1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)

Strengthening national-level institutional and professional capacities of country Parties towards enhanced UNCCD monitoring and reporting – GEF 7 EA Umbrella II (GEF 7 UNCCD Enabling Activities_Umbrella II)

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

Пояснения:

This technology does not have any problem with regard to land degradation

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Stall-feeding is an improved cattle production system, which is increasingly being adopted with a growing population of high yielding exotic dairy breeds. Thus, most improved dairy cattle in Nepal are being reared under confinement with limited access to grazing, as it allows for easy and optimal supplementation of fodder.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Stall-feeding, or “zero-grazing”, is a livestock management approach that confines animals within stalls or pens for feeding. It offers various advantages, such as improved waste management, precise nutrition control, and reduced risk of overgrazing. It allows farmers to carefully regulate their animals' diets to ensure they receive the necessary nutrition for optimal growth and productivity (Hadush, 2002). To effectively implement stall-feeding, several key components are required. Firstly, animals must be housed in separate stalls of appropriate size to facilitate cleaning and waste collection. Secondly, a well-planned feeding system is essential, which may involve the use of automatic feeding equipment, or alternatively manual distribution of hay, grains, and supplements tailored to each breed’s unique nutritional needs. Thirdly, a comprehensive waste management system is crucial to handle the manure produced by confined animals, which involves thorough stall cleaning and composting, transforming waste into organic fertilizer. Proper water supply and ventilation are also imperative for the animals' health and well-being. Adhering to these technical requirements (Garber, 2010) ensures optimal productivity and animal welfare in the stall-feeding system.
Stall-feeding is employed in various agricultural contexts worldwide, particularly where traditional open grazing is impractical or unsustainable. It is applied in areas with limited grazing land and high population density, such as urban and peri-urban settings. Moreover, it may be used in arid or semi-arid regions with scarce natural pastures, as well as during dry seasons when grazing resources are scarce. Smallholder farms and intensive livestock production systems aim to maximize output while optimizing resource usage, making stall feeding a prevalent practice. Dairy farming employs stall-feeding to boost milk production and enhance the quality of dairy products (Oosting et al., 2021).
According to Sahoo et al. (2015), the primary objective of stall-feeding is to provide controlled and ideal conditions for managing and feeding cattle. This approach ensures that animals are housed indoors according to their age, sex, breed, and weight, preventing them from grazing outdoors. To establish a well-functioning system, several crucial steps must be taken. First and foremost is the construction of individual stalls or pens, with careful consideration of size and design to accommodate different animals comfortably. The implementation of a reliable and well-planned feeding strategy is equally crucial. Adequate water supply and optimal ventilation within the stalls are also vital considerations (Van Eerdenburg & Ruud, 2021).
One of the primary advantages of stall feeding is its ability to provide animals with controlled and balanced nutrition, resulting in improved growth rates and higher-quality products like milk or meat. It also aids in disease prevention and mitigates the environmental impact of overgrazing. However, the main drawback lies in the additional effort and expense associated with feeding, cleaning, and waste management. Improperly managed confinement can limit animals' freedom of movement, potentially affecting their behavioral and psychological well-being. Proper ventilation and hygiene within the stalls are essential to address these concerns (Sahoo et al., 2015).
The type of fodder grown for dairy cattle primarily includes a variety of grasses and legumes suitable for the region's climate and terrain. Common fodder crops grown for dairy farming include Napier grass (Pennisetum purpureum), Rhodes grass (Chloris gayana), Alfalfa (Medicago sativa), Clover (Trifolium spp.), Ryegrass (Lolium spp.) sorghum (Sorghum bicolor). Additionally, Bhutan's traditional agroecological practices may also involve grazing on natural pastures and feeding on crop residues such as maize stalks and rice straw.
In Bhutan, traditional cattle breeds such as the Jersey, Brown Swiss, and local breeds are commonly raised for milk production. The milk yield per cow varies significantly based on factors such as breed genetics, nutrition, health, and management practices. On average, dairy cows in Bhutan may produce anywhere from 5 to 10 liters of milk per day, although some high-yielding breeds or well-managed farms may achieve higher yields. However, it's essential to note that these figures are approximate and can vary widely.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Год начала реализации:

