技术

Maintaining a 15th century irrigation system for a small orchard [西班牙]

创建： 09/12/2022 10:52 a.m.
更新： 10/02/2022 4:30 p.m.
编制者： Alicia Morugán-Coronado
编辑者： –
审查者： William Critchley, Rima Mekdaschi Studer

Canalización de aguas de origen islámico en el riego de un huerto familiar

technologies_6435 - 西班牙

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完整性： 90%

1. 一般信息

2. SLM技术的说明

2.1 技术简介

技术定义:

A 15th century irrigation system is used on a small, intercropped and manured family orchard located in Valencia, in la Vall d’Albaida county (Spain)

2.2 技术的详细说明

说明:

This technology is applied in a family orchard located in a small town (Bocairent) in Valencia, close to the Serra Mariola Natural Park. In the county of Vall d’Albaida, a 15th century system irrigates all the agricultural lands in the area. In this case study, the historical system has been used, since 1998, to irrigate a small plot of 0.2 ha. Water is diverted from the main water canal to a secondary channel which leads to the plot. Irrigation is applied when it is necessary, based on crop water requirements and the rainfall recorded. The original source of the water is the Serra Mariola range from where it flows into the Clarià river. Within the plot there are fruit trees as well as 5 subplots of 10 square meters (5 x 2m each). The subplots are used for vegetables (tomatoes, potatoes, fava beans, etc) under a rotational system (2 cycles per year). These 5 subplots are located between the rows of fruit trees (olives, almonds, figs, cherries, peaches), in an intercropping system. The whole field is fertilized annually with organic manure, which is stored at one end of the plot. This horse or sheep manure is acquired from a farm near the orchard. Pest control avoids artificial pesticides and fungicides: pests are controlled through encouraging natural predators. Weeds are removed by hand several times per season. The main purpose of this technology is the improvement of soil structure and organic matter content of the soil, while also preventing soil erosion caused by surface runoff. Avoiding pesticides and following an intercropping system gives multiple benefits: these include (a) maintaining biodiversity, (b) enhancing natural pollinators and pest predators, (c) respecting the Serra Mariola natural park, (d) improving ecosystem supporting services (nutrient cycling, soil formation, habitat provision, flood regulation) and regulating services (biological control pest and disease control), (d) creating pollination areas, and (e) encouraging carbon sequestration through permanent green cover in the intercropping system. Another benefit is the maintenance of cultural heritage: namely the 15th century, historically complex, irrigation system, which has been in use since being designed by Arabs up to the present day. Land users are continuously improving the technology by minimizing the impact on the agro-ecosystem through avoiding the use of pesticides. They are proud also with the improvement of the nutrient status of the soil, and the level of soil organic matter, achieved through the application of organic manure, as well as the intercropping and rotational system.

2.3 技术照片

媒体库

2.5 已应用该技术的、本评估所涵盖的国家/地区/地点

国家:

西班牙

区域/州/省:

Valencia

有关地点的进一步说明:

Bocairent

具体说明该技术的分布:

适用于特定场所/集中在较小区域

技术现场是否位于永久保护区？:

否

2.6 实施日期

注明实施年份:

1998

2.7 技术介绍

详细说明该技术是如何引入的:

通过土地使用者的创新
作为传统系统的一部分（> 50 年）

3. SLM技术的分类

3.1 该技术的主要目的

改良生产
减少、预防、恢复土地退化
保护生态系统
结合其他技术保护流域/下游区域
保持/提高生物多样性

3.2 应用该技术的当前土地利用类型

同一土地单元内混合使用的土地：:

否

农田

一年一作
多年一作（非木材）
乔木与灌木的种植

每年的生长季节数:

具体说明:

Summer/Winter

采用间作制度了吗？:

是

水道、水体、湿地

排水管道、水道

3.3 由于技术的实施，土地使用是否发生了变化？

由于技术的实施，土地使用是否发生了变化？:

否（继续问题3.4）

3.4 供水

该技术所应用土地的供水:

