Технологии

Use of Organic Fertilizers for Organic Crop Pproduction on Infertile Soil [Таиланд]

technologies_4176 - Таиланд

Просмотреть разделы

Развернуть все Свернуть все
Завершённость: 96%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Специалист по УЗП:

Namsai Yuthasong

Специалист по УЗП:

Suthakum Ratana

Таиланд

Специалист по УЗП:

Kaoya Putchanee

Таиланд

national consultant:

Arunin Somsri

Land Development Department

Таиланд

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)
Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)
Land Development Department LDD (Land Development Department LDD) - Таиланд

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

Пояснения:

This is the main technology supporting organic farming which is the process accepted by the whole world because it concerns the food stability and security.

1.5 Ссылка на Анкету (ы) по Подходам УЗП (документируется с использованием ВОКАТ)

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

The organic farming was initiated by a group of Yasothon farmers since 1989 to produce organic rice and vegetables. The organic fertilizers used are the compost made from farm products and animal dungs, bio-fermented liquid from kitchen wastes and crotalaria as green manure.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Organic farming has become a national agenda with cross collaboration among government organizations concerned, local community administration, private sectors and farmers. This technology has scaled up to 253 farmers on 6,000 rai (6.25 rai = 1 ha) at Ban Sokkompoon, Naso Sub-district, Kutchum District, Yasothon Province. The information has been received from Mr. Man Samsee, chief of the community and a farmer himself. The organic fertilizers used in the farmers’ fields are the compost from farm products and animal dungs, bio-fermented liquid from kitchen wastes, fermented liquid from neem (Azadirachta indica) for pest control, and green manure from Crotalaria juncia. The crops grown have been rice and vegetables, medicinal herbs and sesame, which are certified as organic products; they command higher prices (more than 20%). Compost is the main organic fertilizer compared to others.
The objectives of organic farming are to produce organic crops, improve soil fertility, reduce wastes for friendly environment, get higher income and enhance good health for both producers and consumers. The procedure of making compost: The materials used for making compost are 1,000 kg of burnt rice husk, 3,000 kg of cattle manure/poultry manure, 3,000 kg of farm residues, 1,000 kg of coarse bran, 500 kg of fine bran, 1,000 kg of rice husk and 500 liters of organic-fermented liquid, all being thoroughly mixed by using a tractor. The allocation of compost: an amount of 300 kg of compost (20 bags) is given to each member to ferment at the farm by turning the bags occasionally before applying to a 3-rai land. There are several government organizations and private sectors that support this community of farmers, and a learning center was thus established. Up to now, the Land Development Department has been providing the knowledge of making compost and bio-fertilizer liquid; It also has been distributing green mature seeds and activators of bacteria and fungi. The Department of Agricultural Extension provided funding to establish the learning and training center and to produce materials used for training together with private sectors under CSR (Corporate Social Responsibility). The Cooperative Promotion Department supported by keeping household accounts. The local community administration set up several market places and promoted the products to be purchased by hospitals and restaurants. The organic crop products have been certified by OACT (Organic Agriculture Certification of Thailand) and IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). The Department of Groundwater provided groundwater by drilling holes at 30-40 m deep. The Department of Alternative Energy Development and Efficiency provided solar cells as the source of energy. The noticeable benefit of organic farming is that farmers have better health, the soil has become more fertile and the expenditure decreased. The farmers have been satisfied of their own lifestyle and did not migrate to the city. They have been committed to developing their land by using organic fertilizers continuously. The average income has increased from 7,500 THB/rai to 12,000 THB/rai. The main problem has been the transportation of the organic fertilizers which are bulky, but it can be overcome by producing them on site where needed.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

Комментарии к фотографиям:

Farmers are carrying compost bags allocated to them for their own use.

2.4 Видеоматериалы, иллюстрирующие Технологию

Дата:

28/11/2018

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Таиланд

Административная единица (Район/Область):

Yasothon

Более точная привязка места:

Ban Naso, Naso Sub-district, Kutchum District, Yasothon Province, Thailand

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :
  • равномерно-однородное применение на определенной площади
Если технология равномерно занимает территорию, укажите площадь покрытия (в км2):

960,0

Если точная область неизвестна, укажите приблизительную площадь:
  • 100-1000 км2
Технология применяется на ООПТ?

Нет

Пояснения:

This area is rather flat, approx. 0-2% slope and thus no soil erosion. The fertility of the soil is low.

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Год начала реализации:

1989

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:
  • 10-50 лет назад

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:
  • как инновация (инициатива) землепользователей
  • The land user got knowledge from training abroad.

