Cultures tolérantes à la sécheresse (Bénin) (贝宁)

Kpaki

描述

Production de Manioc (Manihot esculenta) pour faire face à la sécheresse et améliorer la sécurité alimentaire.

Le manioc est un arbuste qui produit abondantes feuilles nutritives et une grande racine tubérisée riche en glucides (amidon) et sans gluten, mais elle demande 9 mois de développement végétal.

La technologie de la culture tolérante à la sécheresse dont le manioc est appliquée sur les terres cultivables non inondées. Le manioc est plus favorable au sol limono-sableux (constitué de limon et de sable) ou argilo sableux (constitué d’argile et de sable). C'est-à-dire des sols perméables, profonds riches en matières organiques, plats ou présentant une faible pente. Le travail du sol en profondeur de au moins 20 cm est nécessaire pour confectionner des billons ou buttes de sol ameublit pour bien couvrir les racines lorsqu’ils se développent et assurer un bon drainage de l’eau.

Cette technologie a pour fonction de :
- garantir la production vivrière en situation de sècheresse ;
- maitriser l’eau pluviale en vue de drainer et aérer le sol et éviter l’inondation ;
- favoriser la circulation de l’air dans le sol.

Pour le choix du matériel végétal, les boutures sont prélevées sur la partie centrale de la tige. Ces prélèvements sont faits sur des tiges de 12 à 18 mois d'âge, fraîchement récoltées et sur leur partie dont la coupe transversale montre un diamètre supérieur ou égal à deux fois le diamètre de la partie centrale. Il est fortement conseillé d’éviter d'utiliser des boutures déjà infectées par des agents pathogènes et des ravageurs car la plupart des maladies et des ravageurs du manioc sont transmis par les boutures. Pour l’obtention de variétés améliorées, les producteurs achètent parfois les boutures. Pour limiter tout risque de pertes de boutures, les producteurs procèdent au trempage des boutures soit dans l'eau chaude à 50°C pendant une durée de 15 minutes soit dans une solution de pesticides (mélange de fongicide et insecticide) pour tuer les insectes qui adhèrent aux boutures et pour réduire l'incidence de l'anthracnose.

Les boutures nécessaires pour un hectare sont de l’ordre de 8 333 à raison d’un écartement 1m entre les poquets et de 1,2m entre les lignes.
Les opérations d’entretien menées par les producteurs portent essentiellement sur les aspects suivants :
-le remplacement des plants : les plants morts ou chétifs ou présentant des signes de maladies (nanisme, couleur blanche, jaune…) sont identifiés, arrachés et remplacés par de nouvelles boutures 03 à 05 semaines après le bouturage ;
-le désherbage : trois (03) sarclages obligatoires sont faits par les producteurs, 3 à 4 semaines, 7 à 9 semaines et 12 à 14 semaines après bouturage pour garantir un bon développement des plants et sa protection contre les rongeurs et autres ennemis.

La récolte entre le 9ème et 18eme mois peut atteindre 35 tonnes/hectare, ce qui nécessite de la main d’œuvre importante et du transport.

地点

地点: Bantè / Donga, 贝宁

分析的技术场所数量: 单一场所

选定地点的地理参考
  • 1.96324, 8.13458

技术传播: 均匀地分布在一个区域 (1.0 km²)

在永久保护区?:

实施日期: 50多年前(传统)

介绍类型
-

技术分类

主要目的
  • 改良生产
  • 减少、预防、恢复土地退化
  • 保护生态系统
  • 结合其他技术保护流域/下游区域
  • 保持/提高生物多样性
  • 降低灾害风险
  • 适应气候变化/极端天气及其影响
  • 减缓气候变化及其影响
  • 创造有益的经济影响
  • 创造有益的社会影响
土地利用
同一土地单元内混合使用的土地: 否

  • 农田
    • 多年一作(非木材)
    每年的生长季节数: 1
供水
  • 雨养
  • 混合雨水灌溉
  • 充分灌溉

土地退化相关的目的
  • 防止土地退化
  • 减少土地退化
  • 修复/恢复严重退化的土地
  • 适应土地退化
  • 不适用
解决的退化问题
  • 水质恶化 -
SLM组
  • 改良的地面/植被覆盖
  • 土壤肥力综合管理
SLM措施
  • 农艺措施 - A1:植被和土壤覆盖层, A2:有机质/土壤肥力
  • 植物措施 - V1:乔木和灌木覆盖层
  • 管理措施 - M1:改变土地使用类型

