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Tecnologías
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Fodder Crop Production [Turquía]

Yem Bitkileri Yetiştiriciliği (Turkish)

technologies_1015 - Turquía

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1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

Especialista MST:

Inci Tolay

+90 222 239 37 50

incitolay@akdeniz.edu.tr

Eskişehir Osmangazi University, Faculty of Agriculture

Dede Mahallesi, 26030 Odunpazarı/Eskişehir Province, Turkey

Turquía

Resident:

Caz Azmi

Keskin Village/ Eskişehir

Turquía

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Eskisehir Osmangazi University (Eskisehir Osmangazi University) - Turquía

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

07/07/2011

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Production of fodder crops every year both for feeding livestock and increasing soil fertility.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

Fodder crops (maize, alfalfa, sainfoin, common vetch, triticale, oat, fodder beet, wheat and barley) are grown for hay production for livestock feeding. Growing fodder crops is a part of sustainable agriculture. The soil is protected in dry farming areas by covering the soil surface and leguminous fodder species (alfalfa, sainfoin, common vetch), which increases the soil fertility by nitrogen fixation. Applying the technology does not require extra inputs different from other agricultural crops. All that is needed is to identify a crop rotation plan including fodder production and regular agricultural crops.

Purpose of the Technology: Different fodder crops (legumineous and gramineous plants) are produced to feed the farmers’ own livestock. By enabling widespread and dense surface cover, It helps both in dry farming and irrigated areas to protect the soil from water and wind erosion.

Establishment / maintenance activities and inputs: Usually the soil is first ploughed. Soil cultivation machinery (tractor, disc plough, wide-sweep cultivator, disc harrow, fertilizer and seed drill) is used to prepare the soil for cultivation, to fertilize the soil and to sow the seeds. After seeding and growing of the crops, special machinery is used for harvesting.

Natural / human environment: Farmers who produce both livestock and field crops in particular can use this technology and get an improved benefit. They can increase income and at the same time protect their soil.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Turquía

Región/ Estado/ Provincia:

Eskişehir

Especifique más el lugar :

Keskin Watershed

2.6 Fecha de la implementación

Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
  • hace más de 50 años atrás (tradicional)

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • como parte de un sistema tradicional (> 50 años)

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
Cosechas principales (comerciales y de subsistencia):

Major cash crop annual cropping: gramineous fodder species
Major cash crop perennial (non-woody) cropping: leguminous fodder species

Tierra de pastoreo

Tierra de pastoreo

Tierras de pastoreo extensivo:
  • Ganadería de hacienda
Especies y productos animales principales:

Main livestock species: Cow, sheep, goat

Comentarios:

Major land use problems (compiler’s opinion): monoculture in dry farming areas, insufficient irrigation and rainfall, overgrazing, false cultivation techniques.

Major land use problems (land users’ perception): Insufficient technical help and interest to agriculture problems by government, urbanization pressure, land fragmentation, monoculture in dry farming areas, insufficient irrigation and rainfall, overgrazing, false cultivation techniques.

Ranching: cow, sheep,goat

Other grazingland: agropastoralism

Livestock is grazing on crop residues

Constraints of settlement / urban: some legal problems

Constraints of recreation: no problem

3.3 Información adicional sobre el uso de tierras

Comentarios:

Water supply: mixed rainfed - irrigated, rainfed, mixed rainfed - irrigated, full irrigation

Número de temporadas de cultivo por año:
  • 1
Especifique:

Longest growing period in days: 180Longest growing period from month to month: Nov - Apr

Densidad del ganado (si fuese relevante):

25-50 LU /km2

3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • cobertura de suelo/ vegetal mejorada

3.5 Difusión de la Tecnología

Especifique la difusión de la Tecnología:
  • distribuida parejamente sobre un área
Si la tecnología se halla difundida homogéneamente en un área, indique el área aproximada que cubre:
  • 10-100 km2
Comentarios:

Farmers think that the technology is helpful for livestock feeding and for increasing soil fertility

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

medidas agronómicas

  • A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
Comentarios:

Main measures: agronomic measures

Type of agronomic measures: better crop cover, relay cropping, cover cropping, retaining more vegetation cover, legume inter-planting, rotations / fallows

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

deterioro químico del suelo

deterioro químico del suelo

  • Cn: reducción de la fertilidad y contenido reducido de la materia orgánica del suelo (no ocasionados por la erosión)
  • Cs: salinización/ alcalinización
deterioro físico del suelo

deterioro físico del suelo

  • Pk: desmoronamiento y encostramiento
degradación biológica

degradación biológica

  • Bl: pérdida de la vida del suelo
  • Bp: incremento de pestes/ enfermedades, pérdida de depredadores
Comentarios:

Main type of degradation addressed: Cn: fertility decline and reduced organic matter content

