Consolidation biologique des banquettes mécaniques par la plantation des oliviers
(Tunisia)
Descripción
La consolidation biologique des banquettes est une technique culturale qui consiste à la plantation des banquettes par les espèces arboricoles, pastorales, ou fourragères. Cette opération permet d’accroître l’efficacité et la durabilité de ces ouvrages.
L’aménagement en banquettes antiérosives est très répandu en Tunisie centrale. Ces aménagements, en milieux semi-arides, se composent de levées de terre aménagées perpendiculairement à la pente du terrain et d’un canal qui retient les eaux de ruissellement et les sédiments en provenance de l’espace inter-banquettes.
Ces ouvrages sont coûteux pour l'agriculteur, ce qui nécessite leur consolidation biologique afin d'assurer leur pérennité. En effet, la consolidation peut être faite par plusieurs types de plantations arboricoles, pastorales et fourragères. La réussite d'une telle consolidation biologique est fonction du type du sol (nature, relief), du climat (notamment les précipitations annuelles), des ressources en eau d'irrigation et de l'espèce choisie. La majorité des agriculteurs font recours aux oliviers pour la consolidation des ouvrages CES dans leurs parcelles.
La consolidation concerne les ouvrages récents et anciens pour les réhabiliter et les entretenir. Les plantations sont effectuées sur le bourrelet des banquettes et dans leur canal, pour fournir une couverture végétale et des systèmes racinaires qui lient les particules du sol ensemble, réduisant ainsi le risque d'érosion. Il a été constaté que la technique améliore la fertilité des sols, augmente les rendements des cultures et génère des revenus pour les agriculteurs grâce à la vente d'olives et d'huile d'olive. Malgré que la mise en place des banquettes provoque la perte de 10 à 15% de la superficie du terrain, la consolidation permet de mettre en valeur le patrimoine foncier. La valeur des terre aménagées en banquettes et plantées d'olivier augmente.
Lugar
Lugar: Sidi Bouzid, Tunisia
No. de sitios de Tecnología analizados: un solo sitio
Georreferencia de sitios seleccionados
Difusión de la Tecnología: distribuida parejamente sobre un área (approx. 1,000-10,000 km2)
¿En un área de protección permanente?: No
Fecha de la implementación: 1998
Tipo de introducción
-
mediante la innovación de usuarios de tierras
-
como parte de un sistema tradicional (> 50 años)
-
durante experimentos/ investigación
-
mediante proyectos/ intervenciones externas
Clasificación de la Tecnología
Propósito principal
-
mejorar la producción
-
reducir, prevenir, restaurar la degradación de la tierra
-
conservar el ecosistema
-
proteger una cuenca hidrográfica/ áreas corriente abajo – en combinación con otras Tecnologías
-
preservar/ mejorar biodiversidad
-
reducir el riesgo de desastres naturales
-
adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
-
mitigar cambio climático y sus impactos
-
crear impacto económico benéfico
-
crear impacto social benéfico
Uso de tierra
Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: Sí - Agropastoralismo (incluyendo cultivo-ganado integrados)
-
Tierras cultivadas
- Cosecha de árboles y arbustos: aceituna
Número de temporadas de cultivo por año: 1
¿Se practica el intercultivo? No
¿Se practica la rotación de cultivos? No
-
Tierra de pastoreo
Tipo de animal: ovejas
¿Se practica el manejo integrado de cultivos - ganado? No
-
asentamientos, infraestructura - Asentamientos, edificios, Energía: gasoductos, líneas eléctricas
Provisión de agua
-
de secano
-
mixta de secano – irrigada
-
totalmente irrigada
Propósito relacionado a la degradación de las tierras
-
prevenir la degradación de la tierra
-
reducir la degradación de la tierra
-
restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
-
adaptarse a la degradación de la tierra
-
no aplica
La degradación considerada
-
erosión de suelos por agua - Wt: pérdida de capa arable/ erosión de la superficie
-
deterioro químico del suelo - Cn: reducción de la fertilidad y contenido reducido de la materia orgánica del suelo (no ocasionados por la erosión)
-
degradación biológica - Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo , Bh: pérdida de hábitats
Grupo MST
-
cobertura de suelo/ vegetal mejorada
-
manejo integrado de la fertilidad del suelo
-
medida de pendiente transversal
Medidas MST
-
medidas vegetativas - V1: Cubierta de árboles y arbustos
-
medidas estructurales - S1: Terrazas
Dibujo técnico
Especificaciones técnicas
- Pente < 20%
- Distance entre les oliviers: 10 m
Establecimiento/ mantenimiento: actividades, insumos y costos
Cálculo de insumos y costos
- Los costos se calculan: por área de Tecnología (unidad de tamaño y área: 1 ha)
- Moneda usada para calcular costos: Dinars tunisien
- Tasa de cambio (a USD): 1 USD = 3.1 Dinars tunisien
- Costo promedio por día del sueldo de la mano de obra contratada: n.d.