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

  • повышение производства
  • снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
  • создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет


Пахотные угодья и плантации

Пахотные угодья и плантации

  • Однолетние культуры
Ежегодный урожай - Уточните культуры:
  • зерновые культуры - рис (заболоченные территории)
Число урожаев за год:
  • 1
Поясните:

Khao Dok Mali 105 rice variety (Jasmine Rice)

Применяются ли посевы в междурядьях?

Нет

Применяется ли севооборот?

Нет

3.3 Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?
  • Нет (см. пункт 3.4)
Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет

Пахотные угодья и плантации

Пахотные угодья и плантации

3.4 Водоснабжение

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :
  • богарные земли
Пояснения:

The rainfall in this area was 1,562 mm/yr in 30-year period (1981-2010).

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

  • Комлексное земледельческо-животноводческое хозяйство
  • Улучшение почвенного/ растительного покрова
  • Комплексное управление почвенным плодородием

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Агрономические мероприятия

Агрономические мероприятия

  • A2: Органическое вещество/ почвенное плодородие

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

ухудшение химических свойств почв

ухудшение химических свойств почв

  • Хп: Снижение плодородия и уменьшение содержания органического вещества (вызванное не эрозией, а другими причинами)
ухудшение физических свойств почв

ухудшение физических свойств почв

  • Фд: утрата био-продуктивных функций по другим причинам
биологическая деградация

биологическая деградация

  • Бр: сокращение растительного покрова
Пояснения:

The land degradation has been caused by man, e.g. deforestation, the overuse of agricultural chemical substances.

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :
  • предотвращение деградации земель
  • снижение деградации земель
Пояснения:

The organic fertilizer/ compost could improve soil structure, reduce bulk density, increase soil aeration, easy to plough, decrease the hard pan and spread out the plant roots. Consequently, plant roots could absorb more nutrients.

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Спецификация (пояснения к техническому рисунку):

The method of making compost of Naso Rice Farmer Group can be described as follows: 1) the ingredients are 1,000 kg of chicken manure, 1,000 kg of cattle manure, 1,000 kg of poultry manure, 1,000 kg of top soil, 500 liter of bio-fermented liquid and 1,000 kg of filter cake; 2) mix all of these ingredients and pack in the bags; 3) distribute these bags to the members for making compost at their home; and 4) when the compost decomposes completely, it can be applied in paddy fields at the rate of 1,280 kg/rai (8,000 kg/ha).

Автор:

Miss Kanokwan Hansookjaichareon

Дата:

09/10/2018

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:
  • на площадь, где применяется Технология
Укажите размер и единицу площади:

1 rai

Если вы используете местные системы измерения, укажите коэффициент пересчета на один гектар (например, 1 га = 2,47 акров): 1 га =:

1 ha = 6.25 rai

другая/ национальная валюта (название):

THB

Если это необходимо, укажите обменный курс от доллара США к местной валюте (например, 1 доллар США = 79,9 бразильского реала): 1 доллар США =:

32,0

Укажите среднюю дневную заработную плату наемных работников:

300 THB

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

Деятельность Время (сессия)
1. Gathering the materials December-April
2. Making compost December-April
3. Applying to paddy field May-June
Пояснения:

The kinds of materials may differ according to the amount of residues at that time.

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Labour for making compost Man-day 8,0 300,0 2400,0
Оборудование Tractor hour 2,5 1250,0 3125,0
Оборудование Transportation cost hour 1,5 350,0 525,0
Посадочный материал Animal manures, burned rice husk, bran kg 10000,0 0,655 6550,0
Общая стоимость запуска Технологии 12600,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США 393,75
Если землепользователем оплачено менее 100% затрат, укажите, кем покрывались остальные затраты:

Naso Rice Farmer Group

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

Деятельность Сроки/ повторяемость проведения
1. Turn the compost bags during fermentation process. Every week until 75 days

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Turn the compost bags during fermentation process Day 1,0 300,0 300,0
Общая стоимость поддержания Технологии 300,0
Общие затраты на поддержание Технологии в долларах США 9,38
Если землепользователем оплачено менее 100% затрат, укажите, кем покрывались остальные затраты:

Land Development Department

4.7 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

Most of the costs depend on raw material price and wages cost (both labour and equipment)

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков
  • < 250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1000 мм
  • 1001-1500 мм
  • 1501-2000 мм
  • 2001-3000 мм
  • 3001-4000 мм
  • > 4000 мм
Укажите среднегодовое количество осадков (если известно), мм:

1600,00

Пояснения/ комментарии по осадкам:

There are 3 seasons in Yasothon, i.e. hot, rainy, and cool seasons. The average relative humidity is 71.1%. Maximum temperature is 42 degree celsius, minimum temperature is 11 degree celsius.

