Система выращивания озимой пшеницы и маша [Узбекистан]
- Создание:
- Обновить:
- Составитель: Joren Verbist
- Редактор: Hayot Ibrakhimov
- Рецензенты: William Critchley, Rima Mekdaschi Studer
technologies_5995 - Узбекистан
Просмотреть разделы
Развернуть все Свернуть все1. Общая информация
1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии
Ответственный (-ые) специалист (-ы)
Консультант:
Шарма Рам
Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА)
Непал
Региональный координатор:
Мавлянова Равза
WorldVeg
Узбекистан
Ассистент полевых исследований:
Аманов Шухрат
Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА)
Узбекистан
Профессор:
Саидов Саиджамол
Таджикский сельскохозяйственный институт
Таджикистан
Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)
ICARDA Institutional Knowledge Management InitiativeНазвание организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)
International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) - Ливан1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ
Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:
Да
1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии
Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?
Нет
2. Описание Технологии УЗП
2.1 Краткое описание Технологии
Определение Технологии:
Выращивание скороспелых сортов маша способствует повышению доходов фермерских хозяйств и приводит к повышению плодородия почв в странах Центральной Азии
2.2 Подробное описание Технологии
Описание:
Климат Центральной Азии характеризуется суровыми условиями — резкими перепадами температур и низким уровнем осадков. Узбекистан не является исключением: здесь температурный диапазон варьируется от -20 °C зимой до +40 °C летом, а среднегодовое количество осадков не превышает 400 мм. Эти факторы создают значительные трудности для фермеров в обеспечении устойчивого сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности.
Озимая пшеница широко выращивается в регионе как основная культура, поскольку она хорошо адаптирована к местным условиям и играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и доходов фермерских хозяйств. Однако постоянное выращивание монокультуры - озимой пшеницы приводит к истощению почв и их деградации, снижению содержания органического вещества и выносу питательных элементов. Этот процесс со временем приводит к тому, что земли становятся малопригодными для дальнейшего возделывания.
Понимая масштабы этой проблемы, учёные Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА) в 2014 году начали внедрение улучшенных сортов маша (зелёная фасоль, "Vigna radiata"). Эта бобовая культура способствует восстановлению плодородия почв за счёт фиксации атмосферного азота и повышения содержания органического вещества.
Интеграция маша в систему севооборота с озимой пшеницей имеет ряд преимуществ: повышается плодородие почв, сокращается необходимость периода, когда земля должна находиться под паром, снижаются затраты на удобрения, увеличивается урожайность и растёт доход фермеров. В частности, маш, созревающий за 100 дней, может приносить доход до 2000 долл. США/га, тогда как озимая пшеница с восьмимесячным вегетационным периодом — около 600 долл. США/га. Эти показатели наглядно демонстрируют экономическую эффективность включения маша в агросистему.
Несмотря на то, что выращивание маша в качестве монокультуры могло бы приносить ещё более высокий доход, специалисты ИКАРДА отмечают, что в условиях Центральной Азии это нереалистично из-за необходимости обеспечения продовольственной безопасности, в которой озимая пшеница играет ключевую и незаменимую роль.
Однако есть и ограничивающий фактор: маш требует дополнительного орошения, что может увеличить нагрузку на водные ресурсы.
Технология севооборота «Маш – Озимая пшеница»:
Маш: вспашка и рыхление почвы → посев (механизировано) в июне-июле → ручная уборка в сентябре-октябре. В течение вегетации проводится прополка (вручную или культиватором), орошение, внесение удобрений (механизировано или вручную).
Озимая пшеница: посев в октябре после рыхления → внесение удобрений и обработка средствами защиты в марте-апреле → уборка урожая в июне-июле (механизированным способом). Также осуществляется орошение из оросительной сети.
В заключение следует отметить, что внедрение улучшенных сортов маша и его интеграция в севооборот с озимой пшеницей демонстрируют устойчивый и эффективный путь повышения доходов фермеров, восстановления плодородия почв и борьбы с деградацией земель в засушливых районах Центральной Азии.
Представленные данные частично основаны на результатах:
Исследований Программы КГМСХИ по засушливым системам;
Совместного проекта по устойчивому управлению почвами, финансируемого IFPRI в рамках поддержки Российской Федерации (2018–2019 гг.);
Образовательной и исследовательской программы КГМСХИ (2013–2016 гг.), направленной на разработку устойчивых систем сельского хозяйства в Центральной Азии.
