Tecnologias

Hedgerow establishment on an agro-pastoral farm for dairy cows [França]

Criação: 19/02/2020 11:36
Atualização: 14/02/2021 13:49
Compilador/a: Alan Radbourne
Editores: David Robinson, David Norris, Sabine Reinsch
Revisor: Rima Mekdaschi Studer

Bocage

technologies_5681 - França

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Completude: 92%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

co-compilador/a:

Joubioux Christiane

Chambre Regionale D'Agriculture De Bretagne, Regional Chamber of Agriculture of Brittany

França

usuário de terra:

Danilo Noël

Danilo Noel

França

Especialista em GST:

Senegas Isabelle

Chambre Regionale D'Agriculture De Bretagne, Regional Chamber of Agriculture of Brittany

França

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

European Interreg project FABulous Farmers

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

UK Centre for Ecology & Hydrology (CEH) - Reino Unido

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

Association des Chambres d’agriculture de l’Arc Atlantique (AC3A) - França

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O/a compilador/a e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através da WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Low-maintenance hedgerows were established in 2003 at the ridges of an agro-pastoral farm common in Brittany to protect water quality, ensure animal well-being, maintain biodiversity, and for energy, timber and litter production.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Brittany is an area in the north-west of France. Brittany’s agriculture includes well-known products such as: fish, beef, pork, poultry, vegetables and milk. The technology is applied at Danilo Noël farm, located in the commune of Mauron in Morbihan. The region has an average annual rainfall of 650-700 mm and annual temperature of around 11°C. The climate of Mauron is warm and temperate, with the farm located in the basin known as Ploërmel. ‘Bocages’ in France refer to small forests and decorative elements such as hedgerows or ornamental garden structures that border agricultural fields .

The fields of the Danilo Noël farm are grouped together in a rotational system of fodder crop and short-term pastoral leys, divided into fenced paddocks. They are located between two ‘talwegs’, with slopes of 5 or 6 %. An analysis carried out in 2000 by the water management organization ‘Grand Bassin de l'Oust’, shows that 85% of the plots are at high and medium risk of plant protection product runoff due to the slope and water run-off.

Following this evaluation of the farm, the ‘Bocage’ (small hedged pasturelands) was developed starting during the winter of 2003/2004, with the planting of 800 meters of woody features (hedges and trees) along the slopes of the talweg. Other slope plantings were carried out on the edge of the paddock in 2014/2015 (1500 meters) and 2018/2019 (1650 meters).

Earth bunds were established along the contour, either with a shovel (in 2003 and 2014) or with a forest plough (in November 2018), with hedge and tree whips (1-2 year old growth) planted 1 meter apart in single rows diectly into the shovel or plough furrow and a small amount of fertiliser and wire tree guards added. There was no irregation installed.

The technology was applied in three differnt phases combining to form one overall long-term plan. The tree species chosen for the hedgerow are local species (oak, beech, cherry, birch, myrobolan plum, chestnut, hazelnut, etc.). For the last two phases of the programs (2014 & 2018), emphasis was placed on the presence of melliferous species (for honey production) and the spread of flowering species (fruit trees, burdock, blood dogwood, medlar, etc.).

Buffering of fields with hedgerows aims to protect surface water quality and prevent land degradation by slowing surface water runoff and hence reducing soil erosion, nutrient and plant-protection product (pesticide) export and improving water infiltration into the soil and groundwater recharge. The reduction of soil erosion in turn improves productivity with a better surface cover and nutrient retention for improved plant establishment and growth. Additionally, maintenance and/or improvement of biodiverstiy can be attained as well as providing shelter for animals supports their well-being.

Major activities of the technology include: Tipping of trees (old and new) in spring/summer, soil preparation at the site of the future hedge in autumn and creation of the embankment (earth bund along the contour), tree planting over winter and laying of mulch and installation of game guards.

