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Silvopastoral Agroforestry – Perry pears and timber with mob grazed young dairy stock [Royaume-Uni]

Silvopastoral Agroforestry – Perry pears and timber with mob grazed young dairy stock

technologies_5186 - Royaume-Uni

État complet: 86%

1. Informations générales

1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Personne(s)-ressource(s) clé(s)

Spécialiste GDT:

Raskin Ben

Soil Association

Royaume-Uni

exploitant des terres:

Browning Helen

Eastbrook Farm

Royaume-Uni

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
European Interreg project FABulous Farmers

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

2. Description de la Technologie de GDT

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Silvopastoral Agroforestry in a natural farmed environment – This is an alley cropping system with rows of Perry pears and timber trees inter-planted with coppiced willow and alder. The pasture in between the rows is mob grazed with young dairy stock.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Background: The agroforestry system is part of a mixed farm of 630 hectares. 550 hectares are rented on a three generation tenancy. The farmer is the second generation. The trees are planted on the 80 hectares owned by the farmer. The annual rainfall for the region is approximatly 630mm per year with a typical temperate UK climate. The soil is heavy clay on a flat landscape.

The system: The field is 19 hectares. The trees are planted in rows which are 27 m apart. There is a main species in each row, planted at 10 m spacing. These are inter-planted with smaller trees, or species that will be coppiced/pollarded to maintain a small form. The main species are: Perry pear (a small pear that is a cross between Pyrus communis and its wild subsp. pyraster – used to make the alcoholic drink “Perry”). We have also some species planted for timber Quercus robur, Sorbus torminalis, Carpinus betula, Prunus avium. The inter-plant species are Salix various sp., Alnus glutinosa. These will be used either for animal fodder or for chipping and used as a mulch or for spreading on the land as soil health improver. There are also some Hippophae rhamnoides for human consumption. The alleys between the rows of trees are grazed by young dairy stock on a mob grazing rotational basis.

Aims: The aim is to improve soil and drainage in the field which is heavy clay. We hope to improve productivity but also have designed the system that we can grow crops in the future if we wanted to. The trees will also provide benefit to the cows through shelter and shade, and the inter-plants of willow and alder grow through diverse forage.

Tree protection: Fencing was our major challenge. There needed to be protection from the livestock but also from wildlife (in particular deer and hares). Our initial trial used individual guards and stakes but we have since fenced each side of each row with a single strand of electric fencing. This is working well.

Benefits: This is newly planted but already we are seeing improvement in the grass ley through our rotational grazing. Water quality into the nearby stream and infiltration improved and flooding should also improve. We have seen an immediate increase in wildlife with greater numbers of hares, raptors (including kestrels, red kites and buzzards), and butterflies. The farm manager likes the ability to mob graze, although the system was complicated to set up. It is too early to comment on further benefits at this stage.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

Pays:

Royaume-Uni

Région/ Etat/ Province:

South West

Autres spécifications du lieu:

Wiltshire

Spécifiez la diffusion de la Technologie:
  • répartie uniformément sur une zone
Si la Technologie est uniformément répartie sur une zone, précisez la superficie couverte (en km2):

0,19

S'il n'existe pas d'informations exactes sur la superficie, indiquez les limites approximatives de la zone couverte:
  • 0,1-1 km2
Est-ce que les sites dans lesquels la Technologie est appliquée sont situés dans des zones protégées en permanence?

Non

Commentaires:

Eastbrook Farm, Bishopstone, Wiltshire, Helen Browning Organics
Latitude 51.566424, Longitude 1.668787

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2017

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
  • grâce à l'innovation d'exploitants des terres

3. Classification de la Technologie de GDT

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

  • améliorer la production
  • protéger un bassin versant/ des zones situées en aval - en combinaison avec d'autres technologies
  • atténuer le changement climatique et ses impacts
  • créer un impact économique positif
  • improve animal welfare

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):
  • Sylvo-pastoralisme

Pâturages

Pâturages

Pâturage intensif/ production fourragère :
  • Prairies améliorées
Type d'animal:
  • cattle - dairy and beef (e.g. zebu)
Est-ce que la gestion intégrée cultures-élevage est pratiquée?

Oui

Si oui, veuillez préciser:

Silvo-pastoral system where pear trees grown in rows allowing for cattle pasture grazing in between.

