1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

Kathmandu University (KU) - Непал

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)

District Agriculture Development Office, Sindhuli (DADO) - Непал

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Oyster Mushroom Farming Technology is the cultivation of oyster mushrooms as a food source, economic source, and as primary compost, to increase the quality of soil and help upgrade living standards of local farmers.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

The technology is carried out in Kamalamai Municipality, Sindhuli District, Janakpur, Nepal. The Pennsylvania Department Of Environmental Protection (DEP), other regulator agencies and the community are at charge. Oyster were identified as being both economically viable and suited for local cultivation. Nepal Agriculture Research Council (NARC) and a few private organizations are the major resources centers for supplying the quality spawn to the farmer/growers.

Purpose of the Technology: The main purpose of this document is to provide uniform instructions and operating procedures for the use or disposal of mushroom compost (as soil amendment or conditioner). Another basic purpose is use of mushroom as food and income source for local farmers.

Establishment / maintenance activities and inputs: Best Practices for Environmental Protection in the Mushroom Farm
Community (1997) was developed as a result of realization among authorities of Pennsylvania DEP, to help people to understand that farms are operating according to the highest environmental standards, and will help improve coexistence with nearby residents, through environmental regulation. This implemented a mushroom farm development for specific operations with the natural resource conservation. The member co-ordination, knowledge, and experiences are critical in establishing the practices as workable and rational means to meet the goal of environmental protection and agricultural operation.

Natural / human environment: Mushroom Farm Environmental Management Plan (MFEMP) is designed to prevent pollution or danger of ground or surface water on common health, by helping in maintaining/improving the condition of soil, and prevent the pollution of surface water, groundwater and air, as well, at little or no cost. This technology helps local farmers to increase soil fertility and act as a good income source in small scale.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

2.7 Внедрение Технологии

Пояснения (тип проекта и т.д.):

This practice was performed by American mushroom institutions in 1997 and earlier 1984.

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

• повышение производства
• создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Пояснения:

Major land use problems (compiler’s opinion): Low productivity of land, soil erosion, water scarcity, cultivation of land slopes, tillage resulting in soil loss.
Major land use problems (land users’ perception): Infertility of land, having to use fertilizers and pesticides, scarcity of water for irrigation, having to plow farm seasonally and repeatedly.
Constraints of recreation: Dark and moist environment is necessary.

Number of growing seasons per year: 1
Longest growing period in days: 75; Longest growing period from month to month: January-March

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

• Комплексное управление почвенным плодородием

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Пояснения:

Type of agronomic measures: cover cropping, mulching, manure / compost / residues, zero tillage / no-till

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

Пояснения:

Main causes of degradation: soil management (soil erosion, low productivity of land, tillage), overgrazing (Fodder for domestic animals such as cow, buffalo, goat etc.), change in temperature (Uneven rainfall, long dry or cold seasons)
Secondary causes of degradation: crop management (annual, perennial, tree/shrub) (terrace farming problems), deforestation / removal of natural vegetation (incl. forest fires) (Use of timber for burning), over-exploitation of vegetation for domestic use (Only required vegetation was used), poverty / wealth (Medium to large scale production costly for local farmers)

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :

• предотвращение деградации земель
• снижение деградации земель

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

другая/ национальная валюта (название):

Rupees

Если это необходимо, укажите обменный курс от доллара США к местной валюте (например, 1 доллар США = 79,9 бразильского реала): 1 доллар США =:

90,0

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Строительные материалы	Straw	unit	1,0	15,0	15,0	100,0
Строительные материалы	Container	unit	1,0	990,0	990,0
Строительные материалы	Fuel	unit	1,0	125,0	125,0
Строительные материалы	Stove	unit	1,0	770,0	770,0
Строительные материалы	Plastic	unit	1,0	10,0	10,0
Строительные материалы	Cutting Machine	unit	1,0	300,0	300,0
Общая стоимость запуска Технологии					2210,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США					24,56

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

	Деятельность	Сроки/ повторяемость проведения
1.	Method of cutting straw	dry season
2.	Warming the straw	dry season
3.	Harvesting the mushroom	dry season
4.	Maintainance of mushroom	dry season

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

	Опишите затраты	Единица	Количество	Затраты на единицу	Общая стоимость на единицу	% затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда	Method of cutting straw	persons/day	1,0	150,0	150,0	100,0
Общая стоимость поддержания Технологии					150,0
Общие затраты на поддержание Технологии в долларах США					1,67

Пояснения:

Machinery/ tools: plastic bag,water storage tank.

