Permanent grass cover in vineyards
(Hungria)
Sorközök füvesítése szőlőben
Descrição
Permanent grass cover under grape vines protects the soil surface against erosion and compaction - and provides better conditions for traffic within the rows during mechanised field operations
Permanent grass cover under grape vines protects the soil surface against erosion and compaction - and provides better conditions for traffic within the rows during mechanised field operations. Grass can be sown using a mixture of grass and legume species - white clover, red clover, tall fescue are the most widely used - or it can be allowed to germinate naturally after stopping regular tillage applications. For the maintenance of grass cover and to avoid the disadvantages of tall grass it must be regularly cut. The height of the grass is most important directly below the grape rows. Grass clippings are a great source of nitrogen and break down quickly, so it can be used as mulch. But winegrowers/farmers who deal with animal husbandry too, prefer to use grass clippings as fodder. Herbicides are often used to control the grass in narrow strips underneath the grape rows.
One benefit of the grass cover is the good soil protection on slopes - where vineyards are often established due to better exposure to the sun. In addition, it gives better traction for machines, especially on steep gradients: this is appreciated by land users. Permanent grass cover makes for a cooler and more humid microclimate in the vineyard, but this means a greater risk of fungal diseases and loss of moisture due to the transpiration demand of the grass.
Localização
Localização: Szentantalfa, Veszprém County, Hungria
Nº de sites de tecnologia analisados: 10-100 locais
Geo-referência de locais selecionados
Difusão da tecnologia: Aplicado em pontos específicos/concentrado numa pequena área
Em uma área permanentemente protegida?: Não
Data da implementação: 10-50 anos atrás
Tipo de introdução
-
atráves de inovação dos usuários da terra
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Como parte do sistema tradicional (>50 anos)
-
durante experiências/ pesquisa
-
através de projetos/intervenções externas
Green cover of grass in vineyard (Levente Czelnai)
Green cover (grass) in vineyard (Levente Czelnai)
Classificação da Tecnologia
Objetivo principal
-
Melhora a produção
-
Reduz, previne, recupera a degradação do solo
-
Preserva ecossistema
-
Protege uma bacia/zonas a jusante – em combinação com outra tecnologia
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Preservar/melhorar a biodiversidade
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Reduzir riscos de desastre
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Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos
-
Atenuar a mudanças climáticas e seus impactos
-
Criar impacto econômico benéfico
-
Cria impacto social benéfico
Uso da terra
Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra: Não
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Terra de cultivo
- Cultura de árvores e arbustos: uvas
Abastecimento de água
-
Precipitação natural
-
Misto de precipitação natural-irrigado
-
Irrigação completa
Objetivo relacionado à degradação da terra
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Prevenir degradação do solo
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Reduzir a degradação do solo
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Recuperar/reabilitar solo severamente degradado
-
Adaptar à degradação do solo
-
Não aplicável
Degradação abordada
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Erosão do solo pela água - Wt: Perda do solo superficial/erosão de superfície, Wg: Erosão por ravinas/ravinamento
Grupo de GST
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Solo/cobertura vegetal melhorada
Medidas de GST
-
Medidas vegetativas - V2: gramíneas e plantas herbáceas perenes
Desenho técnico
Especificações técnicas
The interrow space between grape lines are covered by permanent grass. Interrow space is 2-3 m.
Author: Piroska Kassai
Estabelecimento e manutenção: atividades, insumos e custos
Cálculo de insumos e custos
- Os custos são calculados: por área de tecnologia (tamanho e unidade de área: ha)
- Moeda utilizada para o cálculo de custos: USD
- Taxa de câmbio (para USD): 1 USD = n.a
- Custo salarial médio da mão-de-obra contratada por dia: 50
Fatores mais importantes que afetam os custos
fuel prices
Atividades de implantação
n.a.