Produits et services:
  • viande
  • lait
Espèces:

cattle - dairy and beef (e.g. zebu)

Nombre:

100

Forêts/ bois

Forêts/ bois

  • Plantations d'arbres, boisements
Plantation d'arbres, afforestation: Précisez l'origine et la composition des espèces. :
  • Variétés mixtes
Type de plantation d'arbres, d'afforestation:
  • plantations forestières des zones de climat continental tempéré
  • Perry Pear,Quercus robur, Sorbus torminalis, Carpinus betula, Prunus avium.
Est-ce que les espèces d’arbres précisées ci-dessus sont des espèces d'arbre arbres à feuilles caduques ou à feuilles persistantes ?
  • forêt de feuillus
Produits et services:
  • Bois d'œuvre (de construction)
  • Fruits et noix

3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?
  • Oui (Veuillez remplir les questions ci-après au regard de l’utilisation des terres avant la mise en œuvre de la Technologie)
Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Non

Pâturages

Pâturages

Pâturage intensif/ production fourragère :
  • Prairies améliorées
Type d'animal:
  • cattle - dairy and beef (e.g. zebu)
Est-ce que la gestion intégrée cultures-élevage est pratiquée?

Non

Produits et services:
  • viande
  • lait
Espèces:

cattle - dairy and beef (e.g. zebu)

Nombre:

100

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:
  • pluvial
Commentaires:

Trees not irrigated. Cattle mainly by water troughs.

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

  • agroforesterie
  • gestion intégrée cultures-élevage

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

pratiques végétales

pratiques végétales

  • V1: Couverture d’arbres et d’arbustes
modes de gestion

modes de gestion

  • M2: Changement du niveau de gestion / d'intensification

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

dégradation chimique des sols

dégradation chimique des sols

  • Cn: baisse de la fertilité des sols et réduction du niveau de matière organique (non causée par l’érosion)
dégradation physique des sols

dégradation physique des sols

  • Pw: saturation en eau des sols

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
  • réduire la dégradation des terres

4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre

4.1 Dessin technique de la Technologie

Spécifications techniques (associées au dessin technique):

The field has an area of 19 hectares with north to south rows of trees of up to 420m length and across a 440m field. The field is adjacent to stream and has no slope. The trees are planted in rows with a within row spacing of 10 m and between row spacing of 27 m . The main species planted is perry pear

Auteur:

Ben Raskin

Date:

21/10/2020

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:
  • par superficie de la Technologie
Indiquez la taille et l'unité de surface:

19 hectares

Si vous utilisez une unité de superficie locale, indiquez le facteur de conversion vers un hectare (p.ex. 1 ha = 2.47 acres): 1 ha = :

1 ha = 2.47 acres

autre/ monnaie nationale (précisez):

British pound

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

0,73

Indiquez le coût salarial moyen de la main d'œuvre par jour:

Approx. £150

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

Activité Calendrier des activités (saisonnier)
1. Trench dug with tillage machinery to plant each row of trees Autumn
2. Tree standards (bought from tree nursery) planted by hand in trench spaces 2m apart Winter
3. Fencing installed by hand as single strand electric along either side of each row of trees Spring
4. Mulch added to base of trees using tractor to surpress weeds, provide fertiliser and keep moisture in soil Spring

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

Si vous n'êtes pas en mesure de décomposer les coûts dans le tableau précédent, donnez une estimation du coût total de la mise en place de la Technologie:

14500,0

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

Activité Calendrier/ fréquence
1. Mulching each year at base of trees Yearly (first 3 years)
2. Strimming grass and weeds between trees where livestock are exluded from area by fencing Yearly (first 5 years)
3. Light pruning or training by hand where required Yearly (first 5 years)

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

Si vous n'êtes pas en mesure de décomposer les coûts dans le tableau précédent, donnez une estimation du coût total de l'entretien de la Technologie:

1500,0

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Type of tree, type of fencing and weather related impacts.

5. Environnement naturel et humain

5.1 Climat

Précipitations annuelles
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1000 mm
  • 1001-1500 mm
  • 1501-2000 mm
  • 2001-3000 mm
  • 3001-4000 mm
  • > 4000 mm
Zone agro-climatique
  • semi-aride

5.2 Topographie

Pentes moyennes:
  • plat (0-2 %)
  • faible (3-5%)
  • modéré (6-10%)
  • onduleux (11-15%)
  • vallonné (16-30%)
  • raide (31-60%)
  • très raide (>60%)
Reliefs:
  • plateaux/ plaines
  • crêtes
  • flancs/ pentes de montagne
  • flancs/ pentes de colline
  • piémonts/ glacis (bas de pente)
  • fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
  • 0-100 m
  • 101-500 m
  • 501-1000 m
  • 1001-1500 m
  • 1501-2000 m
  • 2001-2500 m
  • 2501-3000 m
  • 3001-4000 m
  • > 4000 m
Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:
  • non pertinent

5.3 Sols

Profondeur moyenne du sol:
  • très superficiel (0-20 cm)
  • superficiel (21-50 cm)
  • modérément profond (51-80 cm)
  • profond (81-120 cm)
  • très profond (>120 cm)
Texture du sol (de la couche arable):
  • fin/ lourd (argile)
Texture du sol (> 20 cm sous la surface):
  • fin/ lourd (argile)
Matière organique de la couche arable:
  • abondant (>3%)

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

Profondeur estimée de l’eau dans le sol:

< 5 m

La qualité de l'eau fait référence à:

eaux souterraines

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Oui

Régularité:

épisodiquement

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

Surface water flooding due to poor drainage, one aim of intervention is to help improve this.