Factores más determinantes que afectan los costos
- Disponibilité de la main d'œuvre
Actividades de establecimiento
-
Achat plant d'olives (Momento/ frequencia: None)
-
Préparation des trous (Momento/ frequencia: None)
-
Plantation (Momento/ frequencia: None)
Costos totales de establecimiento (estimación)
600,0
Actividades de mantenimiento
-
Desherbage (Momento/ frequencia: None)
-
Taille (Momento/ frequencia: None)
-
Irrigation (Momento/ frequencia: None)
Total de los costos de mantenimiento (estiamción)
1000,0
Entorno natural
Promedio anual de lluvia
-
< 250 mm
-
251-500 mm
-
501-750 mm
-
751-1,000 mm
-
1,001-1,500 mm
-
1,501-2,000 mm
-
2,001-3,000 mm
-
3,001-4,000 mm
-
> 4,000 mm
Zona agroclimática
-
húmeda
-
Sub-húmeda
-
semi-árida
-
árida
Especificaciones sobre el clima
Promedio anual de lluvia en mm:229.0
- Pluviométrie annuelle aléatoire et irrégulière
- L'automne et le printemps sont les saisons les plus pluvieuses
Nombre de la estación meteorológica: Sidi Bouzid (INM)
La température moyenne 18°C
Pendiente
-
plana (0-2 %)
-
ligera (3-5%)
-
moderada (6-10%)
-
ondulada (11-15%)
-
accidentada (16-30%)
-
empinada (31-60%)
-
muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas
-
meseta/ planicies
-
cordilleras
-
laderas montañosas
-
laderas de cerro
-
pies de monte
-
fondo del valle
Altura
-
0-100 m s.n.m.
-
101-500 m s.n.m.
-
501-1,000 m s.n.m
-
1,001-1,500 m s.n.m
-
1,501-2,000 m s.n.m
-
2,001-2,500 m s.n.m
-
2,501-3,000 m s.n.m
-
3,001-4,000 m s.n.m
-
> 4,000 m s.n.m
La Tecnología se aplica en
-
situaciones convexas
-
situaciones cóncavas
-
no relevante
Profundidad promedio del suelo
-
muy superficial (0-20 cm)
-
superficial (21-50 cm)
-
moderadamente profunda (51-80 cm)
-
profunda (81-120 cm)
-
muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable)
-
áspera/ ligera (arenosa)
-
mediana (limosa)
-
fina/ pesada (arcilla)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie)
-
áspera/ ligera (arenosa)
-
mediana (limosa)
-
fina/ pesada (arcilla)
Materia orgánica de capa arable
-
elevada (>3%)
-
media (1-3%)
-
baja (<1%)
Agua subterránea
-
en superficie
-
< 5 m
-
5-50 m
-
> 50 m
Disponibilidad de aguas superficiales
-
excesiva
-
bueno
-
mediana
-
pobre/ ninguna
Calidad de agua (sin tratar)
-
agua potable de buena calidad
-
agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)
-
solo para uso agrícola (irrigación)
-
inutilizable
La calidad de agua se refiere a: agua subterránea y superficial
¿La salinidad del agua es un problema?
Incidencia de inundaciones
Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología
Orientación del mercado
-
subsistencia (autoprovisionamiento)
-
mixta (subsistencia/ comercial)
-
comercial/ mercado
Ingresos no agrarios
-
menos del 10% de todos los ingresos
-
10-50% de todo el ingreso
-
> 50% de todo el ingreso
Nivel relativo de riqueza
-
muy pobre
-
pobre
-
promedio
-
rico
-
muy rico
Nivel de mecanización
-
trabajo manual
-
tracción animal
-
mecanizado/motorizado
Sedentario o nómada
-
Sedentario
-
Semi-nómada
-
Nómada
Individuos o grupos
-
individual/ doméstico
-
grupos/ comunal
-
cooperativa
-
empleado (compañía, gobierno)
Edad
-
niños
-
jóvenes
-
personas de mediana edad
-
ancianos
Área usada por hogar
-
< 0.5 ha
-
0.5-1 ha
-
1-2 ha
-
2-5 ha
-
5-15 ha
-
15-50 ha
-
50-100 ha
-
100-500 ha
-
500-1,000 ha
-
1,000-10,000 ha
-
> 10,000 ha
Escala
-
pequeña escala
-
escala mediana
-
gran escala
Tenencia de tierra
-
estado
-
compañía
-
comunitaria/ aldea
-
grupal
-
individual, sin título
-
individual, con título
Derechos de uso de tierra
-
acceso abierto (no organizado)
-
comunitarios (organizado)
-
arrendamiento
-
individual
Derechos de uso de agua
-
acceso abierto (no organizado)
-
comunitarios (organizado)
-
arrendamiento
-
individual
Acceso a servicios e infraestructura
empleo (ej. fuera de la granja)
agua potable y saneamiento
Impacto
Impactos socioeconómicos
Producción de cultivo
Avant la mise en place des banquettes, le terrain était improductif.
