Tecnologías

Hedgerow establishment on an agro-pastoral farm for dairy cows [Francia]

Creación: 19/02/2020 11:36
Actualización: 14/02/2021 13:49
Compilador: Alan Radbourne
Editores: David Robinson, David Norris, Sabine Reinsch
Revisor: Rima Mekdaschi Studer

Bocage

technologies_5681 - Francia

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Completado: 92%

1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

co-compiler:

Joubioux Christiane

Chambre Regionale D'Agriculture De Bretagne, Regional Chamber of Agriculture of Brittany

Francia

usuario de la tierra:

Danilo Noël

Danilo Noel

Francia

Especialista MST:

Senegas Isabelle

Chambre Regionale D'Agriculture De Bretagne, Regional Chamber of Agriculture of Brittany

Francia

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

European Interreg project FABulous Farmers

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

UK Centre for Ecology & Hydrology (CEH) - Reino Unido

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Association des Chambres d’agriculture de l’Arc Atlantique (AC3A) - Francia

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

Sí

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Low-maintenance hedgerows were established in 2003 at the ridges of an agro-pastoral farm common in Brittany to protect water quality, ensure animal well-being, maintain biodiversity, and for energy, timber and litter production.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

Brittany is an area in the north-west of France. Brittany’s agriculture includes well-known products such as: fish, beef, pork, poultry, vegetables and milk. The technology is applied at Danilo Noël farm, located in the commune of Mauron in Morbihan. The region has an average annual rainfall of 650-700 mm and annual temperature of around 11°C. The climate of Mauron is warm and temperate, with the farm located in the basin known as Ploërmel. ‘Bocages’ in France refer to small forests and decorative elements such as hedgerows or ornamental garden structures that border agricultural fields .

The fields of the Danilo Noël farm are grouped together in a rotational system of fodder crop and short-term pastoral leys, divided into fenced paddocks. They are located between two ‘talwegs’, with slopes of 5 or 6 %. An analysis carried out in 2000 by the water management organization ‘Grand Bassin de l'Oust’, shows that 85% of the plots are at high and medium risk of plant protection product runoff due to the slope and water run-off.

Following this evaluation of the farm, the ‘Bocage’ (small hedged pasturelands) was developed starting during the winter of 2003/2004, with the planting of 800 meters of woody features (hedges and trees) along the slopes of the talweg. Other slope plantings were carried out on the edge of the paddock in 2014/2015 (1500 meters) and 2018/2019 (1650 meters).

Earth bunds were established along the contour, either with a shovel (in 2003 and 2014) or with a forest plough (in November 2018), with hedge and tree whips (1-2 year old growth) planted 1 meter apart in single rows diectly into the shovel or plough furrow and a small amount of fertiliser and wire tree guards added. There was no irregation installed.

The technology was applied in three differnt phases combining to form one overall long-term plan. The tree species chosen for the hedgerow are local species (oak, beech, cherry, birch, myrobolan plum, chestnut, hazelnut, etc.). For the last two phases of the programs (2014 & 2018), emphasis was placed on the presence of melliferous species (for honey production) and the spread of flowering species (fruit trees, burdock, blood dogwood, medlar, etc.).

Buffering of fields with hedgerows aims to protect surface water quality and prevent land degradation by slowing surface water runoff and hence reducing soil erosion, nutrient and plant-protection product (pesticide) export and improving water infiltration into the soil and groundwater recharge. The reduction of soil erosion in turn improves productivity with a better surface cover and nutrient retention for improved plant establishment and growth. Additionally, maintenance and/or improvement of biodiverstiy can be attained as well as providing shelter for animals supports their well-being.

Major activities of the technology include: Tipping of trees (old and new) in spring/summer, soil preparation at the site of the future hedge in autumn and creation of the embankment (earth bund along the contour), tree planting over winter and laying of mulch and installation of game guards.