2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию
2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете
Страна:
Узбекистан
Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :
- равномерно-однородное применение на определенной площади
Если точная область неизвестна, укажите приблизительную площадь:
- 10-100 км2
Технология применяется на ООПТ?
Нет
Map
×2.6 Сколько лет применяется данная Технология
Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:
- менее 10 лет назад (недавняя)
2.7 Внедрение Технологии
Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:
- в качестве научного/ полевого эксперимента
- через проекты/ внешнее вмешательство
3. Классификация Технологии УЗП
3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии
- повышение производства
- снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
- создание благоприятных экономических условий
- создание благоприятных социальных условий
3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология
Комбинированное землепользование в пределах одной и той же земельной единицы:
Нет

Пахотные угодья и плантации
- Однолетние культуры
Ежегодный урожай - Уточните культуры:
- бобовые - бобы
- зерновые культуры - пшеница (озимая)
Число урожаев за год:
- 2
Применяются ли посевы в междурядьях?
Нет
Применяется ли севооборот?
Да
3.3 Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?
Изменилось ли использование земель в связи с внедрением Технологии?
- Нет (см. пункт 3.4)
3.4 Водоснабжение
Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :
- сочетание богарных и орошаемых земель
3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология
- Улучшение почвенного/ растительного покрова
- улучшение сортов растений/ пород животных
3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Агрономические мероприятия
- A1: Растительный/ почвенный покров
- A2: Органическое вещество/ почвенное плодородие

управленческие мероприятия
- У2: Изменение формы/ интенсивности хозяйствования
3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

водная эрозия почв
- ВЭп: поверхностная эрозия/смыв верхних почвенных горизонтов
- ВЭл: овражная эрозия / оврагообразование

ветровая эрозия почв
- Эп: утрата плодородного слоя почвы

ухудшение химических свойств почв
- Хп: Снижение плодородия и уменьшение содержания органического вещества (вызванное не эрозией, а другими причинами)
3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель
Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :
- предотвращение деградации земель
- снижение деградации земель
4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость
4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию
Спецификация (пояснения к техническому рисунку):
При выращивании маша применяются нижеследующие размеры:
A = Расстояние между растениями в ряду = от 8 до 10 см
B = Расстояние между рядами = от 45 до 60 сантиметров
Густота стояния растений – от 200 до 250 тыс. растений на гектар.
Автор:
Йорен Вербист
Дата:
28/11/2021
Спецификация (пояснения к техническому рисунку):
При выращивании озимой пшеницы применяются нижеследующие размеры:
A = Расстояние между растениями в ряду = 2–4 см
B = Расстояние между рядами = 15 см
Густота стояния растений – от 4,5 до 5 млн. растений на гектар.
Автор:
Йорен Вербист
Дата:
28/11/2021
4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости
Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:
- на площадь, где применяется Технология
Укажите размер и единицу площади:
1 га
Укажите денежные единицы, использованные для подсчета затрат:
- Доллары США
4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации
Деятельность | Время (сессия) | |
---|---|---|
1. | Маш: Закупка семян | Май-июнь |
2. | Маш: Подготовка почв | Июнь-июль |
3. | Маш: Посев | Июнь-июль |