技术图纸

技术规范
Les boutures doivent être prélevées sur la partie centrale de la tige. Il est préférable que la bouture soit prélevée sur des tiges de 12 à 18 mois d'âge, fraîchement récoltées et sur leur partie dont la coupe transversale montre un diamètre supérieur ou égal à deux fois le diamètre de la partie centrale moelleuse ou acheter des boutures saines auprès des structures de recherche ou de vulgarisation. Il est fortement déconseillé d’éviter d'utiliser des boutures déjà infectées par des agents pathogènes et des ravageurs car la plupart des maladies et des ravageurs du manioc sont transmis par les boutures. Il faut sectionner les tiges choisies avec un coupe coupe bien tranchant, en boutures de 15 à 20 cm de long contenant au moins 5 noeuds. L'extrémité de la tige ne doit pas servir à faire des boutures. Il est aussi recommandé de procéder au trempage des boutures soit dans l'eau chaude à 50°C pendant une durée de 15 minutes soit dans une solution de pesticides (mélange de fongicide et insecticide) pour tuer les insectes qui adhèrent aux boutures et pour réduire l'incidence de l'anthracnose.
Les quantités de semences nécessaires pour un hectare sont de l’ordre de 8 333 à raison d’un écartement 1m entre les poquets et de 1,2m entre les lignes. Pour planter, il faut enfoncer les 2/3 de la bouture de manière inclinée à faire un angle de 70° par rapport à l'horizontal dans le sens est-ouest.

技术建立与维护:活动、投入和费用

投入和成本的计算
  • 计算的成本为:每个技术区域 (尺寸和面积单位:1h
  • 成本计算使用的货币:美元
  • 汇率(换算为美元):1 美元 = 613.0
  • 雇用劳工的每日平均工资成本:2,500
影响成本的最重要因素
Des différents coûts, la récolte est le plus élevé car laborieux et l’achat de boutures et le bouturage sont aussi des coûts importants. Donc les facteurs les plus importants affectant les coûts sont la Main d'oeuvre et l'achat des boutures.
技术建立活动
  1. Défrichage (时间/频率: Mars-Avril)
  2. Labour / Confection des billons (时间/频率: Mai-Juin)
  3. Achat de boutures (时间/频率: Juin)
  4. Bouturage (时间/频率: Juin-Juillet)
技术建立的投入和成本 (per 1h)
对投入进行具体说明 单位 数量 单位成本 (美元) 每项投入的总成本 (美元) 土地使用者承担的成本%
劳动力
Défrichage ha 1.0 17500.0 17500.0 100.0
Labour / Confection des billons ha 1.0 24000.0 24000.0 100.0
Bouturage ha 1.0 50000.0 50000.0 100.0
植物材料
Achat de Boutures ha 1.0 50000.0 50000.0 100.0
技术建立所需总成本 141'500.0
技术建立总成本,美元 230.83
技术维护活动
  1. Bouturage (时间/频率: Juillet)
  2. Sarclage (时间/频率: Juillet)
  3. Pare feu (时间/频率: Décembre-Janvier)
  4. Récolte (时间/频率: Février-Juin)
技术维护的投入和成本 (per 1h)
对投入进行具体说明 单位 数量 单位成本 (美元) 每项投入的总成本 (美元) 土地使用者承担的成本%
劳动力
Cutting ha 1.0 10000.0 10000.0 100.0
Firebreak ha 1.0 10000.0 10000.0 100.0
Weeding ha 1.0 15000.0 15000.0 100.0
Harvest ha 1.0 80000.0 80000.0 100.0
技术维护所需总成本 115'000.0
技术维护总成本,美元 187.6

