Abono orgánico [Ecuador]
- Creación:
- Actualización:
- Compilador: Pablo Caza
- Editor: Carlos Samaniego
- Revisores: Giacomo Morelli, Nicole Harari, Johanna Jacobi
Abono orgánico ,abono natural, tierra para sembrado, tierra sana. líquidos natrurales.
technologies_3270 - Ecuador
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Expandir todo Colapsar todos1. Información general
1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología
Persona(s) de referencia clave
Especialista MST:
Ecuador
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Ministerio de Ambiente y Agua Ecuador (MAAE) - EcuadorNombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Ministerio de Agricultura y Ganadería Ecuador (MAG) - EcuadorNombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Ecuador (FAO Ecuador) - Ecuador1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT
¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?
25/09/2019
El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:
Sí
1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita
¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?
No
Comentarios:
Esta tecnología es clave para la restitución de la vida microbiana en el suelo y el aprendizaje por parte de las comunidades acerca de esta medida y sus beneficios es de vital importancia para la conservación del suelo y el aprovechamiento de los nutrientes por parte de las plantas.
2. Descripción de la Tecnología MST
2.1 Breve descripción de la Tecnología
Definición de la Tecnología:
Son productos que se obtienen de la descomposición o mineralización de los residuos de origen vegetal y animal que se aplican a los suelos con el fin de mejorar sus características físicas, químicas y biológicas.
2.2 Descripción detallada de la Tecnología
Descripción:
Esta tecnología se aplica en los suelos de la Provincia de Manabí donde se ha implementado con los agricultores de las parroquias Membrillal del Cantón Jipijapa y Barraganete del Cantón Pichincha para mejorar sus características físicas, químicas y biológicas, aumentando con esto la capacidad de retención de agua, nutrientes y vida microbiana capaz de poner a disposición los elementos necesarios para los cultivos de los productores sin el riesgo de manipular productos químicos sintetizados y su aplicación en el suelo generando envenenamiento. Su principal característica es aportar al suelo materiales nutritivos, influir favorablemente en su estructura y modificar la población de microorganismos en general, de esta manera se asegura la formación de agregados que permiten una mayor retención de agua, intercambio de gases y nutrientes, a nivel de las raíces de las plantas. El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgánicas al suelo con el objetivo de mejorar su capacidad nutritiva, mediante esta práctica se distribuye en el terreno los elementos nutritivos extraídos por los cultivos, con el propósito de mantener una renovación de los nutrientes en el suelo. El uso de los abonos orgánicos se recomienda especialmente en suelos con bajo contenido de materia orgánica y degradada por el efecto de la erosión, pero su aplicación puede mejorar la calidad de la producción de cultivos en cualquier tipo de suelo. El propósito es disminuir la utilización de productos sintéticos para evitar la dependencia del Agricultor en tecnologías industrializadas que requieren alta inversión de dinero y que debido a su flujo unidireccional (al no permitir la posibilidad de reciclar) lleva a la contaminación y degradación ambiental y dificulta el desarrollo económico del sector rural; una situación "insostenible" a largo plazo. Tipos de abonos orgánicos sólidos y líquidos implementados: Biól, Humus y Bocash.
2.3 Fotografías de la Tecnología
Comentarios generales sobre las fotos:
Estas fotos fueron seleccionadas de las actividades realizadas en las capacitaciones impartidas a productores de la provincia de Manabí durante la implementación de medidas en el Proyecto MST.
2.4 Videos de la Tecnología
2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación
País:
Ecuador
Región/ Estado/ Provincia:
Parroquia Membrillal, Cantón Jipijapa, Provincia de Manabí, Ecuador
Comentarios:
Sitios de la parroquia Membrillal donde se ha adoptado la tecnología.
