Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Humahuaca [Argentina]
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- Compilador/a: Florian Dieker
- Editor: –
- Reviewers: Alexandra Gavilano, Deborah Niggli
technologies_1671 - Argentina
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1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia.
Pessoa(s)-chave
SLM specialist:
Bonillo Mario César
Centro de Estudios para el Desarrollo de la Agricultura Familiar FCA Univ. Nac. de Jujuy Argentina
Argentina
Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Sistematización de prácticas de conservación de suelos y aguas para la adaptación al cambio climático (FAO)1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT
The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:
Sim
1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita
A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia sustentável de gestão de terra?
Não
2. Descrição da tecnologia de gestão sustentável da terra
2.1 Descrição curta da tecnologia
Definição da tecnologia:
Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia en Humahuaca
2.2 Descrição detalhada da tecnologia
Descrição:
Las comunidades quebradeñas (andinas) quedaron inmersas en la sociedad mayor en una situación de inequidad y posición de inferioridad, esto ha llevado a que las mismas tomen al Estado como un ser benefactor. Entre las implicancias que ello tiene están: la actitud pasiva hacia situaciones interprediales, como la administración y gestión del agua para riego. Esto impacta en infraestructura, entre ellas, riego deficientes y poca eficiencia en el aprovechamiento del agua, con la consecuente y frecuente exposición de los productores a períodos de no disponibilidad de agua, a la pérdida de los cultivos, al abandono de algunas actividades productivas, al deterioro de las parcelas y la pérdida de fertilidad de los suelos, merma en la disponibilidad de alimentos complementarios para los rebaños, sobre pastoreo de praderas comunitarias, baja capacidad para la generación de trabajo y alimentación y, por último, migración de los jóvenes a zonas marginales de los centros poblados en busca de alternativas.
Recuperación de la tecnología productiva ancestral andina: las comunidades de la Quebrada de Humahuaca descienden de pueblos insertos en la cultura andina, caracterizada por su gran capacidad para producir en los valles y planicies alto andinas. Siendo estos lugares de poca capacidad natural productiva, requieren estrategias especiales de orden tecnológico para poder convertirlos en sistemas productivos agropecuarios. Dichas estrategias tecnológicas fueron, entre otras: organización comunitaria para la construcción y mantenimiento de infraestructura productiva (terrazas, defensas y construcción de parcelas en las riberas de los ríos, sistemas de conducción de agua para riego, etc), biodiversificación de la producción para disminuir el riesgo de heladas, granizos, sequías y plagas (rotación de cultivos, barbechos, rotación de terrenos, diversidad genética, etc.), fertilización orgánica de los terrenos.
Propósito de la Tecnología: Recuperación de las estrategias comunitarias tradicionales para la gestión y aprovechamiento de los recursos naturales: recuperación de tecnologías tradicionales, biodiversificación de cultivos, rotación de cultivos, rotación de terrenos para cultivar y barbechado, organizacion comunitaria para el mantenimiento y gestión de mejoras intra y extraprediales, utilización de abonos orgánicos (uso de guanos de corral y dormidero de los rebaños) y organización comunitaria para la siembra, la cosecha y el uso del agua.
2.3 Fotos da tecnologia
2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação
Country:
Argentina
Region/ State/ Province:
Jujuy
Further specification of location:
Humahuaca
Especifique a difusão da tecnologia :
- Uniformemente difundida numa área
If precise area is not known, indicate approximate area covered:
- < 0,1 km2 (10 ha)
Map
×2.6 Data da implementação
Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
- 10-50 years ago
2.7 Introdução da tecnologia
Especifique como a tecnologia foi introduzida:
- atráves de inovação dos usuários da terra
- acompañada inicialmente por la cooperacion de donantes
3. Classificação da tecnologia de gestão sustentável da terra
3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia
- Melhora a produção
3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo
- Cultura anual

Pastagem
Comentários:
Principales problemas de uso del suelo: Cultivo en suelos inadecuados o vulnerables, exceso de ganado y aumento de la cantidad e intensidad de precipitaciones. La falta de información y capacitación ha restringido el acceso a tecnologías eficientes que permitan reducir la degradación del ambiente y, en consecuencia, la pobreza.
