والبنية التحتية

6.1 الآثار التي أظهرتها التقنية في الموقع

الآثار الاجتماعية والاقتصادية

الإنتاج

الدخل والتكاليف

الآثار الاجتماعية والثقافية

6.2 الآثار التي أظهرتها التقنية خارج الموقع

6.3 تعرض التقنية وحساسيتها لتغير المناخ التدريجي والظواهر المتطرفة/الكوارث المرتبطة بالمناخ (كما يراها مستخدمو الأراضي)

تغير مناخ تدريجي

تغير مناخ تدريجي

6.4 تحليل التكلفة والعائد

كيف يمكن مقارنة العوائد نسبة لتكاليف الإنشاء (من وجهة نظر مستخدمي الأراضي)؟

كيف تتم مقارنة العوائدمع كلفة الصيانة/التكاليف المتكررة (من وجهة نظر مستخدمي الأراضي)؟

6.5 اعتماد التقنية

• حالات فردية/تجريبية

من بين جميع الذين تبنوا التقنية، كم عدد الذين فعلوا ذلك بشكل تلقائي، أي دون تلقي أي حوافز مادية/مدفوعات؟:

• 10-0‏%

6.6 التكيف

هل تم تعديل التقنية مؤخرًا لتتكيف مع الظروف المتغيرة؟:

نعم

أخرى (حدد):

other inputs

حدد تكيف التقنية(التصميم، المواد/الأنواع، الخ.):

Experiments are done with other products such as vegetables, fruits, and spices.

6.7 نقاط القوة / المزايا / الفرص التي توفرها التقنية

6.8 نقاط ضعف / مساوىء / مخاطر التقنية وسبل التغلب عليها

7.1 طرق جمع/مصادر المعلومات

7.3 روابط للمعلومات ذات الصلة على الإنترنت

العنوان/الوصف:

Boubaker Dhehibi, Muhi El-Dine Hilali, Arash Nejatian. (15/9/2023). Economic and Financial Evaluation of a Low-Cost Portable Solar Dryer for Maturing and Drying of Dates: Business for Development (B4D) Report.

عنوان الرابط URL:

https://hdl.handle.net/20.500.11766/68749

العنوان/الوصف:

Muhi El-Dine Hilali, Arash Nejatian, Abdoul Aziz Niane, Mohamed Ali Bob. (30/11/2023). دليل تصنيع و تشغيل المجفف الشمسي المتنقل. Beirut, Lebanon: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA).

عنوان الرابط URL:

https://hdl.handle.net/20.500.11766/69302

العنوان/الوصف:

Muhi El-Dine Hilali, Arash Nejatian. (28/3/2021). Developing solar drier for maturing and drying of dates in the Arabian Peninsula. Lebanon: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA).

عنوان الرابط URL:

https://hdl.handle.net/20.500.11766/12826