Технологии

Indigenous Micro Organism (IMO) use in Natural Pig Farming [Уганда]

Epunu

technologies_3366 - Уганда

Просмотреть разделы

Развернуть все Свернуть все
Завершённость: 92%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

землепользователь:

Mujuruzi Benjamin

+256 775 392532 / +256 702 560904

Kegra Green Africa Farm (Kegra Farm)

P.O BOX 186 Keirere Village Bushenyi District - Uganda

Уганда

Название проекта, содействовавшего документированию/оценке Технологии (если применимо)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)
National Agricultural Research Organisation (NARO) - Уганда

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Когда были собраны данные (на местах)?

24/01/2018

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

1.4 Декларация по устойчивости описываемой Технологии

Вызывает ли описанная здесь Технология проблемы деградации земель настолько, что ее нельзя назвать природосберегающей?

Нет

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Indigenous Micro Organisms (IMO) are homemade microbe mixtures which foster rapid anaerobic digestion of waste to create and maintain a healthy deep bed litter flooring leaving behind a fertilizer rich material whilst ensure no smells or flies. The microbe mixtures are produced by fermenting natural plants with sugar.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

Natural pig farming is a non-polluting system of raising healthy pigs that uses the Indigenous Micro Organisms (IMO) in the sty’s deep bed litter floor to rapidly decompose pig waste.
Indigenous Micro Organisms (IMO) is a homemade microbe mixture that fosters rapid anaerobic digestion of waste. It is produced by fermenting plant materials like sweet potatoes or rice with sugar.
Piggery is a profitable enterprise but there is a belief that pigs are dirty animals. But if they are well looked after, they are clean farm animals. The use of Indigenous Micro - Organisms (IMO) in piggery creates and maintains an aesthetic and sanitized deep bed litter floor. The micro-organisms in the IMO mixture help in breaking down and convert the fecal matter rapidly into an unharmful product leaving the farmer with a rich fertilizer material whilst ensuring an odorless environment that attracts no flies. Many pig keepers are now adopting the use of IMO to improve piggery.
The IMO is applied to wood dust and the micro-organisms digest the cellulose in wood dust. The bedding including the IMO is frequently turned to mix it with the pig excrete. The IMO solution is sprayed to the bedding once a week which ensures a high level of micro-organism activity thus keeping the bedding healthy and free from smell.
The following are the materials needed to make IMO:

-sweet potatoes
-sugar
-water
-mineral lick (crude salt)
-saucepan
-a 100-litre container

The IMO production process requires boiling 20kg of sweet potatoes with crude salt (200g) until the potatoes are well cooked. The cooked potatoes are mashed into a paste, placed into a polythene bag and buried in the ground, about two 5cm deep, in a shaded area, preferably under trees to protect it from direct sunlight. The mixture is buried for 1 week. After this period, the mixture is unearthed and for every 2kg of it 500g of sugar are added and mixed. The mixture is kept in a plastic bucket and left to stand for another full week. After this time, the mixture would have changed color to black without a smell. To multiply the mixture, add 1kg of IMO to 200 ltrs of water and keep for two days. You may add some brown sugar to make the multiplication process quick. After 2 days the solution is ready for use.

The advantages of the IMO are that the pigs’ excrements become odorless, clean and dry that you literally don’t even have to clean it out. The micro-organisms in the wood dust help in breaking down fecal matter rapidly, leading to the elimination of odor. The inputs are made from natural materials, which are not only safe for the environment, but actually invigorate and rehabilitate the ecology. In terms of disease control the conditions inside the sty do not favor survival of disease causing pathogens due to the presence of IMOs which literally feed on the pathogens. The system is non-labour intensive as sties don’t require daily, weekly or even monthly mucking out. Production of high quality organic fertilizer as the decomposed litter will be removed from the sty after 9 months and used as manure. This manure is rich in IMO and is useful in improving the soil health than chemical fertilizers.

