1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O compilador e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através do WOCAT:

Sim

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Un jardin est constitué avec 5 parcelles en rotation, avec des céréales, des poules, des légumes-racines, des cochons et une milpa qui se suivent (dans cet ordre).

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Ce jardin divisé en cinq parties fonctionne sur un système de rotation, pour utiliser au mieux les ressources. Chaque parcelle couvre une surface de 200 m². Un poulailler est placé entre cinq parcelles, avec la possibilité de laisser les poules dans chaque parcelle séparément. Les poules grattent le sol et le libèrent des graines d'adventices et de l'herbe. Après les poules, des racines et tubercules sont plantées, principalement des patates et des topinambours. Les cochons vietnamiens viennent ensuite, et préparent le sol pour la milpa. La milpa est constituée des trois sœurs maïs, haricot et courges. La culture d'après, juste avant de recommencer le cycle avec les poules, est la culture de céréales et pseudo-céréales, certaines en mélange avec des légumineuses.

But de la technologie: L'objectif principal est la production de produits pour l'autoconsommation en s'inspirant de l'éthique de la permaculture: prendre soin de la terre, prendre soin des humains et partage équitable du surplus. Travailler avec la nature intrinsèque des éléments (cochons, poules, courges ...) au lieu de l'entrave. Les poules grattent le sol et le libéral d'adventices et de graines. De plus, elles mangent les restes de la cuisine. Les légumes racine produisent pour la consommation humaine, et les cochons vietnamiens mangent les restes et les racines d'adventices. Les cochons fertilisent le sol en même temps, et utilisent une ressource de ferme, le petit lait. La prochaine culture est la milpa. Dans la milpa le maïs sert de tuteur aux haricots, les haricots fixent l'azote, les courges couvrent le sol pour inhiber la croissance d'adventices. Et les trois sœurs produisent ensemble une alimentation équilibrée. La prochaine étape est la production de céréales et pseudo-céréales, ne résiste pas à l'abondance des poules, qui ferment le cycle.

Activités d'établissement et de maintenance et entrées: La première étape de la mise en place du système est fabrication d'un poulailler et la pose d'une cloture. Le poulailler peut donner accès à toutes les parcelles, une à la fois. La fabrication d'une cabane a cochons, ainsi que la pose d'une clôture electrique. Les animaux doivent etres nourris et abreuvés quotidiennement. Les céréales d'hiver sont semées a la volée en automne, les autres au printemps.?? Désherbage ?? Milpa ??? Pour la milpa, le maïs est semé en groupes de ?? espacé de ?? avec. X haricots sont semés Y jours plus tard. Les courges sont semés en pots ??, et plantés à ?? des groupes de maïs. Les légumes racine, (pommes de terre, topinambours, carottes, radis, panais, etc.) … ??? sont plantés ?? buttés plus tard ? Mulch ?

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• menos de 10 anos atrás (recentemente)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• atráves de inovação dos usuários da terra

Comentários (tipos de projeto, etc.):

Toujours en phase de construction, débuté en 2014.

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• créer une synergie

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):

• Agropecuária (incl. agricultura e pecuária)

Terra de cultivo

• Cultura anual

Cultivo anual - Especificar culturas:

• cereais - milho
• legumes - melão, abóbora ou aboborinha
• legumes - alcachofra jerusalém
• Legumes e leguminosas - feijão
• culturas de raiz/tubérculos- batatas

O cultivo entre culturas é praticado?

Sim

Em caso afirmativo, especifique quais são as culturas intercultivadas:

milpa

O rodízio de culturas é praticado?

Sim

Pastagem

Pastagem extensiva:

• Fazenda pecuária

Tipo de animal:

• suínos
• aves

Comentários:

Après les poules, des racines et tubercules sont plantées, principalement des patates et des topinambours. Les cochons vietnamiens viennent ensuite, et préparent le sol pour la milpa. La milpa est constituée des trois sœurs maïs, haricot et courges.

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Gestão integrada plantação-criação de animais
• variedades vegetal/raças de animais melhoradas

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas de gestão

• M1: Mudança no tipo de uso da terra
• M2: Mudança de gestão/nível de intensidade
• M3: Disposição de acordo com o ambiente natural e humano
• M6: Gestão de resíduos (reciclagem, reuso ou redução)

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.3 Atividades de implantação

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

7.1 Métodos/fontes de informação