Benefits of the hedgerows/ shelter belts are reorganization and improvement of the field to reduce flooding, protect water quality , improve welfare of the livestock, Increase biodiversity of wildlife, including insects, birds and game. Additional honey bee forage supported the installation of an apiary (18 colonies) by a professional beekeeper in May 2019.

The only weakness of the technology in the eyes of the land owner was the extra cost/workload associated with the maintenance of the hedgerows.

The compilation of this SLM is a part of the European Interreg project FABulous Farmers which aims to reduce the reliance on external inputs by encouraging the use of methods and interventions that increase the farm’s Functional AgroBiodiversity (FAB). Visit www.fabulousfarmers.eu and www.nweurope.eu/Fabulous-Farmers for more information.

2.3 Fotos da tecnologia

Galeria de Mídias

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

França

Região/Estado/Província:

Brittany

Especifique a difusão da tecnologia:

Uniformemente difundida numa área

Se a área precisa não for conhecida, indicar a área aproximada coberta:

0,1-1 km2

O(s) local(is) tecnológico(s) está(ão) localizado(s) em uma área permanentemente protegida?

Não

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2003

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

atráves de inovação dos usuários da terra
através de projetos/intervenções externas

Comentários (tipos de projeto, etc.):

The farmer since 2000 has implemented various measures aimed at sustainable agriculture on the farm, and more recently (since 2018) the farm has become a 'pilot farm' in what is now the FABulous Farmers project aiming to improve biodiversity by enhancing the production system.

3. Classificação da tecnologia de GST

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

Melhora a produção
Preservar/melhorar a biodiversidade
Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):

Agropecuária (incl. agricultura e pecuária)

Terra de cultivo

Cultura anual

Hedge plantation

wheat, corn

Número de estações de cultivo por ano:

O cultivo entre culturas é praticado?

Não

O rodízio de culturas é praticado?

Sim

Caso afirmativo, especifique:

Rotation of 1 year wheat, 1 year corn, 1 year fallow.

Pastagem

Pastagem intensiva/produção de forragem:

Pastos melhorados

Tipo de animal:

gado - lácteo

É praticado o manejo integrado de culturas e pecuária?

Sim

Caso afirmativo, especifique:

Manure intentionally used to improve crop production & crop residues are fed to animals.

Produtos e serviços:

leite

grassland, corn silage, wheat

Espécie:

gado - lácteo

Contagem:

Comentários:

The hedges are planted on the periphery of the plot on embankments without interfering with the original land use.

3.3 O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

Não (Continuar com a pergunta 3.4)

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Não

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

Precipitação natural

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

Agrofloresta
Quebra-vento/cerca de árvores
Gestão integrada plantação-criação de animais

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas vegetativas

V1: cobertura de árvores/arbustos

Medidas estruturais

S2: Barragens, bancos
S9: Abrigo para plantas e animais

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Erosão do solo pela água

Wt: Perda do solo superficial/erosão de superfície
Wo: efeitos de degradação externa

Degradação biológica

Bh: perda dos habitats

Degradação da água

Hs: mudança na quantidade de água de superfície
Hp: declínio da qualidade de água de superfície

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

Prevenir degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Creation of the embankment
- Use of the backhoe or excavator (2003/2004 and 2014/2015 developments)
- Earth removed from the field over a few metres wide - implementation by vertical compaction as the slope rises - shaping of the sides by slicing.
- Use of the forestry plough (2018/2019 development)
- 5 to 7 passes of the forestry plough to lift a 0.6 to 0.8 cm high ridge - bucket finishing for levelling .

Planting
- Choose deciduous species adapted to the environmental conditions (soil, climate) and combine several species in a hedge.
- For a honey hedge (source of pollen and nectar for bees), aim to spread out the flowering with species accessible to bees (hazelnut, burdock, black elder, blood dogwood, obier viorne, country maple, small-leaved linden, cherry, chestnut, black alder, willow...).
- Install biodegradable mulch at the foot of each plant and protection against wildlife (deer, hare, rabbit).

