Improved Stove for household cooking use (ប្រទេសនេប៉ាល់)

Sudhariyeko chulo

ការពណ៌នា

The technoloigy is engineered in such a way that there will be less consumption of wood and less emission of smoke.

The technology document is entitled"improved Stove In Rural Areas".This technology brings more effective way of cooking compared to the old one.Here,unlike the rural areas wood consumption is lesser and wood consumption is lesser and there is also proper outlet of smoke produced.In the old stove more wood and fuelwood were consumed and smoke were accumul;ated in the cooking site which is the kitchen.Thus it reduces health hazards.
Here we have a single input area to enter the fuelwood for a pair os stoves. This is done because the heat pressure is not allowed to escape and the same heat produced shifts in the other stove and helps in heating.

Purpose of the Technology: The purpose cof the technology was to reduce the health hazards due to accumulation of smoke in the kitchen to reduce the fuelwood consumption, to save time in cooking and hence to maintain a smoke free zone.

Establishment / maintenance activities and inputs: The plant was first initiated by VDC in magh(2068B.S) by the assistance of Remerick Chyamrangbesi VDC and other co operatives.The first step was that labourers and technicians were given training an how to set up the stoves.Then they were assigned to construct it in homes.The labour charge and wages were covered by the organisation.The skills were not hightech so the skill was passed to the individuals of house and the maintenance was done.
Also, the organization send a person per year to if the stove is in proper working condition or not.

Natural / human environment: The technology mainly focuses on the health of the people exposed due to the indoor pollution.Since there was proper outlet no smoke was trapped inside which massively reduced air pollution.Besides less firewood was consumed,hence reducing the rate of deforestation and smoke emission.Also the ashes obtained from the burning firewood was a good fertilizer.

ទីតាំង

ទីតាំង: Kavrepalanchowk, Chyanrangbesi, ប្រទេសនេប៉ាល់

ចំនួនទីកន្លែងបច្ចេកទេស ដែលវិភាគ:

ចំណុចយោងភូមិសាស្ត្រនៃទីតាំងជ្រើសរើស
  • 85.4557, 27.4763

ការសាយភាយនៃបច្ចេកទេស: អនុវត្តនៅកន្លែងជាក់លាក់មួយ/ ប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់តូចៗ

តើស្ថិតក្នុងតំបន់ការពារអចិន្ត្រៃយ៍?:

កាលបរិច្ឆេទនៃការអនុវត្ត: តិចជាង 10ឆ្នាំមុន (ថ្មី)

ប្រភេទនៃការណែនាំឱ្យអនុវត្តន៍៖

ចំណាត់ថ្នាក់នៃបច្ចេកទេស

គោលបំណងចម្បងៗ
  • ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតកម្ម
  • កាត់បន្ថយ, បង្ការ, ស្តារឡើងវិញនូវការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
  • អភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី
  • ការពារតំបន់ទីជម្រាល/តំបន់ខ្សែទឹកខាងក្រោមបញ្ចូលជាមួយបច្ចេកទេសផ្សេងទៀត
  • អភិរក្ស/ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជីវចម្រុះ
  • កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រោះមហន្តរាយ
  • បន្ស៊ាំទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ/គ្រោះមហន្តរាយ និងផលប៉ះពាល់របស់វា
  • កាត់បន្ថយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងផលប៉ះពាល់របស់វា
  • បង្កើតផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច
  • បង្កើតផលប្រយោជន៍សង្គម
ការប្រើប្រាស់ដី

  • លំនៅដ្ឋាន ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ - ខ្សែបណ្តាញថាមពល៖ បំពង់ហ្គាស បណ្តាញខ្សែអគ្គិសនី
ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក
  • ទឹកភ្លៀង
  • ទឹកភ្លៀង និងប្រព័ន្ធស្រោចស្រព
  • ប្រព័ន្ធស្រោចស្រពទាំងស្រុង

គោលបំណងទាក់ទងនឹងការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
  • ការការពារការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
  • ការកាត់បន្ថយការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
  • ការជួសជុល/ ស្តារឡើងវិញនៃឱនភាពដីធ្ងន់ធ្ងរ
  • ការបន្ស៊ាំទៅនឹងការធ្លាក់ចុះគុណភាពដី
  • ដែលមិនអាចអនុវត្តបាន
ប្រភេទនៃការធ្លាក់ចុះគុណភាពដីដែលបានដោះស្រាយ
  • ការធ្លាក់ចុះជីវសាស្ត្រនៃដី - Bq: ការថយចុះនូវជីវម៉ាស/​ បរិមាណ
ក្រុម SLM
  • បច្ចេកទេសប្រើប្រាស់ថាមពលមានប្រសិទ្ធភាព
វិធានការ SLM
  • វិធានការផ្សេងៗ

គំនូរបច្ចេកទេស

លក្ខណៈបច្ចេកទេស
Two stoves are attached and firewood you require for first stove with input only.Heat is transferred to another stove aswell.It works on the principle of heat entrapment.

