Stall feeding of Friesian cow by cut and carry for livestock management [Uganda]

Gokwo dyang

technologies_2816 - Uganda

Completeness: 88%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia.


land user:

Olanya Simon




Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
CDE Centre for Development and Environment (CDE Centre for Development and Environment) - Switzerland

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:


1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia sustentável de gestão de terra?


2. Descrição da tecnologia de gestão sustentável da terra

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Zero grazing by cut and carry feeding. The cows do not graze but are confined inside the stall, feed and water is provided for the animals.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia


Due to land fragmentation and conflicts, traditional grazing systems where animals are reared in open grasslands is no longer feasible and sustainable since grassland is limited and stray animals would destroy neighboring crops. Now small holders with limited land but diversified livelihoods have to utilize the available land in full capacity and sustainable ways. For dairy farmers, stall feeding is an innovative and promising system.
In this practice, a Friesian cow and its calf are confined inside the built stall. The stall has four partitions. A Calf room, milking pallor, feeding and drinking area and sleeping room. Within the feeding area is placed a wooden box of width 0.5m, length 1.5m and height 0.3m; into which feed is put for the animal. A half drum that can hold 80 liters of water is also put inside the feeding area. Both the wooden feeder and half drum are raised to a height of 0.5 m above the ground surface to prevent contamination of the feed with dung and urine; and also ensure efficient feed intake.
The farmer cultivated 1 acre of Napier grass (elephant grass), which provides adequate feed for the demands of the cow (75-100 kg of fresh grass per day). The Napier grass is cut, chopped and put inside the wooden box, while water is fetched from the stream and put into the half drum.
Through this method, the animal movement is restricted. This reduces the exposure to parasites such as ticks, and contagious diseases such as East Coast Fever. This practice also reduces land conflicts that would be caused by stray animals destroying crops of neighbors. The animal does not waste energy to look for pasture and water, hence milk productivity is enhanced. Manure is also deposited within the feeding area and thus easy to collect, decompose and apply in both farmers’ crop and pasture fields. Animals do not need to be attended to, hence farmer has more time to rest and carry out other activities.
However, a lot of labor is required for cutting and chopping the grass, and carrying the feeds and water especially during the dry season. Treatment of animals and maintenance of the stall is costly and if management is poor, parasites and diseases can also build up within the stall. Stall feeding requires feed preservation in the form of fermented pasture (silage) and/or dried pasture (hay); stored and to be used for feeding the animals during dry seasons when pasture is dry and of poor quality.
To sustain this technology, the land users can supplement the feed through cultivating multipurpose tree species (Calliandra spp and Grivellia spp), leguminous forages such as lablab spp and macuna beans. Non-conventional feeds such as kitchen wastes (cassava, sweet potato and banana peelings) can also supplement the cut and carried Napier grass.

2.3 Fotos da tecnologia

2.4 Vídeos da tecnologia

Comments, short description:

Video showing Stall feeding for fresian cow for animal manure




Kosh village , Goma parish Unyona sub-county , Nwoya District

Name of videographer:

Issa Aiga

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação



Region/ State/ Province:

Northern Region,Uganda

Especifique a difusão da tecnologia :
  • Uniformemente difundida numa área
If precise area is not known, indicate approximate area covered:
  • < 0,1 km2 (10 ha)

Map showing the technology site in Northern Uganda

Barn, area where napier grass is planted, cut and carried.

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:


Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:
  • less than 10 years ago (recently)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • através de projetos/intervenções externas

3. Classificação da tecnologia de gestão sustentável da terra

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Criar impacto econômico benéfico
  • Cria impacto social benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
  • Cultura de árvores e arbustos
  • lablab spp and macuna bean
  • Calliandra spp and Grivellia spp
Número de estações de cultivo por ano:
  • 2


Pastagem intensiva/produção de forragem:
  • Semiestabulação/sem pastagem
Animal type:
  • cattle - dairy
  • cow =1 . calf =1
  • Fresian cow, milk production, manure and calf.

3.3 Has land use changed due to the implementation of the Technology?

Terra de cultivo

Terra de cultivo

3.4 Water supply

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Precipitação natural

Use tap water from neighbour(brother) who pump under ground using generator.