Atividades de manutenção
-
cutting grass (Periodicidade/frequência: 4-5 times a year)
Insumos e custos de manutenção (per ha)
| Especifique a entrada |
Unidade |
Quantidade |
Custos por unidade (USD) |
Custos totais por entrada (USD) |
% dos custos arcados pelos usuários da terra |
|
Outros
|
| 1st cutting grass is carried out by a contractor |
ha |
1,0 |
35,0 |
35,0 |
100,0 |
| 2nd cutting grass is carried out by a contractor |
ha |
1,0 |
35,0 |
35,0 |
100,0 |
| 3rd cutting grass is carried out by a contractor |
ha |
1,0 |
35,0 |
35,0 |
100,0 |
| 4th cutting grass is carried out by a contractor |
ha |
1,0 |
35,0 |
35,0 |
100,0 |
| 5th cutting grass is carried out by a contractor |
ha |
1,0 |
35,0 |
35,0 |
100,0 |
| Custos totais para a manutenção da tecnologia |
175.0 |
|
| Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD |
175.0 |
|
Ambiente natural
Média pluviométrica anual
-
<250 mm
-
251-500 mm
-
501-750 mm
-
751-1.000 mm
-
1.001-1.500 mm
-
1.501-2.000 mm
-
2.001-3.000 mm
-
3.001-4.000 mm
-
> 4.000 mm
Zona agroclimática
-
úmido
-
Subúmido
-
Semiárido
-
Árido
Especificações sobre o clima
Pluviosidade média anual em mm: 600.0
Inclinação
-
Plano (0-2%)
-
Suave ondulado (3-5%)
-
Ondulado (6-10%)
-
Moderadamente ondulado (11-15%)
-
Forte ondulado (16-30%)
-
Montanhoso (31-60%)
-
Escarpado (>60%)
Formas de relevo
-
Planalto/planície
-
Cumes
-
Encosta de serra
-
Encosta de morro
-
Sopés
-
Fundos de vale
Altitude
-
0-100 m s.n.m.
-
101-500 m s.n.m.
-
501-1.000 m s.n.m.
-
1.001-1.500 m s.n.m.
-
1.501-2.000 m s.n.m.
-
2.001-2.500 m s.n.m.
-
2.501-3.000 m s.n.m.
-
3.001-4.000 m s.n.m.
-
> 4.000 m s.n.m.
A tecnologia é aplicada em
-
Posições convexas
-
Posições côncavas
-
Não relevante
Profundidade do solo
-
Muito raso (0-20 cm)
-
Raso (21-50 cm)
-
Moderadamente profundo (51-80 cm)
-
Profundo (81-120 cm)
-
Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (superficial)
-
Grosso/fino (arenoso)
-
Médio (limoso, siltoso)
-
Fino/pesado (argila)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície)
-
Grosso/fino (arenoso)
-
Médio (limoso, siltoso)
-
Fino/pesado (argila)
Teor de matéria orgânica do solo superior
-
Alto (>3%)
-
Médio (1-3%)
-
Baixo (<1%)
Lençol freático
-
Na superfície
-
< 5 m
-
5-50 m
-
> 50 m
Disponibilidade de água de superfície
-
Excesso
-
Bom
-
Médio
-
Precário/nenhum
Qualidade da água (não tratada)
-
Água potável boa
-
Água potável precária (tratamento necessário)
-
apenas para uso agrícola (irrigação)
-
Inutilizável
A qualidade da água refere-se a: água de superfície
A salinidade é um problema?