自然环境

年平均降雨量
  • < 250毫米
  • 251-500毫米
  • 501-750毫米
  • 751-1,000毫米
  • 1,001-1,500毫米
  • 1,501-2,000毫米
  • 2,001-3,000毫米
  • 3,001-4,000毫米
  • > 4,000毫米
农业气候带
  • 潮湿的
  • 半湿润
  • 半干旱
  • 干旱
关于气候的规范
以毫米为单位计算的年平均降雨量:1323.0
斜坡
  • 水平(0-2%)
  • 缓降(3-5%)
  • 平缓(6-10%)
  • 滚坡(11-15%)
  • 崎岖(16-30%)
  • 陡峭(31-60%)
  • 非常陡峭(>60%)
地形
  • 高原/平原
  • 山脊
  • 山坡
  • 山地斜坡
  • 麓坡
  • 谷底
海拔
  • 0-100 m a.s.l.
  • 101-500 m a.s.l.
  • 501-1,000 m a.s.l.
  • 1,001-1,500 m a.s.l.
  • 1,501-2,000 m a.s.l.
  • 2,001-2,500 m a.s.l.
  • 2,501-3,000 m a.s.l.
  • 3,001-4,000 m a.s.l.
  • > 4,000 m a.s.l.
......应用的技术
  • 凸形情况
  • 凹陷情况
  • 不相关
土壤深度
  • 非常浅(0-20厘米)
  • 浅(21-50厘米)
  • 中等深度(51-80厘米)
  • 深(81-120厘米)
  • 非常深(> 120厘米)
土壤质地(表土)
  • 粗粒/轻(砂质)
  • 中粒(壤土、粉土)
  • 细粒/重质(粘土)
土壤质地(地表以下>20厘米)
  • 粗粒/轻(砂质)
  • 中粒(壤土、粉土)
  • 细粒/重质(粘土)
表土有机质含量
  • 高(>3%)
  • 中(1-3%)
  • 低(<1%)
地下水位
  • 表面上
  • < 5米
  • 5-50米
  • > 50米
地表水的可用性
  • 过量
  • 中等
  • 匮乏/没有
水质(未处理)
  • 良好饮用水
  • 不良饮用水(需要处理)
  • 仅供农业使用(灌溉)
  • 不可用
水质请参考: 地表水
盐度是个问题吗?

洪水发生
物种多样性
  • 中等
栖息地多样性
  • 中等

应用该技术的土地使用者的特征

市场定位
  • 生计(自给)
  • 混合(生计/商业)
  • 商业/市场
非农收入
  • 低于全部收入的10%
  • 收入的10-50%
  • > 收入的50%
相对财富水平
  • 非常贫瘠
  • 贫瘠
  • 平均水平
  • 丰富
  • 非常丰富
机械化水平
  • 手工作业
  • 畜力牵引
  • 机械化/电动
定栖或游牧
  • 定栖的
  • 半游牧的
  • 游牧的
个人或集体
  • 个人/家庭
  • 团体/社区
  • 合作社
  • 员工(公司、政府)
性别
  • 女人
  • 男人
年龄
  • 儿童
  • 青年人
  • 中年人
  • 老年人
每户使用面积
  • < 0.5 公顷
  • 0.5-1 公顷
  • 1-2 公顷
  • 2-5公顷
  • 5-15公顷
  • 15-50公顷
  • 50-100公顷
  • 100-500公顷
  • 500-1,000公顷
  • 1,000-10,000公顷
  • > 10,000公顷
规模
  • 小规模的
  • 中等规模的
  • 大规模的
土地所有权
  • 公司
  • 社区/村庄
  • 团体
  • 个人,未命名
  • 个人,有命名
土地使用权
  • 自由进入(无组织)
  • 社区(有组织)
  • 租赁
  • 个人
用水权
  • 自由进入(无组织)
  • 社区(有组织)
  • 租赁
  • 个人
进入服务和基础设施的通道
健康

贫瘠
x
教育

贫瘠
x
技术援助

贫瘠
x
就业(例如非农)

贫瘠
x
市场

贫瘠
x
能源

贫瘠
x
道路和交通

贫瘠
x
饮用水和卫生设施

贫瘠
x
金融服务

贫瘠
x

影响

社会经济影响
作物生产
降低
x
增加

木材生产
降低
x
增加


Les tiges morts servent de source d'énergie pour les femmes à la cuisine.

土地管理
妨碍
x
简化

农业投入费用
增加
x
降低


La main d'œuvre nécessaire est très importante.

农业收入
降低
x
增加

经济差异
增加
x
降低

工作量
增加
x
降低

社会文化影响
食品安全/自给自足
减少
x
改良


Les différents dérivés obtenus à partir du manioc contribuent énormément à la sécurité alimentaire.