Number of growing seasons per year:


3.5 Grupo de gestão sustentável da terra ao qual pertence a tecnologia

  • Gestão integrada plantação-criação de animais
  • Gestão integrada de fertilidade do solo
  • Stall feeding

3.6 Medidas de gestão sustentável da terra contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A2: Matéria orgânica/fertilidade do solo
Medidas de gestão

Medidas de gestão

  • M1: Mudança no tipo de uso da terra
  • M2: Mudança de gestão/nível de intensidade
Outras medidas

Outras medidas


Cut and carry

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)
Deteriorização física do solo

Deteriorização física do solo

  • Pc: Compactação
  • Pu: perda da função bioprodutiva devido a outras atividades

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Reduzir a degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

The stall should be 3 m tall, approximately with 4 rooms 1st floor for calf, second one for milking 3rd for sleeping and the 4th for feeding and drinking water.

The Inputs required for this technology include: concrete wall built with cement, , wood (makonko), grass or iron roof, wooden box of about 1.5x0.5 m, half drum of about 80 litres both raised at 50cm above the floor, rake , tauplin and polythene paper.

Slope: Gentle slope.






Kaheru Prossy



4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Indique o tamanho e a unidade de área:

1.5 acres

Outro/moeda nacional (especifique):


If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:


Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:


4.3 Atividades de implantação

Atividade Timing (season)
1. looking for land where to plant pasture During the first rainy season
2. Looking for labour to clear the land, planting Once in a year(April-June)
3. Looking for seed once before establsihment
4. Planting the pasture Daily after establishment
5. Initial construction of the stall Once before establishment
6. Initial construction of of feeding and drinking troughs Once before establishment
7. Putting the cow/s in the stall Once after establishment
8. Feeding and watering Daily

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra labour for transporting wood and cement Persons 25,0 5000,0 125000,0 70,0
Mão-de-obra Labour for preparing and planting fields Persons 45,0 5000,0 225000,0 30,0
Mão-de-obra Labour for constructing stall persons 12,0
Equipamento Hoe Pieces 2,0 10000,0 20000,0 100,0
Equipamento Panga Pieces 1,0 7000,0 7000,0 100,0
Equipamento Spranger Pieces 1,0 10000,0 10000,0 100,0
Material vegetal Elephant grass bundles 5,0 100000,0 500000,0 100,0
Material vegetal lab lab Pieces 4,0 5000,0 20000,0 100,0
Material vegetal Mucuna Pieces 1,0 20000,0 20000,0 100,0
Material de construção Timber Pieces 40,0 3000,0 120000,0 100,0
Material de construção Cement bags 10,0 30000,0 300000,0 100,0
Material de construção Logs Pieces 60,0 3000,0 180000,0 100,0
Material de construção Nails kgs 10,0 3500,0 35000,0 100,0
Outros Grass to thatch the stall bundles 24,0 2000,0 48000,0 100,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 1610000,0
Total costs for establishment of the Technology in USD 423,35

Some seed like Macuna and brucheria was provided for free

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Calendarização/frequência
1. Weeding pasture Three times per year
2. Repairing of stall once after establishment and when need
3. Treatment of cow When need arises(sick)
4. Insemination Once in two years
5. Spraying Twice per week
6. Reseeding During the rainy season
7. Replanting of pasture During the rainy season
8. Cutting and carrying the grass to the animal Daily after establishment
9. Collection of manure Daily
10. Applying manure to the garden Daily
11. Making silage and hay During the wet season

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Labour on daily basis Persons 3,0 5000,0 15000,0 70,0
Mão-de-obra Hired labour on monthly basis Persons 2,0 150000,0 300000,0 30,0
Equipamento Hoe Pieces 10,0 10000,0 100000,0 100,0
Equipamento Rake Pieces 2,0 7000,0 14000,0 100,0
Equipamento Tauplin Pieces 1,0 35000,0 35000,0 100,0
Equipamento Polythene Rolls 1,0 25000,0 25000,0 100,0
Material vegetal pasture for planting Bundles 43,0 10000,0 430000,0 100,0
Outros Pesticides (monthly) litres 2,0 12000,0 24000,0 100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 943000,0
Total costs for maintenance of the Technology in USD 247,96

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Labour costs for establishing and maintaining the technology.

