1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Nomadisch grün GmbH - Германия

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Humboldt Universität zu Berlin (HU Berlin) - Германия

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Когда были собраны данные (на местах)?

08/05/2015

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Mobile vegetable cultivation system for urban areas with "baker boxes" as main elements.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

The main technology applied in the urban gardening project "Princess gardens" can be described as mobile vegetable culitivation system based on the use of "baker boxes".
"Baker boxes" are plastic boxes (size: average area of 40 cm x 60 cm x 35 cm) made out of heat-resistant materials, which do not contain softeners. The bottom part as well as the side parts are formed in a grid pattern (holes of 1cm³ size).
For the vegetable production, cultivation units ("box towers" ) are built out of two boxes by placing them on top of each other. The lower box is filled with organic material (composition of the material like in a compost) and the upper box is filled with garden mould (or other earth material suitable for cultivation). To prevent the washing out of earth material through the grid pattern, carton is put on the bottom as well as on the side walls of the upper box.
During a period of time (length can vary from 1 to 3 years) the upper box can be cultivated according to the principles of "good practise" (e.g. crop rotation). During this time, the lower box serves as compost. In the course of each year this box is checked if the ongoing decomposition processes have lead to the creation of free space in the box. In this case, organic material needs to be refilled.
In the end of the 1-3 years-cultivation period the upper box is emptied and the contained earth material can be used for purposes such as landscaping. The box is then filled with organic material and switched with the lower box, which should contain "ready to cultivate"-compost material. The cultivation can then be restarted.

Purpose of the Technology: The purpose of the technology is to allow cultivation on sealed or contaminated soils. Through the use of the box towers as cultivation units the roots of the plants never get in touch with the soil. While the main rooting zone is to be found in the upper box, deeper rooting plants can grow down to 70 cm into the lower box without reaching the soil in place.
Another purpose of the technology is to create a mobile cultivation system. If needed, the boxes can be easily moved away even during the vegeation period.
Last but not least, the technology has the purpose to create a space, where knowledge sharing on a practical basis regarding the topics e.g. agriculture, sustainability and health can take place.

Establishment / maintenance activities and inputs: For the establishment of the technology first and foremost a sufficient number (depending on the size of the gardening area) of "baker boxes" is needed.
Maintenance activities consist of refilling the lower box with organic material.
This is also true for the required inputs.

Natural / human environment: The environment is strongly influenced by humans, as the first urban structures in this area already were established about 200 years ago. Regarding the topic soil this led to the conversion of the natural soils in place to Technosols.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Пояснения:

Major land use problems (compiler’s opinion): The major land use problem can be addressed as a lack of cultivation plots within the urban areas. This is due to the fact that the soils are to a great extent sealed or contaminated.
As a result in the urban area there is also a lack of pratical learning areas which relate to the topics agriculture and soils.

Major land use problems (land users’ perception): As major land use problems the cultivation circumstances are regarded. This inculdes the topics of destroyed natural soil fertility and a lack of water infiltration into the ground.

Constraints of settlement / urban

Constraints of infrastructure network (roads, railways, pipe lines, power lines)

3.3 Дополнительная информация о землепользовании

Число урожаев за год:

• 1

Поясните:

Longest growing period in days: 200Longest growing period from month to month: April to October

3.4 Категория УЗП, к которой относится Технология

• Cultivation on sealed or contaminated soils

3.5 Распределение Технологии по площади

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :

• равномерно-однородное применение на определенной площади

Если Технология равномерно применяется на той или иной территории, укажите ее приблизительную общую площадь:

• < 0,1 км2 (10 га)

Пояснения:

Total area covered by the SLM Technology is 0,006 m2.

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Пояснения:

Main measures: structural measures, management measures

Specification of other structural measures: creation of cultivation plots

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

Пояснения:

Main type of degradation addressed: Pk: sealing and crusting, Pu: loss of bio-productive function due to other activities

Main causes of degradation: urbanisation and infrastructure development (1 sealing (foundations of buildings were constructed in the area))

Secondary causes of degradation: population pressure (as a main cause for urbanisation), inputs and infrastructure: (roads, markets, distribution of water points, other, …) (need for public services in the city), governance / institutional (urban planning in the city)

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Пояснения:

Main goals: rehabilitation / reclamation of denuded land

Secondary goals: prevention of land degradation, mitigation / reduction of land degradation

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

4.2 Спецификация / пояснения к техническому рисунку

edited by Peter Kirch on the basis of Daniel Müller/dkmnews in „Prinzessinengärten- Anders gärtnern in der Stadt“, Nomadisch Grün (Hg.),Dumont Buchverlag, Köln, 2012, page. 115

Location: Berlin. Germany

Date: 08.10.2015

Technical knowledge required for land users: moderate

Main technical functions: increase of biomass (quantity), promotion of vegetation species and varieties (quality, eg palatable fodder), spatial arrangement and diversification of land use

Structural measure: boxes
Spacing between structures (m): various
Depth of ditches/pits/dams (m): 0,35
Width of ditches/pits/dams (m): 0,4
Length of ditches/pits/dams (m): 0,6

Construction material (other): plastic (food-safe)

Change of land use type: urban area to urban gardening area

Layout change according to natural and human environment: area is limited through infrastructure elements (roads) and buildings.

