Lemon trees orchard in sustainable farming in southern Spain (Alicia Morugán Coronado)

Organic amendment located in dripper point in organic citrus production (Espagne)

Aplicación de estiércol de oveja en puntos de riego por goteo en la producción de cítricos orgánicos

Description

The land user applies organic amendment located in a dripper point. Sheep manure is applied every year in holes under the foot of every lemon tree. The holes are dug with a shovel.

Natural / human environment: This SLM technology was established in land under sustainable agricultural in the region of the Vega Baja del Segura (Spain). The region under study is the most southerly county within the Valencian Community (Comunidad Valenciana). Our study site focuses on the province of Alicante. The county is Vega Baja del Segura, which has a total area of 957.73 km2. The county of Vega Baja de Segura covers the region from Orihuela to the mouth of the Segura, where it meets the Mediterranean Sea in Guardamar del Segura (Alicante). Agricultural production in this county is of a very high quality and is intensely competitive. Despite this, the region’s traditional agriculture industry is nonetheless being overtaken by other sectors, with the scarcity of water emerging as a key factor in this shift. Currently, 67% of the arable area relies on irrigation systems. In this area, small holdings yield the majority of the agricultural production: 76% of agricultural estates cover less than five hectares. The main cultivation, in terms of area, is in trees (22,900 ha). Citrus trees (lemon, orange, and mandarin) are the main trees grown in the area (INE, 2009).

Purpose of the Technology: Initially, the main objective of the land user applying the technology was to improve the soils and crop production in his fields by promoting sustainable agricultural management in the Vega Baja region. The previous use of land was conventional with inorganic fertilization and intensive ploughing. The land user had to convert the conventional lemon tree orchard to organic farming with more sustainable practices. The initial investment was very high and he needed nearly 7 years to get certified in Eco-certification and labelling by the Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.

The land user makes all kind of innovative practices to improve soil fertility and crop production; the most pioneering initiative was to apply organic amendment located in dripper points. Organic certified sheep manure is applied every year in September in holes under the foot of every lemon tree. The following year, the position of the hole is moved around the tree. The holes are dug with a shovel; each hole is 0.4 m wide and 0.2 m deep. The eco-certificate sheep manure is bought from sheep holders. The sheep manure is composed of NPK (2.9; 1.8; 2.4%) with a C/N ratio of 8.8. The organic matter content is 44.5% and the moisture value is 53.8%. The irrigation is by drippers and it includes fertilizers in it. The land user is controlling the fertirrigation dose, changing the amount depending on the nutritional state of the orchard and climatological conditions. As part of the organic agriculture, the weed is not removed anymore. Pest control is done by biological methods: fly adhesive traps, pheromones moths traps, Bacillus thuringiensis solution sprayed, paraffin oil and copper sulphate applied by drip irrigation. The pruning remains are kept on the soil surface as a mulching.

The major benefit is an enhancement of the soil organic content in the long term. There is also an improvement of the orchard productivity. The lemon trees become less prone to diseases and pests. The major disadvantage is the high costs at the beginning to change from conventional to organic and to get the Eco-certificate.

Lieu

Lieu: Orihuela, Vega Baja/Alicante, Espagne

Nbr de sites de la Technologie analysés: site unique

Géo-référence des sites sélectionnés
  • -0.87871, 38.04578

Diffusion de la Technologie: appliquée en des points spécifiques ou concentrée sur une petite surface

Dans des zones protégées en permanence ?:

Date de mise en oeuvre: 2014

Type d'introduction
Sheep manure applied in holes near to the lemon trees (Alicia Morugán Coronado)

Classification de la Technologie

Principal objectif
  • améliorer la production
  • réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
  • préserver l'écosystème
  • protéger un bassin versant/ des zones situées en aval - en combinaison avec d'autres technologies
  • conserver/ améliorer la biodiversité
  • réduire les risques de catastrophes
  • s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
  • atténuer le changement climatique et ses impacts
  • créer un impact économique positif
  • créer un impact social positif
L'utilisation des terres

  • Terres cultivées
    • Plantations d’arbres ou de buissons: citron
    Nombre de période de croissance par an: : 1
Approvisionnement en eau
  • pluvial
  • mixte: pluvial-irrigué
  • pleine irrigation