The disadvantages of the technology are that the sweetness of the IMO solution attracts the pigs to lick the wood dust which can led to the ingestion of the bedding material including endoparasite eggs. It is therefore, recommended that the farmer controls such potential infections through regular deworming of the animals.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.4 Видеоматериалы, иллюстрирующие Технологию

Дата:

24/1/2018

Место:

Bushenyi District, South Western Uganda

Автор съемки:

Joseline Kashagama

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Уганда

Административная единица (Район/Область):

Western Uganda

Более точная привязка места:

Keirere Village, Bushenyi Town Council ,Nyakabirizi Sub county

Пояснения:

Geo Coordinates (00.53345, 030.19235)

2.6 Сколько лет применяется данная Технология

Год начала реализации:

2016

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:
  • через проекты/ внешнее вмешательство
Пояснения (тип проекта и т.д.):

The land user was introduced to the technology through a study tour to the United States of America

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

  • повышение производства
  • создание благоприятных экономических условий
  • Control disease out break, source of organic manure

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Пахотные угодья и плантации

Пахотные угодья и плантации

  • Однолетние культуры
  • Древесные и кустарниковые культуры
Основные сельскохозяйственные культуры (товарные и продовольственные):

Cabbages, Passion fruits, Coffee

Пастбищные угодья

Пастбищные угодья

Пастбищные земли, экстенсивный выпас:
  • Загонно-порционное
Интенсивный выпас/ выращивание кормов:
  • Стойловое содержание/ нулевой выпас
Основные породы скота и виды продукции:

Pigs (Large white and Hampshire breeds)

3.3 Дополнительная информация о землепользовании

Обеспеченность водой участков, где реализуется Технология :
  • сочетание богарных и орошаемых земель
Пояснения:

The farmland has a swamp which is the main source of water

Число урожаев за год:
  • 2
Поясните:

Two rainy seasons

Поголовье скота на единицу площади (если применимо):

200 pigs per 0.5 acre

3.4 Категория УЗП, к которой относится Технология

  • Комлексное земледельческо-животноводческое хозяйство
  • Комплексное управление почвенным плодородием
  • Управление отходами/ сточными водами

3.5 Распределение Технологии по площади

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :
  • примененяется точечно/ на небольших участках
Пояснения:

The pigs are confined in the stalls and the other land is used for cropping.

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Агрономические мероприятия

Агрономические мероприятия

  • A2: Органическое вещество/ почвенное плодородие
инженерные мероприятия

инженерные мероприятия

  • И8: Санитарные/ водоочистные сооружения
  • И9: Укрытия для растений и животных
управленческие мероприятия

управленческие мероприятия

  • У2: Изменение формы/ интенсивности хозяйствования
  • У6: Управление отходами (переработка, вторичное использование, снижение количества отходов)

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

ухудшение химических свойств почв

ухудшение химических свойств почв

  • Хп: Снижение плодородия и уменьшение содержания органического вещества (вызванное не эрозией, а другими причинами)
биологическая деградация

биологическая деградация

  • Бф: утрата биологической составляющей почв
  • Бб: рост числа вредителей/болезней
Пояснения:

Bp: micro-organisms help break down fecal matter rapidly leaving a fertilizer rich material whilst ensure no smells or flies. They produce various materials such as anti-biotic substances, enzymes and lactic acids which suppress various diseases and promote chemical reaction in the soil.

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :
  • предотвращение деградации земель
Пояснения:

The decomposed litter is used as manure (Organic fertilizer). The manure is rich in Indigenous Micro Organisms and is useful in improving the soil health.

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Автор:

Prossy Kaheru

Дата:

23/03/2018

4.2 Спецификация / пояснения к техническому рисунку

The sty is 50 m by 40 m and 1.5 m deep below the ground. Materials needed to construct included bricks to build the wall up to 1.2 meters high, wooden poles, roofing sheets (some transparent), welded wire mesh for the upper potion to allow proper ventilation. The floor is covered with wood dust to a depth of about 0.5 m, mixed with IMO solution while tapped water provided.

