Sistemas silvopastoriles [Ecuador]
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- Actualización:
- Compilador: Pablo Caza
- Editor: Carlos Samaniego
- Revisores: Giacomo Morelli, Nicole Harari, Johanna Jacobi
Sistemas pastoriles
technologies_3269 - Ecuador
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Expandir todo Colapsar todos1. Información general
1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología
Persona(s) de referencia clave
Especialista MST:
Ecuador
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Ministerio de Ambiente y Agua Ecuador (MAAE) - EcuadorNombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Ministerio de Agricultura y Ganadería Ecuador (MAG) - EcuadorNombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Ecuador (FAO Ecuador) - Ecuador1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT
¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?
19/11/2019
El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:
Sí
1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita
¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?
No
Comentarios:
Es una tecnología que contribuye al mejoramiento de las pasturas mediante el establecimiento de especies arbóreas, forrajeras y pastos.
2. Descripción de la Tecnología MST
2.1 Breve descripción de la Tecnología
Definición de la Tecnología:
Los sistemas silvopastoriles son una forma de combinar árboles o especies forrajeras con pasturas y animales dentro de una parcela. En la parroquia de Nambacola los arboles están dispersos en el potrero, y la distribución varía de 30 a 60 árboles por hectárea. Las especies más utilizadas son el faique, vainillo y porotillo.
2.2 Descripción detallada de la Tecnología
Descripción:
Esta tecnología es aplicada en en algunas provincias del país, auque no en grandes extensiones. Los usuarios de la tierra que establecen esta medida generalmente se siembran especies arbóreas nitrificantes como Acacia macracantha (Faique), Erythrina edulis (porotillo), Caesalpinia spinosa (porotillo o tara), entre otras, que contribuyen al mejoramiento del suelo y con ello el crecimiento adecuado de los pastos y otras especies sembradas para la alimentación del ganado. En este sistema se quiere una administración de tal manera que perduren en el tiempo los árboles, arbustos y los pastos, así como su aprovechamiento en la alimentación animal. La importancia de los mismos es que pueden aportar mucho en mantener una cobertura vegetal continua sobre el suelo, posiblemente haciéndolo más fértil a mediano plazo. Esta medida es implementada con miras de mejorar la producción de alimento para ganado vacuno, tanto en cantidad como en calidad. La variabilidad en el clima y el cambio climático son retos para la producción ganadera. Algunos productores dicen que ya no se sabe cuándo van a comenzar las lluvias. Esto es por la variabilidad en el clima. En algunos lugares del país hay menos agua que antes, tanto en los ríos como menos frecuencia de lluvias, y esto ha llevado a una baja en la productividad. En años recientes, las sequías han afectado la ganadería mucho más que en décadas anteriores. Los sistemas silvopastoriles pueden reducir el impacto del cambio climático. Es importante mantener árboles en la finca por varias razones: los animales necesitan sombra, especialmente las vacas lecheras. Durante las horas más calurosas del día, los animales tienden a buscar la sombra de un árbol para disipar calor. La segunda razón es porque pueden proveer ramas con forraje nutritivo para los animales lo que permite aumentar el rendimiento de leche por animal. Un beneficio adicional es que cuando dejamos que los árboles crezcan, ellos utilizan carbono del aire para su estructura-tronco, ramas, raíces y hojas. A esto le llaman secuestrar carbono. Si se utilizan árboles de tipo leguminosas, sus raíces tienden a mejorar el suelo. Esto se debe a su interacción con microorganismos llamados micorrizas que captan nitrógeno del aire y lo almacenan junto a las raíces de los árboles.
2.3 Fotografías de la Tecnología
2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación
País:
Ecuador
Región/ Estado/ Provincia:
Canton de Gonzanama, Provincia de Loja
Especifique más el lugar :
Parroquia Nambacola, Purunuma, Changaimina y Sacapalca.
Map
×2.6 Fecha de la implementación
Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
- hace más de 50 años atrás (tradicional)
2.7 Introducción de la Tecnología
Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
- como parte de un sistema tradicional (> 50 años)
- mediante proyectos/ intervenciones externas
Comentarios (tipo de proyecto, etc.):
Proyecto GCI Ejecutado por FAO, en articulación directa con el Ministerio del Ambiente. Ejecución del Proyecto 2017-2020
3. Clasificación de la Tecnología MST
3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST
- mejorar la producción
- reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
- adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
- crear impacto económico benéfico
3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología
Tierras cultivadas
- Cultivos perennes (no leñosos)
- Cosecha de árboles y arbustos
Tierra de pastoreo
Tierras de pastoreo extensivo:
- Ganadería de hacienda
Pastoreo intensivo/ producción de forraje:
- Pastoreo mejorado
3.3 Información adicional sobre el uso de tierras
Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
- mixta de secano – irrigada
Especifique:
Al ser sistemas Pastoriles existe la producción de forraje y pasto todo el tiempo. Disminuye en la época de verano si no se cuenta con riesgo suplementario (reservorio de agua)
Densidad del ganado (si fuese relevante):
Con manejo 1, 5 vacas por ha; si existe manejo se puede llegar a establecer 6 vacas por ha (semiestabulado)
3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología
- agroforestería
- rompevientos/ cinturones de protección
- pastoralismo y manejo de tierras de pastoreo
3.5 Difusión de la Tecnología
Especifique la difusión de la Tecnología:
- distribuida parejamente sobre un área
Si la tecnología se halla difundida homogéneamente en un área, indique el área aproximada que cubre:
- < 0.1 km2 (10 ha)
Comentarios:
Tecnología que se caracteriza por la siembra de árboles o especies forrajeras con una densidad de 100 a 200 individuos por ha
3.6 Medidas MST que componen la Tecnología
medidas agronómicas
- A1: vegetación/ cubierta del suelo
- A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
medidas de manejo
- M2: Cambio de gestión/ nivel de intensidad
3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología
erosión de suelos por agua
- Wt: pérdida de capa arable/ erosión de la superficie
deterioro físico del suelo
- Pc: compactación
- Ps: hundimiento de suelos orgánicos, asentamiento del suelo
degradación biológica
- Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
- Bh: pérdida de hábitats
- Bl: pérdida de la vida del suelo
3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo
Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
- reducir la degradación del suelo
- restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos
4.1 Dibujo técnico de la Tecnología
4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico
Los sistemas silvopastoriles se caracterizan por la dispersión homogénea de arboles nitrificantes, establecidos con una densidad de 100 a 200 por ha. Al momento de establecer esta tecnología se debe cercar el área para mantener los animales dentro del área; el cercado inicialmente puede ser con alambre, sin embargo se recomienda que a la par se siembre espacies arbóreas o forrajeras para que a futuro sirvan como cercas vivas. Las especies forrajeras son establecidas también para la alimentación del ganado, aportando materia verde y proteína para una mejor alimentación de los animales.
Los pastos establecidos dentro de la tecnología pueden ser de origen natural o variedades, estas ultimas se caracterizan por proporcionar gran cantidad de materia verde con cierto porcentaje de proteína.
4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos
Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
- por área de Tecnología
Indique tamaño y unidad de área:
Tecnología aplicada en una ha
Especifique la moneda usada para calcular costos:
- dólares americanos
Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:
1,0
Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:
15
4.4 Actividades de establecimiento
Actividad | Tipo de medida | Momento | |
---|---|---|---|
1. | Limpieza de terreno | Vegetativas | Al inicio |
2. | Transporte de plantas | Otras medidas | Al Inicio |
3. | Elaboración de hoyos | Agronómicas | Al Inicio |
4. | Siembra de plántulas | Agronómicas | Al Inicio |
5. | Protección de plantas ( materiales de la zona) | Otras medidas | Al Inicio |
6. | Cercado del área | Estructurales | Al Inicio |
4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento
Si fuera posible, desglose los costos de establecimiento de acuerdo a la siguiente tabla, especificando insumos y costos por insumo. Si usted no pudiese desglosar los costos, proporcione un estimado de los costos totales para establecer la Tecnología:
300,0
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Limpieza de terreno | jornal | 1,0 | 15,0 | 15,0 | 100,0 |
Mano de obra | Elaboración de hoyos | jornal | 1,0 | 15,0 | 15,0 | 100,0 |
Mano de obra | Siembra de plántulas | jornal | 3,0 | 15,0 | 45,0 | 100,0 |
Mano de obra | Protección de plantas ( materiales de la zona) | jornal | 1,0 | 15,0 | 15,0 | 20,0 |
Material para plantas | Plántulas arbóreas | Plántulas | 50,0 | 0,3 | 15,0 | |
Material para plantas | Estacas forrajeras (cerca Viva) | Plántulas | 300,0 | 1,0 | 300,0 | |
Material para plantas | Postes | Unidad | 100,0 | 3,0 | 300,0 | 30,0 |
Material de construcción | Alambre de púas (04 hileras) | Rollo | 5,0 | 60,0 | 300,0 | |
Material de construcción | Grapas kg | Libra | 5,0 | 5,5 | 27,5 | |
Costos totales para establecer la Tecnología | 1032,5 |
Si el usuario de la tierra no cubrió el 100% de los costos, indique quién financió el resto del costo:
Para el establecimiento de la tecnología el usuario de la tierra cubre la mano de obra. El proyecto GCI_FAO cubre con el resto de insumos
Comentarios:
Los usuarios de la tierra cubren un porcentaje mínimo del costo total del la implementación de la tecnología
4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes
Actividad | Tipo de medida | Momento/ frequencia | |
---|---|---|---|
1. | Limpieza de terreno | Manejo | Frecuentemente |
2. | Reposición de postes | Estructurales | Frecuentemente |
3. | Mantenimiento de cercas | Estructurales | Frecuentemente |
Comentarios:
Las actividades que se deben desarrollar frecuentemente están relacionadas a la manejo de las especies sembradas (Poda y limpieza de maleza) y del mantenimiento de cercas.
4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Poda de especies sembradas | jornal | 4,0 | 15,0 | 60,0 | 100,0 |
Mano de obra | Mantenimiento de cercas | joenal | 4,0 | 15,0 | 60,0 | 100,0 |
Mano de obra | limpieza del terreno | jornal | 6,0 | 15,0 | 90,0 | 100,0 |
Material de construcción | Alambre de púas (03 hileras) | Rollo | 2,0 | 60,0 | 120,0 | 100,0 |
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología | 330,0 |
Si el usuario de la tierra no cubrió el 100% de los costos, indique quién financió el resto del costo:
Para el establecimiento de la tecnología el usuario de la tierra cubre con el 100 % de la mano de obra. Pasado el primer año de implementación de la tecnología, el usuario de la tierra deberá asumir los gastos de manejo.
4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:
Describa los factores más determinantes que afectan los costos:
Los costos se ven afectados por la escases de insumos
5. Entorno natural y humano
5.1 Clima
Lluvia anual
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1,000 mm
- 1,001-1,500 mm
- 1,501-2,000 mm
- 2,001-3,000 mm
- 3,001-4,000 mm
- > 4,000 mm
Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:
1058,00
Especificaciones/ comentarios sobre la cantidad de lluvia:
Zonas con bajas precipitaciones. Meses prolongados de verano
Zona agroclimática
- semi-árida
5.2 Topografía
Pendientes en promedio:
- plana (0-2 %)
- ligera (3-5%)
- moderada (6-10%)
- ondulada (11-15%)
- accidentada (16-30%)
- empinada (31-60%)
- muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
- meseta/ planicies
- cordilleras
- laderas montañosas
- laderas de cerro
- pies de monte
- fondo del valle
Zona altitudinal:
- 0-100 m s.n.m.
- 101-500 m s.n.m.
- 501-1,000 m s.n.m
- 1,001-1,500 m s.n.m
- 1,501-2,000 m s.n.m
- 2,001-2,500 m s.n.m
- 2,501-3,000 m s.n.m
- 3,001-4,000 m s.n.m
- > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
- no relevante
5.3 Suelos
Profundidad promedio del suelo:
- muy superficial (0-20 cm)
- superficial (21-50 cm)
- moderadamente profunda (51-80 cm)
- profunda (81-120 cm)
- muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
- áspera/ ligera (arenosa)
- fina/ pesada (arcilla)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
- mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
- media (1-3%)
- baja (<1%)
5.4 Disponibilidad y calidad de agua
Agua subterránea:
en superficie
Disponibilidad de aguas superficiales:
mediana
Calidad de agua (sin tratar):
solo para uso agrícola (irrigación)
¿La salinidad del agua es un problema?
No
¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :
No
5.5 Biodiversidad
Diversidad de especies:
- baja
Diversidad de hábitats:
- baja
5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología
Sedentario o nómada:
- Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
- mixta (subsistencia/ comercial)
Ingresos no agrarios:
- menos del 10% de todos los ingresos
Nivel relativo de riqueza:
- pobre
- promedio
Individuos o grupos:
- individual/ doméstico
- grupos/ comunal
Nivel de mecanización:
- trabajo manual
Género:
- mujeres
- hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
- jóvenes
- personas de mediana edad
5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología
- < 0.5 ha
- 0.5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1,000 ha
- 1,000-10,000 ha
- > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
- escala mediana
5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua
Tenencia de tierra:
- individual, con título
Derechos de uso de tierra:
- individual
Derechos de uso de agua:
- comunitarios (organizado)
- individual
5.9 Acceso a servicios e infraestructura
salud:
- pobre
- moderado
- bueno
educación:
- pobre
- moderado
- bueno
asistencia técnica:
- pobre
- moderado
- bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
- pobre
- moderado
- bueno
mercados:
- pobre
- moderado
- bueno
energía:
- pobre
- moderado
- bueno
caminos y transporte:
- pobre
- moderado
- bueno
agua potable y saneamiento:
- pobre
- moderado
- bueno
servicios financieros:
- pobre
- moderado
- bueno
6. Impactos y comentarios para concluir
6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología
Impactos socioeconómicos
Producción
producción de forraje
Comentarios/ especifique:
Aumento de cantidad de forraje
calidad de forraje
Comentarios/ especifique:
Permanencia de forraje con un porcentaje de proteína aceptable
producción animal
Comentarios/ especifique:
Aumento del rendimiento de leche por unidad de animal
Ingreso y costos
ingreso agrario
Comentarios/ especifique:
Mayor cantidad de leche disponible para la venta
6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología
disponibilidad de agua
6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)
Extremos (desastres) relacionados al clima
Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
sequía | muy bien |
6.4 Análisis costo-beneficio
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
positivo
Ingresos a largo plazo:
muy positivo
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
positivo
Ingresos a largo plazo:
muy positivo
6.5 Adopción de la Tecnología
- 10-50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
- 10-50%
Comentarios:
Generalmente las los usuarios de la tierra que se dedican a la ganadería presentan este tipo de tecnologías , cada uno con algunas variaciones mínimas que están relacionadas al tipo de especies utilizadas para sembradas; esto va a depender del sitio donde se aplique la tecnología.
6.6 Adaptación
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
No
6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra |
---|
Disponibilidad de sombra y forraje para e ganado |
Fijación de nitrógeno al suelo y materia orgánanica |
Mayor producción de pastos y especies forrajeras |
Alimento permanente para los animales |
Mayor producción de leche por unidad de ganado |
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave |
---|
Disponibilidad de sombra y forraje para e ganado |
Fijación de nitrógeno al suelo y materia orgánanica |
Aumento de la producción de leche por unida de animal |
Mayor cantidad de leche para comercializar |
Incremento de ingresos económicos por la comercialización de leche y carne |
Mejoramiento de la calidad de vida del usuario del la tierra |
6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
Costos de implementación de la tecnología | Gestión de recursos |
Manejo permanente, principalmente de las especies forrajeras y de pastos |
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
Costos de implementación de la tecnología | Gestión de recursos |
Manejo permanente, principalmente de las especies forrajeras y de pastos | Gestión de recursos |
7. Referencias y vínculos
7.1 Métodos/ fuentes de información
- visitas de campo, encuestas de campo
5 informes
- entrevistas con usuarios de tierras
5 informes
- entrevistas con especialistas/ expertos en MST
2 informes
7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles
Título, autor, año, ISBN:
http://www.ganaderiaclimaticamenteinteligente.com/documentacion.php
¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?
web
7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea
Título/ descripción:
http://www.ganaderiaclimaticamenteinteligente.com/
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