Location: Chyamrangbesi. Kavre
Date: 3/12/2012

Technical knowledge required for field staff / advisors: low (field staffs taught the technique to local people)

Main technical functions: increase in nutrient availability (supply, recycling,…)
Secondary technical functions: increase in organic matter, promotion of vegetation species and varieties (quality, eg palatable fodder), reduction of dry material (fuel for wildfires)

Structural measure: Soil shape
Vertical interval between structures (m): S,C,E

Structural measure: Iron,Chimney
Vertical interval between structures (m): O

Construction material (earth): soil excavated
Construction material (concrete): Concretes were used to make the structure solid and stable.
Construction material (other): Iron and tin was used to make the chimney and also to suppoirt the structure.
Author: Shishir Manandhar, Gauridhara.Kathmandu

ការបង្កើតនិងការថែទាំ៖​ សកម្មភាព ធាតុចូល និងថ្លៃដើម

ការគណនាធាតុចូល​ និងថ្លៃដើម
  • ថ្លៃដើមត្រូវបានគណនា៖
  • រូបិយប័ណ្ណសម្រាប់ការគណនាថ្លៃដើម៖ មិនមាន
  • អត្រាប្តូរប្រាក់ (ទៅជាដុល្លារអាមេរិក)៖ 1 USD = មិនមាន
  • ថ្លៃឈ្នួលជាមធ្យមក្នុង ១ ថ្ងៃ៖ មិនមាន
កត្តាសំខាន់បំផុតដែលមានឥទ្ធិពលលើថ្លៃដើម
Labour Skills: Initially the skilled people were hired to construct the stove and then the skills were acquired by the villagers so thet they can themselve make it onwards.The raw materials required were locally available which reduced the cost.
សកម្មភាពបង្កើតបច្ចេកទេស
  1. Technicians were trained by Rimrek (ពេលវេលា/ ភាពញឹកញាប់: MAgh 2068)
  2. Construction (ពេលវេលា/ ភាពញឹកញាប់: magh 2068)
  3. Final (ពេលវេលា/ ភាពញឹកញាប់: Jestha 24,2069)
  4. Materials cost (ពេលវេលា/ ភាពញឹកញាប់: None)
ធាតុចូល និងថ្លៃដើមសម្រាប់ការបង្កើតបច្ចេកទេស
បញ្ជាក់ពីធាតុចូល ឯកតា បរិមាណ ថ្លៃដើមក្នុងមួយឯកតា (មិនមាន) ថ្លៃធាតុចូលសរុប (មិនមាន) % នៃថ្លៃដើមដែលចំណាយដោយអ្នកប្រើប្រាស់ដី
កម្លាំងពលកម្ម
Labour unit 1,0 400,0 400,0
ថ្លៃដើមសរុបក្នុងការបង្កើតបច្ចេកទេស 400.0
ថ្លៃដើមសរុបក្នុងការបង្កើតបច្ចេកទេសគិតជាដុល្លារ 400.0
សកម្មភាពថែទាំ
  1. Monitoring (ពេលវេលា/ ភាពញឹកញាប់: None)

