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Silvopastoral Agroforestry – Perry pears and timber with mob grazed young dairy stock [United Kingdom]

Silvopastoral Agroforestry – Perry pears and timber with mob grazed young dairy stock

technologies_5186 - United Kingdom

Completeness: 86%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia.

Pessoa(s)-chave

SLM specialist:

Raskin Ben

Soil Association

United Kingdom

land user:

Browning Helen

Eastbrook Farm

United Kingdom

Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
European Interreg project FABulous Farmers

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia sustentável de gestão de terra?

Não

2. Descrição da tecnologia de gestão sustentável da terra

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Silvopastoral Agroforestry in a natural farmed environment – This is an alley cropping system with rows of Perry pears and timber trees inter-planted with coppiced willow and alder. The pasture in between the rows is mob grazed with young dairy stock.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Background: The agroforestry system is part of a mixed farm of 630 hectares. 550 hectares are rented on a three generation tenancy. The farmer is the second generation. The trees are planted on the 80 hectares owned by the farmer. The annual rainfall for the region is approximatly 630mm per year with a typical temperate UK climate. The soil is heavy clay on a flat landscape.

The system: The field is 19 hectares. The trees are planted in rows which are 27 m apart. There is a main species in each row, planted at 10 m spacing. These are inter-planted with smaller trees, or species that will be coppiced/pollarded to maintain a small form. The main species are: Perry pear (a small pear that is a cross between Pyrus communis and its wild subsp. pyraster – used to make the alcoholic drink “Perry”). We have also some species planted for timber Quercus robur, Sorbus torminalis, Carpinus betula, Prunus avium. The inter-plant species are Salix various sp., Alnus glutinosa. These will be used either for animal fodder or for chipping and used as a mulch or for spreading on the land as soil health improver. There are also some Hippophae rhamnoides for human consumption. The alleys between the rows of trees are grazed by young dairy stock on a mob grazing rotational basis.

Aims: The aim is to improve soil and drainage in the field which is heavy clay. We hope to improve productivity but also have designed the system that we can grow crops in the future if we wanted to. The trees will also provide benefit to the cows through shelter and shade, and the inter-plants of willow and alder grow through diverse forage.

Tree protection: Fencing was our major challenge. There needed to be protection from the livestock but also from wildlife (in particular deer and hares). Our initial trial used individual guards and stakes but we have since fenced each side of each row with a single strand of electric fencing. This is working well.

Benefits: This is newly planted but already we are seeing improvement in the grass ley through our rotational grazing. Water quality into the nearby stream and infiltration improved and flooding should also improve. We have seen an immediate increase in wildlife with greater numbers of hares, raptors (including kestrels, red kites and buzzards), and butterflies. The farm manager likes the ability to mob graze, although the system was complicated to set up. It is too early to comment on further benefits at this stage.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

Country:

United Kingdom

Region/ State/ Province:

South West

Further specification of location:

Wiltshire

Especifique a difusão da tecnologia :
  • Uniformemente difundida numa área
If the Technology is evenly spread over an area, specify area covered (in km2):

0,19

If precise area is not known, indicate approximate area covered:
  • 0,1-1 km2
Is/are the technology site(s) located in a permanently protected area?

Não

Comentários:

Eastbrook Farm, Bishopstone, Wiltshire, Helen Browning Organics
Latitude 51.566424, Longitude 1.668787

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2017

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • atráves de inovação dos usuários da terra

3. Classificação da tecnologia de gestão sustentável da terra

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Melhora a produção
  • Protege uma bacia/zonas a jusante – em combinação com outra tecnologia
  • Atenuar a mudanças climáticas e seus impactos
  • Criar impacto econômico benéfico
  • improve animal welfare

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Land use mixed within the same land unit:

Sim

Specify mixed land use (crops/ grazing/ trees):
  • Silvipecuária

Pastagem

Pastagem

Pastagem intensiva/produção de forragem:
  • Pastos melhorados
Animal type:
  • cattle - dairy and beef (e.g. zebu)
Is integrated crop-livestock management practiced?

