1.2 参与该技术评估和文件编制的资源人员和机构的联系方式

有助于对技术进行记录/评估的项目名称（如相关）

European Interreg project FABulous Farmers

有助于对技术进行记录/评估的机构名称（如相关）

Zuidelijke Land en Tuinbouw Organisatie (ZLTO) - 荷兰

1.3 关于使用通过WOCAT记录的数据的条件

编制者和关键资源人员接受有关使用通过WOCAT记录数据的条件。:

是

1.4 所述技术的可持续性声明

这里所描述的技术在土地退化方面是否存在问题，导致无法被认为是一种可持续的土地管理技术？:

否

2.1 技术简介

技术定义:

Bokashi is a soil amendment formed by fermenting clippings of vegetation. It helps to increase soil organic matter content in fruit orchards.

2.2 技术的详细说明

说明:

Bokashi is a soil amendment formed from fermentation of vegetative clippings. It has a high organic matter content. Furthermore, due to the fermentation process, bokashi is practically free of weed seeds. The high organic matter content feeds soil organisms and results in the increase of soil organic matter, and in turn this supports the growth of micro-organisms, improves water holding capacity and increases soil fertility. Bokashi is applied once a year underneath the fruit trees in autumn after the harvest by a mechanical spreader. Here 16 tonnes of bokashi was applied on 1ha. Results have shown that fruit trees grow better in the resulting healthier soil, but spreading the bokashi is labour intensive. This technology has been applied on a parcel of land in Zeeland in the south of the Netherlands.

2.3 技术照片

2.5 已应用该技术的、本评估所涵盖的国家/地区/地点

2.6 实施日期

注明实施年份:

2020

2.7 技术介绍

详细说明该技术是如何引入的:

• 通过土地使用者的创新
• 通过项目/外部干预

注释（项目类型等）:

Introduced by a soil expert

3.1 该技术的主要目的

• 减少、预防、恢复土地退化
• 保持/提高生物多样性
• 适应气候变化/极端天气及其影响
• 减缓气候变化及其影响

3.2 应用该技术的当前土地利用类型

同一土地单元内混合使用的土地：:

否

注释:

Fruit orchards (apples, pears etc) in a temperate region

3.3 由于技术的实施，土地使用是否发生了变化？

由于技术的实施，土地使用是否发生了变化？:

• 否（继续问题3.4）

3.4 供水

该技术所应用土地的供水:

• 混合雨水灌溉

3.5 该技术所属的SLM组

• 改良的地面/植被覆盖
• 土壤肥力综合管理
• 病虫害综合管理（包括有机农业）

3.6 包含该技术的可持续土地管理措施

3.7 该技术强调的主要土地退化类型

3.8 防止、减少或恢复土地退化

具体数量名该技术与土地退化有关的目标:

• 防止土地退化

4.1 该技术的技术图纸

4.2 有关投入和成本计算的一般信息

具体说明成本和投入是如何计算的:

• 每个技术区域

其它/国家货币（具体说明）:

EUR

如相关，注明美元与当地货币的汇率（例如1美元=79.9巴西雷亚尔）：1美元=:

0.95

4.3 技术建立活动

	活动	时间（季度）
1.	Spreading compost	August
2.	Cultivating the land	August
3.	Sowing catch crop	August

4.4 技术建立所需要的费用和投入

	对投入进行具体说明	单位	数量	单位成本	每项投入的总成本	土地使用者承担的成本%
劳动力	Labour	ha	6.0	35.0	210.0	100.0
设备	Machinery	ha	1.0	50.0	50.0	100.0
肥料和杀菌剂	Bokashi purchase	ha	25.0	12.5	312.5	100.0
技术建立所需总成本					572.5
技术建立总成本，美元					602.63

4.7 影响成本的最重要因素

描述影响成本的最决定性因素:

Access to suitable machinery to reduce the labour costs.

5.1 气候

5.2 地形

说明该技术是否专门应用于:

• 不相关

5.3 土壤

如有可能，附上完整的土壤描述或具体说明可用的信息，例如土壤类型、土壤酸碱度、阳离子交换能力、氮、盐度等。:

Lutum %13
Org matter % 1,2
pH 7,5
Soil type Sabulous clay (zavel)
CEC (mmol/kg)19

5.4 水资源可用性和质量

水的盐度有问题吗？:

是

具体说明:

There is a shallow salt water bubble in the subsoil that increases the salinity level of ground and surface water

该区域正在发生洪水吗？:

否

5.5 生物多样性

5.6 应用该技术的土地使用者的特征

5.7 应用该技术的土地使用者使用的平均土地面积

5.8 土地所有权、土地使用权和水使用权

土地所有权:

• 公司

土地使用权:

• 个人

• Partnership

土地使用权是否基于传统的法律制度？:

否

具体说明:

Land use rights are based on ownership or lease agreement

5.9 进入服务和基础设施的通道

6.1 该技术的现场影响

社会经济效应

生产

生态影响

土壤

对现场影响的评估（测量）进行具体说明:

Subjective assessments, no direct measures were taken.

6.2 该技术的场外影响已经显现

对场外影响（测量）的评估进行具体说明:

No direct measures were taken

6.3 技术对渐变气候以及与气候相关的极端情况/灾害的暴露和敏感性（土地使用者认为的极端情况/灾害）

渐变气候

渐变气候

	季节	增加或减少	该技术是如何应对的？
季雨量	夏季	减少	好

注释:

Mulch help keeps soil moisture in during increasingly frequent dry spells.

6.4 成本效益分析

技术收益与技术建立成本相比如何（从土地使用者的角度看）？

技术收益与技术维护成本/经常性成本相比如何（从土地使用者的角度看）？

6.5 技术采用

• 单例/实验

6.6 适应

最近是否对该技术进行了修改以适应不断变化的条件？:

否

6.7 该技术的优点/长处/机会

土地使用者眼中的长处/优势/机会
Soil moisture retention improvements
Soil organic matter improvements
Soil life increased significantly after applying bokashi to the soil. There was no eutrophication

编制者或其他关键资源人员认为的长处/优势/机会
Reduced weed burden in compost with fermentation

6.8 技术的弱点/缺点/风险及其克服方法

土地使用者认为的弱点/缺点/风险	如何克服它们？
Time intensive to spread compost	NA
Limited availability of bokashi currently	Knowledge exchange to support more uptake of bokashi production

7.1 信息的方法/来源