Map
×2.6 Fecha de la implementación
Indique año de implementación:
2019
Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
- hace menos de 10 años (recientemente)
2.7 Introducción de la Tecnología
Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
- mediante proyectos/ intervenciones externas
Comentarios (tipo de proyecto, etc.):
Proyecto MST-KFS
3. Clasificación de la Tecnología MST
3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST
- mejorar la producción
- reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
- crear impacto económico benéfico
- crear impacto social benéfico
3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología
Tierras cultivadas
- Cosecha anual
- Cultivos perennes (no leñosos)
- Cosecha de árboles y arbustos
Cultivos asociados (cultivos/ pastoreo/ árboles), incl. agroforestería
- Agro-silvopastoralismo
- Silvo-pastoralismo
3.3 Información adicional sobre el uso de tierras
Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
- mixta de secano – irrigada
Número de temporadas de cultivo por año:
- 2
3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología
- manejo de agricultura—ganadería integrada
- manejo integrado de la fertilidad del suelo
- manejo integrado de pestes y enfermedades (incl. agricultura orgánica)
3.5 Difusión de la Tecnología
Especifique la difusión de la Tecnología:
- aplicada en puntos específicos/ concentrada en un área pequeña
3.6 Medidas MST que componen la Tecnología
medidas agronómicas
- A1: vegetación/ cubierta del suelo
- A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
medidas de manejo
- M6: Manejo de desperdicios (reciclado, reutilización o reducción)
3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología
deterioro químico del suelo
- Cn: reducción de la fertilidad y contenido reducido de la materia orgánica del suelo (no ocasionados por la erosión)
deterioro físico del suelo
- Pc: compactación
degradación biológica
- Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
- Bl: pérdida de la vida del suelo
- Bp: incremento de pestes/ enfermedades, pérdida de depredadores
3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo
Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
- prevenir la degradación del suelo
- restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos
4.1 Dibujo técnico de la Tecnología
4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico
Cama para reproducción de lombrices
Se debe elaborar una estructura con materiales del medio (madera, caña, hojas de palma) con las siguientes dimensiones:
Para alimentación y reproducción
Alto del piso 0,75 m
Ancho 1m
Largo 4m
Profundidad 0,5m
Para cosecha con separación especificada en el gráfico
Ancho 1m
Largo 1m
Profundidad 0,5m
4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos
Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
- por unidad de Tecnología
Especifique unidad:
Cama para reproducción de lombrices
Especifique volumen, largo, etc. (si fuera relevante):
4 m3
Especifique la moneda usada para calcular costos:
- dólares americanos
Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:
1,0
Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:
20 dólares
4.4 Actividades de establecimiento
Actividad | Tipo de medida | Momento | |
---|---|---|---|
1. | Elaboración de la cama | Agronómicas | cualquier época |
2. | Almacenamiento de estércol, ceniza y desechos | Manejo | cualquier época |
3. | Aplicación de estércol, ceniza y desechos | Manejo | al inicio de la actividad |
4. | Siembra de lombrices | Manejo | cuando se disponga de estiércol fresco |
5. | Alimentación de lombrices | Manejo | cuando se disponga de desechos vegetales |
6. | Cosecha | Manejo | Cuando el crecimiento colme el volumen de la cama |
7. | Adquisición de lombrices | Manejo | luego de elaborar la estructura |
8. | Sacos de yute | luego de la cosecha | |
9. | Herramientas | al inicio de la actividad |
Comentarios:
La reproducción de lombrices es una actividad muy delicada que está directamente relacionada con el tipo de estructura que se desarrolle para su crianza.
