Brebis en pature en arriere plan, paturage sans brebis devant, haie en phase de croissance entre les deux lingnes de fils electriques. (Stefan Graf (Switzerland))

Restauration d'un bocage à l'aide de parcs éléctriques à brebis. (France)

Description

Des parcs à brebis electrifiés sont espacés de 2 m pour permettre la régéneration de haies, soutenues par le semis et la plantatioin ponctuelle d'arbres et d'arbustes commestibles et utilitaires.

Les bocages sont des systemes sylvo-pastoraux dans lesquels du bétail paît dans des parcs entourés de haies. Les arbres et arbustes contenaient le bétail quand les clotures electriques n'existaient pas encore. Ce systeme a eté de plus en plus réduit avec la méchanisation de l'agriculture après la seconde guerre mondiale, car il empéchait les machines de passer, était long a entretenir et les produits des haies (fruits, baies, bois, ...) n'étaient pas valorisés.
Dans cette étude de cas, le systeme est mis en place avec des brebis laitières principalements. En plus des brebis, quelques chèvres habituées à rester avec des moutons completent le troupeau afin de contenir les épineux.

But de la technologie: Les haies sont plantées pour délimiter les parcelles des brebis laitières, afin de pouvoir se passer de clotures électriales à long terme. La production de bois de chauffage et de construction (manches d'outils) sur l'impact de la production de fruits, baies, noix. Certaines plantes servent aussi de fourrage pour le bétail. Les haies servent aussi pour protéger les brebis du vent, de la pluie et du soleil, de cycler les nutriments du sous sol, d'augmenter la biodiversité de combattre les parasites.
L'objectif final est l'instauration d'un système principalement auto-suffisant et indépendant d'intrants externes.

Activités d'établissement / maintenance et intrants: Pour restaurer ou réintégrer le bocage, les parcs à brebis électrioles mobiles de 0,25 ha sont espacé de 2 m, en suivant les tracés des anciennes haies si elles sont encores existantes. Les brebis sont changés de parcs, l'état de l'herbe, tout les trois jours en moyenne et les retournent pas avant 6 semaines afin de casser les cycles des parasites. Les brebis restent dehors toute l'année, et sont complémentaires avec du foin en hiver si nécessaire.

Environnement naturel / humain: La corrèze est une région rurale pluvieuse, avec comme production agricole principale les vaches à viande. Le sol est acide, et souvent humide.

Lieu

Lieu: Marcillac-La-Croisille, Correze, France

Nbr de sites de la Technologie analysés:

Géo-référence des sites sélectionnés
  • 2.02839, 45.26023

Diffusion de la Technologie: répartie uniformément sur une zone (0.1 km²)

Dans des zones protégées en permanence ?:

Date de mise en oeuvre: il y a moins de 10 ans (récemment)

Type d'introduction
Pose de clotûre devant la haie en train de pousser. En arrière-plan, les brebis finissent de brouter l'herbe du parc. (Stefan Graf (Switzerland))

Classification de la Technologie

Principal objectif
  • améliorer la production
  • réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
  • préserver l'écosystème
  • protéger un bassin versant/ des zones situées en aval - en combinaison avec d'autres technologies
  • conserver/ améliorer la biodiversité
  • réduire les risques de catastrophes
  • s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
  • atténuer le changement climatique et ses impacts
  • créer un impact économique positif
  • créer un impact social positif
  • promouvoir les méthodes traditionnelles
L'utilisation des terres
Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: Oui - Sylvo-pastoralisme