Benefits of the hedgerows/ shelter belts are reorganization and improvement of the field to reduce flooding, protect water quality , improve welfare of the livestock, Increase biodiversity of wildlife, including insects, birds and game. Additional honey bee forage supported the installation of an apiary (18 colonies) by a professional beekeeper in May 2019.

The only weakness of the technology in the eyes of the land owner was the extra cost/workload associated with the maintenance of the hedgerows.

The compilation of this SLM is a part of the European Interreg project FABulous Farmers which aims to reduce the reliance on external inputs by encouraging the use of methods and interventions that increase the farm’s Functional AgroBiodiversity (FAB). Visit www.fabulousfarmers.eu and www.nweurope.eu/Fabulous-Farmers for more information.

2.3 Fotografías de la Tecnología

Galería de medios

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Francia

Región/ Estado/ Provincia:

Brittany

Especifique la difusión de la Tecnología:

distribuida parejamente sobre un área

Si se desconoce el área precisa, indique el área aproximada cubierta:

0.1-1 km2

¿El/los sitio(s) de la Tecnología se ubica(n) en un área de protección permanente?

2.6 Fecha de la implementación

Indique año de implementación:

2003

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:

mediante la innovación de usuarios de tierras
mediante proyectos/ intervenciones externas

Comentarios (tipo de proyecto, etc.):

The farmer since 2000 has implemented various measures aimed at sustainable agriculture on the farm, and more recently (since 2018) the farm has become a 'pilot farm' in what is now the FABulous Farmers project aiming to improve biodiversity by enhancing the production system.

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

mejorar la producción
preservar/ mejorar biodiversidad
adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: :

Sí

Especifique el uso combinado de tierras (cultivos/ pastoreo/ árboles):

Agropastoralismo (incluyendo cultivo-ganado integrados)

Tierras cultivadas

Cosecha anual

Hedge plantation

wheat, corn

Número de temporadas de cultivo por año:

¿Se practica el intercultivo?

¿Se practica la rotación de cultivos?

Sí

Si fuera el caso, especifique :

Rotation of 1 year wheat, 1 year corn, 1 year fallow.

Tierra de pastoreo

Pastoreo intensivo/ producción de forraje:

Pastoreo mejorado

Tipo de animal:

ganado - lechero

¿Se practica el manejo integrado de cultivos - ganado?

Sí

Si fuera el caso, especifique :

Manure intentionally used to improve crop production & crop residues are fed to animals.

Productos y servicios:

leche

grassland, corn silage, wheat

Especies:

ganado - lechero

Conteo:

Comentarios:

The hedges are planted on the periphery of the plot on embankments without interfering with the original land use.

3.3 ¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?

¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?

No (Continúe con la pregunta 3.4)

Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: :

3.4 Provisión de agua

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:

de secano

3.5 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

agroforestería
rompevientos/ cinturones de protección
manejo de agricultura—ganadería integrada

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas vegetativas

V1: Cubierta de árboles y arbustos

medidas estructurales

S2: Taludes, bancos
S9: Refugios para plantas y animales

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

erosión de suelos por agua

Wt: pérdida de capa arable/ erosión de la superficie
Wo: efectos de degradación fuera del sitio

degradación biológica

Bh: pérdida de hábitats

degradación del agua

Hs: cambio en la cantidad de aguas superficiales
Hq: reducción de la calidad de subterráneas

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:

prevenir la degradación del suelo

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):

Creation of the embankment
- Use of the backhoe or excavator (2003/2004 and 2014/2015 developments)
- Earth removed from the field over a few metres wide - implementation by vertical compaction as the slope rises - shaping of the sides by slicing.
- Use of the forestry plough (2018/2019 development)
- 5 to 7 passes of the forestry plough to lift a 0.6 to 0.8 cm high ridge - bucket finishing for levelling .

Planting
- Choose deciduous species adapted to the environmental conditions (soil, climate) and combine several species in a hedge.
- For a honey hedge (source of pollen and nectar for bees), aim to spread out the flowering with species accessible to bees (hazelnut, burdock, black elder, blood dogwood, obier viorne, country maple, small-leaved linden, cherry, chestnut, black alder, willow...).
- Install biodegradable mulch at the foot of each plant and protection against wildlife (deer, hare, rabbit).

