1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Royaume du Maroc, Haut Commissariat aux Eaux et Forêts et à la Lutte Contre la Désertification (Royaume du Maroc) - Marruecos

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

24/01/2017

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

Sí

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Le fumier est un compost traditionnel produit par l'élevage de l'exploitation et qui sert pour une fertilisation organique des sols cultivés.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

Le fumier est un mélange des excréments, urines et des restes d'aliments des animaux avec la litière des écuries et les déchets de la maison (cuisine: légumes, cendres, etc.). Il est accumulé progressivement sous forme de tas dans un endroit loin de la case (odeur). Au début de la période de préparation des terres pour la culture (fin automne), le fumier et transporté à dos d'anes ou mulets et déposé en petits tas sur les parcelles destinées au labour. Le jour du semis de la céréale (grain ou fourrage), le fumier est étalé sur la surface puis enfoui par la charue souvent à traction animale.
La quantité produite et apportée aux parcelles est très variable et dépend de la taille du cheptel. Les paysans apportent au maximum 10 tonnes/ha/an, ce qui reste faible par rapport aux besoinx de récupération de la fertilite des terres. En outre, le fumier produit traditionnellement est de mauvaise qualité.
Son stockage à l'air libre ne permet pas une bonne fabrication. Le soleil le dessèche et la pluie le lessive. Il est très pauvre en N, P et K.
L'apport de fumier de bonne qualité permet de récupérer une grande partie de la matière organique et de la fertilité chimique des sols continuellement cultivés. Son incorporation permet une bonne structuration des sols en surface et donc une amélioration de leur capacité d'infiltration et de rétention d'eau. Les sols fumés produisent plus que les sols qui ne le sont pas. Le rendement en grains et paille peut être triplé par un apport de 20 t/ha/an de fumier sur sols sablo-limoneux.
Les paysans fournissent beaucoup d'efforts pour produire et utiliser le fumier sur les parcelles à fort potentiel de production parcequ'ils sont convaincus qu'il améliore les rendements.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

2.6 Fecha de la implementación

Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:

• hace más de 50 años atrás (tradicional)

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:

• como parte de un sistema tradicional (> 50 años)

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

• mejorar la producción
• reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
• crear impacto económico benéfico

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

3.3 Información adicional sobre el uso de tierras

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:

• de secano

Número de temporadas de cultivo por año:

• 1

3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

• manejo integrado de la fertilidad del suelo

3.5 Difusión de la Tecnología

Especifique la difusión de la Tecnología:

• distribuida parejamente sobre un área

Si la tecnología se halla difundida homogéneamente en un área, indique el área aproximada que cubre:

• 100-1,000 km2

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:

• restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico

Le fumier a une influence favorable sur les rendements. Sa restitution progressive des nutriments, leur effet positif sur le pH et les autres caractéristiques physiques du sol sont bien connues des paysans.
Le fumier transporté à dos d’animal (mulets, ânes) est déposé sous forme de petits tas sur les parcelles et terrasses souvent au début de la période des labours (novembre – janvier) (1 à 20 t/ha).
Avant le travail du sol (labour à l’araire ou cover crop), il est étalé sur la surface puis mélangé au sol par le labour. Comme le système d'élevage est extensif, avec une complémentation, le fumier produit est mélangé avec des déchets organiques frais, nécessitant alors toute une technique de compostage que les paysans ne maîtrisent pas encore, ce qui réduit la qualité du fumier produit. Presque tous les paysans ajoutent les résidus de la maison (balayures, épluchures, vêtements) sur le tas de fumier.

4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:

• por unidad de Tecnología

otra / moneda nacional (especifique):

Dirham marocain MAD

Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:

9,461

4.4 Actividades de establecimiento

	Actividad	Tipo de medida	Momento
1.	Elevage d'un troupeau (ovins, caprins, bovins): en élevage extensif ou en stabulation.	Agronómicas

4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo	% de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra	Ouvrier	jour	25,0	65,0	1625,0	100,0
Equipo	Brouette	Unité	1,0	750,0	750,0	100,0
Equipo	Pelle	Unité	1,0	100,0	100,0	100,0
Material para plantas	Alimentation (fourrage)	Kg	1900,0	4,0	7600,0	100,0
Material de construcción	Cuve construite en dur	Unité	1,0	2000,0	2000,0	100,0
Otros	Vache (qui produit 7t/an de fumier)	Unité	1,0	8000,0	8000,0	100,0
Costos totales para establecer la Tecnología					20075,0

4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

Alimentation du cheptel.

5.1 Clima

5.2 Topografía

Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:

• no relevante

5.3 Suelos

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

5.5 Biodiversidad

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:

• individual, sin título
• individual, con título

Derechos de uso de tierra:

• acceso abierto (no organizado)

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

Ingreso y costos

Impactos socioculturales

Impactos ecológicos

Suelo

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

6.5 Adopción de la Tecnología

• más de 50%

De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?

• 90-100%

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

No

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Améliore la fertilité des sols et donc de leur productivité.

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Améliore la fertilité des sols et donc de leur productivité.

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra	¿Cómo sobreponerse a ellas?
Production faible en fumier.	Avec une bonne alimentation du cheptel et plus de litière dans les écuries.
Qualité médiocre du fumier.	Améliorer le stockage du fumier à l'abri du soleil (à l'ombre) et de la pluie. Humectation régulière pour accentuer la fermentation Mélange des déchets de la cuisine (à trier) et des résidus de cultures (biomasse végétatles produite sur l'exploitation ou litière).

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave	¿Cómo sobreponerse a ellas?
Production faible en fumier.	Avec une bonne alimentation du cheptel et plus de litière dans les écuries.
Qualité médiocre du fumier.	Améliorer le stockage du fumier à l'abri du soleil (à l'ombre) et de la pluie. Humectation régulière pour accentuer la fermentation. Mélange des déchets de la cuisine (à trier) et des résidus de cultures (biomasse végétatles produite sur l'exploitation ou litière).

7.1 Métodos/ fuentes de información

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

Título, autor, año, ISBN:

Éric Roose, Mohamed Sabir, Abdellah Laouina. 2010. Gestion durable de l'eau et des sols au Maroc. Valorisation des techniques traditionnelles méditerranéennes. IRD Éditions INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DÉVELOPPEMENT Marseille, 2010

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers12-09/010054911.pdf

Título, autor, año, ISBN:

SABIR M. et ROOSE E. Restauration des sols cultivés mais dégradation des parcours par l'élevage au Maroc. In Eric ROOSE. Editeur scientifique . Restauration de la productivité des sols tropicaux et méditerranéens Contribution à l'agroécologie. INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT, MONTPELLIER, JUILLET 2015

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers16-05/010064961.pdf

7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea

Título/ descripción:

SABIR M. et ROOSE E. Restauration des sols cultivés mais dégradation des parcours par l'élevage au Maroc. In Eric ROOSE. Editeur scientifique . Restauration de la productivité des sols tropicaux et méditerranéens Contribution à l'agroécologie. INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT, MONTPELLIER, JUILLET 2015

URL:

http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers16-05/010064961.pdf