1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Wageningen Environmental Research (Alterra) (Wageningen Environmental Research (Alterra)) - Нидерланды

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Consejo Superior de Investigaciones Científicas - Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC - IAS) - Испания

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Когда были собраны данные (на местах)?

01/12/2016

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Aserpias are micro-depressions within a field along all or alternate inter vines rows, made by a tillage tool. The main objective of implementing Aserpiado is to let water infiltrate on-site, thereby increasing soil moisture and plant available water, decreasing runoff and associated losses of soil.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Aserpiado (also known as Alumbrado) is applied in vineyards in Southern Spain in lower and mid altitudes where the climate is characterized by relative high rainfall during winter, but almost none in summer. This requires adoptions in the water management like irrigation or on-site storage of water.
With the aserpiado technique, seasonal soil bunds are made every autumn in order to limit irrigation requirements and to protect the soil against erosion. These contour bunds in the allies remain in place the entire winter to make best use of precipitation that occurs mostly during this period.

The functioning of Aserpias was analysed in a vineyard within the Appellation of Origin Montilla-Moriles in Córdoba, the only previously existing documentation on this measure comes from vineyards in the Jerez wine region. Farmers use Aserpiado because it is the only way to get enough water without irrigation, as when irrigation is applied it cannot get the protected ‘Jerez-Sherry’ label.

The microbasins are made in the inter-row area by dragging a caterpillar tractor pulled (see picture Aserpiadora) hydraulic beam over the field which lifts leaving a heap of soil behind. The speed and interval of the beam are set in such a way that a bund is made every 1.5 meter. Some users sow barely directly in advance of making the aserpiado which results in a high plant cover of the bunds during winter. The main function of Aserpiado is to catch rainwater which otherwise would be lost runoff. With Aserpiado the runoff is close to zero this means more water should become available for the crops.

The required inputs for creating and maintaining aserpias depends upon whether the bunds are permanent or seasonal. If permanent the ridges should be checked regulary and maintained by hand. When the aserpiado is only present during the winter season regular tillage in summer is necessary to keep the soil workable so the 'aserpiadora' (specialized tillage tool) can create the aserpias in autumn which are removed in spring to ease field traffic. With a modern-day Aserpiadora a farmer can create 3 to 5 ha of aserpias a day (Narvaez, 1980). The impacts of establishing aserpias are less soil erosion, less runoff and more water storage in the soil. Land users like Aserpiado as it is a very effective way to increase soil moisture and reduce soil erosion, when used in combination with cover crops the soil quality also improves over time.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Если год начала применения Технологии достоверно неизвестен, дайте примерную оценку:

• менее 10 лет назад (недавняя)

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:

• как инновация (инициатива) землепользователей
• как часть традиционной системы землепользования (более 50 лет назад)

Пояснения (тип проекта и т.д.):

Written texts exist of Aserpias being used in vineyards near Jerez de la Frontera in the 1860's which were made either by hand with a hoe or with a mule dragging a beam (Gonzalez Moreno, 2011). It is not an easily found in the Montilla-Moriles region; it is mainly developed in the Appellation of Origin of Jerez. However, the combination of Aserpiado and cover crops is the result of the innovation of some farmers who have been implementing it since 2011.

Aserpias have been used since the XIX century mainly in the Jerez being a common practice not only in vineyards but also in olive orchards, especially in steep slopes farms. No data found about the actual extension of this practice. The combined used with cover crops is fundamentally implemented by this farmer who started doing this practice in 120 ha.

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

• повышение производства
• снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
• защита бассейнов рек (приводораздельной части/ нижнего течения) – в сочетании с другими Технологиями
• адаптация к изменению климата / экстремальным погодным явлениям и их последствиям
• создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Пояснения:

Aserpias are only used if vine rows are perpendicular to slope. Documentation exists also of Aserpias being used in olive orchards (Narvaez, 1980).

3.3 Дополнительная информация о землепользовании

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :

• богарные земли

Пояснения:

Measure is applied to decrease necessity of supplemental irrigation.

Число урожаев за год:

• 1

3.4 Категория УЗП, к которой относится Технология

• Улучшение почвенного/ растительного покрова
• сбор атмосферных осадков
• Управление орошением (включая водоснабжение и дренаж)

3.5 Распределение Технологии по площади

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :

• примененяется точечно/ на небольших участках

Пояснения:

Popularity of this measure is unknown as very little documentation exists.

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Пояснения:

Cover crops are not used in all sites with Aserpiado

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

Пояснения:

Local circumstances and agricultural practices make agricultural soils very prone to water erosion.