Autor:

Isabelle Senegas

Fecha:

03/02/2020

Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):

Example section of planting on embankment. Single line planting of tree saplings on top of embankment, mulch mat around foot of plant, tree guard installed.

Autor:

Alan Radbourne

Fecha:

12/02/2021

4.2 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:

por unidad de Tecnología

Especifique unidad:

meter

Especifique las dimensiones de la unidad (si fuera relevante):

1650

otra / moneda nacional (especifique):

€

Si fuera relevante, indique la tasa de cambio de dólares americanos a la moneda local (ej. 1 U$ = 79.9 Reales Brasileros): 1 U$ =:

0,9

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

€10.15 on 1 January 2020, i.e. €1,539.42 monthly on the basis of the legal working week of 35 hours.

4.3 Actividades de establecimiento

	Actividad	Momento (estación)
1.	Tip saplings to form seedling transplants for new plants	spring-summer year 0
2.	Soil preparation at the site of the future hedge	September to October year 0
3.	Creation of the embankment using excavator or forestry plough to establish soil bunds. Vertical compaction of slopes and shaping.	September to October year 0
4.	Tree planting using several deciduous species adapted to the envionmental conditions.	December to March (year 0-1)
5.	Laying of biodegradable mulch at the foot of each plant to provide nutrients and moisture retention	December to March (year 0-1)
6.	Installation of game guards to protect againt wildlife (deer, hare, rabbit).	December to March (year 0-1)
7.	Creation of grass strips at the foot of the slope to stabilise embankment	December to March (year 0-1)

4.4 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo
Mano de obra	Tip saplings	metre	1650,0	0,35	577,5
Mano de obra	Soil preparation	metre	1650,0	0,8	1320,0
Mano de obra	Creation of the embankment & grass strips	metre	1650,0	1,8	2970,0
Mano de obra	Tree planting, mulching & protection	metre	1650,0	2,0	3300,0
Equipo	Excavator / Forest plough	metre	1650,0	0,5	825,0
Equipo	Biodegradable mulch	metre	1650,0	0,3	495,0
Equipo	Tree guards	metre	1650,0	0,7	1155,0
Costos totales para establecer la Tecnología					10642,5
Costos totales para establecer la Tecnología en USD					11825,0

Comentarios:

The bocage development programme is carried out by the Great Oust basin with the following financial partners: Europe, the Loire-Brittany Water Agency, the Brittany Region, the Morbihan Department. The operator will have to pay €1 (excluding tax) per linear metre.

4.5 Actividades de establecimiento/ recurrentes

	Actividad	Momento/ frequencia
1.	Hedge pruning and training	Winters for 10-15 years
2.	Lateral pruning of the flower part of the hedges	as required between two wood harvests (with a chainsaw)
3.	Slope maintenance (brush clearing and grazing)	once a year
4.	Wood harvest: re-growing of out-sticking branches (Coppice and shrubs)	15 years after planting, then every 10-15 years

4.6 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo	% de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra	Hedge pruning and training	meter	1650,0	0,25	412,5	100,0
Equipo	Mechanical intervention: annual clearing	meter	1650,0	0,35	577,5	100,0
Material de construcción	Thermal brushcutter for landscaping and forestry work (investment to be amortized)	meter	1650,0	0,6	990,0	100,0
Otros	Maintenance of the embankment	meter	1650,0	0,15	247,5	100,0
Otros	od storage, chipping, transport of chips	meter	1650,0	0,25	412,5	100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología					2640,0
Costos totales para mantener la Tecnología en USD					2933,33

4.7 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

- consistency of management
- hedge width
- Existence of outlets for wood (self-consumption, local industries, etc.)

