Photo showing poultry for manure production for soil fertility improvement and increased production. (Betty Adoch)

Poultry Waste For Soil Fertility Improvement And Increased Production (Ouganda)

Gwoko Gweno Pe Medo Moc Ngom

Description

Collected poultry wastes are applied on a planted fruit garden growing mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemon and vegetables such as green peas, tomatoes, cabbages and plantations of pine and eucalyptus for soil fertility improvement and increased production.

Poultry waste for soil fertility improvement is a common and widely used practice by small scale farmers in Northern Uganda. Manure is collected form the chicken units which are located within a compound. Chicken manure is collected from the compost pit and applied on 1 acre of land or more with the aim of improving soil fertility and increasing production. The method also increases the nitrogen, potassium and phosphorus content of the soil.

The high nitrogen content and balanced nutrients produced by the chicken provide rich manure compost that the land users apply on the farm garden. The garden grows mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemons, vegetables such as green peas, tomatoes and cabbages. The garden also grows pine and eucalyptus trees. Usually chicken manure is kept for decomposting in a hole (decomposting pit), dug into the ground. The manure has the most effective nutrients among all animal wastes and is used as a highly effective measure to improve soil fertility.

To establish and implement this practice, chicken waste is collected from the poultry units using a wheelbarrow and deposited into a decomposting pit dug at a depth of 1 meter. The pit is square in size and its side are 1x1 meter.

The farmer gives the manure three months to break down some of the more powerful nutrients so that they are more usable by the crops before. Thereafter, it is applied using a shovel, a hoe, labour and wheelbarrows. To maintain this technology, the decomposing manure has to be turned after every two weeks for proper breakdown, and clearing around the decomposing pit. Most land users like the technology because it provides manure which improves soil fertility and increases crop production. Surplus manure may be sold and the income so obtained may be used for purchase of other necessary items such as seed, agro-chemicals or other such inputs.

Lieu

Lieu: Gulu Municipality, Gulu District, Northern Uganda, Ouganda

Nbr de sites de la Technologie analysés: site unique

Géo-référence des sites sélectionnés
  • 32.31779, 2.76598

Diffusion de la Technologie: répartie uniformément sur une zone (approx. < 0,1 km2 (10 ha))

Date de mise en oeuvre: 2012

Type d'introduction
Photo showing poultry / chicken birds that provide wastes for soil fertility improvement and increased production. (Betty Adoch.)

Classification de la Technologie

Principal objectif
  • améliorer la production
  • réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
  • préserver l'écosystème
  • protéger un bassin versant/ des zones situées en aval - en combinaison avec d'autres technologies
  • conserver/ améliorer la biodiversité
  • réduire les risques de catastrophes
  • s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
  • atténuer le changement climatique et ses impacts
  • créer un impact économique positif
  • créer un impact social positif
L'utilisation des terres

  • Terres cultivées - Cultures annuelles, Plantations d’arbres ou de buissons
    Principales cultures (vivrières et commerciales): Fruits, vegetables and trees.
  • Mixte (cultures/ pâturages/ arbres), incluant l'agroforesterie - Agroforesterie
    Principaux produits/ services: Mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemons, green peas, tomatoes, cabbages, pines and eucalyptus.
Approvisionnement en eau
  • pluvial
  • mixte: pluvial-irrigué
  • pleine irrigation

Nombre de période de croissance par an: 1
Utilisation des terres avant la mise en oeuvre de la Technologie: sans objet
Densité d'élevage/ chargement: sans objet
But relatif à la dégradation des terres
  • prévenir la dégradation des terres
  • réduire la dégradation des terres
  • restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées
  • s'adapter à la dégradation des terres
  • non applicable
Dégradation des terres traité
  • dégradation chimique des sols - Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
  • dégradation biologique - Bc: réduction de la couverture végétale, Bl: perte de la vie des sols
Groupe de GDT
  • gestion intégrée cultures-élevage
  • amélioration des variétés végétales, des races animales
  • Jardins/ potagers familiaux
Mesures de GDT
  • pratiques agronomiques - A1: Couverture végétale/ du sol, A2: Matière organique/ fertilité du sol
  • modes de gestion - M6: Gestion des déchets (recyclage, réutilisation ou réduction)

Dessin technique

Spécifications techniques
Chicken waste is deposited into a decomposting pit. The land user integrates fruit trees, vegatables and trees into a garden. A shovel and a hoe is used to mix the manure into the garden.

