Green cover in orchards: peach trees (Nicola Dal Ferro)

Green cover in orchards (Italia)

Inerbimento permanente interfilare frutteti

Descripción

Perennial grasses in orchards and vineyards between rows to provide permanent soil cover

The Veneto region has a strong tradition of fruit production, estimated in ca. 4% of total turnover in the agricultural sector. A sustainable fruit orchard management has the ambition to combine fruit production with the maintenance of soil fertility. The increase or preservation of soil fertility can be supported by means of soil management techniques, such as green cover. Compared with systems that does not use a permanent soil protection, green cover provides long-term agronomical and environmental benefits due to a reduction of negative impacts on agro-ecosystems. The technology is an effective practice to provide a natural supply of mineral elements to the soil surface, while the stabilisation of root system improves the soil physical properties. Moreover, the permanent soil cover prevents water erosion and limits the leaching of nutrients (particularly nitrates) and pesticides.

Purpose of the Technology: The purpose of adopting a permanent green cover in orchards is the prevention of soil and water degradation, especially soil erosion by heavy rainfall events and water. Secondary purpose is restoring soil biodiversity through the soil protection from pesticides, heavy machinery equipment and loss of soil structure.

Establishment / maintenance activities and inputs: Green cover comprises naturally occurring, or sown, perennial grasses which form the permanent soil cover. The stabilisation of an herbaceous covering over the years allows the passage of machinery after rainfall events by improving the efficiency of farming operations. Due to the competition with fruit trees for nutrients, during the first 2-3 years following orchard plantations the soil is handled without a continuous cover or with a large strip of bare soil around the row. After system stabilisation, green vegetation is periodically cut, depending on the seasonal variability, and left on the soil surface as mulch.

Natural / human environment: If water is not a limiting factor for fruit production, the permanent vegetation cover is the best way to improve soil physical properties and generally soil fertility with a low economic investment. Moreover the technology acts as a filter for water depuration due to a reduction of water runoff and the consequent deposition of suspended solids sediment-bound nutrients.

Lugar

Lugar: Veneto region, Italy, Italia

No. de sitios de Tecnología analizados:

Georreferencia de sitios seleccionados
  • n.d.

Difusión de la Tecnología:

¿En un área de protección permanente?:

Fecha de la implementación: 10-50 años atrás

Tipo de introducción
Green cover in orchards: peach trees (Nicola Dal Ferro)

Clasificación de la Tecnología

Propósito principal
  • mejorar la producción
  • reducir, prevenir, restaurar la degradación de la tierra
  • conservar el ecosistema
  • proteger una cuenca hidrográfica/ áreas corriente abajo – en combinación con otras Tecnologías
  • preservar/ mejorar biodiversidad
  • reducir el riesgo de desastres naturales
  • adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
  • mitigar cambio climático y sus impactos
  • crear impacto económico benéfico
  • crear impacto social benéfico
Uso de tierra
Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: Sí - Agroforestería

  • Tierras cultivadas
    • Cosecha anual: cultivos para forraje - trébol, cultivos para forraje - pastos
    • Cultivos perennes (no leñosos): cultivos florales - perennes
    • Cosecha de árboles y arbustos: frutas de pepita (manzanas, peras, membrillo, etc.), frutas de hueso (durazno, albaricoque, cerezos, ciruelas, etc), kiwi
    Número de temporadas de cultivo por año: 1
Provisión de agua
  • de secano
  • mixta de secano – irrigada
  • totalmente irrigada

Propósito relacionado a la degradación de las tierras
  • prevenir la degradación de la tierra
  • reducir la degradación de la tierra
  • restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
  • adaptarse a la degradación de la tierra
  • no aplica
La degradación considerada
  • degradación biológica - Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
  • degradación del agua - Hq: reducción de la calidad de subterráneas
Grupo MST
  • cobertura de suelo/ vegetal mejorada
  • medida de pendiente transversal
Medidas MST
  • medidas agronómicas - A3: Tratamiento de superficie del suelo
  • medidas vegetativas - V2: Pastos y plantas herbáceas perennes

Dibujo técnico

Especificaciones técnicas
Representation of an apple orchard with complete soil cover. Green cover around the trees is sometimes devitalised since the grass cutting is a time-consuming labour.