Autor:

Isabelle Senegas

Data:

03/02/2020

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Example section of planting on embankment. Single line planting of tree saplings on top of embankment, mulch mat around foot of plant, tree guard installed.

Autor:

Alan Radbourne

Data:

12/02/2021

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:

Por unidade de tecnologia

Especifique a unidade:

meter

Especificar as dimensões da unidade (se for relevante):

1650

Outro/moeda nacional (especifique):

€

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

0,9

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

€10.15 on 1 January 2020, i.e. €1,539.42 monthly on the basis of the legal working week of 35 hours.

4.3 Atividades de implantação

	Atividade	Periodicidade (estação do ano)
1.	Tip saplings to form seedling transplants for new plants	spring-summer year 0
2.	Soil preparation at the site of the future hedge	September to October year 0
3.	Creation of the embankment using excavator or forestry plough to establish soil bunds. Vertical compaction of slopes and shaping.	September to October year 0
4.	Tree planting using several deciduous species adapted to the envionmental conditions.	December to March (year 0-1)
5.	Laying of biodegradable mulch at the foot of each plant to provide nutrients and moisture retention	December to March (year 0-1)
6.	Installation of game guards to protect againt wildlife (deer, hare, rabbit).	December to March (year 0-1)
7.	Creation of grass strips at the foot of the slope to stabilise embankment	December to March (year 0-1)

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada
Mão-de-obra	Tip saplings	metre	1650,0	0,35	577,5
Mão-de-obra	Soil preparation	metre	1650,0	0,8	1320,0
Mão-de-obra	Creation of the embankment & grass strips	metre	1650,0	1,8	2970,0
Mão-de-obra	Tree planting, mulching & protection	metre	1650,0	2,0	3300,0
Equipamento	Excavator / Forest plough	metre	1650,0	0,5	825,0
Equipamento	Biodegradable mulch	metre	1650,0	0,3	495,0
Equipamento	Tree guards	metre	1650,0	0,7	1155,0
Custos totais para a implantação da tecnologia					10642,5
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD					11825,0

Comentários:

The bocage development programme is carried out by the Great Oust basin with the following financial partners: Europe, the Loire-Brittany Water Agency, the Brittany Region, the Morbihan Department. The operator will have to pay €1 (excluding tax) per linear metre.

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

	Atividade	Periodicidade/frequência
1.	Hedge pruning and training	Winters for 10-15 years
2.	Lateral pruning of the flower part of the hedges	as required between two wood harvests (with a chainsaw)
3.	Slope maintenance (brush clearing and grazing)	once a year
4.	Wood harvest: re-growing of out-sticking branches (Coppice and shrubs)	15 years after planting, then every 10-15 years

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra	Hedge pruning and training	meter	1650,0	0,25	412,5	100,0
Equipamento	Mechanical intervention: annual clearing	meter	1650,0	0,35	577,5	100,0
Material de construção	Thermal brushcutter for landscaping and forestry work (investment to be amortized)	meter	1650,0	0,6	990,0	100,0
Outros	Maintenance of the embankment	meter	1650,0	0,15	247,5	100,0
Outros	od storage, chipping, transport of chips	meter	1650,0	0,25	412,5	100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia					2640,0
Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD					2933,33

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

- consistency of management
- hedge width
- Existence of outlets for wood (self-consumption, local industries, etc.)

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual

<250 mm
251-500 mm
501-750 mm
751-1.000 mm
1.001-1.500 mm
1.501-2.000 mm
2.001-3.000 mm
3.001-4.000 mm
> 4.000 mm

Especifique a média pluviométrica anual em mm (se conhecida):

700,00

Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

The farm is situated in the commune of Ploërmel in the Morbihan which lies in the early pedoclimatic zone.
The average annual rainfall is between 650-750 mm over the period 1971-2000.
The average annual temperature is around 11.5°C over the period 1971-2000.