5.5 Biodiversité

Diversité des espèces:
  • moyenne
Diversité des habitats:
  • moyenne

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Sédentaire ou nomade:
  • Sédentaire
Orientation du système de production:
  • exploitation mixte (de subsistance/ commerciale)
Revenus hors exploitation:
  • moins de 10% de tous les revenus
Niveau relatif de richesse:
  • moyen
Individus ou groupes:
  • individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
  • mécanisé/ motorisé
Genre:
  • femmes
  • hommes
Age des exploitants des terres:
  • personnes d'âge moyen

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1 000 ha
  • 1 000-10 000 ha
  • > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
  • grande dimension
Commentaires:

The agroforestry system is part of a mixed farm of 630 hectares

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:
  • individu, sans titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
  • loué
Droits d’utilisation de l’eau:
  • loué
Est-ce que les droits d'utilisation des terres sont fondés sur un système juridique traditionnel?

Oui

Précisez:

550 hectares rented, 80 hectares owned by the farmer

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

santé:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
éducation:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
assistance technique:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
emploi (par ex. hors exploitation):
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
marchés:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
énergie:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
routes et transports:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
eau potable et assainissement:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne
services financiers:
  • pauvre
  • modéré
  • bonne

6. Impacts et conclusions

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

production fourragère

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Slight improvement in productivity of grassland due to rotational grazing between the trees.

diversité des produits

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Currently still too early for full pear harvest, yet in time the return with product diversification will be of great benefit to farm diversification and sustainability.

Revenus et coûts

diversité des sources de revenus

en baisse
en augmentation
Commentaires/ spécifiez:

Currently still too early for full pear harvest, yet in time the return with product diversification will be of great benefit to farm diversification and sustainability.

Impacts socioculturels

possibilités de loisirs

réduit
amélioré
Commentaires/ spécifiez:

Visitors coming to learn about Agroforestry has provided an opportunity to engage the interested general public and share knowledge.

Impacts écologiques

Réduction des risques de catastrophe et des risques climatiques

impacts des inondations

en augmentation
en baisse
Commentaires/ spécifiez:

Slight reduction in standing water during periods of high rainfall

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

Précisez l'évaluation des impacts extérieurs (sous forme de mesures):

N/A

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Changements climatiques progressifs

Changements climatiques progressifs
Saison Augmentation ou diminution Comment la Technologie fait-elle face à cela?
températures saisonnières été augmente bien
précipitations saisonnières été augmente bien

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

neutre / équilibrée

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:

neutre / équilibrée

Commentaires:

Technology very recently implemented so cost-benefit is still unknown. Currnetly not viewed negitivly, yet benefits are still to be understood.

6.5 Adoption de la Technologie

  • cas isolés/ expérimentaux
De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :
  • 91-100%

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Change in grazing regime from large pasture to rotational grazing between tree lines has additional benefits for improved pasture and animal wealfare with less requirement to worm using antibiotics.
Initial observations of improved water infiltration due to better infiltration by trees rooting system
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Future opportunity of land and business diversification
Increase in biodiversity evident already and would expect further improvements.

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres Comment peuvent-ils être surmontés?
Tree loss due to weather extremes (i.e. loss of young tree stock in 2018 summer drought) Mulching, irrigation, earlier planting, improved placement of tree stock on edge of sub-soil slot where less soil drying occurs compared to centre of slot.
Perenial weed control poor using just wood chip mulch Increased strimming management of the growth around trees where livestock cannot reach due to fencing.
Time investment against other commitments (i.e. priority of broader farm systems when attention to new technology is required) Forward planning and improved communcation between the farm team is vital to ensure a sufficient amount of time is provided for attending to and learning about a new technology.
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé Comment peuvent-ils être surmontés?
Overall costs against short-term return Secure funding to enable longer-term return.

7. Références et liens

7.1 Méthodes/ sources d'information

  • interviews/entretiens avec les exploitants des terres

1

  • interviews/ entretiens avec les spécialistes/ experts de GDT

1

Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

08/10/2020

Commentaires:

Ongoing discussions with farmer and agroforestry expert overseeing the project have developed this SLM data input. Date of last meeing to finalise information listed above.

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