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual

< 250 mm
251-500 mm
501-750 mm
751-1,000 mm
1,001-1,500 mm
1,501-2,000 mm
2,001-3,000 mm
3,001-4,000 mm
> 4,000 mm

Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:

700,00

Especificaciones/ comentarios sobre la cantidad de lluvia:

The farm is situated in the commune of Ploërmel in the Morbihan which lies in the early pedoclimatic zone.
The average annual rainfall is between 650-750 mm over the period 1971-2000.
The average annual temperature is around 11.5°C over the period 1971-2000.

Indique el nombre de la estación metereológica de referencia considerada:

Ploermel

Zona agroclimática

Sub-húmeda

The Ploërmel basin is the most continental of the Morbihan with colder winters, warmer summers and rainfall between 650 and 750 mm/year.

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:

plana (0-2 %)
ligera (3-5%)
moderada (6-10%)
ondulada (11-15%)
accidentada (16-30%)
empinada (31-60%)
muy empinada (>60%)

Formaciones telúricas:

meseta/ planicies
cordilleras
laderas montañosas
laderas de cerro
pies de monte
fondo del valle

Zona altitudinal:

0-100 m s.n.m.
101-500 m s.n.m.
501-1,000 m s.n.m
1,001-1,500 m s.n.m
1,501-2,000 m s.n.m
2,001-2,500 m s.n.m
2,501-3,000 m s.n.m
3,001-4,000 m s.n.m
> 4,000 m s.n.m

Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:

no relevante

Comentarios y especificaciones adicionales sobre topografía :

The farm is located between two talwegs. Altitudes vary between 75 and 100 m. The steepest slopes (on the southern slope) are about 6%.

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:

muy superficial (0-20 cm)
superficial (21-50 cm)
moderadamente profunda (51-80 cm)
profunda (81-120 cm)
muy profunda (>120 cm)

Textura del suelo (capa arable):

mediana (limosa)

Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):

áspera/ ligera (arenosa)

Materia orgánica de capa arable:

baja (<1%)

Si se halla disponible, adjunte una descripción completa de los suelos o especifique la información disponible, por ej., tipo de suelo, pH/ acidez de suelo, capacidad de intercambio catiónico, nitrógeno, salinidad, etc. :

The farm is located in the commune of Ploërmel in Morbihan is in the geological zone of the Briovian Shale:
- Soil mapping unit (UCS (soil map units) n°4034): Brown soils gradually leached from the plains and plateaux from locally sandstone soft shale (including deep valley bottom soils, hydromorphic from the surface, with colluvio-alluvial or alluvial input).
- Soil mapping unit (UCS (soil map units) n°4040): Mainly well-drained and poorly leached soils of cultivated plateaus from soft shale.
Source Sols de Bretagne (http://www.sols-de-bretagne.fr/)

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

5-50 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

bueno

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)

La calidad de agua se refiere a:

agua subterránea y superficial

¿La salinidad del agua es un problema?

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:

elevada

Diversidad de hábitats:

mediana

Comentarios y especificaciones adicionales sobre biodiversidad:

Medium habitat diversity due to still young age of the hedges)

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Sedentario o nómada:

Sedentario

Orientación del mercado del sistema de producción:

comercial/ mercado

Ingresos no agrarios:

menos del 10% de todos los ingresos

Nivel relativo de riqueza:

promedio

Individuos o grupos:

individual/ doméstico

Nivel de mecanización:

mecanizado/motorizado

Género:

hombres

Edad de los usuarios de la tierra:

personas de mediana edad

5.7 Área promedio de la tierra usada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

< 0.5 ha
0.5-1 ha
1-2 ha
2-5 ha
5-15 ha
15-50 ha
50-100 ha
100-500 ha
500-1,000 ha
1,000-10,000 ha
> 10,000 ha

¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?

escala mediana

Comentarios:

The farm covers an area of 66 ha, 60 ha of which are accessible for grazing and some of which are wet.

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:

individual, con título

Derechos de uso de tierra:

arrendamiento

Derechos de uso de agua:

acceso abierto (no organizado)

¿Los derechos del uso de la tierra se basan en un sistema legal tradicional?

