1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

National Agricultural Research Organisation (NARO) - Uganda

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

Quando os dados foram compilados (no campo)?

29/1/2018

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

Comentários:

The technology is not problematic with regard to land degradation

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Barley fodder technology is a livestock feed that grows under a hydroponic system. This green feed is highly palatable, rich in protein and energy yet cost-effective. It takes few days to maturity (5-6 days) and can be grown in a smaller area. One kilogram of barley seeds can yield up to 6 to 6.5 kg of green feed.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Barley is a cereal grain that grows with hydroponic system to supplement on the feeds for livestock. This system enables crops to grow without soil so easily yet they mature within the shortest time in a smaller area. It is commonly used in finishing rations for livestock. Barley sprouts the best, grows the fastest and is cost-effective. This green feed is less expensive yet highly palatable and nutritious for animals.

To work well for sprouted fodder, the barley seed needs a high germination rate. Sprouting barley consistently and economically needs a climate-controlled space, light (18 hours of light and 6 hours of darkness) and a watering system. The ideal temperature being 75 degrees F and 70% humidity. Air movement is necessary to control mold.
The technology ensures a reduction of pesticides and herbicides because the plants are in a protected environment . The sprouts are high in protein and fiber, and are naturally balanced in protein, fat and energy. Barley fodder has 95% of the energy and higher digestibility hence reducing the occurrence of digestive diseases, such as bloat. It is one of the most nutritious sprouts and is full of essential nutrients, vitamins and minerals. These are absorbed more efficiently due to the lack of enzyme inhibitors in sprouted grain. Dry barley seeds yields between 6-6.5kg of green feed. Feeding barley fodder will improve the overall health and wellbeing of animals. With this technology, farmers can easily anticipate the expected amount of feeds. Despite the benefits, growing barley requires skills, knowledge and constant supervision especially maintaining the conditions required. Barley seeds are at times hard to get. In case of commercial/large livestock farming, the technology is not economically feasible. Bacterial and fungal growth is also another challenge like the common bread mould therefore seeds must be sterilized. The steps taken to grow barley seeds are as follows:

•On day 1, the barley seeds are laid on plastic trays after being soaked in water for 8-12 hours or an overnight. These seeds must be moist and kept clean. In case of any moulds, hydrogen peroxide may be used in the soaking water to kill mould.
•On day 2, the trays are placed on shelves where they are stacked. On this day, initial sprouting begins. Seeds must be kept moist, but not water-logged. Manually, water should be spread every after 4-5 hours. The seeds will usually sprout within 24 hours.
•On the third day, initial shooting begins. Watering still proceeds.
•From the 4-5th day, the root mat or the mat stem begin to grow.
•On the 6-7 the day, the farmers begins to harvest the barley grass and gives to the livestock. The grass has produced a 6-8 inch high grass mat with a 2 inch mat of interwoven roots.

The sprouted grain is harvested by removing the tray or sliding the mat off the tray in one long sheet. The mats can be cut to the appropriate size and fed to animals. Livestock will eat the whole thing like seeds, roots, and grass therefore, there is minimal waste. Barley is a major feeding option when pastureland and/or hay are in short supply, or adds a highly nutritious and relished supplement to traditional grazing.
Initial costs involved to a small scale farmer are minimal. This includes buying clean seeds, 5 kg costing 15,000/=, 10 plastic trays (50000), 2 watering cans (20000), 1 bucket for soaking seeds (10000), watering seeds 6 times (18000), soaking seeds (3000), labour for making shelves (30000), papyrus mat (20000) ,2 kg of nails (10000), timber for making shelves (50000), chopping ready folder (3000) totalling to 232,000/= for a start. However, this depends on the amount of fodder a farmer wants to produce.

A kg of barley seeds yields to 7-10 kg of green fodder. Each kg of fodder is sold at 1500 hence in a kg planted (i.e. 3000 invested), a farmer is likely to earn 15000/=
The technology is advantageous in that there is little or insignificant costs involved on maintenance of the technology. Maintenance only involves daily watering of seeds (18000 for 6 days), cleaning the treys after use (3000) and supervision on barley during growing for 6 days (18000) totaling to 39000/=.

2.3 Fotos da tecnologia

2.4 Vídeos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• menos de 10 anos atrás (recentemente)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• durante experiências/ pesquisa

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Melhora a produção
• Criar impacto econômico benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

3.3 Mais informações sobre o uso da terra

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

• Misto de precipitação natural-irrigado

Comentários:

Water can be collected from national water (water supplied to people by the government of Uganda, National Water and Sewage Cooperation). Water from rainfall is be used in the process.

Especifique:

Not seseonal, can be grown any time

3.4 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Gestão integrada plantação-criação de animais
• Perturbação mínima ao solo

3.5 Difusão da tecnologia

Especifique a difusão da tecnologia:

• Aplicado em pontos específicos/concentrado numa pequena área

Comentários:

Basically after building a structure with shelves, barley seeds are planted into trays.