4. | Маш: Внесение удобрений | Июнь-июль |
5. | Маш: Борьба с сорняками | Август |
6. | Маш: Сбор и обмолот | Сентябрь-октябрь |
7. | Маш: Хранение для последующего потребления и продажи | Октябрь и далее |
8. | Пшеница: Закупка семян | Август-сентябрь |
9. | Пшеница: Подготовка почв | Сентябрь |
10. | Пшеница: Посев | Октябрь |
11. | Пшеница: Внесение удобрений | Март-апрель |
12. | Пшеница: Борьба с сорняками | Март-апрель |
13. | Пшеница: Сбор и обмолот зерна | Июнь-июль |
14. | Пшеница: Хранение для последующего потребления и продажи | Июль и далее |
4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации
Опишите затраты | Единица | Количество | Затраты на единицу | Общая стоимость на единицу | % затрат, оплаченных землепользователями | |
---|---|---|---|---|---|---|
Оплата труда | Пшеница: Орошение | Человеко-дни | 6,0 | 10,0 | 60,0 | 100,0 |
Оплата труда | Маш: Прополка | Человеко-дни | 3,8 | 10,0 | 38,0 | 100,0 |
Оплата труда | Маш: Сбор урожая | Человеко-дни | 3,8 | 10,0 | 38,0 | 100,0 |
Оплата труда | Маш: Орошение | Человеко-дни | 2,0 | 10,0 | 20,0 | 100,0 |
Оборудование | Маш: Вспашка | Машино-часы | 1,0 | 25,0 | 25,0 | 100,0 |
Оборудование | Маш: Вспашка и боронование | Машино-часы | 1,0 | 16,0 | 16,0 | 100,0 |
Оборудование | Маш: Посев | Машино-часы | 1,0 | 20,0 | 20,0 | 100,0 |
Оборудование | Маш: Культивация | Машино-часыrs | 3,0 | 15,0 | 45,0 | 100,0 |
Оборудование | Пшеница: Планировка почв | Машино-часы | 1,0 | 25,0 | 25,0 | 100,0 |
Оборудование | Пшеница: Посев | Машино-часы | 2,0 | 15,0 | 30,0 | 100,0 |
Оборудование | Пшеница: Химическая обработка | Машино-часы | 3,0 | 5,0 | 15,0 | 100,0 |
Оборудование | Пшеница: Внесение удобрений | Машино-часыs | 4,0 | 5,0 | 20,0 | 100,0 |
Посадочный материал | Маш: Семена | кг | 18,0 | 2,2 | 39,6 | 100,0 |
Посадочный материал | Пшеница: Семена | кг | 250,0 | 0,45 | 112,5 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Маш: Аммофос | кг | 200,0 | 0,24 | 48,0 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Маш: Мочевина | кг | 150,0 | 0,23 | 34,5 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Пшеница: Аммофос | кг | 300,0 | 0,24 | 72,0 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Пшеница: Мочевина | кг | 700,0 | 0,23 | 161,0 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Пшеница: Гербицид | гр | 300,0 | 0,17 | 51,0 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Пшеница: Фунгицид | мм | 200,0 | 0,035 | 7,0 | 100,0 |
Удобрения и ядохимикаты | Пшеница: Пестицид | мм | 200,0 | 0,015 | 3,0 | 100,0 |
Другие | Пшеница: Обмолот | Машино-часы | 1,0 | 50,0 | 50,0 | 100,0 |
Другие | Маш: Обмолот | Машино-часы | 2,0 | 35,0 | 70,0 | 100,0 |
Другие | Маш: Очистка | Машино-часы | 1,0 | 25,0 | 25,0 | 100,0 |
Другие | Общие затраты на ГСМ | л | 115,0 | 0,85 | 97,75 | 100,0 |
Общая стоимость запуска Технологии | 1123,35 | |||||
Общие затраты на создание Технологии в долларах США | 1123,35 |
Пояснения:
MB relates to Mung bean and WW to Winter Wheat
5. Природные и социально-экономические условия
5.1 Климат
Среднегодовое количество осадков
- < 250 мм
- 251-500 мм
- 501-750 мм
- 751-1000 мм
- 1001-1500 мм
- 1501-2000 мм
- 2001-3000 мм
- 3001-4000 мм
- > 4000 мм
Агроклиматическая зона
- полузасушливая
5.2 Рельеф
Склоны (преобладающие):
- пологие (0-2%)
- покатые (3-5%)
- покато-крутые (6-10%)
- крутые (11-15%)
- очень крутые (16-30%)
- чрезвычайно крутые (31-60%)
- обрывистые (>60%)
Формы рельефа:
- плато/ равнины
- гребни хребтов/холмов
- склоны гор
- склоны холмов
- подножья
- днища долин
Зона высотной поясности:
- 0-100 м над уровнем моря
- 101-500 м н.у.м.
- 501-1000 м н.у.м.
- 1001-1500 м н.у.м.
- 1501-2000 м н.у.м.
- 2001-2500 м н.у.м.
- 2501-3000 м н.у.м.
- 3001-4000 м н.у.м.
- > 4 тыс. м н.у.м.
Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:
- не имеет значения
5.3 Почвы
Средняя мощность почв:
- поверхностные (0-20 см)
- неглубокие (21-50 см)
- умеренно глубокие (51-80 см)
- глубокие (81-120 см)
- очень глубокие (> 120 см)
Гранулометрический состав (верхнего горизонта):
- средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Гранулометрический состав (на глубине более 20 см):
- средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Содержание органического вещества в верхнем горизонте:
- среднее (1-3%)
- низкое (< 1%)
5.4 Доступность и качество воды
Уровень грунтовых вод:
5-50 м
Доступность поверхностных вод:
хорошая
Качество воды (без обработки):
исключительно для сельскохозяйственного использования (орошение)
Качество воды относится к:
одновременно грунтовые и поверхностные воды
Является ли солёность воды проблемой?
Да
Происходят ли периодические затопления территории?
Нет
5.5 Биоразнообразие
Видовое разнообразие:
- низкое
Разнообразие местообитаний:
- низкое
5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию
Осёдлый или кочевой:
- Осёдлый
Рыночная ориентация производства:
- смешанный (натуральный / коммерческий)
Доходы из других источников:
- 10-50% всех доходов
Относительный уровень достатка:
- очень плохой
- плохой
Индивидуальное или коллективное хозяйство:
- частное/ домовладение
Уровень механизации:
- механизировано/ есть автотранспорт
Пол:
- женщины
- мужчины
Возраст землепользователей:
- молодёжь
- средний возраст
- пожилой
5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии
- < 0,5 га
- 0,5-1 га
- 1-2 га
- 2-5 га
- 5-15 га
- 15-50 га
- 50-100 га
- 100-500 га
- 500-1000 га
- 1000-10000 га
- > 10000 га
Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?
- мелкое
5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование
Землевладелец:
- индивидуальная, оформленная в собственность
Право землепользования:
- индивидуальное
Право водопользования:
- индивидуальное
5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре
медицинское обслуживание:
- плохой
- средний
- хорошая
образование:
- плохой
- средний
- хорошая
технические консультации:
- плохой
- средний
- хорошая
занятость (вне хозяйства):
- плохой
- средний
- хорошая
рынки:
- плохой
- средний
- хорошая
электроснабжение:
- плохой
- средний
- хорошая
транспорт и дорожная сеть:
- плохой
- средний
- хорошая
водоснабжение и канализация:
- плохой
- средний
- хорошая
финансовые услуги:
- плохой
- средний
- хорошая
6. Воздействия и заключительные положения
6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения
Социально-экономическое воздействие
Продуктивность
производство сельскозяйственных культур
качество урожая
Доходы и затраты
сельскохозяйственные издержки
доходы хозяйства
разнообразие источников дохода
Социальное и культурное воздействие
продовольственная безопасность/ самообеспечение
Экологическое воздействие
Почвы
почвенный покров
круговорот/ восполнение питательных веществ
почвенное / подземное органическое вещество/ углерод
Биоразнообразие: растительность, животный мир
Растительный покров
биомасса/ содержание углерода в надземной биомассе
6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)
Постепенное изменение климата
Постепенное изменение климата
Сезон | увеличение или уменьшение | Насколько успешно Технология справляется с этим? | |
---|---|---|---|
среднегодовое количество осадков | снизилось | плохо |
6.4 Анализ эффективности затрат
Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:
очень позитивное
Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:
очень позитивное
Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:
очень позитивное
Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:
очень позитивное
6.5 Внедрение Технологии
- > 50%
Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?
- 91-100%
6.6 Адаптация
Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?
Нет
6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей |
---|
Способствует значительному увеличению чистого дохода фермерских хозяйств |
Добавляет азот в почву и повышает содержание органических веществ в почвах |
По сравнению с традиционно выращиваемой пшеницей, у маша более высокая рыночная стоимость |
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов |
---|
Сохраняет покров почв в летние и ранне-осенние месяцы, тем самым защищая почву от перегрева |
6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления
Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей | Возможные пути их преодоления/снижения? |
---|---|
Увеличение нагрузки на рабочую силу из-за выращивания дополнительной культуры | Оправдывается увеличением чистого дохода |
Увеличение потребности в дополнительном орошении | Повышение эффективности оросительных систем |
Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов | Возможные пути их преодоления/снижения? |
---|---|
Увеличение потребности в оросительной воде | Повышение эффективности оросительных систем |
7. Справочные материалы и ссылки
7.1 Методы сбора/ источники информации
- опросы специалистов/экспертов по УЗП
- данные, собранные из отчетов и достоверных документов
Когда были собраны данные (на местах)?
2021
Ссылки и модули
Развернуть все Свернуть всеСсылки
Нет ссылок
Модули
Нет модулей