Sim

If yes, specify:

Silvo-pastoral system where pear trees grown in rows allowing for cattle pasture grazing in between.

Products and services:
  • meat
  • milk
Species:

cattle - dairy and beef (e.g. zebu)

Count:

100

Floresta/bosques

Floresta/bosques

  • Plantação de árvores, reflorestamento
Tree plantation, afforestation: Specify origin and composition of species:
  • Variedades mistas
Type of tree plantation, afforestation:
  • temperate continental forest plantation
  • Perry Pear,Quercus robur, Sorbus torminalis, Carpinus betula, Prunus avium.
Are the trees specified above deciduous or evergreen?
  • deciduous
Produtos e serviços:
  • Madeira
  • Frutas e nozes

3.3 Has land use changed due to the implementation of the Technology?

Has land use changed due to the implementation of the Technology?
  • Yes (Please fill out the questions below with regard to the land use before implementation of the Technology)
Land use mixed within the same land unit:

Não

Pastagem

Pastagem

Pastagem intensiva/produção de forragem:
  • Pastos melhorados
Animal type:
  • cattle - dairy and beef (e.g. zebu)
Is integrated crop-livestock management practiced?

Não

Products and services:
  • meat
  • milk
Species:

cattle - dairy and beef (e.g. zebu)

Count:

100

3.4 Water supply

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:
  • Precipitação natural
Comentários:

Trees not irrigated. Cattle mainly by water troughs.

3.5 Grupo de gestão sustentável da terra ao qual pertence a tecnologia

  • Agrofloresta
  • Gestão integrada plantação-criação de animais

3.6 Medidas de gestão sustentável da terra contendo a tecnologia

Medidas vegetativas

Medidas vegetativas

  • V1: cobertura de árvores/arbustos
Medidas de gestão

Medidas de gestão

  • M2: Mudança de gestão/nível de intensidade

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)
Deteriorização física do solo

Deteriorização física do solo

  • Pw: estagnação hídrica

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Reduzir a degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

The field has an area of 19 hectares with north to south rows of trees of up to 420m length and across a 440m field. The field is adjacent to stream and has no slope. The trees are planted in rows with a within row spacing of 10 m and between row spacing of 27 m . The main species planted is perry pear

Autor:

Ben Raskin

Data:

21/10/2020

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Indique o tamanho e a unidade de área:

19 hectares

If using a local area unit, indicate conversion factor to one hectare (e.g. 1 ha = 2.47 acres): 1 ha =:

1 ha = 2.47 acres

Outro/moeda nacional (especifique):

British pound

If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:

0,73

Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

Approx. £150

4.3 Atividades de implantação

Atividade Timing (season)
1. Trench dug with tillage machinery to plant each row of trees Autumn
2. Tree standards (bought from tree nursery) planted by hand in trench spaces 2m apart Winter
3. Fencing installed by hand as single strand electric along either side of each row of trees Spring
4. Mulch added to base of trees using tractor to surpress weeds, provide fertiliser and keep moisture in soil Spring

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

If you are unable to break down the costs in the table above, give an estimation of the total costs of establishing the Technology:

14500,0

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Calendarização/frequência
1. Mulching each year at base of trees Yearly (first 3 years)
2. Strimming grass and weeds between trees where livestock are exluded from area by fencing Yearly (first 5 years)
3. Light pruning or training by hand where required Yearly (first 5 years)

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

If you are unable to break down the costs in the table above, give an estimation of the total costs of maintaining the Technology:

1500,0

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Type of tree, type of fencing and weather related impacts.

5. Ambiente naturale e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Zona agroclimática
  • Semiárido

5.2 Topografia

Encostas em média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m acima do nível do mar
  • 101-500 m acima do nível do mar
  • 501-1.000 m acima do nível do mar
  • 1.001-1.500 m acima do nível do mar
  • 1.501-2.000 m acima do nível do mar
  • 2.001-2.500 m acima do nível do mar
  • 2.501-3.000 m acima do nível do mar
  • 3.001-4.000 m acima do nível do mar
  • > 4.000 m acima do nível do mar
Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:
  • Não relevante

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Fino/pesado (argila)
Textura do solo (>20 cm abaixo da superfície):
  • Fino/pesado (argila)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Alto (>3%)

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

< 5 m

Water quality refers to:

ground water

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Sim

Regularidade:

Esporádicamente

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

Surface water flooding due to poor drainage, one aim of intervention is to help improve this.