  • Terres cultivées
    • Plantations d’arbres ou de buissons: fruits à noyaux (pêche, abricot, cerise, prune), fruits à pépins (pommes, poires, coings, etc.), fruits, autres, Arbres: Aubépine (Crataegus), Genévrier (Juniperus), Bouleau (Betula), Frêne (Fraxinus), aulnes glutineux (Alnus glutinosa) Saule (Salix), Arbustes: cornuiller (Cornus mas), chataigner (Castanea sativa), noyer (Juglans regia), sorbier (Sorbus aucuparia L.), pacanier (Carya illinoinensis)
    Nombre de période de croissance par an: : 1
  • Pâturages
    • Ranching
    Type d'animal: caprine
    Produits et services: lait
  • Forêts/ bois
    • Plantations d'arbres, boisements
    Tree types: Espèces de Pinus (pin)
Approvisionnement en eau
  • pluvial
  • mixte: pluvial-irrigué
  • pleine irrigation
But relatif à la dégradation des terres
  • prévenir la dégradation des terres
  • réduire la dégradation des terres
  • restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées
  • s'adapter à la dégradation des terres
  • non applicable
Dégradation des terres traité
  • dégradation chimique des sols - Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
  • dégradation physique des sols - Pc: compaction
  • dégradation biologique - Bh: perte d’habitats, Bq: baisse de la quantité/ biomasse, Bl: perte de la vie des sols
  • dégradation hydrique - Ha: aridification
Groupe de GDT
  • pastoralisme et gestion des pâturages
  • gestion intégrée cultures-élevage
Mesures de GDT
  • pratiques végétales - V1: Couverture d’arbres et d’arbustes
  • modes de gestion - M1: Changement du type d’utilisation des terres, M2: Changement du niveau de gestion / d'intensification, M3: Disposition/plan en fonction de l'environnement naturel et humain

Dessin technique

Spécifications techniques
Vue de l'intersection entre quatre parcs, avec les haies en phase d'établissement. Chaque parc à brebis fait environ 0.25 ha, et les haies environ 2 m de large. Les parcs éléctriques sont mobiles, et ne restent en place que quand il y a les brebis, en moyenne trois jours..

Lieu: Marcillac-la-Croisille. Correze

Connaissances techniques requises pour le personnel de terrain / conseillers: moyen

Connaissances techniques nécessaires pour les utilisateurs agricoles: moyen

Fonctions techniques principales: amélioration de la structure de la couche arable du sol (tassement, compaction), amélioration de la structure du sous-sol (couche dure), réduction de la vitesse du vent, développement des espèces végétales et de la variété (qualité, ex: fourrage appétent)

Fonctions techniques secondaires: augmentation de la matière organique, augmentation de la disponibilité des nutriments (réserve, recyclage, …), augmentation / maintien de la rétention d'eau dans le sol, augmentation de la biomasse (quantité), diversification et arrangement spatiaux pour l’utilisation des terres

Alignés: bandes -graded
matériel végétal: C: cultures Pérennes
Nombre de plantes par (ha): 130 T, F
intervalle vertical entre les lignes / blocs / bandes (m): 50
L'espacement entre les lignes / blocs / bandes (m): 50
intervalle vertical à l'intérieur des lignes / blocs / bandes (m): 3

Aligné: limite -A la
Nombre de plantes par (ha): 130 T, F
intervalle vertical entre les lignes / blocs / bandes (m): 50
L'espacement entre les lignes / blocs / bandes (m): 50
intervalle vertical à l'intérieur des lignes / blocs / bandes (m): 3

Arbres / arbustes espèces: Aubépine (semés, + naturellement), genevrier (semé), bouleaux (plantés + semés) frenes (semés), aulnes glutineux (plantés), saules (plantés), divers coniferes (plantés)

Espèces Les arbres fruitiers / arbustes: Pommiers, poiriers, pruniers, cormiers, cornuiller, chataigner, noyer, sorbier, cerisiers, pacanier (tout planté)

Changement du type d'utilisation des terres: Les prés sont plantés de haies, pour former un systeme sylvo-pastoral.

Changement de pratiques d'utilisation des terres / niveau d'intensité: Brebis laitières au lieu de vaches à viande

Changement majeur dans le calendrier des activités: les brebis restent 3 jours dans chaque parc, et y retournent en moyenne 2 mois après.