Location: Veneto region

Technical knowledge required for field staff / advisors: low

Technical knowledge required for land users: low

Main technical functions: control of raindrop splash, control of dispersed runoff: retain / trap, control of dispersed runoff: impede / retard, improvement of ground cover

Secondary technical functions: control of concentrated runoff: retain / trap, control of concentrated runoff: impede / retard, increase of surface roughness, increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), improvement of water quality, buffering / filtering water

Mulching
Material/ species: Grass mowing
Quantity/ density: 3 times/y

Scattered / dispersed
Vegetative material: G : grass

Grass species: fescue, ryegrass, orchard grass, clover
Author: Nicola Dal Ferro

Establecimiento/ mantenimiento: actividades, insumos y costos

Cálculo de insumos y costos
  • Los costos se calculan:
  • Moneda usada para calcular costos: n.d.
  • Tasa de cambio (a USD): 1 USD = n.d.
  • Costo promedio por día del sueldo de la mano de obra contratada: n.d.
Factores más determinantes que afectan los costos
Labour of grass cutting/mulching is the major cost component for SLT maintenance.
Actividades de establecimiento
  1. Establishment of grass cover (Momento/ frequencia: None)
  2. Grass cutting (Momento/ frequencia: None)
Insumos y costos para establecimiento
Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad (n.d.) Costos totales por insumo (n.d.) % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra
Grass cutting ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Material para plantas
Seeds ha 1,0 330,0 330,0 100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 430.0
Costos totales para establecer la Tecnología en USD 430.0
Actividades de mantenimiento
  1. Green cover maintenance: cutting and mulching 2/4 times per year during growing season (Momento/ frequencia: None)
  2. Weed control around trees (Momento/ frequencia: None)
Insumos y costos de mantenimiento
Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad (n.d.) Costos totales por insumo (n.d.) % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra
Green cover cutting ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Equipo
Green cover maintenance: cutting and mulching ha 1,0 305,0 305,0 100,0
Fertilizantes y biocidas
Biocides ha 1,0 63,0 63,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 468.0
Costos totales para mantener la Tecnología en USD 468.0

Entorno natural

Promedio anual de lluvia
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Zona agroclimática
  • húmeda
  • Sub-húmeda
  • semi-árida
  • árida
Especificaciones sobre el clima
Thermal climate class: temperate
Pendiente
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Altura
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
La Tecnología se aplica en
  • situaciones convexas
  • situaciones cóncavas
  • no relevante
Profundidad promedio del suelo
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable)
  • áspera/ ligera (arenosa)
  • mediana (limosa)
  • fina/ pesada (arcilla)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie)
  • áspera/ ligera (arenosa)
  • mediana (limosa)
  • fina/ pesada (arcilla)
Materia orgánica de capa arable
  • elevada (>3%)
  • media (1-3%)
  • baja (<1%)
Agua subterránea
  • en superficie
  • < 5 m
  • 5-50 m
  • > 50 m
Disponibilidad de aguas superficiales
  • excesiva
  • bueno
  • mediana
  • pobre/ ninguna
Calidad de agua (sin tratar)
  • agua potable de buena calidad
  • agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)
  • solo para uso agrícola (irrigación)
  • inutilizable
La calidad de agua se refiere a:
¿La salinidad del agua es un problema?
  • No

Incidencia de inundaciones
  • No
Diversidad de especies
  • elevada
  • mediana
  • baja
Diversidad de hábitats
  • elevada
  • mediana
  • baja

Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Orientación del mercado
  • subsistencia (autoprovisionamiento)
  • mixta (subsistencia/ comercial)
  • comercial/ mercado
Ingresos no agrarios
  • menos del 10% de todos los ingresos
  • 10-50% de todo el ingreso
  • > 50% de todo el ingreso
Nivel relativo de riqueza
  • muy pobre
  • pobre
  • promedio
  • rico
  • muy rico
Nivel de mecanización
  • trabajo manual
  • tracción animal
  • mecanizado/motorizado
Sedentario o nómada
  • Sedentario
  • Semi-nómada
  • Nómada
Individuos o grupos
  • individual/ doméstico
  • grupos/ comunal
  • cooperativa
  • empleado (compañía, gobierno)
Género
  • mujeres
  • hombres
Edad
  • niños
  • jóvenes
  • personas de mediana edad
  • ancianos
Área usada por hogar
  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
Escala
  • pequeña escala
  • escala mediana
  • gran escala
Tenencia de tierra
  • estado
  • compañía
  • comunitaria/ aldea
  • grupal
  • individual, sin título
  • individual, con título
Derechos de uso de tierra
  • acceso abierto (no organizado)
  • comunitarios (organizado)
  • arrendamiento
  • individual
Derechos de uso de agua
  • acceso abierto (no organizado)
  • comunitarios (organizado)
  • arrendamiento
  • individual
Acceso a servicios e infraestructura
salud

pobre
x
bueno
educación

pobre
x
bueno
asistencia técnica

pobre
x
bueno
empleo (ej. fuera de la granja)

pobre
x
bueno
mercados

pobre
x
bueno
energía

pobre
x
bueno
caminos y transporte

pobre
x
bueno
agua potable y saneamiento

pobre
x
bueno
servicios financieros

pobre
x
bueno

Impacto

Impactos socioeconómicos
producción de forraje
disminuyó
x
incrementó

manejo de tierras
obstaculizado
x
simplificado

Impactos socioculturales
mitigación de conflicto
empeoró
x
mejoró

Impactos ecológicos
calidad de agua
disminuyó
x
incrementó

escurrimiento superficial
incrementó
x
disminuyó

cubierta del suelo
disminuyó
x
mejoró

pérdida de suelo
incrementó
x
disminuyó

diversidad de hábitats
disminuyó
x
incrementó

Competition for water and nutrients
increased
x
decreased

Impactos fuera del sitio
capacidad de amortiguación/ filtrado (por suelo, vegetación, humedales)
disminuyó
x
mejoró

Análisis costo-beneficio

Beneficios comparados con los costos de establecimiento
Ingresos a corto plazo:
muy negativo
x
muy positivo

Ingresos a largo plazo
muy negativo
x
muy positivo

Beneficios comparados con costos de mantenimiento
Ingresos a corto plazo:
muy negativo
x
muy positivo

Ingresos a largo plazo
muy negativo
x
muy positivo

Cambio climático

Cambio climático gradual
temperatura anual incrementó

nada bien
x
muy bien
Extremos (desastres) relacionados al clima
tormenta de lluvia local

nada bien
x
muy bien
sequía

nada bien
x
muy bien
inundación general (río)

nada bien
x
muy bien
Otras consecuencias relacionadas al clima
periodo reducido de crecimiento

nada bien
x
muy bien

Adopción y adaptación

Porcentaje de usuarios de la tierra que adoptaron la Tecnología
  • casos individuales / experimentales
  • 1-10%
  • 11-50%
  • > 50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron sin recibir incentivos/ pagos materiales?
  • 0-10%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
  • No
¿A qué condiciones cambiantes?
  • cambios climáticos / extremos
  • mercados cambiantes
  • disponibilidad de mano de obra (ej. debido a migración)

Conclusiones y lecciones aprendidas

Fortalezas: perspectiva del usuario de tierras
Fortalezas: punto de vista del compilador o de otra persona recurso clave
  • Prevents soil surface degradation

    How can they be sustained / enhanced? Maintain soil cover
  • Improves soil biodiversity

    How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment
  • Improves water quality

    How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment
Debilidades/ desventajas/ riesgos: perspectiva del usuario de tierrascómo sobreponerse
Debilidades/ desventajas/ riesgos: punto de vista del compilador o de otra persona recurso clavecómo sobreponerse
  • Competition for nutrients during the first 2/3 years after planting Application of SLT only 2/3 years after fruit tree planting
  • Green cover competes for water resources depending on climate and season Adoption of mulching and irrigation during very dry seasons

Referencias

Compilador
  • Nicola Dal Ferro
Editors
Revisado por
  • Fabian Ottiger
  • Alexandra Gavilano
Fecha de la implementación: 24 de octubre de 2014
Últimas actualización: 4 de septiembre de 2019
Personas de referencia
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La documentación fue facilitada por
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