4.3 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:
  • на технологическую единицу
Укажите единицу:

Piggery Unit

Укажите денежные единицы, использованные для подсчета затрат:
  • Доллары США
Укажите обменный курс между долларом США и местной валютой (если уместно): 1 доллар США =:

3600,0

Укажите среднюю дневную заработную плату наемных работников:

1.389

4.4 Мероприятия, необходимые для начала реализации

Деятельность Тип мероприятия Сроки
1. Plan and make the budget Управленческие Monthly
2. Purchase of the IMO ingredients Управленческие Monthly
3. Prepare the mixture Управленческие Monthly
4. Storage of the mixture Управленческие Monthly

4.5 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

Если возможно, укажите, пожалуйста, стоимость начальной стадии реализации в соответствии с таблицей ниже, детально указывая затраты по каждой статье. Если невозможно указать стоимость постатейно, дайте оценку общей стоимости запуска Технологии:

159,12

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Labour Wage 1,0 111,1 111,1 100,0
Оборудование Potatoes Kg 20,0 0,417 8,34 100,0
Оборудование Water Litres 400,0 0,028 11,2 100,0
Оборудование Sauce pan piece 1,0 8,33 8,33 100,0
Оборудование Sugar kg 5,0 0,972 4,86 100,0
Оборудование Salt kg 2,5 0,56 1,4 100,0
Оборудование 100 Litre Contianer / drum piece 1,0 13,89 13,89 100,0
Общая стоимость запуска Технологии 159,12
Пояснения:

The land user bore all the costs. Some of the costs are bore only at the initial establishment of the technology thus the costs vary with time

4.6 Поддержание/ текущее обслуживание

Деятельность Тип мероприятия Сроки/ повторяемость проведения
1. Changing of wood shavings / dust Управленческие After 9 months
2. Turning of wood shavings / dust Управленческие Everyday
3. Provision of feeds Управленческие Everyday

4.7 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

Если возможно, укажите, пожалуйста, стоимость технического обслуживания в соответствии с таблицей ниже, детально по каждой статье. Если невозможно указать стоимость постатейно, дайте оценку общей стоимости технического обслуживания Технологии:

1509,66

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Labour Month 12,0 111,1 1333,2 100,0
Оборудование Wood shavings / dust Bags 200,0 0,139 27,8 100,0
Оборудование Sweet potatoes kg 12,0 0,417 5,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Mineral licks Kg 100,0 0,278 27,8 100,0
Удобрения и ядохимикаты Feeds Kg 100,0 0,19 19,0 100,0
Удобрения и ядохимикаты Sugar kg 30,0 0,97 29,1 100,0
Удобрения и ядохимикаты Salt kg 10,0 0,056 0,56 100,0
Удобрения и ядохимикаты Water Litres 2400,0 0,028 67,2 100,0
Общая стоимость поддержания Технологии 1509,66
Пояснения:

The maintenance costs have been calculated on the annual basis. The price of water has been estimated since the land user uses free water piped from the swamp.

4.8 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

Initial pig sty establishment costs and regular deworming costs.

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков
  • < 250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1000 мм
  • 1001-1500 мм
  • 1501-2000 мм
  • 2001-3000 мм
  • 3001-4000 мм
  • > 4000 мм
Укажите среднегодовое количество осадков (если известно), мм:

1233,00

Пояснения/ комментарии по осадкам:

The driest month is July with 35 mm of rain. The greatest amount of precipitation occurs in November with an average of 154 mm.