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:

pobre
moderado
bueno

educación:

pobre
moderado
bueno

asistencia técnica:

pobre
moderado
bueno

empleo (ej. fuera de la granja):

pobre
moderado
bueno

mercados:

pobre
moderado
bueno

energía:

pobre
moderado
bueno

caminos y transporte:

pobre
moderado
bueno

agua potable y saneamiento:

pobre
moderado
bueno

servicios financieros:

pobre
moderado
bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Comentarios/ especifique:

Increased labour but more sustainable water and land management

Increased workload with hedgerow management

Impactos socioculturales

derechos de uso de la tierra/ agua

empeoró

mejoró

oportunidades recreativas

disminuyó

mejoró

Comentarios/ especifique:

quality of life

Suelo

pérdida de suelo

incrementó

disminuyó

Comentarios/ especifique:

Reduced soil erosion from buffered strips

materia orgánica debajo del suelo C

disminuyó

incrementó

Comentarios/ especifique:

Hedgerow inceasing below ground C

cultivation aids

buffer strips provide crop and animal shelter

Intake from hedges

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

	Estación	Incremento o reducción	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
temperatura anual		incrementó	bien
lluvia anual		disminuyó	bien

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres climatológicos:

	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
tormenta de lluvia local	muy bien

Desastres climatológicos

	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
ola de calor	bien
ola de frío	moderadamente
sequía	moderadamente

Desastres hidrológicos

	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
inundación general (río)	bien
deslizamiento	moderadamente

Otras consecuencias relacionadas al clima

	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
período extendido de crecimiento	no se sabe
periodo reducido de crecimiento	no se sabe
elevación del nivel del mar	moderadamente

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

Ingresos a corto plazo:

ligeramente negativo

Ingresos a largo plazo:

ligeramente positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

Ingresos a corto plazo:

ligeramente negativo

Ingresos a largo plazo:

positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

1-10%

De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, por ej. sin recibir nada de incentivos/ materiales:

0-10%

Comentarios:

Several Breton regional programmes that aimed at improving water quality have made it possible to support bocage developments thanks to the involvement of financial partners from 2008 to 2020, as part of the wider "Breizh Bocage" programme. The remaining amount to be paid by the operator is 1€ per linear meter in the current programme.

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

Sí

otros (especifique):

economic concern of operating system

Especifique la adaptación de la Tecnología (diseño, material/ especies, etc.):

Due to a concern the maintenence costs would outweigh the benefit return the parcels of land have been rearranged to suit a more efficient system.

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Improvement and reorganisation of the plot with a reduction of wetlands.
Protection of the animals against bad weather and welfare of the herd.
Protection of water quality.
Increase in wildlife: insects, birds, game, etc.
Additional benefits of the hedges are the possibility of installing apiary (18 colonies) by a professional beekeeper in May 2019.

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Hydraulic and water chemical control with combination of hedge and embankment.
Improvement of the landscape and the living environment favourable to the preservation of heritage and the development of tourism: hiking circuits.
Ecological functions with the preservation of biological diversity: "ecological corridors".
Economic functions with multiple outputs, such as firewood, timber, hederow crop (i.e. berries) and increased pollen source for bees

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra	¿Cómo sobreponerse a ellas?
Hedge maintenance: extra cost and workload	Delegation to a specialised company.

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave	¿Cómo sobreponerse a ellas?
Time intensive upkeep (i.e. training of saplings) that maybe overlooked and thus not produce highest quality output	Outsource labour work (yet additional expense)
Lack of outlets for wood from hedgerows	- self-consumption of wood: installation of plate boilers on farms, or heating networks, use of wood for animal bedding - developing territorial channels for the valorisation of wood from hedgerows
Need for training and support for operators	Sustainable management plan for hedges and trees on the farm, and monitoring.

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

visitas de campo, encuestas de campo

At the farm Noël Danilo

entrevistas con usuarios de tierras

At the farm Noël Danilo

compilación de informes y otra documentación existente

Breih Bocage Programme (2015-2020): diagnosis actions

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea