1.2 参与该技术评估和文件编制的资源人员和机构的联系方式

1.3 关于使用通过WOCAT记录的数据的条件

（现场）数据是什么时候汇编的？:

14/08/2014

编制者和关键资源人员接受有关使用通过WOCAT记录数据的条件。:

是

1.4 所述技术的可持续性声明

这里所描述的技术在土地退化方面是否存在问题，导致无法被认为是一种可持续的土地管理技术？:

否

2.1 技术简介

技术定义:

Uso de enmiendas orgánicas en el suelo para la mejora de las características químicas y biológicas de los suelos y para favorecer la sostenibilidad y el manejo integrado de la nutrición.

2.2 技术的详细说明

说明:

La fertilización en cultivos de uva requiere de elementos como N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu, Mo y Cl, indispensables para un balance nutricional adecuado durante el crecimiento vegetal. Sin embargo, en los sistemas tradicionales de producción, la fertilización ha generado un consumo irracional de productos químicos, por su aplicación sin análisis previo del suelo que determine los niveles de nutrientes, siendo frecuente encontrar cuarteles de uva con niveles de N residual muy altos, indicando baja eficiencia de recuperación del N y generándose riesgos ambientales y pérdidas económicas significativas.
En los últimos años se han desarrollado alternativas de producción considerando al suelo como un sistema dinámico y vivo que aporta nutrientes a las plantas mediante su ciclaje activo, procesos mediados por la actividad microbiana del suelo, considerada recientemente como parámetro de calidad de éste.

Propósito de la tecnología: La tecnología pretende implementar prácticas agrícolas sostenibles añadiendo materia orgánica (m.o.) para mejorar la calidad nutricional de los parrones y conservar la humedad en el suelo. En este ejemplo, la adición de m.o. se realiza bajo un sistema de transición de producción tradicional a producción orgánica.

Actividades de establecimiento / mantenimiento e insumos: La inversión inicial consistió en la construcción de pilas de compostaje y adquisición de maquinaria y mano de obra para la adición de materia orgánica, deshierbe y cosecha. Ambas actividades (compostaje y adición de m.o. al cultivo) se realizan anualmente. Luego de la temporada de cosecha, son compostados todos los residuos de escobajo y orujo, monitoreándose la temperatura, humedad, pH y aireación, mediante el uso de maquinaria en los meses siguientes. Por su parte, se adiciona m.o. al suelo (15 a 20 ton/ha de compost maduro), anualmente, en invierno.
El mantenimiento de esta práctica tiene un costo elevado con respecto al de la agricultura tradicional, principalmente por el uso de mano de obra. Se estima que los costos adicionales aproximados de mantención son de USD 2000/ha.

2.3 技术照片

2.5 已应用该技术的、本评估所涵盖的国家/地区/地点

2.6 实施日期

如果不知道确切的年份，请说明大概的日期:

• 不到10年前（最近）

2.7 技术介绍

详细说明该技术是如何引入的:

• 通过土地使用者的创新

• Asesor privado

3.1 该技术的主要目的

• 改良生产
• 保持/提高生物多样性

3.2 应用该技术的当前土地利用类型

注释:

Problemas principales del uso de tierra: Disminuición de la fertilidad y reducción de la concentración de materia orgánica, compactación.

3.3 有关土地利用的更多信息

该技术所应用土地的供水:

• 充分灌溉

每年的生长季节数:

• 1

3.4 该技术所属的SLM组

• Uso de enmiendas orgánicas para la mejora de las características químicas y biológicas de los suelos

3.5 技术传播

注释:

1.5 m2.
El predio tiene 500 ha (5 km2) sembradas pero la tecnología es usada unicamente en 150 ha (1.5 km2).

3.6 包含该技术的可持续土地管理措施

注释:

Tipo de medida agronómica: estiércol/compost / residuos

3.7 该技术强调的主要土地退化类型

注释:

Causas principales de la degradación: manejo de los cultivos (anuales, perennes, árboles/arbustos) (Aplicaciones inapropiadas de agroquímicos y fertilizantes orgánicos), cambio de las lluvias estacionales, Iluvias fuertes/muy fuertes (intensidad/cantidad)

3.8 防止、减少或恢复土地退化

具体数量名该技术与土地退化有关的目标:

• 减少土地退化
• 修复/恢复严重退化的土地

4.1 该技术的技术图纸

4.2 技术规范/技术图纸说明

Dibujo sobre el terreno de la viña Santa Rita, las zonas verdes son ellas donde se ha aplicado la tecnología. Líneas de cultivo de amortiguación entre cultivos orgánicos y de manejo tradicional. Línea de riego dispuesta a 30 cm del suelo.