Укажите название соответствующей метеостанции:

Bushenyi District Local Government Report 2018. (https://www.bushenyi.go.ug/lg/population-culture)

Агроклиматическая зона
  • влажная

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):
  • пологие (0-2%)
  • покатые (3-5%)
  • покато-крутые (6-10%)
  • крутые (11-15%)
  • очень крутые (16-30%)
  • чрезвычайно крутые (31-60%)
  • обрывистые (>60%)
Формы рельефа:
  • плато/ равнины
  • гребни хребтов/холмов
  • склоны гор
  • склоны холмов
  • подножья
  • днища долин
Зона высотной поясности:
  • 0-100 м над уровнем моря
  • 101-500 м н.у.м.
  • 501-1000 м н.у.м.
  • 1001-1500 м н.у.м.
  • 1501-2000 м н.у.м.
  • 2001-2500 м н.у.м.
  • 2501-3000 м н.у.м.
  • 3001-4000 м н.у.м.
  • > 4 тыс. м н.у.м.
Укажите, приурочено ли применение Технологии к специфическим условиям:
  • не имеет значения
Комментарии и дополнительные сведения по условиям рельефа/ топографии :

Bushenyi district is a low lying plateau with undulating hills.

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:
  • поверхностные (0-20 см)
  • неглубокие (21-50 см)
  • умеренно глубокие (51-80 см)
  • глубокие (81-120 см)
  • очень глубокие (> 120 см)
Гранулометрический состав (верхнего горизонта):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Гранулометрический состав (на глубине более 20 см):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Содержание органического вещества в верхнем горизонте:
  • среднее (1-3%)

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

на поверхности

Доступность поверхностных вод:

хорошая

Качество воды (без обработки):

исключительно для сельскохозяйственного использования (орошение)

Является ли солёность воды проблемой?

Нет

Происходят ли периодические затопления территории?

Нет

Комментарии и дополнительная информация по качеству и количеству воды:

Water quality is sometimes affected by the run off water that collects in the swamp.

5.5 Биоразнообразие

Видовое разнообразие:
  • низкое
Разнообразие местообитаний:
  • низкое

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Осёдлый или кочевой:
  • Осёдлый
Рыночная ориентация производства:
  • товарное/ рыночное хозяйство
Доходы из других источников:
  • > 50% всех доходов
Относительный уровень достатка:
  • средний
Индивидуальное или коллективное хозяйство:
  • частное/ домовладение
Уровень механизации:
  • ручной труд
Пол:
  • мужчины
Возраст землепользователей:
  • средний возраст

5.7 Средний размер земельных участков, арендуемых или находящихся в собственности землепользователей, применяющих Технологию

  • < 0,5 га
  • 0,5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1000 га
  • 1000-10000 га
  • > 10000 га
Считается ли это мелким, средним или крупным хозяйством (по местным масштабам)?
  • мелкое

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:
  • индивидуальная, оформленная в собственность
Право землепользования:
  • индивидуальное
Право водопользования:
  • индивидуальное

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

медицинское обслуживание:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
образование:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
технические консультации:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
занятость (вне хозяйства):
  • плохой
  • средний
  • хорошая
рынки:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
электроснабжение:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
транспорт и дорожная сеть:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
водоснабжение и канализация:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
финансовые услуги:
  • плохой
  • средний
  • хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Продуктивность

производство сельскозяйственных культур

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Micro-organisms help break down fecal matter rapidly leaving a fertilizer rich material which improves crop production.

качество урожая

снизил.
увеличил.

производство кормов

снизил.
увеличил.

качество кормов

снизил.
увеличил.

производство продуктов животноводства

снизил.
увеличил.
Количество до применения УЗП :

Less weight

Количество после применения УЗП:

More weight gain

Комментарий/ пояснения:

The micro organisms in the IMO solution rapidly break down the fecal matter into environmental friendly matter rather than wet slurry which promotes bad smell and flies hence controlled pests and disease attacks

риск потери продуктивности

увеличил.
снизил.
Комментарий/ пояснения:

Indigenous Micro Organisms are a source of organic manure that improves the soil health.

управление землями

усложнилось
упростилось
Доступность и качество воды

доступность воды для скота

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Rain water is harvested from the animal shed and stored in the reservoir.