4.7 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

Labour should be managed properly.

5.1 Климат

5.2 Рельеф

Комментарии и дополнительные сведения по условиям рельефа/ топографии :

Landforms: Flat surface is needed.

5.3 Почвы

Если возможно, приложите полное описание почв или укажите доступную информацию, например тип почв, рH/ кислотность почв, ёмкость катионного обмена, содержание азота, содержание солей и т.д.

Soil water storage capacity is medium: Mushroom need water daily two times.

5.4 Доступность и качество воды

Комментарии и дополнительная информация по качеству и количеству воды:

Availability of surface water: May face scarcity of drinking water in dry seasons.

5.5 Биоразнообразие

Комментарии и дополнительная информация по биоразнообразию:

Found mostly in eastern region, and almost in the western parts as well.

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Укажите другие важные характеристики землепользователей:

Land users applying the Technology are mainly common / average land users
Difference in the involvement of women and men: There is no difference in involvement of men and women in this technology, both can be involved.
Population density: > 500 persons/km2
Annual population growth: 3% - 4%
15% of the land users are rich and own 20% of the land.

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:

• общинная/ поселковая

Право землепользования:

• неограниченное (неконтролируемое)
• индивидуальное

Пояснения:

It is found that this technique is used even by people with little amount of land.

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

Доступность и качество воды

Доходы и затраты

Социальное и культурное воздействие

Экологическое воздействие

Почвы

Биоразнообразие: растительность, животный мир

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Постепенное изменение климата

Постепенное изменение климата

	Сезон	увеличение или уменьшение	Насколько успешно Технология справляется с этим?
среднегодовые температуры		увеличилось	хорошо

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Погодные стихийные бедствия

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
местные ливневые дожди	не известно
местные ураганы	не известно

Стихийные бедствия климатического характера

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
засухи	плохо

Гидрологические стихийные бедствия

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
регулярные наводнения (выход рек из берегов)	не известно

Другие воздействия, связанные с изменением климата

Другие воздействия, связанные с изменением климата

	Насколько успешно Технология справляется с этим?
сокращение вегетационного периода	не известно

Пояснения:

The technology could be made more tolerant by keeping the room dark and warm (22-28 degrees), and carry out cultivation in almost all seasons (except winter).

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?

Пояснения:

Yes, this technology can give both short-term returns and long-term returns.Positive result because it is the best type of production for the environment and economic resources.

6.5 Внедрение Технологии

• отдельные случаи/ эксперимент

Если возможно, дайте количественную характеристику (число домохозяйств и/или площадь применения):

3 households covering 32 percent of stated area

Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?

• 11-50%

Пояснения:

2 land user families have adopted the Technology with external material support
By government point of view almost all members of a village and city, both can cultivate this technology. 1 land user families have adopted the Technology without any external material support. Comments on spontaneous adoption: Without external support also this technology can be carried out.
There is a moderate trend towards spontaneous adoption of the Technology. Best Practices for Environmental Protection in the Mushroom Farm Community

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
It is used as vegetable.
Waste water management
It is used as manure
Good income source

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Erosion and sedimentation control
Surface water and stormwater management
Economic purpose
Nutrient management for substrate utilization
Integrated pest management

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей	Возможные пути их преодоления/снижения?
Place for growing	All locals do not have spare rooms or sheds for mushroom cultivation. This proves to be a huge disadvantage as they require dark room and moist conditions.

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов	Возможные пути их преодоления/снижения?
Less theoritical knowledge	Locals should be made aware about growing technologies that can help increase their quality of life.
Place for growing	Rooms or shed may not always be available. Providing darkness during can be a problem.
Seasonal problem	Room temperature required is 20-30 degree Celsius.

7.1 Методы сбора/ источники информации