But relatif à la dégradation des terres
  • prévenir la dégradation des terres
  • réduire la dégradation des terres
  • restaurer/ réhabiliter des terres sévèrement dégradées
  • s'adapter à la dégradation des terres
  • non applicable
Dégradation des terres traité
  • dégradation chimique des sols - Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
  • dégradation physique des sols - Pc: compaction, Pk: scellage et encroûtement
  • dégradation biologique - Bq: baisse de la quantité/ biomasse, Bl: perte de la vie des sols
Groupe de GDT
  • gestion intégrée de la fertilité des sols
Mesures de GDT
  • pratiques agronomiques - A2: Matière organique/ fertilité du sol

Dessin technique

Spécifications techniques
Species used: Lemon tree (Citrus verna)
Lemon tree root depth: 0.5-0.6m
Spacing between plants: 5m
Spacing between manure holes: 1m
Vertical intervals between drip irrigation rows: 2m
Width holes: 0.2m
Lengths holes: 0.4m
Depths holes: 0.2m
Author: Alicia Morugán Coronado

Mise en œuvre et entretien : activités, intrants et coûts

Calcul des intrants et des coûts
  • Les coûts sont calculés : par superficie de la Technologie (taille et unité de surface : 7.7 ha)
  • Monnaie utilisée pour le calcul des coûts : Euro
  • Taux de change (en dollars américains - USD) : 1 USD = 0.944508 Euro
  • Coût salarial moyen de la main-d'oeuvre par jour : 60
Facteurs les plus importants affectant les coûts
The pests, and the loss of product caused by unexpected weather.
Activités de mise en place/ d'établissement
  1. (Calendrier/ fréquence: None)
  2. (Calendrier/ fréquence: None)
  3. (Calendrier/ fréquence: None)
Intrants et coûts de mise en place (per 7.7 ha)
Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité (Euro) Coût total par intrant (Euro) % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre
Equipements
Engrais et biocides
Activités récurrentes d'entretien
  1. Digging hole (Calendrier/ fréquence: September)
  2. Organic amendment (Calendrier/ fréquence: September)
  3. Irrigation (Calendrier/ fréquence: all year)
  4. Biological control (Calendrier/ fréquence: all year)
  5. Fertirrigation (Calendrier/ fréquence: All year, except autumn and winter)
  6. Pruning material left on soil surface (Calendrier/ fréquence: May, July and August)
Intrants et coûts de l'entretien (per 7.7 ha)
Spécifiez les intrants Unité Quantité Coûts par unité (Euro) Coût total par intrant (Euro) % des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre
Organic amendment person/hour 5,0 6,0 30,0 100,0
Pruning person/hour 100,0 6,0 600,0 100,0
Fertirrigation person/hour 100,0 6,0 600,0 100,0
Biological control person/hour 30,0 10,0 300,0 100,0
Equipements
Tractor with trailer (hire per day) piece 2,0 30,0 60,0 100,0
Engrais et biocides
Organic amendment kg 1200,0 30,0 36000,0 100,0
Fertirrigation Litres 1400,0 8,0 11200,0 100,0
Bacillus thuringiensis Kg 60,0 20,0 1200,0 100,0
Copper sulphate solution Kg 5,0 30,0 150,0 100,0
Paraffin oil Litres 10,0 30,0 300,0 100,0
Adhesive trap piece 100,0 10,0 1000,0 100,0
Pheromone trap piece 10,0 40,0 400,0 100,0
Coût total d'entretien de la Technologie 51'840.0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) 54'885.72

Environnement naturel

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Zones agro-climatiques
  • humide
  • subhumide
  • semi-aride
  • aride
Spécifications sur le climat
Précipitations moyennes annuelles en mm : 250.0
Pentes moyennes
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
La Technologie est appliquée dans
  • situations convexes
  • situations concaves
  • non pertinent
Profondeurs moyennes du sol
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Textures du sol (de la couche arable)
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Textures du sol (> 20 cm sous la surface)
  • grossier/ léger (sablonneux)
  • moyen (limoneux)
  • fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable
  • abondant (>3%)
  • moyen (1-3%)
  • faible (<1%)
Profondeur estimée de l’eau dans le sol
  • en surface
  • < 5 m
  • 5-50 m
  • > 50 m
Disponibilité de l’eau de surface
  • excès
  • bonne
  • moyenne
  • faible/ absente
Qualité de l’eau (non traitée)
  • eau potable
  • faiblement potable (traitement nécessaire)
  • uniquement pour usage agricole (irrigation)
  • eau inutilisable
La qualité de l'eau fait référence à:
La salinité de l'eau est-elle un problème ?
  • Oui
  • Non