riesgo de fracaso de producción
Les banquettes optimisent les conditions de croissance, ce qui réduit le risque d'échec de la production.
ingreso agrario
Cantidad antes de MST: 0%
Cantidad luego de MST: 100%
Impactos socioculturales
seguridad alimentaria/ autosuficiencia
Impactos ecológicos
impactos de inundaciones
D'une part, les banquettes agissent comme des barrières, ralentissant l'écoulement de l'eau et réduisant le risque de ruissellement du sol. Et d'autre part, le système racinaire étendu des oliviers peut pénétrer profondément dans le sol en empêchant l'érosion du sol et améliorant sa stabilité à long terme.
emisión de carbono y gases de invernadero
Les oliviers, comme les autres plantes ligneuses vivaces, ont la capacité de séquestrer le dioxyde de carbone de l'atmosphère. Cela peut contribuer à atténuer le changement climatique en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.
Análisis costo-beneficio
Beneficios comparados con los costos de establecimiento
Ingresos a corto plazo:
muy negativo
muy positivo
Ingresos a largo plazo
muy negativo
muy positivo
Beneficios comparados con costos de mantenimiento
Ingresos a corto plazo:
muy negativo
muy positivo
Ingresos a largo plazo
muy negativo
muy positivo
Cambio climático
Cambio climático gradual
lluvia estacional disminuyó
Adopción y adaptación
Porcentaje de usuarios de la tierra que adoptaron la Tecnología
-
casos individuales / experimentales
-
1-10%
-
11-50%
-
> 50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron sin recibir incentivos/ pagos materiales?
-
0-10%
-
11-50%
-
51-90%
-
91-100%
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
¿A qué condiciones cambiantes?
-
cambios climáticos / extremos
-
mercados cambiantes
-
disponibilidad de mano de obra (ej. debido a migración)
Conclusiones y lecciones aprendidas
Fortalezas: perspectiva del usuario de tierras
-
Rentabilité: La plantation des oliviers est une action rentable pour les utilisateurs des terres avec des dépenses relativement faibles.
-
Préservation du patrimoine culturel : La plantation des oliviers a une importance culturelle en Tunisie. En adoptant cette technologie, les utilisateurs des terres contribuent à la préservation du patrimoine culturel et des pratiques agricoles traditionnelles.
-
Assurer la pérennité des banquettes
Fortalezas: punto de vista del compilador o de otra persona recurso clave
-
Les oliviers sont des puits de carbone, aidant à compenser les émissions de gaz à effet de serre.
-
Renforcer et accroitre la durée de vie des banquettes.
-
Les oliviers offrent des opportunités pour les produits à valeur ajoutée, l'huile d'olive, les olives de table, les cosmétiques à base d'olive, etc.
Debilidades/ desventajas/ riesgos: perspectiva del usuario de tierrascómo sobreponerse
-
Les oliviers sont adaptés à des conditions climatiques spécifiques et peuvent être sensibles à divers risques environnementaux, tels que les températures extrêmes, la sécheresse, le gel ou les ravageurs et les maladies.
Les utilisateurs des terres doivent sélectionner les variétés d'oliviers appropriées qui sont bien adaptées à leurs conditions climatiques locales
Debilidades/ desventajas/ riesgos: punto de vista del compilador o de otra persona recurso clavecómo sobreponerse
-
La mise en œuvre réussie de la technologie repose sur des conditions environnementales favorables, notamment des types de sol appropriés, des facteurs climatiques appropriés et l'accès aux ressources en eau.
Des études de faisabilité pour déterminer l'adéquation de la terre à la plantation des oliviers
Referencias
Editors
-
Siagbé Golli
-
Faouzi Harrouchi
-
faouzi BATTI
-
Fatma Maaloul
-
Tabitha Nekesa
-
Ahmadou Gaye
Revisado por
-
William Critchley
-
Rima Mekdaschi Studer
Fecha de la implementación: 6 de marzo de 2023
Últimas actualización: 1 de mayo de 2024
Personas de referencia
-
Adel Mnissi - Especialista MST
Descripción completa en la base de datos de WOCAT
La documentación fue facilitada por
Institución
- Direction Générale de l’Amenagement et de Conservation des Terres Agricoles (DG/ACTA) - Tunisia
- GIZ Tunisia (GIZ Tunisia) - Tunisia
Proyecto
- Soil protection and rehabilitation for food security (ProSo(i)l)
Referencias claves
-
Guide de conservation des eaux et du Sol, Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles, 1995: Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles: Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles
-
Carte agricole de la Tunisie, Ministère de l’agriculture, 2005: Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles
-
Analyse du système des banquettes mécaniques Propositions d'améliorations, de valorisation et d'évolution pour les gouvernorats de Kairouan, Siliana et Zaghouan, Tunisie, Eric Roose, 2002: Ministère de l’agriculture, Direction Générale de l'Aménagement et de la Conservations des Terres Agricoles
Vínculos a la información relevante disponible en línea
