Tecnologias

Farmyard manuring [Hungria]

Istállótrágyázás

technologies_3063 - Hungria

Completude: 90%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

Especialista em GST:
Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)
Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)
Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
Department of Crop Production and Soil Science, University of Pannonia - Hungria

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O compilador e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através do WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Farmyard manure is a decomposed mixture of cattle dung, urine with bedding material and fodder residues. After rotting the farmyard manure it is incorporated into the ground to increase soil fertility.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

1. The case study area is situated within the catchment of river Zala in western Hungary. 37% of the total catchment area is arable land which is much lower than the national average, 27% is forest, which exceeds the national average. 15% of the land is under grassland management, 5% is horticulture, 3% is pomiculture, 2% is viticulture, 1% is reed management and fish farming. In arable land non irrigated cereals, maize and oil crops are the main farming system classes. Among permanent crops vineyard and fruit trees are the most significant.
2. Cattle dung, urine with bedding material and fodder residues are decomposed. 4 months are needed for decomposition of the manure. After rotting the manure it is spread to the soil and incorporated. Generally winter rape, corn and sugar beet are the main crops before which manure is applied. Nitrate regulation has to be considered on fields which are defined as sensitive areas, both date and rate of fertilization are limited. Crop rotation is part of the technology, since dairy production is an important activity of the production, so fodder crops have to be produced on a territory determined by the demand of the livestock. Catch crops are rotated on the rest of the field.
3. The purpose of the technology is to increase soil fertility. The following general nutrients are included in the farmyard manure: N%=0.3-0.5, P2O5%=0.20-0.25, K2O%=0.5-0.5 .
4. It is important to have boving holding in a short distance to the plots of the farm where it has to be applied. The manure is spread in each third or fourth year.
5. Impacts of the technology are increased organic matter content, improved biological activity and structure of the soil.
6. Land users like its positive effect on soil health, only one disadvantage can be that it can increase weed infestation.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Hungria

Região/Estado/Província:

Zala

Especificação adicional de localização:

Keszthely

Especifique a difusão da tecnologia:
  • Uniformemente difundida numa área
Se a área precisa não for conhecida, indicar a área aproximada coberta:
  • 1-10 km2

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2006

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • atráves de inovação dos usuários da terra
  • Como parte do sistema tradicional (>50 anos)

3. Classificação da tecnologia de GST

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Reduz, previne, recupera a degradação do solo

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
Cultivo anual - Especificar culturas:
  • cereais - cevada
  • cereais - milho
  • cereais - centeio
Número de estações de cultivo por ano:
  • 1
Especifique:

From 10-15 April till 25-30 October

Comentários:

-

3.3 O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?
  • Não (Continuar com a pergunta 3.4)
Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura anual
Comentários:

It was arable land also before introducing the technology.

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Precipitação natural

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • sistema rotativo (rotação de culturas, pousios, cultivo itinerante)
  • Gestão integrada de fertilidade do solo

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas agronômicas

Medidas agronômicas

  • A2: Matéria orgânica/fertilidade do solo

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Erosão do solo pela água

Erosão do solo pela água

  • Wt: Perda do solo superficial/erosão de superfície
Erosão do solo pelo vento

Erosão do solo pelo vento

  • Et: Perda do solo superficial
Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)
Deteriorização física do solo

Deteriorização física do solo

  • Pk: quebra e ressecamento
Degradação biológica

Degradação biológica

  • Bq: quantidade/ declínio da biomassa
  • Bl: perda da vida do solo

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Prevenir degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Figure 1. Equipment to spread farmyard manure.
1. scraper chain
2. broadcaster

Autor:

http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tkt/zoldseg-disznoveny/ch02s05.html

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Figure 2. Construction of manure storage facility.
The stack of manure is built gradually in order to control the aerobic and anaerobic processes inside. Between the placement of two layers some days is left for the oxidative degradation processes.

Autor:

https://agrarium7.hu/

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Indique o tamanho e a unidade de área:

1 hectare

Outro/moeda nacional (especifique):

Forint

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

260,0

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

10000

4.3 Atividades de implantação

Atividade Periodicidade (estação do ano)
1. construction of manure storage facility

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Equipamento construction of manure storage 1000 t 1,0 4600000,0 4600000,0 50,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 4600000,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD 17692,31
Se o usuário da terra arca com menos que 100% dos custos, indique quem cobre os custos remanescentes:

The farmer could apply for financial support (tender).