Доходы и затраты

сельскохозяйственные издержки

увеличил.
снизил.
Комментарий/ пояснения:

Reduced feed costs and labour since there's no regular cleaning of the sty and only one permanent worker is employed at the farm to feed the pigs.

доходы хозяйства

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Reduced maintenance costs and high piggery productivity.

разнообразие источников дохода

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Incomes from sale of the organic manure and crops.

экономическое неравенство

увеличил.
снизил.
Комментарий/ пояснения:

Increased incomes.

объем работ

увеличил.
снизил.
Количество до применения УЗП :

3 full time labourers

Количество после применения УЗП:

1 full time labourer

Комментарий/ пояснения:

Less since there's no regular cleaning of the sty and only one permanent worker is employed at the farm to feed the pigs.

Социальное и культурное воздействие

продовольственная безопасность/ самообеспечение

снизил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

Increased pigs and crop production.

права на землю/воду

ухудшил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

Improved land use since more land has been put into use for piggery and crop production (Coffee, seedling bed and Cabbages).

возможности отдыха и рекреации

снизил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

The farm is being used for agricultural related study tours.

местное самоуправление

ослабл.
укрепил.
Комментарий/ пояснения:

Community Institutions come for study tours regarding piggery and IMO use.

институты госуправления

ослабл.
укрепил.
Комментарий/ пояснения:

Local Government institutions bring farmers for study tours at the Farm.

знания в области УЗП/ деградации земель

снизил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

Land use and environmental study tours

Экологическое воздействие

Почвы

аккумуляция почвенного материала (намыв, эоловая, и др.)

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Use of organic manure

круговорот/ восполнение питательных веществ

снизил.
увеличил.
Комментарий/ пояснения:

Use of organic manure

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

загрязнение подземных/ речных вод

увеличил.
сократил.
Комментарий/ пояснения:

Non-polluting litter disposal.

ущерб прилегающим полям

увеличил.
сократил.
Комментарий/ пояснения:

The pigs are paddocked.

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

отрицательно

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

Пояснения:

The establishment costs are very high compared to the benefits gained in the short run but the benefits increase over time.

6.5 Внедрение Технологии

  • 1-10%
Если возможно, дайте количественную характеристику (число домохозяйств и/или площадь применения):

10 households in the village.

Среди применяющих Технологию землепользователей, какова доля лиц, применяющих её по собственной инициативе, т.е. без какого-либо материального стимулирования со стороны?
  • 90-100%
Пояснения:

Private initiatives.

6.6 Адаптация

Была ли Технология УЗП изменена в недавнее время с целью адаптации к меняющимся условиям среды?

Нет

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению землепользователей
It's a clean system of piggery using IMOs which create a healthy environment since it eliminates bad smell.
The wood dust can cheaply be obtained locally.
Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
The technology is environmentally friendly as it does not produce bad smell which is common in normal piggery enterprises.
The technology is not labour demanding since only one full time labourer is employed.
The saw dust once removed from the sty is used as manure which improves the soil health hence increases crop production.

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению землепользователей Возможные пути их преодоления/снижения?
The technology is relatively expensive to establish
Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов Возможные пути их преодоления/снижения?
High initial costs to start the technology Once established, it can be used for a very long time

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/ источники информации

  • выезды на места, полевые обследования

3

  • опросы землепользователей

3

  • данные, собранные из отчетов и достоверных документов

4

7.3 Ссылки на материалы, доступные онлайн

Адрес в сети Интернет:

https://www.scribd.com/doc/54536534/Organic-Piggery-in-Uganda-IMO

Название/ описание:

Natural Pig farming

Адрес в сети Интернет:

https://www.naturalpigfarming.com/microorganismuse.htm

Адрес в сети Интернет:

https://insteading.com/blog/indigenous-microorganisms-imo/

Название/ описание:

Bushenyi District Local Government

Адрес в сети Интернет:

https://www.bushenyi.go.ug/lg/population-culture

Модули