4.3 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

другая/ национальная валюта (название):

Euro

Укажите обменный курс между долларом США и местной валютой (если уместно): 1 доллар США =:

0,9

4.4 Мероприятия, необходимые для начала реализации

	Деятельность	Тип мероприятия	Сроки
1.	putting boxes in place	Инженерные

4.8 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

Costs are affected by the wages for the employees and the rent of the plot

5.1 Климат

5.2 Рельеф

5.3 Почвы

Если возможно, приложите полное описание почв или укажите доступную информацию, например тип почв, рH/ кислотность почв, ёмкость катионного обмена, содержание азота, содержание солей и т.д.

Soil fertility is very low
Soil drainage/infiltration is poor
Soil water sotrage capacity is very low

5.4 Доступность и качество воды

Комментарии и дополнительная информация по качеству и количеству воды:

Seasonality of water quality and source of pollution: for agricultural use only (rainwater)

5.5 Биоразнообразие

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Укажите другие важные характеристики землепользователей:

Population density: > 500 persons/km2

Annual population growth: 2%

Relative level of wealth: very rich, rich, very poor

1% of the land users are very rich.
5% of the land users are rich.
50% of the land users are average wealthy.
40% of the land users are poor.
4% of the land users are poor.

5.7 Средний размер земельных участков, арендуемых или находящихся в собственности землепользователей, применяющих Технологию

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:

• общинная/ поселковая

Право землепользования:

• аренда

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

Доходы и затраты

Социальное и культурное воздействие

Экологическое воздействие

Водный цикл/ поверхностный сток

Почвы

Биоразнообразие: растительность, животный мир

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата

	Сезон	Тип изменения климата/ экстремального явления	Насколько успешно Технология справляется с этим?
среднегодовые температуры		увеличилось	не известно

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Погодные стихийные бедствия

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
местные ливневые дожди	плохо
местные ураганы	не известно

Стихийные бедствия климатического характера

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
засухи	не известно

Гидрологические стихийные бедствия

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
регулярные наводнения (выход рек из берегов)	плохо

Другие воздействия, связанные с изменением климата

Другие воздействия, связанные с изменением климата

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
сокращение вегетационного периода	не известно

6.4 Анализ эффективности затрат

Пояснения:

An economic analysis is hard to make, as the main goal of the project is not economical profit. In the interviews it was stated, that each year about 50.000 people visit the garden. To have an outreach to such a high number of people with a budget of about 500.000 € is regarded as "benefical" by the project members.
Only looking at the financing part it was stated in the interview that the garden is one of the very few urban gardening projects that can provide for its recurrent costs itself.

6.5 Внедрение Технологии

Пояснения:

Comments on adoption trend: The members of the "Prinzessinnengarten" are supporting other land users to implement urban gardening projects through giving them advise. Up to 100 urban gardening projects were supported this way. The support is often funded by foundations. How to receive such funding is communicated by the Prinzessinnengarten to the ones seeking their advise.

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
light and long-lasting production units
a great part of the needed material has been recylced
standardized format of the production units (fitting even to international cargo norms)

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
mobile, flexible cultivation system
allows cultivation on sealed or polluted soils
open access technology
knowledge sharing as key priority

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей	Возможные пути их преодоления/снижения?
limited productivity
are highly dependent on irrigation, as the boxes dry-out fast (high evaporation/ surface area)
Soil can be easily lost/washed out throught the grid pattern (especially in the long term, when the erosion measures are reduced (decomposition of carton)
The spacing in between the boxes serves as habitat for snails.
The carton sometimes rots away in the course of the cultivation period. This leads to a loss of soil material out of the boxes.

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
dependent on a high supply of "baker boxes"
dependent on external inputs (especially organic material)
allows only for hand labour

7.2 Ссылки на опубликованные материалы

Название, автор, год публикации, ISBN:

Urban Gardening. Über die Rückkehr der Gärten in die Stadt. Christa Müller, 2011.

Где опубликовано? Стоимость?

ISBN 3-86581-244-9

Название, автор, год публикации, ISBN:

Prinzessinnengärten. Anders gärtnern in der Stadt. Marco Clausen, 2012

Где опубликовано? Стоимость?

DuMont,ISBN 3-8321-9436-3