3.4 Water supply
Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
- Irrigação completa
Comentários:
Water supply: sólo riego, de secano
3.5 Grupo de gestão sustentável da terra ao qual pertence a tecnologia
- Gestão integrada plantação-criação de animais
3.6 Medidas de gestão sustentável da terra contendo a tecnologia

Medidas de gestão
- M3: Disposição de acordo com o ambiente natural e humano
3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Erosão do solo pelo vento
- Et: Perda do solo superficial

Deteriorização química do solo
- Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)

Degradação biológica
- Bc: redução da cobertura vegetal
- Bl: perda da vida do solo
Comentários:
Causas principales de degradación: manejo del suelo, sobrepastoreo, Iluvias fuertes/muy fuertes (intensidad/cantidad), educación, acceso al conocimiento y servicios de apoyo, guerras y conflictos
3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo
Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
- Reduzir a degradação do solo
- Recuperar/reabilitar solo severamente degradado
4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos
4.1 Desenho técnico da tecnologia
Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):
Lugar: Ocumazo, Quebrada de Humahuaca. Jujuy, Argentina
Fecha: 20/06/2013
Conocimientos técnicos necesario para el personal de campo: alto
Conocimientos técnicos necesario para los usuarios de tierras: alto
Funciones principales: mejoramiento de la cobertura del suelo, aumento de la materia orgánica, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…), incremento de la infiltración, mejoramiento de la calidad del agua, fitrado del agua, promoción de especies y variedades vegetales, arreglo espacial diversificación del uso de la tierra
Autor:
Mario Bonillo
4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos
Outro/moeda nacional (especifique):
Peso Argentino
If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:
5,6
4.3 Atividades de implantação
Atividade | Timing (season) | |
---|---|---|
1. | Talleres de empoderamiento y desarrollo de organizaciones comunitarias para la gestión de recurss naturales | Incio |
4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação
Especifique a entrada | Unidade | Quantidade | Custos por unidade | Custos totais por entrada | % dos custos arcados pelos usuários da terra | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mão-de-obra | Talleres comunitarios | 1,0 | 2000,0 | 2000,0 | ||
Custos totais para a implantação da tecnologia | 2000,0 | |||||
Total costs for establishment of the Technology in USD | 357,14 |
4.5 Atividades recorrentes/manutenção
Atividade | Calendarização/frequência | |
---|---|---|
1. | Actividades comunitarias mantenimiento de sistema de riego | Estiaje |
4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)
Especifique a entrada | Unidade | Quantidade | Custos por unidade | Custos totais por entrada | % dos custos arcados pelos usuários da terra | |
---|---|---|---|---|---|---|
Outros | Mantención com. sistemas riego | 1,0 | 1500,0 | 1500,0 | 100,0 | |
Custos totais para a manutenção da tecnologia | 1500,0 | |||||
Total costs for maintenance of the Technology in USD | 267,86 |
5. Ambiente naturale e humano
5.1 Clima
Precipitação pluviométrica anual
- <250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1.000 mm
- 1.001-1.500 mm
- 1.501-2.000 mm
- 2.001-3.000 mm
- 3.001-4.000 mm
- > 4.000 mm
Zona agroclimática
- Semiárido
5.2 Topografia
Encostas em média:
- Plano (0-2%)
- Suave ondulado (3-5%)
- Ondulado (6-10%)
- Moderadamente ondulado (11-15%)
- Forte ondulado (16-30%)
- Montanhoso (31-60%)
- Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
- Planalto/planície
- Cumes
- Encosta de serra
- Encosta de morro
- Sopés
- Fundos de vale
Zona de altitude:
- 0-100 m acima do nível do mar
- 101-500 m acima do nível do mar
- 501-1.000 m acima do nível do mar
- 1.001-1.500 m acima do nível do mar
- 1.501-2.000 m acima do nível do mar
- 2.001-2.500 m acima do nível do mar
- 2.501-3.000 m acima do nível do mar
- 3.001-4.000 m acima do nível do mar
- > 4.000 m acima do nível do mar
5.3 Solos
Profundidade do solo em média:
- Muito raso (0-20 cm)
- Raso (21-50 cm)
- Moderadamente profundo (51-80 cm)
- Profundo (81-120 cm)
- Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
- Grosso/fino (arenoso)
- Fino/pesado (argila)
Matéria orgânica do solo superficial:
- Baixo (<1%)
5.4 Disponibilidade e qualidade de água
Lençol freático:
> 50 m
Disponibilidade de água de superfície:
Médio
Qualidade da água (não tratada):
Água potável boa
5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia
Sedentário ou nômade:
- Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
- mixed (subsistence/ commercial)
Indivíduos ou grupos:
- Indivíduo/unidade familiar
Indique outras características relevantes dos usuários da terra:
Population density: < 10 persons/km2
5.7 Average area of land used by land users applying the Technology
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1.000 ha
- 1.000-10.000 ha
- > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
- Pequena escala
5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água
Propriedade da terra:
- Estado
- Indivíduo, não intitulado
Direitos do uso da terra:
- Acesso livre (não organizado)
Direitos do uso da água:
- Acesso livre (não organizado)
Comentários:
Agricultores familiares, descendientes de pueblos originarios, con superficie para agricultura no mayor de 0,5 ha y no más de 30 ovejas por familia. Las ovejas pastorean en predios comunitarios (sin título de propiedad, muchos de ellos terrenos fiscales) y en los rastrojos de cada familia luego de las cosechas. Las 8 tenencias de las parcelas agrícolas son irregulares. En muchos casos, sólo acuerdos familiares sin resolución formal (juicio sucesorios inconclusos)