2016

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:

• менее 10 лет назад (недавняя)

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:

• как инновация (инициатива) землепользователей
• через проекты/ внешнее вмешательство

Пояснения (тип проекта и т.д.):

Stall-feeding technology was adopted for rearing Holstein Fresian cattle, with fund (low interest loan) supports from Rural Enterprise Development Corporation Limited/Cottage and Small Industry

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

• повышение производства
• снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
• снижение риска стихийных бедствий
• создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

3.3 Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?

• Да (Пожалуйста, заполните нижеприведенные вопросы относительно использования земель до внедрения Технологии)

Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:

Нет

Пояснения:

16 Holstein Friesian and 2 Jersey cattle

3.4 Водоснабжение

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :

• сочетание богарных и орошаемых земель

Пояснения:

The farm has independent water source.

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

• Комлексное земледельческо-животноводческое хозяйство
• улучшение сортов растений/ пород животных
• энергосберегающие технологии

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

Пояснения:

He grows fodder nearby his dairy farm increasing the vegetation.

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :

• предотвращение деградации земель

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:

• на технологическую единицу

другая/ национальная валюта (название):

Ngultrum

Если это необходимо, укажите обменный курс от доллара США к местной валюте (например, 1 доллар США = 79,9 бразильского реала): 1 доллар США =:

80,0

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

	Деятельность	Время (сессия)
1.	Site selection (Near the road)	Winter
2.	Gathered raw materials	winter
3.	Construction of shelter	winter
4.	Construction of individual stalls with proper size and design to comfortably accommodate the cattles	winter
5.	Set up a dependable and well thought feeding strategy	winter
6.	Roofing of the stalls with CGI sheets	winter
7.	Installation of proper ventilation for cattles	winter
8.	Installing of water pumps to clean the areas	winter
9.	Installing of miliking machine and chaff cutter	winter

Пояснения:

The dairy shed was constructed in April, 2016

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	labor	per head	150,0	500,0	75000,0	100,0
Оборудование	Spade	numbers	10,0	300,0	3000,0
Оборудование	Crowbar	numbers	10,0	500,0	5000,0
Строительные материалы	Cement	bags	50,0	390,0	19500,0	100,0
Строительные материалы	CGI sheet	number	117,0	750,0	87750,0	100,0
Строительные материалы	iron rod	piece	14,0	600,0	8400,0	100,0
Строительные материалы	Bricks	piece	1000,0	7,0	7000,0	100,0
Строительные материалы	Stones	trucks	16,0	6700,0	107200,0	100,0
Строительные материалы	Wood	CFT	250,0	450,0	112500,0	100,0
Другие	Cattle	numbers	8,0	75000,0	600000,0	100,0
Другие	Chaff cutter	number	1,0	50000,0	50000,0	100,0
Другие	milking machine	number	1,0	35350,0	35350,0	100,0
Другие	water pump	number	1,0	8000,0	8000,0	100,0
Общая стоимость запуска Технологии					1118700,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США					13983,75

Пояснения:

The owner bore all the cost by himself except for the 2 Jersey and 3 Holstein Friesen which was supported by department of livestock, Ministry of Agriculture and LIvestock

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

	Деятельность	Сроки/ повторяемость проведения
1.	Floor cracking repair	December, 2020

Пояснения:

Maintenance cost was bored by the owner

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	Helper	per head	30,0	500,0	15000,0	100,0
Строительные материалы	cement	bags	8,0	390,0	3120,0	100,0
Общая стоимость поддержания Технологии					18120,0
Общие затраты на поддержание Технологии в долларах США					226,5

Пояснения:

Maintenance cost was borne by the owner

4.7 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

Lack of materials and procurement of materials is expensive

5.1 Климат

5.2 Рельеф

Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:

• не имеет значения

Комментарии и дополнительные сведения по условиям рельефа/ топографии :

ACZ- Humid subtropical zone

5.3 Почвы

Если возможно, приложите полное описание почв или укажите доступную информацию, например тип почв, рH/ кислотность почв, ёмкость катионного обмена, содержание азота, содержание солей и т.д.