Mise en œuvre et entretien : activités, intrants et coûts

Calcul des intrants et des coûts
  • Les coûts sont calculés : par entité de la Technologie (unité : Manure decomposing unit)
  • Monnaie utilisée pour le calcul des coûts : UGX
  • Taux de change (en dollars américains - USD) : 1 USD = 3500.0 UGX
  • Coût salarial moyen de la main-d'oeuvre par jour : 5000 UGX
Facteurs les plus importants affectant les coûts
sans objet
Activités de mise en place/ d'établissement
  1. Composting pit (Calendrier/ fréquence: During dry season, at the time of establishment)
  2. Putting the waste into the composting pit (Calendrier/ fréquence: After decomposition)
Intrants et coûts de mise en place (per Manure decomposing unit)
Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité (UGX) Coût total par intrant (UGX) % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre
Digging decomposting pit Manday 1,0 5000,0 5000,0 100,0
Labour for collecting chicken waste Manday 5,0 5000,0 25000,0 100,0
Equipements
Wheelbarrow Piece 1,0 90000,0 90000,0 100,0
Shovel Piece 1,0 10000,0 10000,0 100,0
Hoe Piece 5,0 12000,0 60000,0 100,0
Engrais et biocides
100,0
Coût total de mise en place de la Technologie 190'000.0
Activités récurrentes d'entretien
  1. Turning the manure during decomposting process (Calendrier/ fréquence: Every after two weeks)
Intrants et coûts de l'entretien (per Manure decomposing unit)
Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité (UGX) Coût total par intrant (UGX) % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre
Hired labour for turning the compost day 14,0 5000,0 70000,0 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 70'000.0

Environnement naturel

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Zones agro-climatiques
  • humide
  • subhumide
  • semi-aride
  • aride
Spécifications sur le climat
Précipitations moyennes annuelles en mm : 1000.0
Rainfall is moderate and unreliable typical of a tropical savanna climate.
Nom de la station météorologique : Gulu weather station.
The region lies within tropical savanna climatic zone.
Pentes moyennes
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
La Technologie est appliquée dans
  • situations convexes
  • situations concaves
  • non pertinent
Profondeurs moyennes du sol
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Textures du sol (de la couche arable)
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Textures du sol (> 20 cm sous la surface)
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable
  • abondant (>3%)
  • moyen (1-3%)
  • faible (<1%)
Profondeur estimée de l’eau dans le sol
  • en surface
  • < 5 m
  • 5-50 m
  • > 50 m
Disponibilité de l’eau de surface
  • excès
  • bonne
  • moyenne
  • faible/ absente
Qualité de l’eau (non traitée)
  • eau potable
  • faiblement potable (traitement nécessaire)
  • uniquement pour usage agricole (irrigation)
  • eau inutilisable
La salinité de l'eau est-elle un problème ?
  • Oui
  • Non

Présence d'inondations
  • Oui
  • Non
Diversité des espèces
  • élevé
  • moyenne
  • faible
Diversité des habitats
  • élevé
  • moyenne
  • faible

Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Orientation du système de production
  • subsistance (auto-approvisionnement)
  • mixte (de subsistance/ commercial)
  • commercial/ de marché
Revenus hors exploitation
  • moins de 10% de tous les revenus
  • 10-50% de tous les revenus
  • > 50% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse
  • très pauvre
  • pauvre
  • moyen
  • riche
  • très riche
Niveau de mécanisation
  • travail manuel
  • traction animale
  • mécanisé/ motorisé
Sédentaire ou nomade
  • Sédentaire
  • Semi-nomade
  • Nomade
Individus ou groupes
  • individu/ ménage
  • groupe/ communauté
  • coopérative
  • employé (entreprise, gouvernement)
Genre
  • femmes
  • hommes
Âge
  • enfants
  • jeunes
  • personnes d'âge moyen
  • personnes âgées
Superficie utilisée par ménage
  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Échelle
  • petite dimension
  • moyenne dimension
  • grande dimension
Propriété foncière
  • état
  • entreprise
  • communauté/ village
  • groupe
  • individu, sans titre de propriété
  • individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
  • loué
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
  • loué
  • individuel
Accès aux services et aux infrastructures
santé

pauvre
x
bonne
éducation

pauvre
x
bonne
assistance technique

pauvre
x
bonne
emploi (par ex. hors exploitation)

pauvre
x
bonne
marchés

pauvre
x
bonne
énergie

pauvre
x
bonne
routes et transports

pauvre
x
bonne
eau potable et assainissement

pauvre
x
bonne
services financiers

pauvre
x
bonne

Impact

Impacts socio-économiques
risque d'échec de la production
en augmentation
x
en baisse


Due to better supply of soil nutrients for production.

gestion des terres
entravé
x
simplifié


Due to application of high quality manure.

revenus agricoles
en baisse
x
en augmentation


From the sale of eggs, manure and mature chicken.

charge de travail
en augmentation
x
en baisse


Only hired labour used for collecting manure and its application in the garden.

Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
réduit
x
amélioré


More eggs and income from sale of eggs, manure and chicken which is used to buy other required food stuffs.

situation sanitaire
détérioré
x
amélioré


The improved income situation generates sufficient money for the purchase of vital goods.

institutions communautaires
affaibli
x
renforcé


The land user is a member of Agago Poultry Farmers Association.

connaissances sur la GDT/ dégradation des terres
réduit
x
amélioré


How to apply quality manure on the garden.

Impacts écologiques
couverture du sol
réduit
x
amélioré


Increased plant growth due to applied chicken manure in the garden.

perte en sol
en augmentation
x
en baisse

Quantité avant la GDT: high
Quantité après la GDT: low
Plants nutrients bind soil particles together against erosion activities.

Impacts hors site

Analyse coûts-bénéfices

Bénéfices par rapport aux coûts de mise en place
Rentabilité à court terme
très négative
x
très positive

Rentabilité à long terme
très négative
x
très positive

Bénéfices par rapport aux coûts d'entretien
Rentabilité à court terme
très négative
x
très positive

Rentabilité à long terme
très négative
x
très positive

Changement climatique

Changements climatiques progressifs
températures annuelles décroît

pas bien du tout
x
très bien
températures saisonnières décroît

pas bien du tout
x
très bien
Saison: saison des pluies/ humide
précipitations annuelles augmente

pas bien du tout
x
très bien
Extrêmes climatiques (catastrophes)
maladies épidémiques

pas bien du tout
très bien
Réponse : pas connu

Adoption et adaptation de la Technologie

Pourcentage d'exploitants des terres ayant adopté la Technologie dans la région
  • cas isolés/ expérimentaux
  • 1-10%
  • 10-50%
  • plus de 50%
Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement ?
  • 0-10%
  • 10-50%
  • 50-90%
  • 90-100%
La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions ?
  • Oui
  • Non
A quel changement ?
  • changements/ extrêmes climatiques
  • évolution des marchés
  • la disponibilité de la main-d'œuvre (par ex., en raison de migrations)

Conclusions et enseignements tirés

Points forts: point de vue de l'exploitant des terres
  • Good at improving soil fertility and increasing production due to application of manure.
  • Very rewarding and can easily be replicated due to its economic benefits.
Points forts: point de vue du compilateur ou d'une autre personne-ressource clé
  • Provides positive returns (improvement of soil fertility and increase of production) when applied on farm.
  • Can be promoted by both small, medium and large scale farmers due its benefits.
  • Suitable and appropriate for hired labour which is locally obtained.
Faiblesses/ inconvénients/ risques: point de vue de l'exploitant des terrescomment surmonter
  • Manure may affect the crops in the garden if not composted well. Ensure that only well composted manure is applied on the farm.
  • Takes time to compost resulting into delay in application on farm. Start the process early enough before planned application of manure on land.
Faiblesses/ inconvénients/ risques: point de vue du compilateur ou d'une autre personne-ressource clécomment surmonter
  • Composition of manure if not done well may affect the crop production. Ensure manure composting process is manged well (collection, putting into the pit, turning and taking to the garden)
  • Requires transport for manure which may result in high costs in cases the garden is far. Use hired labour which might be cheap.
  • The technology may provide insufficient manure if the planted garden is big. Integrate other options such as having cows, goats and sheep that can also provide manure but also integrate agroforestry trees for soil fertility improvement.

Références

Compilateur
  • betty adoch
Editors
  • JOY TUKAHIRWA
  • Kamugisha Rick Nelson
  • Bernard Fungo
Examinateur
  • John Stephen Tenywa
  • Nicole Harari
  • Stephanie Jaquet
  • Udo Höggel
Date de mise en oeuvre: 2 mai 2017
Dernière mise à jour: 20 septembre 2022
Personnes-ressources
Description complète dans la base de données WOCAT
Données de GDT correspondantes
La documentation a été facilitée par
Institution Projet
Références clés
  • https://www.gardeningknowhow.com/composting/manures/chicken-manure-fertilizer.htm: Open access
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