4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Elaboración de la cama | jornal | 1,0 | 15,0 | 15,0 | 100,0 |
Mano de obra | Almacenamiento de estércol, ceniza y desechos | jornal | 0,5 | 15,0 | 7,5 | 100,0 |
Mano de obra | Aplicación de estércol, ceniza y desechos | jornal | 0,5 | 15,0 | 7,5 | 100,0 |
Mano de obra | Cosecha | jornal | 0,5 | 15,0 | 7,5 | 100,0 |
Equipo | Adquisición de lombrices | Kilo | 2,0 | 10,0 | 20,0 | 100,0 |
Equipo | unidad | |||||
Material para plantas | None | None | 3,0 | 4,0 | 12,0 | 100,0 |
Material para plantas | None | None | 2,0 | 4,0 | 8,0 | 100,0 |
Material de construcción | Tablas | Unidad | 4,0 | 5,0 | 20,0 | 100,0 |
Material de construcción | Cuartones de madera | Unidad | 4,0 | 3,0 | 12,0 | 100,0 |
Otros | None | None | 3,0 | 10,0 | 30,0 | |
Costos totales para establecer la Tecnología | 139,5 |
Si el usuario de la tierra no cubrió el 100% de los costos, indique quién financió el resto del costo:
Proyecto MST
Comentarios:
Estos costos han sido calculados para el manejo de un lecho de lombrices de 4m3.
4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes
Actividad | Tipo de medida | Momento/ frequencia | |
---|---|---|---|
1. | Recolección de desechos | Manejo | Alimentación/ cada 15 dias |
2. | Riego | Manejo | Semanal |
3. | Cosecha | Manejo | Trimestral |
Comentarios:
Actividades necesarias para un manejo eficiente de la lombrices.
4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Recolección de desechos | Jornal | 4,0 | 15,0 | 60,0 | 100,0 |
Mano de obra | Riego | Jornal | 2,0 | 15,0 | 30,0 | 100,0 |
Mano de obra | Cosecha | Jornal | 2,0 | 15,0 | 30,0 | 100,0 |
Otros | None | None | 3,0 | 10,0 | 30,0 | 100,0 |
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología | 150,0 |
4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:
Describa los factores más determinantes que afectan los costos:
El que determina el costo de la tecnología es la mano de obra
5. Entorno natural y humano
5.1 Clima
Lluvia anual
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1,000 mm
- 1,001-1,500 mm
- 1,501-2,000 mm
- 2,001-3,000 mm
- 3,001-4,000 mm
- > 4,000 mm
Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:
1058,00
Zona agroclimática
- semi-árida
- árida
5.2 Topografía
Pendientes en promedio:
- plana (0-2 %)
- ligera (3-5%)
- moderada (6-10%)
- ondulada (11-15%)
- accidentada (16-30%)
- empinada (31-60%)
- muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
- meseta/ planicies
- cordilleras
- laderas montañosas
- laderas de cerro
- pies de monte
- fondo del valle
Zona altitudinal:
- 0-100 m s.n.m.
- 101-500 m s.n.m.
- 501-1,000 m s.n.m
- 1,001-1,500 m s.n.m
- 1,501-2,000 m s.n.m
- 2,001-2,500 m s.n.m
- 2,501-3,000 m s.n.m
- 3,001-4,000 m s.n.m
- > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
- no relevante
5.3 Suelos
Profundidad promedio del suelo:
- muy superficial (0-20 cm)
- superficial (21-50 cm)
- moderadamente profunda (51-80 cm)
- profunda (81-120 cm)
- muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
- áspera/ ligera (arenosa)
- fina/ pesada (arcilla)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
- mediana (limosa)
- fina/ pesada (arcilla)
Materia orgánica de capa arable:
- media (1-3%)
5.4 Disponibilidad y calidad de agua
Agua subterránea:
en superficie
Disponibilidad de aguas superficiales:
mediana
Calidad de agua (sin tratar):
solo para uso agrícola (irrigación)
¿La salinidad del agua es un problema?
