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Evaluación de campos y ajuste de carga animal. [Argentina]

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Información general

Información general

Título de la buena práctica:

Evaluación de campos y ajuste de carga animal.

País:

Argentina

Entidad infórmante:

Argentina

Especificaciones

Sección 1. Contexto de la práctica óptima: condiciones marco (entorno natural o humano)

Breve descripción de la práctica óptima

Para la evaluación de campos y ajuste de carga animal, en primer término se interpretan sobre una imagen
satelital los paisajes del establecimiento rural, denominados, a los fines prácticos tipos de campo (TC). Para
cada TC se estima la productividad anual (Kg MS/Ha), esto se hace a través de recorridos y muestreos en
terreno, utilizando guías de condición específicos de acuerdo al pastizal que corresponde a ese TC. Luego
se estima la capacidad de carga animal en base a la superficie de cada TC (calculada en la imagen satelital),
la productividad estimada para cada TC, los requerimientos de una Unidad Ganadera Ovina (valor constante
igual a 365 Kg MS/año), y el factor de uso (variable según el tipo de pastizal y su condición). Merece
destacarse la importancia del acompañamiento del productor en la evaluación a campo, de manera de
identificar junto con él los diferentes usos y apreciaciones que le asigna a cada TC. En base a toda esta
información entre el técnico y el productor se acuerdan pautas para el manejo general del establecimiento
rural, con énfasis en el manejo del pastoreo.|

Lugar

REGION PATAGONICA en las áreas de Sierras y Mesetas Occidentales - Provincia de Río Negro

Breve descripción del entorno natural en el lugar especificado

Gran Paisaje Mesetas Basálticas: Se trata de altas mesetas (de 1000 a 1400 m. s.n.m.), constituidas por
diferentes coladas de basaltos olivínicos terciarios y cuaternarios, con relieve plano a suavemente
onduladas Gran Paisaje Sierras y Colinas: paisaje de serranías con altimetría entre 1200 y 1500 m. s.n.m.),
algunas formadas por rocas volcánico Gran Paisaje Depresiones y Planicies Bajas: Está formado por
extensas llanuras onduladas y lomas bajas, comprendidas entre 800 y 1200 m s.n.m.|
Árido, con inviernos muy fríos y veranos secos y ventosos. La temperatura media anual de Ing. Jacobacci
es de 10,5 ºC y la precipitación media anual es de 159 mm, concentrada en la estación fría, y con una
importante variabilidad entre años: en el año más lluvioso (1984) cayeron 407 mm y en el más seco (1989)
29 mm (período 1942-1991; Bustos 1993). La temperatura media del mes más frío es de -0,8 C y se ha
registrado como mínima absoluta -30 C. La temperatura media del mes más cálido es de 2|
Aridisoles y Entisoles

Condiciones socioeconómicas imperantes de los habitantes del lugar o las proximidades

Producción agropecuaria. Cría extensiva de ovinos y en menor medida caprinos.Venta de lana y en años de
buenos pastos obtienen un ingreso adicional por la venta de corderos
BAJO /MEDIO Los sistemas productivos en los que se utiliza están abocados a la ganadería ovina extensiva
(entre 200 y 500 Unidades Ganaderas Ovinas).

¿En base de qué criterios o indicadores (no relacionados con la Estrategia) se ha considerado la práctica propuesta y la tecnología correspondiente como ‘óptima’?

Medidas dirigidas a proteger la tierra de la erosión y mejorar la producción, o bien cambiar el uso del suelo
para sistema de producción alternativos|

Sección 2. Problemas tratados (causas directas e indirectas) y objetivos de la práctica óptima

Principales problemas que trata la práctica óptima

El sobrepastoreo ha conducido a la desertificación de grandes superficies, con graves daños ecológicos
(35% de la superficie con grado medio a grave y 32% con grado grave a muy grave).|

Explique los problemas específicos de la degradación de las tierras que trata la práctica óptima.

La desertificación es el principal problema ecológico, repercutiendo directamente sobre la economía y la
calidad de vida de sus habitantes. La causa de este proceso es principalmente el sobre pastoreo seguido
de erosión eólica.
El sobre pastoreo genera perdida de la cobertura vegetal y degradación de las especies más palatables,
generando focos de especies invasoras no consumibles.|

Especifique los objetivos de la práctica óptima.

1. Mejorar la gestión de los pastizales mediante el control de cambio y la regulación de presión de
pastoreo. Al otorgar un tiempo de descanso de pastoreo al suelo, se incrementa la cobertura vegetal.
2 . Mejorar la adecuación de la carga animal y de la distribución del pastoreo.|

Sección 3. Actividades

Breve descripción de las principales actividades, por objetivo

Se aplica a mallines que tienen buenos suelos de la región patagónica. También a mallines que están
deteriorados por cárcavas. Manejo del ganado limitando las zonas de pastoreo, y reservando de este
modo áreas con mayor cantidad de pasturas para las épocas de más requerimientos|

Breve descripción y especificaciones técnicas de la tecnología

Para poner en práctica ésta tecnología se contempla el acompañamiento de un técnico para adopción de la
misma, aproximadamente en campos de pequeños productores se realiza en 2 jornales de salidas a campo.
Se necesita también el recorte y la interpretación de imagen satelital. Por lo que esta práctica para ser
aplicada por pequeños productores y productores minifundistas requiere de un subsidio parcial o total.
Una vez adquiridos los conocimientos de reconocimiento de las especies de valor forrajero se espera que
los productores, puedan ir ajustando la carga por cuadro, en función del estado de las mismas|

Sección 4. Instituciones o agentes involucrados (colaboración, participación y función de los interesados)

Nombre y dirección de la institución que desarrolla la tecnología

María Laura CORSO – LADA – Dirección de Conservación de Suelos y Lucha Contra la Desertificación||Ing. Agr. Virginia Velasco (aerinta@jaconet.com.ar) - AER Ing. Jacobacci, EEA Bariloche||Ing. Agr. Andrés Gaetano agaetano@agro.ub|

Especifique el marco en el que se promovió la tecnología

  • Iniciativa nacional – gubernamental

Especificaciones

Sección 5. Contribución al impacto

Describa los impactos in situ (los dos principales impactos por categoría).

No se cuenta con una evaluación de impacto

¿Se ha elaborado un análisis costo-beneficio?

¿Se ha elaborado un análisis costo-beneficio? :

No

Sección 6. Adopción y reproducibilidad

¿La tecnología se difundió o introdujo en otros lugares?

¿La tecnología se difundió o introdujo en otros lugares? :

¿Dónde? :

En las areas de pastizales de producción animal, sobretodo en las patagónicas|

Replicabilidad

¿En su opinión, la práctica óptima/la tecnología que ha propuesto se puede reproducir en cualquier otro lugar con un cierto nivel de adaptación?

¿A qué nivel?
  • Local
  • Nacional

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