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :

• предотвращение деградации земель
• снижение деградации земель

Пояснения:

The main goal is to increase water availability, but also decreases soil losses in inter-row areas.

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

4.2 Спецификация / пояснения к техническому рисунку

The bunds stretch over most of the inter-row alley, but in order not to expose superficial roots the bunds are 1.5 m wide so at each side there is about half a meter distance from the stems. Often the bunds are covered with barley and pruning residues. The bunds itself are 15 to 20 cm high and usually spaced 90 cm apart leaving 40 cm space at the base. At Cañada Navarro the Aserpia-bunds and sides are covered with barley as a cover crop during winter, in other sites where Aserpiado is applied the bunds remain bare.

4.3 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:

• на площадь, где применяется Технология

другая/ национальная валюта (название):

Euros

Укажите обменный курс между долларом США и местной валютой (если уместно): 1 доллар США =:

0,94

4.6 Поддержание/ текущее обслуживание

	Деятельность	Тип мероприятия	Сроки/ повторяемость проведения
1.	Tillage with cultivator (15-20 cm deep)	Агрономические	After harvest crop
2.	Sowing barley in allies	Мероприятия с использованием растительности	Autumn
3.	Making aserpias in every other alley	Агрономические	Soon after sowing barley
4.	Killing cover crop	Мероприятия с использованием растительности	Early in march
5.	Tillage with cultivator (removing aserpias)	Агрономические	After killing the cover crop

4.7 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	Tractor driver	h/ha	5,5	40,0	220,0	96,0
Оборудование	Scarifier	h/ha	1,5	40,0	60,0	100,0
Оборудование	Seeder	h/ha	2,25	40,0	90,0	100,0
Оборудование	Aserpiadora	h/ha	1,5	40,0	60,0	100,0
Оборудование	Cultivator	h/ha	1,5	40,0	60,0	100,0
Посадочный материал	Barley seed	kg/ha	80,0	0,2	16,0
Удобрения и ядохимикаты	Herbicide**	l/ha	3,0	6,67	20,01
Общая стоимость поддержания Технологии					526,01

Пояснения:

*herbicide is not used when mechanical control is applied

4.8 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

The cost of Aserpiado and sown tasks compared to conventional farming.

5.1 Климат

5.2 Рельеф

Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:

• не имеет значения

5.3 Почвы

Если возможно, приложите полное описание почв или укажите доступную информацию, например тип почв, рH/ кислотность почв, ёмкость катионного обмена, содержание азота, содержание солей и т.д.

Most soils in the region are Cambisols by FAO classification with quite homogeneous well-drained soil consisting mostly of silty clay loam which has a good water holding capacity.

5.4 Доступность и качество воды

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

5.5 Биоразнообразие

Комментарии и дополнительная информация по биоразнообразию:

Biodiversity was not analyzed

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

5.7 Средний размер земельных участков, арендуемых или находящихся в собственности землепользователей, применяющих Технологию

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:

• частной компании
• индивидуальная, оформленная в собственность

Право землепользования:

• индивидуальное

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Доступность и качество воды

Экологическое воздействие

Водный цикл/ поверхностный сток

Почвы

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?

6.5 Внедрение Технологии

• отдельные случаи/ эксперимент

Если возможно, дайте количественную характеристику (число домохозяйств и/или площадь применения):

120 ha (in Montilla-Moriles region)

Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?

• 90-100%

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Нет

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
1. Storage of water from winter rainfalls. 2. Control of soil erosion. 3. Benefits associated to the cover crops.

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Control of erosion Increasing infiltration

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей	Возможные пути их преодоления/снижения?
No significant disadvantages or higher cost have been noticed compared to a cover crop farm.

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
If the aserpiado fails, concentration of runoff in rills will easily occur.	To make aserpiado large enough to not be overtopped by regular rainstorms, also bunds need to be checked for stability.

7.1 Методы сбора/ источники информации

7.3 Ссылки на материалы, доступные онлайн

Название/ описание:

El Alumbrado para acumalacion del agua en cultivos leñosos de secano, Revilla Narvaez (in Spanish)

Адрес в сети Интернет:

http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1980_19.pdf

Название/ описание:

APROVECHAMIENTO DE LAS LLUVIAS EN VIÑEDOS SITUADOS EN LADERAS Y PENDIENTES MEDIANTE “ASERPIADO”, José Mª González Moreno, 2011

Название/ описание:

Los viticultores del Marco de Jerez apuestan por la Producción Integrada

Адрес в сети Интернет:

http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_vrural/Vrural_1999_87_54_55.pdf