5. Ambiente naturale e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especifique a média pluviométrica anual em mm (se conhecida):


Especificações/comentários sobre a pluviosidade:

Two rainy season separated by about two weeks and dry spell and dry season of 4 weeks.

Zona agroclimática
  • Subúmido

5.2 Topografia

Encostas em média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m acima do nível do mar
  • 101-500 m acima do nível do mar
  • 501-1.000 m acima do nível do mar
  • 1.001-1.500 m acima do nível do mar
  • 1.501-2.000 m acima do nível do mar
  • 2.001-2.500 m acima do nível do mar
  • 2.501-3.000 m acima do nível do mar
  • 3.001-4.000 m acima do nível do mar
  • > 4.000 m acima do nível do mar
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Fino/pesado (argila)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

5-50 m

Disponibilidade de água de superfície:


Qualidade da água (não tratada):

Água potável boa

A salinidade da água é um problema?


Ocorre inundação da área?


5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • low
Diversidade de habitat:
  • low

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • mixed (subsistence/ commercial)
Rendimento não agrícola:
  • Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Trabalho manual
  • Mulheres
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • Jovens
  • meia-idade

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Média escala

Inherited land

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, não intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Indivíduo
Direitos do uso da água:
  • Comunitário (organizado)

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços finais:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos


Produção agrícola


The area which is under pasture.

Produção de forragens


0.5 acre improved pasture but lack management.

Produção animal

Quantidade anterior à gestão sustentável da terra:

3 litres of milk per day

Quantidade posterior à gestão sustentável da terra:

10litres of milk per day


Increased milk production.

Área de produção


Additional fodder.

Gestão de terra


Trees hold soils , are perennial as compared to annuals that need to be planted every year and need less maintenance.

Disponibilidade e qualidade de água

Qualidade da água para criação de animais


But it has no much effect.

Renda e custos

Despesas com insumos agrícolas


Planting material.

Rendimento agrícola


Sale of milk.

Diversidade de fontes de rendimento


More products for sale (grass, milk, manure).

Carga de trabalho


Feeding animal.

Impactos socioculturais

Segurança alimentar/auto-suficiência


Income received from sale of milk is used for buying food.

Instituições comunitárias


Especially in savings and credit (SACCO).

Impactos ecológicos


Perda de solo


Restricted movements of cattle since the ve is only cut and carried to where the animal is fed.

Compactação do solo


Less tampering with the soil.

Matéria orgânica do solo/carbono abaixo do solo


Due to application of manure.

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Danos em áreas vizinhas


No zero grazing.

Impacto dos gases de efeito estufa


No bio gas production.

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano increase or decrease Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual increase moderadamente

The land user requires more knowledge and skills for sustainability of this technology.

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:


Retornos a longo prazo:

muito positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:


Retornos a longo prazo:

muito positivo


Once established the farmer needs only to pay for labour to cut and carry grass and make silage and hay only.

6.5 Adoção da tecnologia

  • 1-10%
Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?
  • 0-10%

Motivated by NGO.

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?


Caso afirmativo, indique as condições variáveis as quais ela foi adaptada:
  • Mudança climática/extremo
Especifique a adaptação da tecnologia (desenho, material/espécie, etc):

During the dry season, the land user seeks fodder from the swamps.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
The technology is good at providing income for household needs.
The technology is replicable in other areas and helps diversify income source because of the many products derived from the technology.
Does not require labour to attend to it for 12 hours in a day unlike those technologies that concern cultivation. This means the farmer has more time to do other activities in a day.
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
Appropriate for low maintenance costs.
The technology does not promote conflicts among land users.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view How can they be overcome?
High costs of treatment. Reduce risk of infection and infestation.
Veterinary services expensive and not easily available. Training of local trainers to support extension.
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view How can they be overcome?
The technology is not sustainable if not well manged by the land user. Improve management of the technology.
Requires day to day monitoring of diseases. Engage household labour to keep alternating.
The land user require skills on how to make concentrates. Train the land user on how to make concentrates.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • field visits, field surveys


  • interviews with land users


When were the data compiled (in the field)?


Links and modules

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