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Médio
Diversidade de habitat:
  • Médio

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Sedentário ou nômade:
  • Sedentário
Orientação de mercado do sistema de produção:
  • mixed (subsistence/ commercial)
Rendimento não agrícola:
  • Menos de 10% de toda renda
Nível relativo de riqueza:
  • Média
Indivíduos ou grupos:
  • Indivíduo/unidade familiar
Nível de mecanização:
  • Mecanizado/motorizado
Gênero:
  • Mulheres
  • Homens
Idade dos usuários da terra:
  • meia-idade

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha
É considerado pequena, média ou grande escala (referente ao contexto local)?
  • Grande escala
Comentários:

The agroforestry system is part of a mixed farm of 630 hectares

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Indivíduo, não intitulado
Direitos do uso da terra:
  • Arrendado
Direitos do uso da água:
  • Arrendado
Are land use rights based on a traditional legal system?

Sim

Especifique:

550 hectares rented, 80 hectares owned by the farmer

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Saúde:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Educação:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Assistência técnica:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Emprego (p. ex. não agrícola):
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Mercados:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Energia:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Água potável e saneamento:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Serviços finais:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Produção de forragens

Diminuído
Elevado
Comentários/especificar:

Slight improvement in productivity of grassland due to rotational grazing between the trees.

Diversidade de produtos

Diminuído
Elevado
Comentários/especificar:

Currently still too early for full pear harvest, yet in time the return with product diversification will be of great benefit to farm diversification and sustainability.

Renda e custos

Diversidade de fontes de rendimento

Diminuído
Elevado
Comentários/especificar:

Currently still too early for full pear harvest, yet in time the return with product diversification will be of great benefit to farm diversification and sustainability.

Impactos socioculturais

Oportunidades de lazer

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

Visitors coming to learn about Agroforestry has provided an opportunity to engage the interested general public and share knowledge.

Impactos ecológicos

Clima e redução de riscos de desastre

Impactos da inundação

Elevado
Diminuído
Comentários/especificar:

Slight reduction in standing water during periods of high rainfall

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Specify assessment of off-site impacts (measurements):

N/A

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual
Estação do ano increase or decrease Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura sazonal verão increase bem
Precipitação pluviométrica sazonal verão increase bem

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

neutro/balanceado

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

neutro/balanceado

Comentários:

Technology very recently implemented so cost-benefit is still unknown. Currnetly not viewed negitivly, yet benefits are still to be understood.

6.5 Adoção da tecnologia

  • casos isolados/experimental
Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?
  • 91-100%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Não

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
Change in grazing regime from large pasture to rotational grazing between tree lines has additional benefits for improved pasture and animal wealfare with less requirement to worm using antibiotics.
Initial observations of improved water infiltration due to better infiltration by trees rooting system
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
Future opportunity of land and business diversification
Increase in biodiversity evident already and would expect further improvements.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view How can they be overcome?
Tree loss due to weather extremes (i.e. loss of young tree stock in 2018 summer drought) Mulching, irrigation, earlier planting, improved placement of tree stock on edge of sub-soil slot where less soil drying occurs compared to centre of slot.
Perenial weed control poor using just wood chip mulch Increased strimming management of the growth around trees where livestock cannot reach due to fencing.
Time investment against other commitments (i.e. priority of broader farm systems when attention to new technology is required) Forward planning and improved communcation between the farm team is vital to ensure a sufficient amount of time is provided for attending to and learning about a new technology.
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view How can they be overcome?
Overall costs against short-term return Secure funding to enable longer-term return.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

  • interviews with land users

1

  • interviews with SLM specialists/ experts

1

When were the data compiled (in the field)?

08/10/2020

Comentários:

Ongoing discussions with farmer and agroforestry expert overseeing the project have developed this SLM data input. Date of last meeing to finalise information listed above.

Links and modules

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