Oliviers aménagés par des cuvettes individuelles en pierres sèches au site à Oueslatia, Kairouan (Wafa SAIDI)
Sur les terrains accidentés en pente moyenne ou faible (piedmont, glacis et pénéplaine) allant jusqu'à 30%, dans la région semi-aride tunisienne, des murettes ont été construites en pierres sèches, confectionnées sous forme de demi-lunes , autour des troncs d'arboricoles essentiellement « l’olivier ». Ce sont les cuvettes individuelles en pierres sèches. Elles sont des ouvrages physiques réalisés en pierres. Ces ouvrages disposent d’une ouverture perpendiculaire au sens d’écoulement des eaux. Ils sont disposés en quinconce. Confectionnées manuellement ou à l’aide d’une charrue, les cuvettes ont le plus souvent un diamètre compris entre 2 et 4 mètres.
Cette technique vise à favoriser l’infiltration des eaux de pluie et à ralentir l’érosion. Elle permet de récupérer des dépôts de sédiments.
Pour la construction des cuvettes, les exploitants suivent les étapes suivantes :
•Attacher un cordon au tronc de l’olivier pour faire un demi-cercle de même rayon que la cime de l’arbre ;
•Creuser un fossé de 10 à 20 cm de profondeur autour de la plante dont la forme est de demi-cercle concave vers l’amont ;
•Mettre des grandes pierres dans ce fossé ;
•Ramener du concassage sur les pierres (1 à 2 cm) ;
Une fois les deux lignes en quinconce mises en place avec les pierres de calage et le concassage, une deuxième rangée de pierres doit être mise au-dessus pour donner du volume à la diguette et bloquer les pierres les unes par rapport aux autres. Cette opération se répète jusqu'à une hauteur de 0,40 à 1m et ceci dépend de la pente à fin d'avoir la surface de la retenue de la cuvette horizontale pour annuler totalement la vitesse de ruissellement.
Les pierres servent à bloquer les débris végétaux tandis que le concassage empêche l’eau de creuser et de provoquer l'effondrement de la diguette sur elle-même. Les pierres de calage doivent être mises à plat, c'est la condition de réussite de cette méthode. Le concassage doit être irrégulier de texture et a pour rôle de filtrer l'eau des premières pluies et de la conserver une fois colmaté (3ème à 4ème pluie). Il provoque le nivellement de l'espace inter-diguette en quelques pluies.
Après chaque labour ou épandage d’engrais, les cuvettes doivent être remodelées. L'entretien de l'exutoire est primordial par l'élimination des herbes de la plateforme de la cuvette.
Les utilisateurs des terres reconnaissent la valeur de la technologie des cuvettes de pierres sèches pour améliorer la disponibilité de l'eau, la conservation des sols, la croissance de la végétation et la productivité des terres. Leurs expériences positives et leurs observations sur l'efficacité de la technologie contribuent à leur appréciation et à leur soutien pour sa mise en œuvre et son entretien. c'est une technologie qui assure la création des systèmes agricoles durables, productifs et résilients.
Байршил: Oueslatia, Kairouan, Тунис
Дүн шинжилгээнд хамрагдсан технологи нэвтрүүлсэн газрын тоо: нэг байршилд
Технологийн тархалт: газар дээр жигд тархсан (approx. 1,000-10,000 км2)
Тусгай хамгаалалттай газар нутагт?: Үгүй
Хэрэгжилтийн огноо: >50 жилийн өмнө (уламжлалт)
Нутагшууллын төрөл
| Зардлын нэр, төрөл | Хэмжих нэгж | Тоо хэмжээ | Нэгжийн үнэ (Dinars tunisien) | Зардал бүрийн нийт өртөг (Dinars tunisien) | Нийт дүнгээс газар ашиглагчийн төлсөн % |
| Хөдөлмөр эрхлэлт | |||||
| Ouvriers | Cuvette | 1.0 | 17.0 | 17.0 | |
| Тоног төхөөрөмж | |||||
| Pioche | 1.0 | 30.0 | 30.0 | ||
| Pelle | 1.0 | 24.0 | 24.0 | ||
| Grand marteau | 1.0 | 60.0 | 60.0 | ||
| Барилгын материал | |||||
| Achat et transport des pierres sèches | Cuvette | 1.0 | 40.0 | 40.0 | |
| Технологи бий болгох нийт үнэ өртөг | 171.0 | ||||
| Технологи бий болгох нийт үнэ өртөг, ам.доллар | 55.16 | ||||
| Зардлын нэр, төрөл | Хэмжих нэгж | Тоо хэмжээ | Нэгжийн үнэ (Dinars tunisien) | Зардал бүрийн нийт өртөг (Dinars tunisien) | Нийт дүнгээс газар ашиглагчийн төлсөн % |
| Хөдөлмөр эрхлэлт | |||||
| main d'œuvre pour le rehaussement | Cuvette | 17.0 | 100.0 | ||
| main d'œuvre pour la taille | Cuvette | 5.0 | 100.0 | ||
| main d'œuvre pour le désherbage | Cuvette | 1.5 | 100.0 | ||
L’installation des cuvettes permet une amélioration moyenne des rendements de 150%.
La croissance des oliviers est favorisée grâce aux minéraux dissous se trouvant dans l'eau.
Les cuvettes individuelles en pierres sèches fournit du fumier emporté par les eaux de ruissellement. Ce qui minimise les dépenses relatives aux intrants.
Les oliviers aménagés ne nécessitent pas l'ajout des fumiers ce qui réduit les heures de travail.
La comparaison entre des sols aménagés par des cuvette individuelles en pierres sèches et des autres sols non aménagés a montré que les cuvettes ont permis une augmentation de l’humidité des sols d’environ 28%.
Les cuvettes individuelles en pierres sèches ont permis une augmentation du taux de matière organique d’environ 8 %.
Cette technologie est un ralentisseur de ruissellement en favorisant la rétention des sédiments et par conséquent la protection des barrages en aval contre l’envasement.