Indique o nome da estação meteorológica de referência considerada:

Ploermel

Zona agroclimática

Subúmido

The Ploërmel basin is the most continental of the Morbihan with colder winters, warmer summers and rainfall between 650 and 750 mm/year.

5.2 Topografia

Declividade média:

Plano (0-2%)
Suave ondulado (3-5%)
Ondulado (6-10%)
Moderadamente ondulado (11-15%)
Forte ondulado (16-30%)
Montanhoso (31-60%)
Escarpado (>60%)

Formas de relevo:

Planalto/planície
Cumes
Encosta de serra
Encosta de morro
Sopés
Fundos de vale

Zona de altitude:

0-100 m s.n.m.
101-500 m s.n.m.
501-1.000 m s.n.m.
1.001-1.500 m s.n.m.
1.501-2.000 m s.n.m.
2.001-2.500 m s.n.m.
2.501-3.000 m s.n.m.
3.001-4.000 m s.n.m.
> 4.000 m s.n.m.

Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:

Não relevante

Comentários e outras especificações sobre a topografia:

The farm is located between two talwegs. Altitudes vary between 75 and 100 m. The steepest slopes (on the southern slope) are about 6%.

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:

Muito raso (0-20 cm)
Raso (21-50 cm)
Moderadamente profundo (51-80 cm)
Profundo (81-120 cm)
Muito profundo (>120 cm)

Textura do solo (solo superficial):

Médio (limoso, siltoso)

Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):

Grosso/fino (arenoso)

Matéria orgânica do solo superficial:

Baixo (<1%)

Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

The farm is located in the commune of Ploërmel in Morbihan is in the geological zone of the Briovian Shale:
- Soil mapping unit (UCS (soil map units) n°4034): Brown soils gradually leached from the plains and plateaux from locally sandstone soft shale (including deep valley bottom soils, hydromorphic from the surface, with colluvio-alluvial or alluvial input).
- Soil mapping unit (UCS (soil map units) n°4040): Mainly well-drained and poorly leached soils of cultivated plateaus from soft shale.
Source Sols de Bretagne (http://www.sols-de-bretagne.fr/)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

5-50 m

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

Água potável precária (tratamento necessário)

A qualidade da água refere-se a:

tanto de águas subterrâneas quanto de superfície

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:

Alto

Diversidade de habitat:

Médio

Comentários e outras especificações sobre biodiversidade:

Medium habitat diversity due to still young age of the hedges)

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:

Sedentário

Orientação de mercado do sistema de produção:

Comercial/mercado

Rendimento não agrícola:

Menos de 10% de toda renda

Nível relativo de riqueza:

Média

Indivíduos ou grupos:

Indivíduo/unidade familiar

Nível de mecanização:

Mecanizado/motorizado

Gênero:

Homens

Idade dos usuários da terra:

meia-idade

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

< 0,5 ha
0,5-1 ha
1-2 ha
2-5 ha
5-15 ha
15-50 ha
50-100 ha
100-500 ha
500-1.000 ha
1.000-10.000 ha
> 10.000 ha

É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?

Média escala

Comentários:

The farm covers an area of 66 ha, 60 ha of which are accessible for grazing and some of which are wet.

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

Indivíduo, intitulado

Direitos do uso da terra:

Arrendado

Direitos do uso da água:

Acesso livre (não organizado)

Os direitos de uso da terra são baseados em um sistema jurídico tradicional?