បរិស្ថានធម្មជាតិ

បរិមាណទឹកភ្លៀងជាមធ្យមប្រចាំឆ្នាំ
  • < 250 មម
  • 251-500 មម
  • 501-750 មម
  • 751-1,000 មម
  • 1,001-1,500 មម
  • 1,501-2,000 មម
  • 2,001-3,000 មម
  • 3,001-4,000 មម
  • > 4,000 មម
តំបន់កសិអាកាសធាតុ
  • សើម
  • មានភ្លៀងមធ្យម
  • មានភ្លៀងតិចតួច
  • ស្ងួត
លក្ខណៈសម្គាល់នៃអាកាសធាតុ
មិនមាន
ជម្រាល
  • រាបស្មើ (0-2%)
  • ជម្រាលតិចតួច (3-5%)
  • មធ្យម (6-10%)
  • ជម្រាលខ្ពស់បន្តិច (11-15%)
  • ទីទួល (16-30%)
  • ទីទួលចោត (31-60%)
  • ទីទួលចោតខ្លាំង (>60%)
ទម្រង់ដី
  • ខ្ពង់រាប
  • កំពូលភ្នំ
  • ជម្រាលភ្នំ
  • ជម្រាលទួល
  • ជម្រាលជើងភ្នំ
  • បាតជ្រលងភ្នំ
រយៈកម្ពស់ធៀបនឹងនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ
  • 0-100 ម​
  • 101-500 ម
  • 501-1,000 ម
  • 1,001-1,500 ម
  • 1,501-2,000 ម
  • 2,001-2,500 ម
  • 2,501-3,000 ម
  • 3,001-4,000 ម
  • > 4,000 ម
បច្ចេកទេសត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុង
  • សណ្ឋានដីប៉ោង
  • សណ្ឋានដីផត
  • មិនពាក់ព័ន្ធទាំងអស់
ជម្រៅដី
  • រាក់ខ្លាំង (0-20 សម)
  • រាក់ (21-50 សម)
  • មធ្យម (51-80 សម)
  • ជ្រៅ (81-120 សម)
  • ជ្រៅខ្លាំង (> 120 សម)
វាយនៈភាពដី (ដីស្រទាប់ខាងលើ)
  • គ្រើម/ មានពន្លឺ (ខ្សាច់)
  • មធ្យម (ល្បាយ, ល្បាប់)
  • ម៉ត់/ ធ្ងន់ (ឥដ្ឋ)
វាយនភាពដី (>​ 20 សម ក្រោមស្រទាប់លើ)
  • គ្រើម/ មានពន្លឺ (ខ្សាច់)
  • មធ្យម (ល្បាយ, ល្បាប់)
  • ម៉ត់/ ធ្ងន់ (ឥដ្ឋ)
កម្រិតសារធាតុសរីរាង្គក្នុងដី​​ស្រទាប់លើ
  • ខ្ពស់ (>3%)
  • មធ្យម (1-3%)
  • ទាប (<1%)
ដង្ហើមទឹកក្នុងដី
  • ផ្ទៃខាងលើ
  • < 5 ម
  • 5-50 ម
  • > 50 ម
ភាពអាចរកបាននៃទឹកលើដី
  • លើស
  • ល្អ
  • កម្រិតមធ្យម
  • មិនមាន/ គ្មាន
គុណភាពទឹក (មិនបានធ្វើប្រព្រឹត្តិកម្ម)
  • ទឹកពិសារដែលមានគុណភាពល្អ
  • ទឹកពិសារដែលគ្មានគុណភាព (តម្រូវឱ្យមានការសំអាត)
  • ទឹកសម្រាប់តែការធ្វើកសិកម្ម (ស្រោចស្រព)
  • ទឹកមិនអាចប្រើប្រាស់បាន
តើមានបញ្ហាទឹកប្រៃហូរចូល​​ដែរឬទេ?
  • បាទ/ចា៎
  • ទេ

ការកើតឡើងនៃទឹកជំនន់
  • បាទ/ចា៎
  • ទេ
ភាពសំបូរបែបនៃប្រភេទសត្វ
  • ខ្ពស់
  • កម្រិតមធ្យម
  • ទាប
ភាពសំបូរបែបនៃជម្រកធម្មជាតិ
  • ខ្ពស់
  • កម្រិតមធ្យម
  • ទាប

ចរិតលក្ខណៈរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដីដែលប្រើបច្ចេកទេស SLM

