1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

Quando os dados foram compilados (no campo)?

01/04/2013

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

La tecnología consiste en el manejo del suelo con cubiertas vegetales (naturales o espontáneas) en las calles de un olivar para evaluar su efectividad frente a las pérdidas de suelo por erosión hídrica, y su efecto sobre la producción y calidad de aceite de oliva virgen.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Se han empleado 3 tipos de cubiertas en las calles de olivar, aplicando herbicida en la línea de olivos.
Una cubierta de gramíneas, cebada (Hordeum vulgare), otra cubierta de leguminosas, esparceta (Onobrychis viciifolia) ambas sembradas anualmente en noviembre, y otra cubierta de Brachypodium distachyon sólo sembrada el primer año, y manejada con la siega para permitir su autosiembra. Por último se ha aplicado un laboreo más profundo en noviembre, como tratamiento control.

El objetivo de las cubiertas vegetales en las calles de olivar es frenar o eliminar la pérdida de suelo por erosión que se produce en el suelo desnudo. También se quiere evaluar el efecto de cada una de las cubiertas sobre la producción de aceituna y sobre la cantidad y calidad del aceite de oliva virgen producido.

El establecimiento consiste en la siembra de las semillas de cebada y esparceta anualmente, de Brachypodium el primer año, el laboreo de las calles control. El manejo es idéntico en cada uno de los tratamientos, consistiendo en una o dos siegas durante la primavera, para evitar la competencia por el agua de las cubiertas con el cultivo.
En las líneas de olivo se aplica herbicida, con el objeto de facilitar el manejo bajo el árbol para las tareas de recogida, aplicación de tratamientos y poda.

La parcela se encuentra en un centro de investigación, por lo que su objeto es sólo la investigación aplicada de esta técnica.
El suelo se corresponde con un Xeric-Haplogypsid dominado por margas yesíferas, sobre una topografía alomada, que se corresponden con las antiguas terrazas del río Tajo.
El clima es mediterráneo continental, con una temperatura media de 13,8ºC y una precipitación media anual de 395 mm, distribuidos principalmente en la primavera y el otoño.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• 10-50 anos atrás

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• durante experiências/ pesquisa

Comentários (tipos de projeto, etc.):

En la zona centro de España es una técnica que se usa escasamente por los agricultores, sin embargo en Andalucía llevan investigando en ella desde hace décadas y ya hay grandes áreas en las que se utiiza.

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Reduz, previne, recupera a degradação do solo

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Comentários:

El manejo convencional implica labrar entre 3 y 5 veces al año para eliminar la vegetación espontánea, lo que aumenta la pérdida de suelo y una disminución de la humedad del suelo. También puede reducir la calidad del aceite de oliva.

La vegetación entre el olivar es percibida con un manejo negativo y como un competidor por el agua y los nutrientes con el cultivo. Por ésto, los olivicultores labran, lo que dificulta las tareas de recolección en el Otoño e Invierno y se favorece la aparición de cárcavas. La corrección de estas cárcavas incurre en una mayor carga de trabajo y en mayores costes económicos.

3.3 Mais informações sobre o uso da terra

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

• Misto de precipitação natural-irrigado

Número de estações de cultivo por ano:

• 1

Especifique:

90 días, Febrero-Mayo y 60 días, Octubre-Diciembre

3.4 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Solo/cobertura vegetal melhorada

3.5 Difusão da tecnologia

Comentários:

0,3 m2. La parcela de trabajo está en la Finca experimental "La Chimenea", perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid.

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Comentários:

cultivos de cobertura

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Comentários:

Causa principal de la degradación: manejo del suelo (Un laboreo intensivo)

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Prevenir degradação do solo
• Reduzir a degradação do solo

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Especificações técnicas/ explicações do desenho técnico

Se trata de un olivar de la variedad cornicabra con un marco de plantación de 7 m x6 m.
En las calles de olivo se han sembrado diferentes especies (cebada, esparceta, Brachypodium distachyon) para estudiar su efecto respecto del laboreo tradicional. Se ha dejado un espacio sin vegetación de medio metro a cada lado de la línea de olivos (tratado con herbicida).
Todas las cubiertas se siegan en primavera, antes de que empiecen a competir por el agua y los nutrientes con el cultivo (uno o dos pases, en función del año). Los restos segados se dejan en la zona para que, además de proteger el suelo, favorezcan el reciclado de nutrientes.
Hay que realizar una selección de especies o decidir dejar la vegetación espontánea en función de la zona de estudio. En nuestro caso la mejor opción parece ser la siembra de Brachypodium distachyon.