Укажите название соответствующей метеостанции:

Meteorological Department

Агроклиматическая зона
  • полузасушливая

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):
  • пологие (0-2%)
  • покатые (3-5%)
  • покато-крутые (6-10%)
  • крутые (11-15%)
  • очень крутые (16-30%)
  • чрезвычайно крутые (31-60%)
  • обрывистые (>60%)
Формы рельефа:
  • плато/ равнины
  • гребни хребтов/холмов
  • склоны гор
  • склоны холмов
  • подножья
  • днища долин
Зона высотной поясности:
  • 0-100 м над уровнем моря
  • 101-500 м н.у.м.
  • 501-1000 м н.у.м.
  • 1001-1500 м н.у.м.
  • 1501-2000 м н.у.м.
  • 2001-2500 м н.у.м.
  • 2501-3000 м н.у.м.
  • 3001-4000 м н.у.м.
  • > 4 тыс. м н.у.м.
Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:
  • не имеет значения

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:
  • поверхностные (0-20 см)
  • неглубокие (21-50 см)
  • умеренно глубокие (51-80 см)
  • глубокие (81-120 см)
  • очень глубокие (> 120 см)
Гранулометрический состав (верхнего горизонта):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Гранулометрический состав (на глубине более 20 см):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Содержание органического вещества в верхнем горизонте:
  • низкое (< 1%)

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

5-50 м

Доступность поверхностных вод:

хорошая

Качество воды (без обработки):

исключительно для сельскохозяйственного использования (орошение)

Качество воды относится к:

поверхностные воды

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

5.5 Биоразнообразие

Видовое разнообразие:
  • средняя
Разнообразие местообитаний:
  • средняя

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Осёдлый или кочевой:
  • Осёдлый
Рыночная ориентация производства:
  • смешанный (натуральный / коммерческий)
Доходы из других источников:
  • < 10% всех доходов
Относительный уровень достатка:
  • обеспеченный
Индивидуальное или коллективное хозяйство:
  • частное/ домовладение
Уровень механизации:
  • ручной труд
  • механизировано/ есть автотранспорт
Пол:
  • мужчины
Возраст землепользователей:
  • пожилой

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

  • < 0,5 га
  • 0,5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1000 га
  • 1000-10000 га
  • > 10000 га
Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?
  • среднего размера
Пояснения:

The holding areas of the land users in the Northeast of Thailand are about 3.2-4.8 ha per household.

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:
  • индивидуальная, оформленная в собственность
Право землепользования:
  • неограниченное (неконтролируемое)
Право водопользования:
  • индивидуальное
Права на землепользование основаны на традиционной правовой системе?

Да

Пояснения:

The land owners have full right in their land, so they are able to manage and develop their land.

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

медицинское обслуживание:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
образование:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
технические консультации:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
занятость (вне хозяйства):
  • плохой
  • средний
  • хорошая
рынки:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
электроснабжение:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
транспорт и дорожная сеть:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
водоснабжение и канализация:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
финансовые услуги:
  • плохой
  • средний
  • хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

производство сельскозяйственных культур

снизил.
увеличил.

качество урожая

снизил.
увеличил.

качество леса/ древостоя

снизил.
увеличил.

управление землями

усложнилось
упростилось
Доходы и затраты

сельскохозяйственные издержки

увеличил.
снизил.

доходы хозяйства

снизил.
увеличил.

разнообразие источников дохода

снизил.
увеличил.

объем работ

увеличил.
снизил.

Социальное и культурное воздействие

продовольственная безопасность/ самообеспечение

снизил.
улучшил.

состояние здоровья

ухудшил.
улучшил.

права на землю/воду

ухудшил.
улучшил.

культурные возможности

снизил.
улучшил.

возможности отдыха и рекреации

снизил.
улучшил.

местное самоуправление

ослабл.
укрепил.

институты госуправления

ослабл.
укрепил.

знания в области УЗП/ деградации земель

снизил.
улучшил.

положение социально и экономически уязвимых групп населения

ухудшил.
улучшил.

Экологическое воздействие

Водный цикл/ поверхностный сток

качество воды

снизил.
увеличил.

поверхностный сток

увеличил.
снизил.

водный дренаж

снизил.
улучшил.

уровень грунтовых/ подземных вод

снизился
восстановился

испарение

увеличил.
снизил.
Почвы

влажность почв

снизил.
увеличил.

почвенный покров

снизил.
улучшил.

аккумуляция почвенного материала (намыв, эоловая, и др.)

снизил.
увеличил.