ទីផ្សារ
  • សម្រាប់ហូបក្នុងគ្រួសារ (ផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯង)
  • ពាក់កណ្តាលពាណិជ្ជកម្ម (ផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯង/ ពាណិជ្ជកម្ម)
  • ពាណិជ្ជកម្ម/ ទីផ្សារ
ចំណូលក្រៅកសិដ្ឋាន
  • តិចជាង 10% នៃចំណូល
  • 10-50% នៃចំណូល
  • ច្រើនជាង 50% នៃចំណូល
កម្រិតជីវភាព
  • មិនល្អខ្លាំង
  • មិនល្អ
  • មធ្យម
  • មាន
  • មានខ្លាំង
កម្រិតនៃការប្រើគ្រឿងយន្ត
  • ប្រើកម្លាំងពលកម្ម
  • ប្រើកម្លាំងសត្វ
  • គ្រឿងយន្ត/ ម៉ាស៊ីន
នៅមួយកន្លែង ឬពនេចរ
  • នៅមួយកន្លែង
  • ពាក់កណ្តាលពនេចរ
  • ពនេចរ
បុគ្គល ឬក្រុម
  • ធ្វើខ្លួនឯង/ គ្រួសារ
  • ជាក្រុម/ សហគមន៍
  • សហករ
  • មានបុគ្គលិក (ក្រុមហ៊ុន, រដ្ឋ)
យេនឌ័រ
  • ស្ត្រី
  • បុរស
អាយុ
  • កុមារ
  • យុវវ័យ
  • វ័យកណ្តាល
  • មនុស្សចាស់
ផ្ទៃដីប្រើប្រាស់ក្នុងមួយគ្រួសារ
  • < 0.5 ហិកតា
  • 0.5-1 ហិកតា
  • 1-2 ហិកតា
  • 2-5 ហិកតា
  • 5-15 ហិកតា
  • 15-50 ហិកតា
  • 50-100 ហិកតា
  • 100-500 ហិកតា
  • 500-1,000 ហិកតា
  • 1,000-10,000 ហិកតា
  • > 10,000 ហិកតា
មាត្រដ្ឋាន
  • ខ្នាតតូច
  • ខ្នាតមធ្យម
  • ខ្នាតធំ
ភាពជាម្ចាស់ដីធ្លី
  • រដ្ឋ
  • ក្រុមហ៊ុន
  • ភូមិ
  • ក្រុម
  • ឯកជន មិនមានកម្មសិទ្ធ
  • ឯកជន មានកម្មសិទ្ធ
សិទ្ធិប្រើប្រាស់ដី
  • អាស្រ័យផលសេរី (មិនមានការកំណត់)
  • ជាក្រុម (មានដែនកំណត់)
  • កិច្ចសន្យាជួល
  • ឯកជន
សិទ្ធិប្រើប្រាស់ទឹក
  • អាស្រ័យផលសេរី (មិនមានការកំណត់)
  • ជាក្រុម (មានដែនកំណត់)
  • កិច្ចសន្យាជួល
  • ឯកជន
ប្រើប្រាស់សេវាកម្ម និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ
សុខភាព

មិនល្អ
x
ល្អ
ការអប់រំ

មិនល្អ
x
ល្អ
ជំនួយបច្ចេកទេស

មិនល្អ
x
ល្អ
ការងារ (ឧ. ការងារក្រៅកសិដ្ឋាន)

មិនល្អ
x
ល្អ
ទីផ្សារ

មិនល្អ
x
ល្អ
ថាមពល

មិនល្អ
x
ល្អ
ផ្លូវ និងការដឹកជញ្ជូន

មិនល្អ
x
ល្អ
ទឹកផឹក និងអនាម័យ

មិនល្អ
x
ល្អ
សេវាកម្មហិរញ្ញវត្ថុ

មិនល្អ
x
ល្អ

ផលប៉ះពាល់

ផលប៉ះពាល់សេដ្ឋកិច្ចសង្គម
ផលិតកម្មដំណាំ
ថយចុះ
x
កើនឡើង


Ash was used as fertiliser

បន្ទុកការងារ
កើនឡើង
x
ថយចុះ


Less firewood consumption

ផលប៉ះពាល់វប្បធម៌សង្គម
ស្ថានភាពសុខភាព
អាក្រក់ជាងមុន
x
ប្រសើរជាងមុន

គុណភាពមុន SLM: N/A
គុណភាពក្រោយ SLM: N/A
Reduce indoor pollution

livelihood and human well-being
reduced
x
improved


Specifically,the health hazards due to indoor air pollution and smoke effects has massively reduced.