Lugar: Colmenar de Oreja. Comunidad de Madrid
Fecha: 15/10/2010

Conocimientos técnicos necesarios para el personal / asesores de campo: medio (La técnica es muy sencilla, pero precisa de un manejo detallado para evitar competencia de las cubiertas con el cultivo por los nutrientes y el agua.)
Conocimientos técnicos necesarios para los usuarios de la tierra: medio (La técnica es muy sencilla, pero precisa de un manejo detallado para evitar competencia de las cubiertas con el cultivo por los nutrientes y el agua.)
Principales funciones técnicas: control del impacto de la caida de lluvia, control de la escorrentía dispersa: retener / atrapar, mejoramiento de la cobertura del suelo, incremento de la rugosidad de la superficie, mejoramiento de la estructura superficial (encostrado, sellado), aumento de la materia orgánica, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…)
Funciones técnicas secundarias: control de la escorrentía dispersa: impedir / retrasar, ejoramiento de la estructura de la capa superior del suelo, mejoramiento de la estructura del subsuelo (piso de arado), estabilización del suelo (p. ej., raíces de árboles contra los deslizamientos de tierra), incremento de la infiltración, incremento / mantenimiento del agua almacenada en el suelo

Recorte de la cubierta
Material / especie: Cebada
Cantidad / densidad: 280 kg
Observaciones: 153 kg/ha

Agronomic measure: Cover cropping
Material / especie: Esparceta
Cantidad / densidad:37.5 kg
Observaciones: 42 kg/Ha

Agronomic measure: Cover cropping
Material / especie: Brachypodium distachyon
Cantidad / densidad: 19 kg
Observaciones: 40 kg/Ha

4.3 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Outro/moeda nacional (especifique):

Euro

Indique a taxa cambial do dólar norte americano para a moeda local (se relevante): 1 USD =:

0,75

4.5 Custos e entradas necessárias para a implantação

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Mano de obra	None	1,0	27,0	27,0
Material vegetal	Semillas	None	1,0	130,0	130,0
Material vegetal	semillas esparceta	None	1,0	100,0	100,0
Material vegetal	semillas Brachypodium	None	1,0	20,0	20,0
Custos totais para a implantação da tecnologia					277,0

Comentários:

Duration of establishment phase: 0.1 month(s)

4.6 Atividades recorrentes/manutenção

	Atividade	Tipo de medida	Periodicidade/frequência
1.	Sembrar	Agronômico	Anual
2.	Segar	Agronômico	Anual

4.7 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	mano de obra	None	1,0	18,0	18,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia					18,0

Comentários:

Los costes han sido indicados para un olivar en la zona centro de España, con unas precipitaciones medias anuales de 300 mm, sobre suelo margo-yesífero. La pendiente es <10%

4.8 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Calidad de semillas, predación de las semillas, sequía, etc.

5.1 Clima

5.2 Topografia

5.3 Solos

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

5.5 Biodiversidade

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Indique outras características relevantes dos usuários da terra:

Densidad de población: 50-100 personas / km2

5.7 Média da área de terra própria ou arrendada por usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

• Estado

• Regional Government

• Regional Government

Comentários:

Al tratarse de un proyecto de investigación, no hay población que aplique la técnica todavía.

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Disponibilidade e qualidade de água

Renda e custos

Impactos socioculturais

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Solo

Biodiversidade: vegetação, animais

Clima e redução de riscos de desastre

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual

	Estação do ano	Tipo de mudança climática/extremo	Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual		aumento	bem

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local	bem
Tempestade de vento local	não conhecido

Desastres climatológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Seca	não bem

Desastres hidrológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Inundação geral (rio)	bem

Outras consequências relacionadas ao clima

Outras consequências relacionadas ao clima

	Como a tecnologia lida com isso?
Período de crescimento reduzido	bem

Comentários:

La selección de especies para la cubierta vegetal es muy importante, así como el momento de siembra y siega. La especie que mejor ha funcionado es el Brachypodium distachyon ya que una vez establecida, se mantiene cubriendo todo el suelo de forma más o menos independiente de la precipitación.

