1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek, Wageningen University & Research Centre (DLO) - Países Bajos

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

20/07/2017

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

Sí

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Certified Organic Agriculture (EU standards) with a combination of arable and vegetable crops on sandy soils in the Netherlands

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

The technology is applied in a vegetable/arable production system on sandy soils in the Netherlands, but could be applied in various production systems on various soils. There are not directly environmental constraints for the application of certified organic agriculture.

Main characteristics of certified organic production can be found in the standards for organic production in the EU (Council Regulation (EC) No 834/2007). Purpose of the technology is sustainable production in a broad sense. Concerning soil management, focus is on maintaining soil quality and preserving (soil) biodiversity. Major inputs are organic fertilizers. No synthetic fertilizers and no synthetic pesticides are used. In practice in the de Peel region where this technology is applied also the use of 'organic' pesticides is minimal.
The impacts of the technology are:
- a better soil quality in general,
- reduced nitrate emissions to groundwater,
- better water holding capacity,
- and more stable yield which are however on average 20% lower than conventional yield.

Yield reduction is mainly due to pests and diseases. The economic performance of the system is good (better than conventional production).
Land user like this technology because of the good economic result and because it call upon their craftmanship as a farmer. Then again, farmers dislike it because its complicated, and pests are sometimes hard to control and finally because of additional handlabour needed for weed control.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

2.6 Fecha de la implementación

Indique año de implementación:

1998

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:

• mediante la innovación de usuarios de tierras
• durante experimentos/ investigación
• mediante proyectos/ intervenciones externas

Comentarios (tipo de proyecto, etc.):

The rising awareness of the importance of sustainable production and landuse makes that organic farming more and more applied, in research/projects as well as by the farmers themselves.

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

• reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
• preservar/ mejorar biodiversidad
• adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
• crear impacto económico benéfico

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

3.3 Información adicional sobre el uso de tierras

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:

• mixta de secano – irrigada

Número de temporadas de cultivo por año:

• 1

3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

• sistemas de rotación (rotación de cosecha, cosecha rotatoria con descanso, agricultura migratoria)
• manejo integrado de la fertilidad del suelo
• manejo integrado de pestes y enfermedades (incl. agricultura orgánica)

3.5 Difusión de la Tecnología

Especifique la difusión de la Tecnología:

• distribuida parejamente sobre un área

Si la tecnología se halla difundida homogéneamente en un área, indique el área aproximada que cubre:

• 0.1-1 km2

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:

• prevenir la degradación del suelo

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico

The most important aspects of organic agriculture are: application of only organic manure and no application of synthetic pesticides, with the idea that soil quality and environment can be positively effected by this.

4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:

• por área de Tecnología

otra / moneda nacional (especifique):

euro

Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:

0,87

4.4 Actividades de establecimiento

	Actividad	Tipo de medida	Momento
1.	Change machinery (mainly for weed control)	Manejo	before during conversion period
2.	stop using synthetic pesticides and nutrient	Manejo	beforer conversion period
3.	choose conversion period crops	Agronómicas	2 years before start certified organic production
4.	start conversion period (2 years)	Manejo	2 years before start certified organic production
5.	design and adapt crop choice and rotation	Agronómicas	before and during conversion period

4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo	% de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Equipo	investments in mechanical weed control machinery	piece	1,0	50000,0	50000,0	100,0
Costos totales para establecer la Tecnología					50000,0

Comentarios:

Establishement costs are hard to estimate because it depends on the farm specific situation. However there will be a need to adapt the machinery for weed control and also there will be costs (or actually losses in turnover and profitability) in the conversion period because crops grown in the conversion period cannot yet be sold as organic against a premium price.

4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes

	Actividad	Tipo de medida	Momento/ frequencia
1.	mechanical weed control instead of herbicides	Agronómicas	each cropping season
2.	Handlabour for weed control	Agronómicas	each cropping season
3.	Spread of organic fertilisers instead of synthetic nutrients	Agronómicas	each cropping season

Comentarios:

There are a lot of small items that change after adopting organic agriculture. I just mentioned the most relevant ones

4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo	% de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra	Additional handlabour mostly for weeding	hours	250,0	160,0	40000,0	100,0
Mano de obra	Additional labour for mechanical weed control	hours	75,0	160,0	12000,0	100,0
Equipo	yearly costs of weed control mechanisation	euro	1,0	5000,0	5000,0	100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología					57000,0

Comentarios:

The additional costs (compared to conventional) and yield losses are most of the time more than covered by additional income because of premium product prices. Costs are calculated for a 50 ha farm.

4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

handlabour for weed control

5.1 Clima

5.2 Topografía

Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:

• no relevante

5.3 Suelos

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

¿La salinidad del agua es un problema?

No

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

No

5.5 Biodiversidad

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:

• individual, sin título

Derechos de uso de tierra:

• individual

Derechos de uso de agua:

• comunitarios (organizado)

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

Ingreso y costos

Impactos ecológicos

Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento

Suelo

Biodiversidad: vegetación, animales

Reducción de riesgos de desastres y riesgos climáticos

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres climatológicos

	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
sequía	bien

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

6.5 Adopción de la Tecnología

• 1-10%

De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?

• 90-100%

Comentarios:

Adaptation is driving by the mindset that taking good care of soils and environment is very important

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

No

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
higher income
better soil quality
more challenging

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
more sustainable
more resilient
lower nitrate leaching

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra	¿Cómo sobreponerse a ellas?
more handlabour for weeding	improving mechanical weeding techniques, more craftmanship
more losses due to pests and diseases	resistant varieties. Robust plants and robust crops. Enhancement natural enemies. more crop diversity
more work in marketing the products	better market organisation, cooperation

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave	¿Cómo sobreponerse a ellas?
high dependency on abundant (partly conventional) animal husbandry in the region	mixed farms or close cooperation between organic animal farms and arable farms
risk of dependency on biopesticides	more resilient production systems, resistant varieties, enhancement natural enemies. Robust plants

7.1 Métodos/ fuentes de información