Ocorrência de enchentes
Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia
Orientação de mercado
-
Subsistência (autoabastecimento)
-
misto (subsistência/comercial)
-
Comercial/mercado
Rendimento não agrícola
-
Menos de 10% de toda renda
-
10-50% de toda renda
-
>50% de toda renda
Nível relativo de riqueza
-
Muito pobre
-
Pobre
-
Média
-
Rico
-
Muito rico
Nível de mecanização
-
Trabalho manual
-
Tração animal
-
Mecanizado/motorizado
Sedentário ou nômade
-
Sedentário
-
Semi-nômade
-
Nômade
Indivíduos ou grupos
-
Indivíduo/unidade familiar
-
Grupos/comunidade
-
Cooperativa
-
Empregado (empresa, governo)
Idade
-
Crianças
-
Jovens
-
meia-idade
-
idosos
Área utilizada por residência
-
< 0,5 ha
-
0,5-1 ha
-
1-2 ha
-
2-5 ha
-
5-15 ha
-
15-50 ha
-
50-100 ha
-
100-500 ha
-
500-1.000 ha
-
1.000-10.000 ha
-
> 10.000 ha
Escala
-
Pequena escala
-
Média escala
-
Grande escala
Propriedade da terra
-
Estado
-
Empresa
-
Comunitário/rural
-
Grupo
-
Indivíduo, não intitulado
-
Indivíduo, intitulado
Direitos do uso da terra
-
Acesso livre (não organizado)
-
Comunitário (organizado)
-
Arrendado
-
Indivíduo
Direitos do uso da água
-
Acesso livre (não organizado)
-
Comunitário (organizado)
-
Arrendado
-
Indivíduo
Acesso a serviços e infraestrutura
Emprego (p. ex. não agrícola)
Água potável e saneamento
Impactos
Impactos ecológicos
Escoamento superficial
Surface runoff decreases because infiltration improves significantly in vineyards with grass cover crops
Drenagem de excesso de água
Perda de solo
Grass cover crops in vineyards can reduce soil erosion rates by four- to six-times compared to tillage.
Microclima
Humidity of microclimate is increased, resulting in higher risk of diseases
Impactos fora do local
Cheias de jusante (indesejada)
Danos na infraestrutura pública/privada
Análise do custo-benefício
Benefícios em relação aos custos de estabelecimento
Retornos a curto prazo
muito negativo
muito positivo
Retornos a longo prazo
muito negativo
muito positivo
Benefícios em relação aos custos de manutenção
Retornos a curto prazo
muito negativo
muito positivo
Retornos a longo prazo
muito negativo
muito positivo
Mudança climática
Mudança climática gradual
Temperatura anual aumento
não bem em absoluto
muito bem
Precipitação pluviométrica sazonal redução/diminuição
não bem em absoluto
muito bem
Extremos (desastres) relacionados ao clima
não bem em absoluto
muito bem
não bem em absoluto
muito bem
não bem em absoluto
muito bem
Adoção e adaptação
Porcentagem de usuários de terras na área que adotaram a Tecnologia
-
casos isolados/experimental
-
1-10%
-
11-50%
-
> 50%
De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram sem receber incentivos materiais?
-
0-10%
-
11-50%
-
51-90%
-
91-100%
A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?
A quais condições de mudança?
-
Mudança climática/extremo
-
Mercados dinâmicos
-
Disponibilidade de mão-de-obra (p. ex. devido à migração)
Using drought-tolerant grass species
Conclusões e experiências adquiridas
Pontos fortes: visão do usuário de terra
-
good soil conservation - increases soil organic carbon and improves aggregate stability
-
reduces soil loss
Pontos fortes: a visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
-
Less nutrient load through erosion (off-site effect)
Pontos fracos/desvantagens/riscos: visão do usuário de terracomo superar
-
cutting grass is regulary needed
Pontos fracos/desvantagens/riscos: a visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitadacomo superar
-
vineyard microclimate is more humid, resulting in higher risk of diseases
Referências
Editores
-
Piroska Kassai
-
Zoltan Toth
Revisor
-
William Critchley
-
Rima Mekdaschi Studer
Data da documentação: 29 de Março de 2022
Última atualização: 21 de Abril de 2023
Descrição completa no banco de dados do WOCAT
A documentação foi facilitada por
Instituição
- Institute for Soil Sciences, Centre for Agricultural Research (ATK TAKI) - Hungria
Projeto
- OPtimal strategies to retAIN and re-use water and nutrients in small agricultural catchments across different soil-climatic regions in Europe (OPTAIN)
Referências-chave
-
Cover cropping in vineyards - A grower's handbook, Published by Agriculture & Natural Resources 2002-01-01, 2002, ISBN 10: 187990635X / ISBN 13: 9781879906358: From LowKeyBooks (Sumas, WA, U.S.A.)
Links para informação relevante que está disponível online