Land ownership: state, individual, not titled, individual, titled
5.9 Acesso a serviços e infraestrutura
Saúde:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Educação:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Assistência técnica:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
- Pobre
- Moderado
- Bom
Mercados:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Energia:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Vias e transporte:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Água potável e saneamento:
- Pobre
- Moderado
- Bom
Serviços finais:
- Pobre
- Moderado
- Bom
6. Impactos e declarações finais
6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia
Impactos socioeconômicos
Produção
Produção agrícola
Comentários/especificar:
Oportunidad de riego
Produção de forragens
Comentários/especificar:
Aprovechamiento de barbechos
Qualidade da forragem
Comentários/especificar:
Alternativa de forraje con barbecho y restos de cultivos (forraje complementario)
Produção animal
Comentários/especificar:
Mejora en la alimentación
Risco de falha de produção
Comentários/especificar:
Aseguramiento del riego, cultivos mejor nutridos, posibilidad de rotación
Diversidade de produtos
Comentários/especificar:
Aumenta la diversidad de cultivos
Disponibilidade e qualidade de água
Demanda por água para irrigação
Comentários/especificar:
Mejora de la distribución y oportunidad de acceso
Renda e custos
Despesas com insumos agrícolas
Comentários/especificar:
Disminuyen pérdidas y exposición de los cultivos a estrés hídrico
Rendimento agrícola
Comentários/especificar:
Mejora la producción integral
Diversidade de fontes de rendimento
Comentários/especificar:
Producción de hortalizas, cultivos andinos, frutales y carne ovina
Carga de trabalho
Comentários/especificar:
Trabajo comunitario de mantenimiento y gestión
Impactos socioculturais
Segurança alimentar/auto-suficiência
Comentários/especificar:
Aumenta la capacidad de aprovisionamiento con productos tradicionales de alimentos, mejorando la identidad cultural
Oportunidades culturais
Comentários/especificar:
Recuperación de identidad
Instituições comunitárias
Comentários/especificar:
Reconstrucción de organizaciones de base comunitaria a partir de la memoria
Situação de grupos social e economicamente desfavorecidos
Comentários/especificar:
Mejora la oportunidad para mujeres pastoras y jóvenes en la participación de la producción, generación de ingresos, trabajo y seguridad con soberanía alimentaria
Contribución para el bien-estar
Comentários/especificar:
Se han beneficiado los grupos socioeconómicos menos favorecidos, ha aumentado la seguridad alimentaria y se han fortalecido las instituciones comunitarias, además de aprovechar oportunidades culturales.
Impactos ecológicos
Ciclo hídrico/escoamento
Quantidade de água
Comentários/especificar:
Mejoras y manteniemiento en los sistemas de conducción, entrega y uso autogestionado
Solo
Cobertura do solo
Comentários/especificar:
Cultivo de los suelos con recuperación de tecnología tradicional: barbecho, rotación de cultivos, enriquecimiemto del contenido de materia orgánica de los suelos
Biodiversidade: vegetação, animais
Biomassa/carbono acima do solo
Comentários/especificar:
Aumenta la disponibilidad al mantenerse productivas las parcelas
Diversidade vegetal
Comentários/especificar:
Aumentan los tipos de cultivos al contar con disponibilidad de agua
Espécies benéficas
Comentários/especificar:
Mejora en los predios agricolas
Controle de praga/doença
Comentários/especificar:
Al estar los cultivos mejor regados baja su estrés hídrico y su predisposición a plagas
6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia
Sedimentos transportados pelo vento
Comentários/especificar:
Terrenos en producción o en barbechos controlados
Proporción de sedimentos.
Comentários/especificar:
Uso sustentable de pasturas naturales
6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)
Extremos (desastres) relacionados ao clima
Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso? | |
---|---|
Temporal local | bem |
6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view |
---|
Recupera la capacidad de autogestión comunitaria. |
Recuperación de la identidad comunitaria. |
Recuperación de tecnologías adecuadas para los ambientes andinos. |
6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view | How can they be overcome? |
---|---|
Aborda limitaciones simbólicas estructurales, de mediana dificultad para su abordaje, ya que éstas no sólo existen a nivel de las comunidades rurales, sino tambien en la socidedad mayor y, por lo tanto, en los equipos técnicos que trabajan en desarrollo rural. La presencia de equipos interdisciplinarios, con inclusión de antropólogos rurales y psicólogos sociales permiten abordar dicha problematica. | |
Capacidad de respuesta del sistema, la sociedad mayor del Estado a la gestión de propuestas por parte de las comunidades y de organizaciones campesinas. | |
Asociacion simbólica de la tecnologóa tradicional con la antigua y menos eficiente. Necesidad de acompañamiento de sistemas extensionistas capcitados y formados en una vision tecnologica mas amplia. |
7. Referências e links
7.1 Métodos/fontes de informação
- field visits, field surveys
- interviews with land users
When were the data compiled (in the field)?
20/06/2013
7.2 Referências às publicações disponíveis
Title, author, year, ISBN:
FAO (2014). Sistematización de Prácticas de Conservación de Suelos y Aguas para la Adaptación al Cambio Climático. Metodología basada en WOCAT para América Latina y el Caribe.
Available from where? Costs?
http://www.fao.org/3/a-i3741s/index.html
Links and modules
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Modules
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