Présence d'inondations
  • Oui
  • Non
Diversité des espèces
  • élevé
  • moyenne
  • faible
Diversité des habitats
  • élevé
  • moyenne
  • faible

Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Orientation du système de production
  • subsistance (auto-approvisionnement)
  • exploitation mixte (de subsistance/ commerciale)
  • commercial/ de marché
Revenus hors exploitation
  • moins de 10% de tous les revenus
  • 10-50% de tous les revenus
  • > 50% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse
  • très pauvre
  • pauvre
  • moyen
  • riche
  • très riche
Niveau de mécanisation
  • travail manuel
  • traction animale
  • mécanisé/ motorisé
Sédentaire ou nomade
  • Sédentaire
  • Semi-nomade
  • Nomade
Individus ou groupes
  • individu/ ménage
  • groupe/ communauté
  • coopérative
  • employé (entreprise, gouvernement)
Genre
  • femmes
  • hommes
Âge
  • enfants
  • jeunes
  • personnes d'âge moyen
  • personnes âgées
Superficie utilisée par ménage
  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Échelle
  • petite dimension
  • moyenne dimension
  • grande dimension
Propriété foncière
  • état
  • entreprise
  • communauté/ village
  • groupe
  • individu, sans titre de propriété
  • individu, avec titre de propriété
Droits d’utilisation des terres
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
  • loué
  • individuel
Droits d’utilisation de l’eau
  • accès libre (non organisé)
  • communautaire (organisé)
  • loué
  • individuel
Accès aux services et aux infrastructures
santé

pauvre
x
bonne
éducation

pauvre
x
bonne
assistance technique

pauvre
x
bonne
emploi (par ex. hors exploitation)

pauvre
x
bonne
marchés

pauvre
x
bonne
énergie

pauvre
x
bonne
routes et transports

pauvre
x
bonne
eau potable et assainissement

pauvre
x
bonne
services financiers

pauvre
x
bonne

Impact

Impacts socio-économiques
Production agricole
en baisse
x
en augmentation


The land user observe that the crop production increased two times with the organic agriculture management.

qualité des cultures
en baisse
x
en augmentation


The lemon fruit with the organic farming management is bigger than before with conventional management.

disponibilité de l'eau d'irrigation
en baisse
x
en augmentation


Changing the irrigation to drip irrigation the land user can save water.

dépenses pour les intrants agricoles
en augmentation
x
en baisse


Less use of fertilizer, less tillage, no herbicides/pesticides.

revenus agricoles
en baisse
x
en augmentation


The price of eco-certified lemon in the market is 3 times higher than conventional and the expenses on agricultural inputs are lower.

charge de travail
en augmentation
x
en baisse


Only work for digging the hole, maintaining fertirrigation, harvesting and pruning, but no work for applying pesticides, tillage and weeding.

Impacts socioculturels
situation sanitaire
détérioré
x
amélioré


Improved health due to non-application of herbicides/pesticides.

droits d'utilisation des terres/ de l'eau
détérioré
x
amélioré


The farmer can buy more land due to this income.

institutions communautaires
affaibli
x
renforcé


Due to this eco-management, the farmer became well-known and recognized in the region. He appears in television and teaches other farmers and became the president of the regional farmer association.

connaissances sur la GDT/ dégradation des terres
réduit
x
amélioré


The farmer learned a lot about the soil and enhanced his continued education.