Não

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:

Pobre
Moderado
Bom

Educação:

Pobre
Moderado
Bom

Assistência técnica:

Pobre
Moderado
Bom

Emprego (p. ex. não agrícola):

Pobre
Moderado
Bom

Mercados:

Pobre
Moderado
Bom

Energia:

Pobre
Moderado
Bom

Vias e transporte:

Pobre
Moderado
Bom

Água potável e saneamento:

Pobre
Moderado
Bom

Serviços financeiros:

Pobre
Moderado
Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Comentários/especificar:

Increased labour but more sustainable water and land management

Increased workload with hedgerow management

Impactos socioculturais

Direitos do uso da terra/à água

Agravado

Melhorado

Oportunidades de lazer

Reduzido

Melhorado

Comentários/especificar:

quality of life

Conhecimento de GST/ degradação da terra

Reduzido

Melhorado

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Qualidade de água

diminuído

aumentado

Comentários/especificar:

Improved water quality in streams due to reduced surface run-off with hedgerow buffer strips

Escoamento superficial

aumentado

diminuído

Comentários/especificar:

Decreased run-off with hedgerow buffering

Drenagem de excesso de água

Reduzido

Melhorado

Comentários/especificar:

Rooting system reducing flooding

Solo

Perda de solo

aumentado

diminuído

Comentários/especificar:

Reduced soil erosion from buffered strips

Matéria orgânica do solo/carbono abaixo do solo

diminuído

aumentado

Comentários/especificar:

Hedgerow inceasing below ground C

cultivation aids

buffer strips provide crop and animal shelter

Intake from hedges

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

	Estação do ano	aumento ou diminuição	Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual		aumento	bem
Precipitação pluviométrica anual		redução/diminuição	bem

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local	muito bem

Desastres climatológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Onde de calor	bem
Onde de frio	moderadamente
Seca	moderadamente

Desastres hidrológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Inundação geral (rio)	bem
Deslizamento de terra	moderadamente

Outras consequências relacionadas ao clima

	Como a tecnologia lida com isso?
Período de crescimento alogado	não conhecido
Período de crescimento reduzido	não conhecido
Elevação do nível do mar	moderadamente

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?

Retornos a curto prazo:

levemente negativo

Retornos a longo prazo:

levemente positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

Retornos a curto prazo:

levemente negativo

Retornos a longo prazo:

positivo

6.5 Adoção da tecnologia

1-10%

De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?

0-10%

Comentários:

Several Breton regional programmes that aimed at improving water quality have made it possible to support bocage developments thanks to the involvement of financial partners from 2008 to 2020, as part of the wider "Breizh Bocage" programme. The remaining amount to be paid by the operator is 1€ per linear meter in the current programme.

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Sim

Outros (especificar):

economic concern of operating system

Especifique a adaptação da tecnologia (desenho, material/espécie, etc):

Due to a concern the maintenence costs would outweigh the benefit return the parcels of land have been rearranged to suit a more efficient system.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Improvement and reorganisation of the plot with a reduction of wetlands.
Protection of the animals against bad weather and welfare of the herd.
Protection of water quality.
Increase in wildlife: insects, birds, game, etc.
Additional benefits of the hedges are the possibility of installing apiary (18 colonies) by a professional beekeeper in May 2019.

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada
Hydraulic and water chemical control with combination of hedge and embankment.
Improvement of the landscape and the living environment favourable to the preservation of heritage and the development of tourism: hiking circuits.
Ecological functions with the preservation of biological diversity: "ecological corridors".
Economic functions with multiple outputs, such as firewood, timber, hederow crop (i.e. berries) and increased pollen source for bees

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
Hedge maintenance: extra cost and workload	Delegation to a specialised company.

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do/a compilador/a ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
Time intensive upkeep (i.e. training of saplings) that maybe overlooked and thus not produce highest quality output	Outsource labour work (yet additional expense)
Lack of outlets for wood from hedgerows	- self-consumption of wood: installation of plate boilers on farms, or heating networks, use of wood for animal bedding - developing territorial channels for the valorisation of wood from hedgerows
Need for training and support for operators	Sustainable management plan for hedges and trees on the farm, and monitoring.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

visitas de campo, pesquisas de campo

At the farm Noël Danilo

entrevistas com usuários de terras

At the farm Noël Danilo

compilação de relatórios e outra documentação existente

Breih Bocage Programme (2015-2020): diagnosis actions