SLM/土地退化知识
减少
x
改良

生态影响
土壤有机物/地下C
降低
x
增加


Garantie de production moyenne de matière organique en situation de sècheresse.

植被覆盖层
降低
x
增加

场外影响

成本效益分析

与技术建立成本相比的效益
短期回报
非常消极
x
非常积极

长期回报
非常消极
x
非常积极

与技术维护成本相比的效益
短期回报
非常消极
x
非常积极

长期回报
非常消极
x
非常积极

气候变化

渐变气候
年温度 增加

非常不好
x
非常好
季节性温度 增加

非常不好
x
非常好
季节: 旱季
年降雨量 减少

非常不好
x
非常好
季雨量 增加

非常不好
x
非常好
季节: 旱季
气候有关的极端情况(灾害)
干旱

非常不好
x
非常好

采用和适应

采用该技术的地区内土地使用者的百分比
  • 单例/实验
  • 1-10%
  • 11-50%
  • > 50%
在所有采用这种技术的人当中,有多少人在没有获得物质奖励的情况下采用了这种技术?
  • 0-10%
  • 11-50%
  • 51-90%
  • 91-100%
最近是否对该技术进行了修改以适应不断变化的条件?
什么样的变化条件?
  • 气候变化/极端气候
  • 不断变化的市场
  • 劳动力可用性(例如,由于迁移)
Les producteurs recherchent de plus en plus des variétés améliorées qui sont de plus en plus résistantes aux attaques parasitaires et qui supportent de plus en plus les poches de séchéresse.

结论和吸取的教训

长处: 土地使用者的观点
  • Comestibilité des des tubercules
  • Cultures peu exigeantes en eau
  • Amélioration de la sécurité alimentaire
  • Véritable source d'activités génératrices de revenus pour les femmes
长处: 编制者或其他关键资源人员的观点
  • Autonomisation des femmes
弱点/缺点/风险: 土地使用者的观点如何克服
  • Coût de la semence élevée Favoriser l’émergence des semenciers
  • Divagation des animaux Sensibiliser les éleveurs
  • Manque d’équipements modernes pour la récolte Se mettre en des coopératives pour se doter des capacités de formulation des plaidoyers auprès des décideurs
  • Travail laborieux du sol Trouver de la main d'œuvre suffisante
弱点/缺点/风险: 编制者或其他关键资源人员的观点如何克服
  • Sources de conflits entre agriculteurs et éleveurs dues à la divagation des animaux Sensibiliser davantage les éleveurs
    Tracer des couloirs de passage
  • Longue période de développement végétale, est une contrainte ou les agriculteurs ont des superficies de terres limitées Travailler à trouver des variétés avec des cycles plus courts
  • Toxicité en cas de mauvaise préparation - Cuisson longue dans l’eau
    - Fermentation et séchage au soleil ou au four
    - Epluchage et blanchiment dans l’eau bouillante

参考文献

编制者
  • Gatien AGBOKOUN CHRISTOPHE
Editors
  • Siagbé Golli
  • Abdoul Karim MIEN
  • DOSSOU-YOVO bernardin
  • Oscar Assa KINDEMIN
  • Bona Ibouratou DAFIA
  • Tabitha Nekesa
  • Ahmadou Gaye
审查者
  • Sally Bunning
  • Rima Mekdaschi Studer
  • William Critchley
实施日期: March 11, 2023
上次更新: May 23, 2024
资源人
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文件编制者
机构 项目
主要参考文献
  • Allagbé M., Djinadou A. K. A., Bankolé C., 2015. Association du maïs et du pois d'Angole pour l'amélioration de la fertilité et de l'humidité du sol au Sud-Bénin. INRAB, CORAF:
  • Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, 2018. Mesures de Gestion Durable des Terres (GDT) et d’Adaptation au Changement Climatique (ACC) : Boîte à images pour l’animation des séances de formation avec les agriculteurs:
  • Adjanohoun Adolphe, Allagbé Marcellin, 2011. Pour une meilleure production du manioc au Sud et au Centre du Bénin. 43p-. INRAB, Bénin : Cotonou, 2011:
  • PADYP, 2012. Module Production végétale Fiche 3 : La culture du manioc,:
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