Soil Type: Sandy loam
MC (%):4.83
OM (%): 9.22
OC (%):5.36
pH (H20): 6.51
EC (µs/cm): 235.03
N (%):0.27
P (ppm):0.82
K (mg/100ml:99.07

5.4 Доступность и качество воды

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

5.5 Биоразнообразие

Комментарии и дополнительная информация по биоразнообразию:

Thick vegetation with high diversity of plants and animals

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

• Family

Право землепользования:

• индивидуальное

Право водопользования:

• индивидуальное

Права на землепользование основаны на традиционной правовой системе?

Да

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

Социальное и культурное воздействие

Укажите оценку внешних воздействий (измерений):

Growing of fodders protect soil degradation

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

Укажите оценку внешних воздействий (измерений) :

na

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата

	Сезон	увеличение или уменьшение	Насколько успешно Технология справляется с этим?
сезонные температуры	сезон дождей/ влажный сезон	увеличилось	умеренно
сезонное количество осадков	лето	снизилось	умеренно

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?

Пояснения:

If he can expand the farm he seeslong term benefits to access to market

6.5 Внедрение Технологии

• 1-10%

Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?

• 0-10%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Да

Если да, укажите, по отношению к каким именно изменяющимся условиям среды произведена адаптация?

• изменения климата/ экстремальные погодные явления

Укажите, что именно изменилось в Технологии (дизайн, используемые материалы или виды растений/животных и т.д.):

Stalls designed: to ensure proper ventilation and drainage to maintain optimal living conditions for the animals. Cemented the flooring of the shed. Feed Management: The availability and affordability of feed ingredients in Bhutan which influence the composition of the diet provided to dairy cattle. Local feed resources such as grasses, legumes, crop residues, and agro-industrial by-products utilized efficiently.

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
Employment opportunities (Farm attendant)
Income generation
Community service

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Ease management - ensures that the animals to be kept inside the shed or house as per their age, sex, weight and breed.
ensures to keep away the animals from grazing outside.
Proper care, appropriate feeds for better growth of the cattle and production

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей	Возможные пути их преодоления/снижения?
Diseases of animals	Proper management

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
High investment	Land support from government and other projects Subsidy support

7.1 Методы сбора/ источники информации

7.2 Ссылки на опубликованные материалы

Название, автор, год публикации, ISBN:

Does it pay to switch from free grazing to stall feeding,Hadush, M, 2021.

Где опубликовано? Стоимость?

Website

Название, автор, год публикации, ISBN:

Farmed animal production in tropical circular food systems,Oosting, S., van der Lee, J., Verdegem, M., de Vries, M., Vernooij, A., Bonilla-Cedrez, C., & Kabir, K ,2021

Где опубликовано? Стоимость?

website

Название, автор, год публикации, ISBN:

Stall Feeding in Small Ruminants,Sahoo, A., Bhatt, R. S., & Tripathi, M. K, 2015

Где опубликовано? Стоимость?

website

Название, автор, год публикации, ISBN:

Design of Free Stalls for Dairy Herds,Van Eerdenburg, F. J. C. M., & Ruud, L. E., 2021

Где опубликовано? Стоимость?

website

7.3 Ссылки на соответствующую онлайн-информацию

Название/ описание:

Guide for the Care and Use of Laboratory Animals,Garber Janet C, 2010

Адрес в сети Интернет:

https://grants.nih.gov/grants/olaw/guide-for-the-care-and-use-of-laboratory-animals.pdf

7.4 Общие комментарии

na