Secondary types of degradation addressed: Cs: salinisation / alkalinisation, Pk: sealing and crusting, Bl: loss of soil life, Bp: increase of pests / diseases, loss of predators

Main causes of degradation: crop management (annual, perennial, tree/shrub) (Monocropping is dominant), land tenure, governance / institutional

Secondary causes of degradation: over-exploitation of vegetation for domestic use, overgrazing (Regular management in pasture is needed), urbanisation and infrastructure development (There are border and legislative problems), disturbance of water cycle (infiltration / runoff) (Destroying of soil vegetation cover increase the evapotranspiration of soil water), over abstraction / excessive withdrawal of water (for irrigation, industry, etc.) (In recent year low rainfall occurs), population pressure, education, access to knowledge and support services

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • prevenir la degradación del suelo
  • restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
Comentarios:

Main goals: prevention of land degradation

Secondary goals: rehabilitation / reclamation of denuded land

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Autor:

http://turhaltarim.gov

4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico

A special harvesting machine used to bale fodder

Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate (state advisors are generally aquitained with enough agricultural information.)

Technical knowledge required for land users: moderate (need knowledge for alternative fodders, their mode of cultivation.)

Main technical functions: improvement of ground cover

Secondary technical functions: improvement of topsoil structure (compaction), increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), increase of infiltration, increase / maintain water stored in soil, increase of biomass (quantity)

Better crop cover
Material/ species: Folder crops it depends on plant type

Relay cropping
Material/ species: Leguminious and gramineous plants are grovin intercroppingly

Cover cropping
Material/ species: Perennial legumes provide a cover on soil long time

Retaining more vegetation cover
Material/ species: Legumunious fodders provide nitrogen fixation to soil

Legume inter-planting
Quantity/ density: 3t/ha

Rotations / fallows
Material/ species: Fallow is made in dry farming areas

4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

otra / moneda nacional (especifique):

YTL

Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:

1,3

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

20.00

4.4 Actividades de establecimiento

Actividad Tipo de medida Momento
1. Buying a harvest machine Agronómicas

4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Equipo Machine use ha 1,0 50,0 50,0 100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 50,0
Comentarios:

Duration of establishment phase: 1 month(s)
Life span of the harvest machine: 20 years

4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes

Actividad Tipo de medida Momento/ frequencia
1. Ploughing Agronómicas before harvest/ annually
2. Provide seeds from agricultural agencies Agronómicas
3. Fertilizing Agronómicas
4. Irrigation Agronómicas

4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Labour ha 1,0 300,0 300,0 100,0
Equipo Machine use ha 1,0 25,0 25,0 100,0
Equipo Ploughing ha 1,0 175,0 175,0 100,0
Material para plantas Seeds ha 1,0 300,0 300,0 75,0
Material para plantas Fertilizer ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Material para plantas Biocides ha 1,0 20,0 20,0 100,0
Material para plantas Irrigation ha 1,0 280,0 280,0 100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 1200,0

4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

Certified seed material and tillage costs (e.g. oil, machines) are the most determining factors affecting the costs.

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Especificaciones/ comentarios sobre la cantidad de lluvia:

3-4 months

Zona agroclimática
  • semi-árida

Thermal climate class: temperate

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
  • situaciones cóncavas

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
  • media (1-3%)
  • baja (<1%)
Si se halla disponible, adjunte una descripción completa de los suelos o especifique la información disponible, por ej., tipo de suelo, pH/ acidez de suelo, capacidad de intercambio catiónico, nitrógeno, salinidad, etc. :

Soil fertility is medium
Soil drainage/infiltration is medium
Soil water storage capacity is medium

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

5-50 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

mediana

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de buena calidad

Comentarios y especificaciones adicionales sobre calidad y cantidad de agua:

Ground water table 5-50m (high in winter and spring; low in summer; medium in autumn)
Availability of surface water is medium (high in winter and spring; low in summer and autumn)
Water quality (untreated) is good drinking water ( Both ground and surface water)

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:
  • baja

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Orientación del mercado del sistema de producción:
  • comercial/ mercado
Ingresos no agrarios:
  • menos del 10% de todos los ingresos
Nivel relativo de riqueza:
  • pobre
  • promedio
Individuos o grupos:
  • individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
  • mecanizado/motorizado
Indique otras características relevantes de los usuarios de las tierras:

Population density: 10-50 persons/km2

Annual population growth: < 0.5%

2% of the land users are rich and own 29% of the land.
96% of the land users are average wealthy and own 70% of the land.
2% of the land users are poor and own 1% of the land.