No
¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :
No
5.5 Biodiversidad
Diversidad de especies:
- baja
Diversidad de hábitats:
- mediana
5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología
Sedentario o nómada:
- Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
- subsistencia (autoprovisionamiento)
- mixta (subsistencia/ comercial)
Ingresos no agrarios:
- menos del 10% de todos los ingresos
- 10-50% de todo el ingreso
Nivel relativo de riqueza:
- pobre
- promedio
Individuos o grupos:
- individual/ doméstico
- grupos/ comunal
Nivel de mecanización:
- trabajo manual
Género:
- mujeres
- hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
- personas de mediana edad
5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología
- < 0.5 ha
- 0.5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1,000 ha
- 1,000-10,000 ha
- > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
- pequeña escala
- escala mediana
5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua
Tenencia de tierra:
- individual, sin título
- individual, con título
Derechos de uso de tierra:
- arrendamiento
- individual
Derechos de uso de agua:
- arrendamiento
- individual
5.9 Acceso a servicios e infraestructura
salud:
- pobre
- moderado
- bueno
educación:
- pobre
- moderado
- bueno
asistencia técnica:
- pobre
- moderado
- bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
- pobre
- moderado
- bueno
mercados:
- pobre
- moderado
- bueno
energía:
- pobre
- moderado
- bueno
caminos y transporte:
- pobre
- moderado
- bueno
agua potable y saneamiento:
- pobre
- moderado
- bueno
servicios financieros:
- pobre
- moderado
- bueno
6. Impactos y comentarios para concluir
6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología
Impactos socioeconómicos
Producción
producción de cultivo
calidad de cultivo
Cantidad antes de MST:
-1
Cantidad luego de MST:
3
Comentarios/ especifique:
La calidad de las hortalizas antes de la aplicación de humus era ligeramente negativa, luego de la aplicación fue muy positiva.
Impactos socioculturales
seguridad alimentaria/ autosuficiencia
Cantidad antes de MST:
1
Cantidad luego de MST:
3
Comentarios/ especifique:
El auto abastecimiento de hortalizas mejoró significativamente.
situación de salud
Cantidad antes de MST:
1
Cantidad luego de MST:
3
Comentarios/ especifique:
la calidad y cantidad de productos mejoró significativamente la salud de los habitantes.
Impactos ecológicos
Suelo
ciclo/ recarga de nutrientes
Cantidad antes de MST:
1
Cantidad luego de MST:
3
Comentarios/ especifique:
Los nutrientes aumentaron significativamente con la aplicación de humus.
materia orgánica debajo del suelo C
Cantidad antes de MST:
1
Cantidad luego de MST:
3
Comentarios/ especifique:
La materia orgánica debajo del suelo C aumentó significativamente.
6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología
capacidad de amortiguación/ filtrado
Cantidad antes de MST:
1
Cantidad luego de MST:
3
Comentarios/ especifique:
La capacidad de amortiguación de la erosión mejoró significativamente.
6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)
Extremos (desastres) relacionados al clima
Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
ola de calor | muy bien |
ola de frío | muy bien |
6.4 Análisis costo-beneficio
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
ligeramente positivo
Ingresos a largo plazo:
muy positivo
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
ligeramente positivo
Ingresos a largo plazo:
muy positivo
6.5 Adopción de la Tecnología
- 1-10%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
- 0-10%
6.6 Adaptación
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
No
6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra |
---|
Disponibilidad de suelos con mayor cantidad de macro y micronutrientes |
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave |
---|
Disponibilidad de suelos con mayor cantidad de macro y micronutrientes |
6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
No hay la costumbre de hacer otro tipo de abonos orgánicos con materiales de la zona y desechos de animales y vegetales | Implementacion de escuelas de campo |
7. Referencias y vínculos
7.1 Métodos/ fuentes de información
- visitas de campo, encuestas de campo
Se realizó la implementación de la medida a 30 productores.
- entrevistas con usuarios de tierras
Se entrevistó un total de 30 productores
- entrevistas con especialistas/ expertos en MST
Se consultó a 6 especialistas expertos en la implementación de MST.
7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles
Título, autor, año, ISBN:
ABC de la Agricultura Orgánica, Jairo Restrepo,2007, 978-99924-55-27-2
¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?
Libre distribución en cualquier medio, no tiene costo
7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea
Título/ descripción:
ABC de la Agricultura Orgánica
URL:
http://caminosostenible.org/wp-content/uploads/BIBLIOTECA/El_ABC_de_la_agricultura_organica_y_harina_de_rocas.pdf
Vínculos y módulos
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