Lugar: Pumanque. Región del Libertador Bernardo O´Higgins
Fecha: 2013-04-03

Conocimientos técnicos necesarios para el personal / asesores de campo: alto
Conocimientos técnicos necesarios para los usuarios de la tierra: alto
Principales funciones técnicas: aumento de la materia orgánica
Funciones técnicas secundarias: control de la escorrentía dispersa: retener / atrapar, control de la escorrentía concentrada: retener / atrapar, incremento de la disponibilidad de nutrientes (abastecimiento, reciclado,…)

Estiércol / compost / residuos
Material / especie: Producto del orujo y el escobajo
Cantidad / densidad: 20 ton/ha. En un futuro adicionarán sustancias húmicas

4.3 有关投入和成本计算的一般信息

其它/国家货币（具体说明）:

CLP

注明美元与当地货币的汇率(如相关):1美元=:

472.6

4.5 技术建立所需要的费用和投入

	对投入进行具体说明	单位	数量	单位成本	每项投入的总成本	土地使用者承担的成本%
肥料和杀菌剂	Abono		1.0	2115.9	2115.9	100.0
技术建立所需总成本					2115.9

4.6 维护/经常性活动

	活动	措施类型	时间/频率
1.	Deshierbe manual	农业学的	Invierno/anual
2.	Compostaje	农业学的	Después de cosecha/anual
3.	Aplicación y cosecha	农业学的	Invierno/anual

4.7 维护/经常性活动所需要的费用和投入（每年）

	对投入进行具体说明	单位	数量	单位成本	每项投入的总成本	土地使用者承担的成本%
劳动力	mano de obra	ha	1.0	4231.87	4231.87	100.0
设备	uso de máquina	ha	1.0	211.6	211.6	100.0
设备	trabajo compostaje (dam)		1.0	846.38	846.38	100.0
技术维护所需总成本					5289.85

5.1 气候

5.2 地形

5.3 土壤

5.4 水资源可用性和质量

5.6 应用该技术的土地使用者的特征

说明土地使用者的其他有关特征:

Densedad de población: < 10 persons/km2

5.7 应用该技术的土地使用者拥有或租用的平均土地面积

5.8 土地所有权、土地使用权和水使用权

土地所有权:

• 公司

土地使用权:

• 个人

用水权:

• 个人

6.1 该技术的现场影响

社会经济效应

生产

收入和成本

生态影响

土壤

6.3 技术对渐变气候以及与气候相关的极端情况/灾害的暴露和敏感性（土地使用者认为的极端情况/灾害）

渐变气候

渐变气候

	季节	气候变化/极端天气的类型	该技术是如何应对的？
年温度		增加	好

气候有关的极端情况（灾害）

气象灾害

	该技术是如何应对的？
局地暴雨	未知
局地风暴	未知

气候灾害

	该技术是如何应对的？
干旱	不好

水文灾害

	该技术是如何应对的？
比较和缓的（河道）洪水	未知

6.4 成本效益分析

技术收益与技术建立成本相比如何（从土地使用者的角度看）？

技术收益与技术维护成本/经常性成本相比如何（从土地使用者的角度看）？

注释:

Los rendimientos aumentaron ligeramente, pero su calidad tuvo una mejoría sustancial, no produciéndose pérdidas como sí ocurre con el cultivo tradicional. Aumenta la posibilidad de diversificar ingresos al ingresar al mercado de comercialización de vinos orgánicos.

6.5 技术采用

注释:

Hay una pequeña tendencia hacia la adopción espontánea de la Tecnología. El cultivo orgánico es visto como una oportunidad, pero reducida ya que el mercado de vinos orgánicos aún es emergente.

6.7 该技术的优点/长处/机会

编制者或其他关键资源人员认为的长处/优势/机会
Mantiene la humedad del suelo
Disminución de frecuencias de riego

6.8 技术的弱点/缺点/风险及其克服方法

编制者或其他关键资源人员认为的弱点/缺点/风险	如何克服它们？
Alto costo de mano de obra	Realizando capacitaciones generales y diseñando programs de capacitación específicos para los trabajadores o temas que sean necesarios.
La capacitación del personal no es indispensable pero sí recomendable, pues se asegura la buena ejecución de la tecnología	Apoyar campañas de instalación de estos productos en mercados especializados y para exportación.
Dificultad en proceso de elaboración del vino orgánico
Demanda reducida del mercado de vinos orgánicos

7.1 信息的方法/来源

7.2 参考可用出版物

标题、作者、年份、ISBN:

FAO (2014). Sistematización de Prácticas de Conservación de Suelos y Aguas para la Adaptación al Cambio Climático. Metodología basada en WOCAT para América Latina y el Caribe.

可以从哪里获得?成本如何?

http://www.fao.org/3/a-i3741s/index.html