ផលប៉ះពាល់លើអេកូឡូស៊ី
ការបំភាយនៃកាបូន និងឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់
កើនឡើង
x
ថយចុះ

គុណភាពមុន SLM: N/A
គុណភាពក្រោយ SLM: N/A
Less firewood conmsumption so less smoke produced

ផលប៉ះពាល់ក្នុងបរិវេណ
Emission of smoke
improved
x
reduced


Less smoke generated

Health hazards
improved
x
reduced


Systematic arrangement of smoke,less smoke,proper outlet of smoke

ការវិភាគថ្លៃដើម និងអត្ថប្រយោជន៍

អត្ថប្រយោជន៍បើប្រៀបធៀបនឹងថ្លៃដើមក្នុងការបង្កើតបច្ចេកទេស
រយៈពេលខ្លី
អវិជ្ជមានខ្លាំង
x
វិជ្ជមានខ្លាំង

រយៈពេលវែង
អវិជ្ជមានខ្លាំង
x
វិជ្ជមានខ្លាំង

អត្ថប្រយោជន៍បើប្រៀបធៀបនឹងថ្លៃដើមក្នុងការថែទាំបច្ចេកទេស
រយៈពេលខ្លី
អវិជ្ជមានខ្លាំង
x
វិជ្ជមានខ្លាំង

រយៈពេលវែង
អវិជ្ជមានខ្លាំង
x
វិជ្ជមានខ្លាំង

Funds were given by VDC for establishment. The locals acquired the skills later and maintainence cost effective.

ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

-

ការទទួលយក និងការបន្ស៊ាំ

ភាគរយនៃអ្នកប្រើប្រាស់ដីនៅតំបន់ដែលបានទទួលយកបច្ចេកទេស
  • តែមួយករណី /ពិសោធន៍
  • 1-10%
  • 11-50%
  • > 50%
ក្នុងចំណោមអ្នកទទួលយកបច្ចេកទេសនេះ តើមាន​ប៉ុន្មាន​ភាគរយ​ដែល​បាន​អនុវត្តន៍​ដោយ​មិន​បាន​ទទួលការលើក​ទឹកចិត្ត​ជាសម្ភារៈ?
  • 0-10%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
តើថ្មីៗនេះ បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានកែតម្រូវ​ដើម្បី​បន្ស៊ាំ​ទៅនឹង​ស្ថាន​ភាព​ប្រែប្រួល​ដែរ​ឬទេ?
  • បាទ/ចា៎
  • ទេ
ចំពោះលក្ខខណ្ឌប្រែប្រួលណាមួយដែលត្រូវបានបន្ស៊ាំ?
  • ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ/គ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ
  • បម្រែបម្រួលទីផ្សារ
  • កម្លាំងពលកម្មដែលអាចរកបាន (ចំណាកស្រុក)

សេក្តីសន្និដ្ឋាន និងមេរៀនបទពិសោធន៍

ភាពខ្លាំង: ទស្សនៈអ្នកប្រើប្រាស់ដី
  • Health problems resulting from smoke have been less of a problem
  • Time period for cooking was comparatively lesser.
ភាពខ្លាំង: ទស្សនៈរបស់អ្នកចងក្រង ឬបុគ្គលសំខាន់ផ្សេងទៀត
  • Less firewood was consumed leading to minimum indoor pollution
  • Saved time in wood collection as less firewood was consumed
ចំណុចខ្សោយ/ គុណវិបត្តិ/ ហានិភ័យ​ : ទស្សនៈអ្នកប្រើប្រាស់ដីវិធីដោះស្រាយ
  • No disadvantages
ចំណុចខ្សោយ/ គុណវិបត្តិ/ ហានិភ័យ​ : ទស្សនៈរបស់អ្នកចងក្រង ឬបុគ្គលសំខាន់ផ្សេងទៀតវិធីដោះស្រាយ
  • Though lesser smoke is produced smoke is still harmful to atmosphere Filtering devices can be inserted in chimneys,but that will be expensive.
  • Instead of blowing air by mouth certain mechanical devices can be use Devices available in market can be used

ឯកសារយោង

អ្នកចងក្រង
  • Sabita Aryal
Editors
អ្នកត្រួតពិនិត្យ
  • David Streiff
  • Alexandra Gavilano
កាលបរិច្ឆេទនៃការអនុវត្ត: 22 ខែ មករា ឆ្នាំ 2014
កែតម្រូវចុងក្រោយ: 3 ខែ មិថុនា ឆ្នាំ 2019
បុគ្គលសំខាន់ៗ
ការពណ៌នាលម្អិតក្នុងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងទិន្នន័យរបស់វ៉ូខេត
ទិន្នន័យ SLM ភ្ជាប់ជាមួយ
ឯកសារនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយ
ស្ថាប័ន៖ គម្រោង
ឯកសារយោងសំខាន់ៗ
  • www.mapkarta.com: Thamel
This work is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareaAlike 4.0 International