Contrôle / changement de la composition des espèces: plantations de haies, abandon de l'utilisation d'herbicides pour "nettoyer" les champs.
Author: Stefan Graf

Mise en œuvre et entretien : activités, intrants et coûts

Calcul des intrants et des coûts
  • Les coûts sont calculés :
  • Monnaie utilisée pour le calcul des coûts : Euros
  • Taux de change (en dollars américains - USD) : 1 USD = 1.0 Euros
  • Coût salarial moyen de la main-d'oeuvre par jour : 120.00
Facteurs les plus importants affectant les coûts
La taille des parcs, qui détermine le temps de rotation des brebis.
Activités de mise en place/ d'établissement
  1. acheter et amener les brebis (Calendrier/ fréquence: None)
  2. mise en place d'un parc éléctrique (Calendrier/ fréquence: None)
  3. matériel de soins (couteau, secateur, force, abreuvoir, pédiluve) (Calendrier/ fréquence: None)
  4. chien de travail (Calendrier/ fréquence: None)
  5. Planter les arbres achetés ainsi que les boutures. (Calendrier/ fréquence: printemps et automne)
  6. Semer des graines d'arbres en pèpiniere et les repiquer. (Calendrier/ fréquence: printemps et automne)
  7. Récolter, décortiquer et semer des graines trouvés dans les environs. (Calendrier/ fréquence: printemps et automne)
Intrants et coûts de mise en place
Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité (Euros) Coût total par intrant (Euros) % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre
Planter les arbres personnes/jour 10,0 120,0 1200,0 100,0
Semer des graines d'arbres personnes/jour 20,0 120,0 2400,0 100,0
Récolter, décortiquer et semer personnes/jour 5,0 120,0 600,0 100,0
Equipements
Les brebis brebis 50,0 100,0 5000,0 100,0
Chien de travail chien 1,0 200,0 200,0 100,0
Niche pour le chien niche 1,0 150,0 150,0 100,0
Matériel de soins jeux 1,0 460,0 460,0 100,0
Matériel végétal
Semis d'arbres plants 500,0 2,0 1000,0 100,0
Graines d'arbres graines 1000,0 0,15 150,0 100,0
Matériaux de construction
Mise en place d'un parc éléctrique jeux 2,0 375,0 750,0 100,0
Coût total de mise en place de la Technologie 11'910.0
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD) 11'910.0
Activités récurrentes d'entretien
  1. changer les brebis de parcs, en déplacant les clotures électriques (Calendrier/ fréquence: tous les 3 jours)
  2. nourrir le chien (Calendrier/ fréquence: quotidiennement)
  3. soins aux brebis (Calendrier/ fréquence: quotidiennement)
  4. Tailler les haies, temps encore inconnu (Calendrier/ fréquence: None)
  5. Tailler les arbres et couper les ronces. (Ce n'est pas encore le cas) (Calendrier/ fréquence: annuellement en hiver)
Intrants et coûts de l'entretien
Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité (Euros) Coût total par intrant (Euros) % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre
Changer les brebis de parcs personnes/jour 30,0 120,0 3600,0 100,0
Soins aux brebis personnes/jour 91,0 120,0 10920,0 100,0
Equipements
Nourrir le chien portions 365,0 0,32878 120,0 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 14'640.0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) 14'640.0

Environnement naturel

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Zones agro-climatiques
  • humide
  • subhumide
  • semi-aride
  • aride
Spécifications sur le climat
Classe de climat thermique: tempéré
Pentes moyennes
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
La Technologie est appliquée dans
  • situations convexes
  • situations concaves
  • non pertinent
Profondeurs moyennes du sol
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Textures du sol (de la couche arable)
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Textures du sol (> 20 cm sous la surface)
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable
  • abondant (>3%)
  • moyen (1-3%)
  • faible (<1%)
Profondeur estimée de l’eau dans le sol
  • en surface
  • < 5 m
  • 5-50 m
  • > 50 m
Disponibilité de l’eau de surface
  • excès
  • bonne
  • moyenne
  • faible/ absente
Qualité de l’eau (non traitée)
  • eau potable
  • faiblement potable (traitement nécessaire)
  • uniquement pour usage agricole (irrigation)
  • eau inutilisable
La qualité de l'eau fait référence à:
La salinité de l'eau est-elle un problème ?
  • Oui
  • Non

Présence d'inondations
  • Oui
  • Non
Diversité des espèces
  • élevé
  • moyenne
  • faible
Diversité des habitats
  • élevé
  • moyenne
  • faible

Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Orientation du système de production
  • subsistance (auto-approvisionnement)
  • exploitation mixte (de subsistance/ commerciale)
  • commercial/ de marché
Revenus hors exploitation
  • moins de 10% de tous les revenus
  • 10-50% de tous les revenus
  • > 50% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse
  • très pauvre
  • pauvre
  • moyen
  • riche
  • très riche
Niveau de mécanisation
  • travail manuel
  • traction animale
  • mécanisé/ motorisé
Sédentaire ou nomade
  • Sédentaire
  • Semi-nomade
  • Nomade
Individus ou groupes
  • individu/ ménage
  • groupe/ communauté
  • coopérative
  • employé (entreprise, gouvernement)
Genre
  • femmes
  • hommes
Âge
  • enfants
  • jeunes
  • personnes d'âge moyen
  • personnes âgées
Superficie utilisée par ménage
  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Échelle
  • petite dimension
  • moyenne dimension
  • grande dimension
Propriété foncière
  • état
  • entreprise
  • communauté/ village
  • groupe
  • individu, sans titre de propriété
  • individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
  • loué
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
  • loué
  • individuel
Accès aux services et aux infrastructures
santé

pauvre
x
bonne
éducation

pauvre
x
bonne
assistance technique

pauvre
x
bonne
emploi (par ex. hors exploitation)

pauvre
x
bonne
marchés

pauvre
x
bonne
énergie

pauvre
x
bonne
routes et transports

pauvre
x
bonne
eau potable et assainissement

pauvre
x
bonne
services financiers

pauvre
x
bonne

Impact

Impacts socio-économiques
Production agricole
en baisse
x
en augmentation


En periode d'etablissement

production fourragère
en baisse
x
en augmentation


Visible près des vieilles haies, sous les fruitiers et enbordure de foret

production animale
en baisse
x
en augmentation


En periode d'etablissement, car surface réduite

production de bois
en baisse
x
en augmentation


Pas assez de recul

risque d'échec de la production
en augmentation
x
en baisse

diversité des produits
en baisse
x
en augmentation

gestion des terres
entravé
x
simplifié


Mais ne concerne pas ce systeme d'expoitation (pas de tracteur)

production d'énergie (par ex., hydro, bio)
en baisse
x
en augmentation


Taille de haies

revenus agricoles
en baisse
x
en augmentation


Pas assez de recul

diversité des sources de revenus
en baisse
x
en augmentation


Pas assez de recul

charge de travail
en augmentation
x
en baisse


Il faut protéger les haies en periode d'établissement

Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
réduit
x
amélioré


Par la diversification

situation sanitaire
détérioré
x
amélioré


DIversité de plantes bénéfiques pour la santé animale, ainsi que plantes médicinales

apaisement des conflits
détérioré
x
amélioré


Les voisins trouvent que ca ne fait "pas propre"

moyens de subsistance et bien-être humain
réduit
x
amélioré


Pour l'instant peu, car les nouvelles haies ne sont pas encore en production

Impacts écologiques
drainage de l'excès d'eau
réduit
x
amélioré

compaction du sol
en augmentation
x
réduit

cycle/ recharge des éléments nutritifs
en baisse
x
en augmentation


Observé dans les vieilles haies en restauration

matière organique du sol/ au dessous du sol C
en baisse
x
en augmentation


Observé dans les vieilles haies en restauration

biomasse/ au dessus du sol C
en baisse
x
en augmentation


Observé dans les vieilles haies en restauration

diversité végétale
en baisse
x
en augmentation

diversité animale
en baisse
x
en augmentation

espèces bénéfiques (prédateurs, pollinisateurs, vers de terre)
en baisse
x
en augmentation


Observé dans les vieilles haies en restauration

diversité des habitats
en baisse
x
en augmentation

contrôle des animaux nuisibles/ maladies
en baisse
x
en augmentation


A priori

vitesse du vent
en augmentation
x
en baisse


Observé dans les vieilles haies en restauration

risque pour les événements indésirables
None
x
None


Observé dans les vieilles haies en restauration

Impacts hors site

Analyse coûts-bénéfices

Bénéfices par rapport aux coûts de mise en place
Rentabilité à court terme
très négative
x
très positive