образование корки на поверхности почв/ запечатывание

увеличил.
сократил.

уплотнение почв

увеличил.
сократил.

круговорот/ восполнение питательных веществ

снизил.
увеличил.

засоленность

увеличил.
снизил.

почвенное / подземное органическое вещество/ углерод

снизил.
увеличил.

кислотность

увеличил.
сократил.
Биоразнообразие: растительность, животный мир

Растительный покров

снизил.
увеличил.

биомасса/ содержание углерода в надземной биомассе

снизил.
увеличил.

разнообразие флоры

снизил.
увеличил.

инвазивные чужеродные виды

увеличил.
сократил.

разнообразие фауны

снизил.
увеличил.

полезные виды

снизил.
увеличил.

разнообразие местообитаний

снизил.
увеличил.
Климат и снижение риска стихийных бедствий

выбросы углекислого газа и парниковых газов

увеличил.
снизил.

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

надежность и постоянство водотоков

снизил.
увеличил.

подтопление ниже по течению

увеличил.
сократил.

загрязнение подземных/ речных вод

увеличил.
сократил.

буферная/ фильтрационная способность

снизил.
улучшил.

воздействие парниковых газов

увеличил.
сократил.

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата
Сезон увеличение или уменьшение Насколько успешно Технология справляется с этим?
среднегодовые температуры увеличилось умеренно
сезонные температуры лето увеличилось умеренно
сезонные температуры сезон дождей/ влажный сезон увеличилось умеренно
среднегодовое количество осадков увеличилось умеренно

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Погодные стихийные бедствия
Насколько успешно Технология справляется с этим?
местные ливневые дожди умеренно
местные грозы умеренно
местный град умеренно
Стихийные бедствия климатического характера
Насколько успешно Технология справляется с этим?
засухи умеренно
Биологические стихийные бедствия
Насколько успешно Технология справляется с этим?
эпидемии умеренно
нашествия насекомых/ поражения червями умеренно

Другие воздействия, связанные с изменением климата

Другие воздействия, связанные с изменением климата
Насколько успешно Технология справляется с этим?
увеличение вегетационного периода умеренно
сокращение вегетационного периода умеренно
Пояснения:

The changes of environment have rather low effects to organic fertilizer production technology.

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

слабо позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

позитивное

Пояснения:

There are no maintenance expenses on this technology because it is consumable.

6.5 Внедрение Технологии

  • отдельные случаи/ эксперимент
Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?
  • 51-90%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Да

другое (поясните):

changing upon materials in the local area

Укажите, что именно изменилось в Технологии (дизайн, используемые материалы или виды растений/животных и т.д.):

The materials for making compost might be changed; for example, filter cake might be changed to water hyacinth or other aqua weeds.

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
The organic fertilizers are suitable for soil improvement, thus increasing soil fertility.
The use of organic fertilizers can reduce the use of chemical fertilizers.
It is a wise alternative to use agricultural residues to obtain more benefits.
Develop bargaining power to sell the products.
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
The farmers have high leadership and high self-reliance.
The farmers have multi-knowledge which can be adapted to the farm activities.
The organic fertilizer is the key factor for organic farming.
The organic fertilizer can promote the utilization of local residues sustainably.

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей Возможные пути их преодоления/снижения?
The organic fertilizer transportation is a hard work. The organic fertilizer can be produced in paddy fields.
Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов Возможные пути их преодоления/снижения?
Some farmers do not have the confidence in using organic fertilizer. Responsible persons are urged to do more in the matter of technology transfer to effectively increase the understanding of farmers.

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/ источники информации

  • выезды на места, полевые обследования

16 land users, 1 local administrator, 1 miller, 1 farmer leader

  • опросы землепользователей

56 farmers

  • опросы специалистов/экспертов по УЗП

2 informants

Когда были собраны данные (на местах)?

10/10/2018

Пояснения:

Interviews started 10/10/2018 - 2/11/2018

7.2 Ссылки на опубликованные материалы

Название, автор, год публикации, ISBN:

Organic fertilizer, production, using, and quality. Department of Agriculture. 2005. ISBN 974-436-479-3

Где опубликовано? Стоимость?

http://aglib.doa.go.th/lib/images/Downloads/2549/EB00280.pdf

7.3 Ссылки на соответствующую онлайн-информацию

Название/ описание:

Organic fertilizer, production, using, and quality. Department of Agriculture. 2005. ISBN 974-436-479-3

Адрес в сети Интернет:

http://aglib.doa.go.th/lib/images/Downloads/2549/EB00280.pdf

7.4 Общие комментарии

where the land is greener : WOCAT

Модули