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

Comentários:

El manejo de las cubiertas vegetales supone una reducción de las labores, aunque tienen que ser más precisas que las convencionales.
Al tener cubiertas vegetales, el agricultor podrá recoger las aceitunas en el momento que le convenga, para obtener su máxima rentabilidad, y no cuando el tiempo lo permita (las lluvias intensas y/o continuas hacern que no pueda acceder la maquinaria en cualquier momento).

6.5 Adoção da tecnologia

Comentários:

La tecnología has sido sólo implementada de forma experimental en una finca por investigadores, por lo que no hay experiencia con agricultores.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Es una técnica sencilla que mejora mucho la calidad del suelo, a la vez que reduce sus pérdidas por erosión.
También es una técnica barata y fácil de implementar.
Aumenta la humedad del suelo, lo que favorece la producción, en zonas que el agua sea limitante.
Facilita la recogida de aceituna en el momento preciso que determine el agricultor, ya que una cubierta vegetal evita que se embarre el suelo y facilita el acceso de la maquinaria aunque esté mojado.
Reduce el empleo de fertilización, ya que las cubiertas vegetales aumentan la cantidad de C y N del suelo.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
El cambio de manejo, desde lo que se ha hecho toda la vida a una nueva cultura de manejo del suelo.	Demostrándoles que mejora la calidad del suelo y del cultivo.

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
El cambio de manejo de la parcela y la necesidad de estar pendiente de la evolución de la cubierta, para determinar el momento preciso para segar.	Con un asesoramiento en los primeros momentos de implantación.
Desconfianza del olivicultor respecto al efecto que la cubierta tiene en la producción de aceituna.	Mostrar parcelas con y sin cubiertas en el momento que los olivos tienen el fruto, y dar datos de producción, tanto de aceituna como de aceite.
Necesidad de empleo de nueva maquinaria o distinta a la habitual, como sembradora o desbrozadora.	Facilitar financiación para la adquisición de nueva maquinaria. De no ser posible, en los primeros momentos de la implantación, faciliar la maquinaria de forma demostrativa, para evitar la inversión por parte del agricultor.

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Evaluation of infiltration measurements under olive trees in Córdoba. Soil and Tillage Research 48(4):303-315. Vanderlinden, K., Gabriels, D., Giráldez, J. V. 1998.

Título, autor, ano, ISBN:

El manejo de la cubierta vegetal en el control de la erosión en olivar. Perspectivas de la Degradación del Suelo. eds. R. Bienes y M.J. Marques. I Simposio Nacional sobre Control de la Erosión y Degradación del Suelo. Madrid. pp. 43-54.Saavedra, M.2003

Título, autor, ano, ISBN:

Implantation and management of vegetation covers: a control system against erosion in olive grove and ligenouw crops. Agricultura 788: 218-222.Saavedra, M., Castro, J., Humanes, M.D. 1998.

Título, autor, ano, ISBN:

Cubiertas vegetales en el olivar. Agricultura.Rodríguez Lizana, A. 2003

Título, autor, ano, ISBN:

Influencia de las cubiertas vegetales vivas sobre el contenido de agua en el suelo. Cubiertas vegetales en olivar, eds. A. Rodríguez Lizana, R. Ordoñez Fernandez y J. Gil Ribes, Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, pp. 41-53.Pastor, M. 2007

Título, autor, ano, ISBN:

Sistemas de manejos de suelo. In: Barranco D. Fernandez RE. Rallo L (eds.). El cultivo del olivo. Madrid (Spain). Mundiprensa p 190-228.Pastor, M., Castro, J., Vega, V. Humanes, M.D. 1997

Título, autor, ano, ISBN:

Introducción a la agricultura de conservación en olivar. Evaluación del comportamiento de los sistemas de manejo de suelos. Cubiertas vegetales en olivar. eds. A. Rodríguez Lizana. R. Ordoñez Fernandez y J. Gil Ribes. Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca. pp. 7-16.Martínez Raya, A., Francia, J.R., Martínez Vilela, A. 2007

Título, autor, ano, ISBN:

Soil erosion and runoff response to plant-cover strips on semiarid slopes (SE Spain). Land Degradation & Development 17(1):1-11.Martínez Raya, A., Durán Zuazo,V. H., Francia Martínez, J. R. 2005.

Título, autor, ano, ISBN:

Grass strip effects on runoff and soil loss. Agronomie 24: 129-136.Le Bissonais, Y., Lecomte, V., Cerdan, O.2004