Rentabilité à long terme
très négative
x
très positive

Bénéfices par rapport aux coûts d'entretien
Rentabilité à court terme
très négative
x
très positive

Rentabilité à long terme
très négative
x
très positive

Changement climatique

Changements climatiques progressifs
températures annuelles augmente

pas bien du tout
x
très bien
Extrêmes climatiques (catastrophes)
pluie torrentielle locale

pas bien du tout
x
très bien
tempête de vent locale

pas bien du tout
x
très bien
sécheresse

pas bien du tout
x
très bien
inondation générale (rivière)

pas bien du tout
très bien
Réponse : pas connu
Autres conséquences liées au climat
réduction de la période de croissance

pas bien du tout
x
très bien

Adoption et adaptation de la Technologie

Pourcentage d'exploitants des terres ayant adopté la Technologie dans la région
  • cas isolés/ expérimentaux
  • 1-10%
  • 11-50%
  • > 50%
Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement ?
  • 0-10%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions ?
  • Oui
  • Non
A quel changement ?
  • changements/ extrêmes climatiques
  • évolution des marchés
  • la disponibilité de la main-d'œuvre (par ex., en raison de migrations)

Conclusions et enseignements tirés

Points forts: point de vue de l'exploitant des terres
  • Protège le bétail de la pluie, du vent et du soleil

    Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? Bien orienter les haies en fonction des vents dominants ainsi que du soleil.
  • Diversification de produits (baies, bois, fruits)

    Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? planter les fruitiers qui se récoltent en même temps proches les uns des autres pour faciliter la récolte.
  • Augmentation de la biodiversité animale et végétale, bénéfice sur la santé des brebis

    Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? Planifier les plantations à l'avance, pour pouvoir les semer avant que la niche écologique soit prise.
  • Décompaction du sol
  • Fertilisation du sol en (micro-)nutriments en provenence du sous-sol

    Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? Plantation de plantes spécifiques (accumulateurs dynamiques) pour apporter les (micro-)nutriment manquant aux brebis.
Points forts: point de vue du compilateur ou d'une autre personne-ressource clé
  • Systeme très résilient en cas de crises (ruptures d'aprovisionnements, changement climatique).

    Comment peuvent-ils être soutenus / améliorés? Créer un réseau de fermes
Faiblesses/ inconvénients/ risques: point de vue de l'exploitant des terrescomment surmonter
  • Couts et demande en main d'oeuvre pour la mise en place Plantation de haies dans le cadre d'excursion scolaires OU demander à la famille de garder toutes les graines des fruits qu'ils mangent, les semer dans les haies et les greffer plus tard.
  • Durée de mise en place Planter des baies et des tiges basses dans les haies pour avoir une production rapidement.
  • Réduit la surface de pâturage pendant la mise en place. Adapter le nombre de brebis.
Faiblesses/ inconvénients/ risques: point de vue du compilateur ou d'une autre personne-ressource clécomment surmonter
  • Les fruits qui vont tomber au sol pourraient devenir un réservoir à parasites. Planter les fruitiers qui se recoltent en meme temps proches les uns des autres, OU laisser les cochons récolter les fruits dans les haies.
  • La récolte des fruits sera difficile vu la plantation non groupée Planter les fruitiers dans les haies proches de la maison, et les arbres utilisés moins souvent (frêne, ...) plus loin. ET grouper les fruitiers par groupes récoltés ensembles.
  • Pas clair si les haies vont retenir le bétail (spécialement les chèvres) vu la manière dont elles sont plantées. Ce n'est pas un probleme en soi, mais si les haies doivent retenir les chèvres, des plantations d'épineux très serrées, avec éventuellement des fruitiers protégés à l'intérieur seraient plus éfficaces.

Références

Compilateur
  • Stefan Graf
Editors
Examinateur
  • David Streiff
  • Alexandra Gavilano
Date de mise en oeuvre: 28 mars 2015
Dernière mise à jour: 4 septembre 2019
Personnes-ressources
Description complète dans la base de données WOCAT
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La documentation a été facilitée par
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