Off-farm income specification: 1 % of land users have off farm income

5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • escala mediana
Comentarios:

Average area of land owned or leased by land users applying the Technology: < 0.5 ha, 0.5-1 ha (cropland), 50-100 ha (grazing land)

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:
  • comunitaria/ aldea
  • individual, con título
Derechos de uso de agua:
  • arrendamiento

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

producción de cultivo

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

20 % increase

producción de forraje

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

75% increase

calidad de forraje

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

75% increase

Disponibilidad y calidad de agua

demanda de agua para irrigar

incrementó
disminuyó
Cantidad antes de MST:

50%

Cantidad luego de MST:

50%

Ingreso y costos

gastos en insumos agrícolas

incrementó
disminuyó
Cantidad antes de MST:

50%

Cantidad luego de MST:

50%

ingreso agrario

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

20% increase

Impactos socioculturales

seguridad alimentaria/ autosuficiencia

disminuyó
mejoró

situación de salud

empeoró
mejoró
Comentarios/ especifique:

Imncreased 40%

MST/ conocimiento de la degradación del suelo

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

increased 30%

mitigación de conflicto

empeoró
mejoró

Improved livelihoods and human well-being

decreased
increased
Comentarios/ especifique:

The improved livestock feeding increases income

Impactos ecológicos

Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento

cantidad de agua

disminuyó
incrementó
Cantidad antes de MST:

50%

Cantidad luego de MST:

50%

cosecha/ recolección de agua

disminuyó
mejoró

escurrimiento superficial

incrementó
disminuyó

nivel freático/ acuífero

disminuyó
recargó
Cantidad antes de MST:

25%

Cantidad luego de MST:

50%

Suelo

humedad del suelo

disminuyó
incrementó

cubierta del suelo

disminuyó
mejoró

pérdida de suelo

incrementó
disminuyó

encostramiento/ sellado de suelo

incrementó
disminuyó
Cantidad antes de MST:

10%

Cantidad luego de MST:

15%

ciclo/ recarga de nutrientes

disminuyó
incrementó

salinidad

incrementó
disminuyó

materia orgánica debajo del suelo C

disminuyó
incrementó
Biodiversidad: vegetación, animales

biomasa/ sobre suelo C

disminuyó
incrementó

diversidad vegetal

disminuyó
incrementó

especies benéficas

disminuyó
incrementó

diversidad de hábitats

disminuyó
incrementó
Reducción de riesgos de desastres y riesgos climáticos

velocidad de viento

incrementó
disminuyó

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

disponibilidad de agua

disminuyó
incrementó

inundaciones río abajo

incrementó
disminuyó

colmatación río abajo

incrementó
disminuyó

capacidad de amortiguación/ filtrado

disminuyó
mejoró

sedimentos transportados por el viento

incrementó
disminuyó

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

Cambio climático gradual
Estación tipo de cambios climáticos/ climas extremos ¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
temperatura anual incrementó no muy bien

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres climatológicos:
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
tormenta de lluvia local bien
tormenta de viento bien
Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
sequía no muy bien
Desastres hidrológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
inundación general (río) bien

Otras consecuencias relacionadas al clima

Otras consecuencias relacionadas al clima
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
periodo reducido de crecimiento no muy bien
temperature below 10°C no muy bien

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

Si tiene la información disponible, cuantifique (número de hogares y/o área cubierta):

100

De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
  • 0-10%
Comentarios:

90% of land user families have adopted the Technology with external material support
95 land user families have adopted the Technology with external material support
Comments on acceptance with external material support: financial support in cash
5% of land user families have adopted the Technology without any external material support
5 land user families have adopted the Technology without any external material support
Comments on spontaneous adoption: Because of the high costs of the inputs land users do not want to apply the technology without external support
There is a little trend towards spontaneous adoption of the Technology
Comments on adoption trend: Input prices are increasing and therefore farmers do not readily adopt the technology without some inducement.

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
It reduces the cost of fodder input

How can they be sustained / enhanced? Subsidies should be continued
It increases productivity of livestock

How can they be sustained / enhanced? Technical knowledge should be given
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
It improves the soil fertility

How can they be sustained / enhanced? Technical and economic support is needed
It improves the livestock health by means of mixed fodder

How can they be sustained / enhanced? Technical and economic support is needed
Increased protection of soil from water erosion

How can they be sustained / enhanced? Trials in plots should be done to demonstrate the magnitude of this advantage, so that the farmers can easily accept this technology

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Technology increases water use Drip irrigation in the suitable crops can be a partial solution
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Land users awareness is low They can be trained

7. Referencias y vínculos

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

Título, autor, año, ISBN:

Ryder, M.H., Fares, A., 2008. Evaluating cover crops (sudex, sunn hemp, oats) for use as vegetative filters to control sediment and nutrient loading from agricultural runoff in a Hawaiian watershed. J. Am. Water Res. Assoc. 44, 640–653.

Título, autor, año, ISBN:

De Baets, S., Poesen, J., Meersmans, J., Serlet, L., 2011. Cover crops and their erosion-reducing effects during concentrated flow erosion. Catena, 85: 237–244.

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