混合雨水灌溉

3.5 该技术所属的SLM组

轮作制度（轮作、休耕、轮垦）
病虫害综合管理（包括有机农业）
灌溉管理（包括供水、排水）

3.6 包含该技术的可持续土地管理措施

农艺措施

A1：植被和土壤覆盖层
A2：有机质/土壤肥力
A6：残株管理

结构措施

S3：分级沟渠、渠道、水道
S7：集水/供水/灌溉设备

3.7 该技术强调的主要土地退化类型

土壤水蚀

Wt：表土流失/地表侵蚀

化学性土壤退化

Cn：肥力下降和有机质含量下降（非侵蚀所致）

水质恶化

Hp：地表水水质下降

3.8 防止、减少或恢复土地退化

具体数量名该技术与土地退化有关的目标:

防止土地退化
减少土地退化

4. 技术规范、实施活动、投入和成本

4.1 该技术的技术图纸

技术规范（与技术图纸相关）:

5 subplots of 10 square meters (5x2m) are used forvegetables crops (tomatoes, potatoes, fava beans, etc) in a crop rotation system (2 cycles per year). The subplots are between fruit trees line (olive tree, almond tree, fig tree, cherry tree, peaches trees), in an intercropping system. Irrigation is made with a temporal secondary channel from the mean water canal (51th century water network). All the agricultural field (0.2 ha) is fertilized annually with organic manure stored at the end of the plot.

作者:

Alicia Morugan-Coronado

日期:

09/04/2022

4.2 有关投入和成本计算的一般信息

具体说明成本和投入是如何计算的:

每个技术区域

注明尺寸和面积单位:

0.2 ha

其它/国家货币（具体说明）:

euro

如相关，注明美元与当地货币的汇率（例如1美元=79.9巴西雷亚尔）：1美元=:

0.99

4.3 技术建立活动

	活动	时间（季度）
1.	Soil preparation	One per season
2.	Soil ploughing	Twice per year (2 cycles rotation)
3.	Manuring	Once per year
4.	Water irrigation	Periodically
5.	Tree plantation	Once per year
6.	Vegetables plantation	Twice per year (2 cycles rotation)

4.4 技术建立所需要的费用和投入

	对投入进行具体说明	单位	数量	单位成本	每项投入的总成本	土地使用者承担的成本%
劳动力	Manuring	person-day	1.0			100.0
劳动力	Soil ploughing or soil preparation	person-day	4.0	10.0	40.0	100.0
劳动力	Water irrigation	litres	100.0			100.0
劳动力	Plants plantation	person-day	2.0	25.0	50.0	100.0
设备	Hoe	piece	1.0	10.0	10.0	100.0
设备	shovel	piece	1.0	18.0	18.0	100.0
植物材料	Seed	gr	200.0	1.0	200.0	100.0
植物材料	Tree	piece	25.0	15.0	375.0	100.0
植物材料	Vegetables	piece	25.0	4.0	100.0	100.0
肥料和杀菌剂	Horse or sheep manure	kg	80.0			100.0
技术建立所需总成本					793.0
技术建立总成本，美元					801.01

4.5 维护/经常性活动

	活动	时间/频率
1.	Weeding	4 times per year
2.	Harvesting	2 times per year
3.	Manuring	1 time per year
4.	Vegetables or seed plantation	2 times per year o vegetable cycle
5.	Tree re-plantation	Eventually if tree loss
6.	Soil ploughing	2 times per year or vegetables cycle
7.	Water irrigation	Periodically

4.6 维护/经常性活动所需要的费用和投入（每年）

	对投入进行具体说明	单位	数量	单位成本	每项投入的总成本	土地使用者承担的成本%
劳动力	Weeding	person-day	1.0			100.0
劳动力	Harvesting	person-day	1.0			100.0
劳动力	Soil ploughing	person-day	1.0			100.0
劳动力	Water irrigation	Litres	100.0			100.0
设备	Hoe	piece	1.0	10.0	10.0	100.0
设备	Scissors	piece	1.0	10.0	10.0	100.0
设备	Shovel	piece	1.0	15.0	15.0	100.0
植物材料	Seed	gr	200.0	1.0	200.0	100.0
植物材料	Vegetables plant	pieces	20.0	4.0	80.0	100.0
植物材料	Fruit trees plant	pieces	5.0	18.0	90.0	100.0
肥料和杀菌剂	Manuring	Kg	80.0			100.0
其它	Weeding	person-day	1.0			100.0
技术维护所需总成本					405.0
技术维护总成本，美元					409.09