Comentários:

Construction costs include labour and material. The facility can store 1000 t of manure.

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Periodicidade/frequência
1. farmyard manure application autumn before primary tillage
Comentários:

Incorporation of manure is done with the normal ploughing and therefore does not cause extra costs.

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra sum of labour cost for spreading the manure day/ha 0,02 15000,0 300,0 100,0
Equipamento farmyard manure application (1 ha 0.16 hour) machine hours 0,16 80000,0 12800,0 100,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 13100,0
Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD 50,38

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Cost of constructing the manure storage facility.

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Especifique a média pluviométrica anual em mm (se conhecida):

680,00

Indique o nome da estação meteorológica de referência considerada:

Keszthely

Zona agroclimática
  • Subúmido

moderately warm, moderately wet

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante
Comentários e outras especificações sobre a topografia:

-

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Médio (1-3%)
Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

Cambisol, pH is 7.3; OM is 1.5

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

< 5 m

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

Água potável precária (tratamento necessário)

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

-

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Diversidade de habitat:
  • Médio
Comentários e outras especificações sobre biodiversidade:

-

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • Comercial/mercado
Rendimento não agrícola:
  • Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Grupos/comunidade
Nível de mecanização:
  • Mecanizado/motorizado
Gênero:
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • meia-idade
Indique outras características relevantes dos usuários da terra:

-

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Média escala

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Empresa
  • Indivíduo, não intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Arrendado
  • Indivíduo
Direitos do uso da água:
  • Arrendado
Comentários:

-

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços financeiros:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção agrícola

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

+30 % increase in yield

Produção de forragens

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

+30 % increase in yield, positive for nutrient recycling within the farm, better soil conservation due to perennial crops e.g. alfalfa

Risco de falha de produção

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

it results in more stable market position

Renda e custos

Rendimento agrícola

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

transporting manure for long distances is not economical

Impactos socioculturais

Segurança alimentar/auto-suficiência

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

stabilization of the whole system of farming

Conhecimento de GST/ degradação da terra

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

better soil condition is a feedback for the farmer

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Escoamento superficial

aumentado
diminuído
Comentários/especificar:

due to better soil structure

Drenagem de excesso de água

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

due to better soil structure

Solo

Ciclo e recarga de nutrientes

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

positive for nutrient recycling within the farm

Matéria orgânica do solo/carbono abaixo do solo

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

OM increases with 30 % in temperate climate on Luvisol

Biodiversidade: vegetação, animais

Biomassa/carbono acima do solo

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

yield is increased

Espécies benéficas

diminuído
aumentado
Comentários/especificar:

more earthworms

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Capacidade de tamponamento/filtragem

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

increase cation exchange capacity

Impacto dos gases de efeito estufa

aumentado
Reduzido
Comentários/especificar:

higher SOC results in better C sequestration

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano aumento ou diminuição Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual aumento não conhecido

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca não conhecido
Comentários:

-

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

neutro/balanceado

Retornos a longo prazo:

positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

neutro/balanceado

Retornos a longo prazo:

positivo

Comentários:

Manure is used only if it is available within a few km around the farm.

6.5 Adoção da tecnologia

  • 1-10%
De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?
  • 91-100%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Increases the soil organic content and improves the soil structure.
Increase of soil fertility.
Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada
Improved microbiological activity resulting in improved nutrient utilization.
Improved soil health, due to better microbial activity. Soil structure improves.
In this way it improves soil fertility.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra Como eles podem ser superados?
Risk of weed infestation. Labour and cost intensive.
Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
Risk of weed infestation. Labour and cost intensive, heavy field work causing compaction. Precise pest management. Timing of field applications should be better adapted to soil moisture conditions.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • visitas de campo, pesquisas de campo

2

  • entrevistas com usuários de terras

1

Quando os dados foram compilados (no campo)?

28/10/2016

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

-

Disponível de onde? Custos?

-

7.3 Links para informações on-line relevantes

Título/ descrição:

-

URL:

-

Módulos