Impacts écologiques
quantité d'eau
en baisse
x
en augmentation


Less water is used through drip irrigation.

ruissellement de surface
en augmentation
x
en baisse


Better infiltration due to better soil structure due to the manure application, thus less runoff.

compaction du sol
en augmentation
x
réduit


Less soil compaction due to better soil structure due to the manure application.

cycle/ recharge des éléments nutritifs
en baisse
x
en augmentation


Adding sheep manure increases nutrients.

matière organique du sol/ au dessous du sol C
en baisse
x
en augmentation


Adding sheep manure increases organic matter.

espèces bénéfiques (prédateurs, pollinisateurs, vers de terre)
en baisse
x
en augmentation


The organic farming enforces the lemon trees against pests and diseases.

contrôle des animaux nuisibles/ maladies
en baisse
x
en augmentation


The organic farming enforces the lemon trees against pests and diseases.

impacts des inondations
en augmentation
x
en baisse


Flood impacts is less due to better soil structure.

glissements de terrains/coulées de débris
en augmentation
x
en baisse


Land movements decrease due to better soil structure.

impacts de la sécheresse
en augmentation
x
en baisse


Drought impacts decrease due to more soil moisture.

émissions de carbone et de gaz à effet de serre
en augmentation
x
en baisse


Increase the carbon in the soil due to organic farming and the manure application.

Impacts hors site
dommages sur les champs voisins
en augmentation
x
réduit


No pollution by herbicides/pesticides.

impact des gaz à effet de serre
en augmentation
x
réduit


Increase the carbon in the soil due to organic farming and the manure application.

Analyse coûts-bénéfices

Bénéfices par rapport aux coûts de mise en place
Rentabilité à court terme
très négative
x
très positive

Rentabilité à long terme
très négative
x
très positive

Bénéfices par rapport aux coûts d'entretien
Rentabilité à court terme
très négative
x
très positive

Rentabilité à long terme
très négative
x
très positive

The land user had problems to cope with the money input to establish the SLM technology at the beginning of the process, but he believes that in 10 years the perspective will be better and he will recover the money spent at the beginning.

Changement climatique

Changements climatiques progressifs
températures annuelles augmente

pas bien du tout
x
très bien
températures saisonnières augmente

pas bien du tout
x
très bien
Saison: été
précipitations annuelles décroît

pas bien du tout
x
très bien
précipitations saisonnières augmente

pas bien du tout
x
très bien
Saison: saison des pluies/ humide
Extrêmes climatiques (catastrophes)
sécheresse

pas bien du tout
x
très bien
crue éclair

pas bien du tout
x
très bien
glissement de terrain

pas bien du tout
x
très bien
infestation par des insectes/ vers

pas bien du tout
x
très bien

Adoption et adaptation de la Technologie

Pourcentage d'exploitants des terres ayant adopté la Technologie dans la région
  • cas isolés/ expérimentaux
  • 1-10%
  • 11-50%
  • > 50%
Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement ?
  • 0-10%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions ?
  • Oui
  • Non
A quel changement ?
  • changements/ extrêmes climatiques
  • évolution des marchés
  • la disponibilité de la main-d'œuvre (par ex., en raison de migrations)
The dose of manure application was modified regarding the climatological conditions.

Conclusions et enseignements tirés

Points forts: point de vue de l'exploitant des terres
  • Reduction of soil degradation
  • Enhacement of soil fertility
Points forts: point de vue du compilateur ou d'une autre personne-ressource clé
  • Improvement in crop production
  • Contribution towards a better social acknowledgment of the sustainable farming
Faiblesses/ inconvénients/ risques: point de vue de l'exploitant des terrescomment surmonter
  • The high dependency on climatological conditions Pay special attention in soil structure
  • Strict control of organic amendment input with exhaustive verifications and monitoring of the sheep manure Improve verification process.
Faiblesses/ inconvénients/ risques: point de vue du compilateur ou d'une autre personne-ressource clécomment surmonter
  • Short response time to the weather risk or plagues Daily monitoring of crop and soil response.

Références

Compilateur
  • Alicia Morugán-Coronado
Editors
Examinateur
  • Ursula Gaemperli
  • Gudrun Schwilch
  • Alexandra Gavilano
Date de mise en oeuvre: 27 mars 2017
Dernière mise à jour: 1 août 2019
Personnes-ressources
Description complète dans la base de données WOCAT
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La documentation a été facilitée par
Institution Projet
Références clés
  • no:
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