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Comentários:

Barley seeds are cleaned before being planted to avoid the risks of fungal attack e.g moulds

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Comentários:

Not applicable

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Não aplicável

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Especificações técnicas/ explicações do desenho técnico

The shelter is constructed at 20 feet long and 20 feet wide
Trays(10) of 30cm wide and 30 cm length
Barley seeds (5kg)
Shelves (20) of 3m wide and 3m long
Papyrus mats (2) of 20 feet wide and 40 feet long
Shelves stand of 5m long

4.3 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:

• Por unidade de tecnologia

Outro/moeda nacional (especifique):

UGX

Indique a taxa cambial do dólar norte americano para a moeda local (se relevante): 1 USD =:

3600,0

4.4 Atividades de implantação

	Atividade	Tipo de medida	Periodicidade
1.	Buying seeds	Outras medidas	Every planting time
2.	Clean the seeds if dirty to avoid molds	Gestão	Before planting if they are dirty
3.	Soak the seeds for 8-12 hours	Gestão	8-12 hours
4.	Place the trays on the shelves	Gestão	Once from 1-5 day
5.	Water the seeds planted on the tray every 4-8 hours	Gestão	4-8 hours for 5 days after planting
6.	Harvest and chop the leaves,stems and roots,then give to the livestock	Agronômico	After harvesting

4.5 Custos e entradas necessárias para a implantação

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Making shelves	Man day	1,0	30000,0	30000,0
Mão-de-obra	Clean the seeds if they are dirty	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Mão-de-obra	Soaking the seeds into water	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Mão-de-obra	Chop the fodder ready for feeding	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Equipamento	Water the seeds planted on the trey in every 4-8 hours	Man day	6,0	3000,0	18000,0
Equipamento	Buying trays	piece	10,0	5000,0	50000,0
Material vegetal	Buying seeds	Kg	5,0	3000,0	15000,0
Material vegetal	Buying a watering can	piece	2,0	10000,0	20000,0
Material vegetal	Buying a bucket	piece	1,0	10000,0	10000,0
Material de construção	Timber making shelves	piece	5,0	10000,0	50000,0
Material de construção	Nails	Kg	2,0	5000,0	10000,0
Material de construção	Papyrus mats	piece	2,0	10000,0	20000,0
Custos totais para a implantação da tecnologia					232000,0

Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

All costs are covered by the Resource Centre

Comentários:

The costs are estimated.

4.6 Atividades recorrentes/manutenção

	Atividade	Tipo de medida	Periodicidade/frequência
1.	Watering the seeds	Agronômico	Every day after planting to harvest
2.	Maintaining the room temperature	Agronômico	Every day after planting to harvest
3.	Replacing poles	Estrutural	Once a year
4.	Cleaning the equipments like treys	Outras medidas	After harvesting
5.	Replacement of shelves	Estrutural	Once a year

Comentários:

Maintenance activities are few. Equipments are only replaced when damaged which can take a year.

4.7 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Watering seeds	Man day	6,0	3000,0	18000,0
Mão-de-obra	Cleaning the equipments( trays)	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Equipamento	Spervision of the growing barley	Man day	6,0	3000,0	18000,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia					39000,0

Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

The Resource Centre caters for all the costs.

Comentários:

These are estimated but almost in the range. This makes the technology more cost efficient.

4.8 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Labour costs represent the largest cost element.

5.1 Clima

5.2 Topografia

Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:

• Não relevante

5.3 Solos

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.7 Média da área de terra própria ou arrendada por usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

• Estado

Direitos do uso da terra:

• Arrendado

Direitos do uso da água:

• Arrendado

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Renda e custos

Impactos socioculturais

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres climatológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Seca	não bem em absoluto

Desastres biológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Infestação de insetos/vermes	não bem em absoluto

Outros extremos (desastres) relacionados ao clima

Outros (especificar)	Como a tecnologia lida com isso?
Too high temperature	não bem em absoluto

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

6.5 Adoção da tecnologia

• 10-50%

Entre todos aqueles que adotaram a tecnologia, quantos adotaram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo material/pagamentos?

• 10-50%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Sim

Caso afirmativo, indique as condições variáveis as quais ela foi adaptada:

• Mudança climática/extremo

Especifique a adaptação da tecnologia (desenho, material/espécie, etc):

It is operated in a moist, cool environment

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
It is less cost effective yet highly nutritious. A kg of barley is nutritionally equivalent to 3Kg of other grass like the lucerne.
Barley grows in a very short period of time
It requires a small piece of area to grow barley

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Barley improves the overall health and well-being of animals
It has higher digestibility hence reduces on some diseases like bloat
Barley growing does not involve the use of soil hence cost effective

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
The technology requires skills and knowledge especially to manage the conditions for growth	Encouraging farmers to train from model farmers
Barley seeds are at times hard to get.	Promoting the barley seed multiplication in large quantities
The technology requires maximum supervision	Always endeavor to do maximum supervision

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
Bacterial and fungal growth is also another challenge e.g the common bread mould.	Seeds must be sterilized
Barley is not economically feasible for large scale farmers on pasture production	To grow more pastures in addition to barley as feed supplements
It cannot be stored for a long period of time	Serve it in the first days after harvest.

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Growing Sprouted Fodder For Livestock by Jason Wiskerchen Monday, March 19, 2012,

Disponível de onde? Custos?

https://www.peakprosperity.com/growing-sprouted-fodder-for-livestock-2/

7.3 Links para informação relevante que está disponível online

Título/ descrição:

https://www.hydroponics-simplified.com/hydroponic-fodder-advantages.html

URL:

http://www.fodderconsultants.com/advantages.html