4.7 影响成本的最重要因素

描述影响成本的最决定性因素:

The users has already the material and the plants, only the manure is a gift from a neighbour

5. 自然和人文环境

5.1 气候

年降雨量

< 250毫米
251-500毫米
501-750毫米
751-1,000毫米
1,001-1,500毫米
1,501-2,000毫米
2,001-3,000毫米
3,001-4,000毫米
> 4,000毫米

指定年平均降雨量（若已知），单位为mm:

520.00

有关降雨的规范/注释:

Bocairent has dry periods in January, February, March, June, July, August and December.
On average, September is the wettest month with 2 inch (50 mm) of precipitation.
On average, July is the driest month with 0.2 inch (4 mm) of precipitation.

农业气候带

半干旱

In Bocairent, the average annual temperature is 15.5 °C | 60.0 °F.

5.2 地形

平均坡度:

水平（0-2%）
缓降（3-5%）
平缓（6-10%）
滚坡（11-15%）
崎岖（16-30%）
陡峭（31-60%）
非常陡峭（>60%）

地形:

高原/平原
山脊
山坡
山地斜坡
麓坡
谷底

垂直分布带:

0-100 m a.s.l.
101-500 m a.s.l.
501-1,000 m a.s.l.
1,001-1,500 m a.s.l.
1,501-2,000 m a.s.l.
2,001-2,500 m a.s.l.
2,501-3,000 m a.s.l.
3,001-4,000 m a.s.l.
> 4,000 m a.s.l.

说明该技术是否专门应用于:

不相关

关于地形的注释和进一步规范:

Is a flat terrain, approximately 1% slope.

5.3 土壤

平均土层深度:

非常浅（0-20厘米）
浅（21-50厘米）
中等深度（51-80厘米）
深（81-120厘米）
非常深（> 120厘米）

土壤质地（表土）:

中粒（壤土、粉土）

土壤质地（地表以下> 20厘米）:

细粒/重质（粘土）

表土有机质:

低（<1%）

5.4 水资源可用性和质量

地下水位表:

< 5米

地表水的可用性:

好

水质（未处理）:

良好饮用水

水质请参考：:

地表水

水的盐度有问题吗？:

否

该区域正在发生洪水吗？:

是

规律性:

偶然

5.5 生物多样性

物种多样性:

栖息地多样性:

5.6 应用该技术的土地使用者的特征

定栖或游牧:

定栖的

生产系统的市场定位:

生计（自给）

非农收入:

> 收入的50%

相对财富水平:

平均水平

个人或集体:

个人/家庭

机械化水平:

手工作业

性别:

女人

土地使用者的年龄:

中年人

说明土地使用者的其他有关特征:

It is a family with 6 members of different ages, the oldest is 60 years-old and the youngest 24 years old

5.7 应用该技术的土地使用者使用的平均土地面积

< 0.5 公顷
0.5-1 公顷
1-2 公顷
2-5公顷
5-15公顷
15-50公顷
50-100公顷
100-500公顷
500-1,000公顷
1,000-10,000公顷
> 10,000公顷

这被认为是小规模、中规模还是大规模的（参照当地实际情况）？:

小规模的

注释:

0.2 ha

5.8 土地所有权、土地使用权和水使用权

土地所有权:

个人，有命名

土地使用权:

个人

用水权:

个人

土地使用权是否基于传统的法律制度？:

是

5.9 进入服务和基础设施的通道

健康:

贫瘠
适度的
好

教育:

贫瘠
适度的
好

技术援助:

贫瘠
适度的
好

就业（例如非农）:

贫瘠
适度的
好

市场:

贫瘠
适度的
好

能源:

贫瘠
适度的
好

道路和交通:

贫瘠
适度的
好

饮用水和卫生设施:

贫瘠
适度的
好

金融服务:

贫瘠
适度的
好

6. 影响和结论性说明

6.1 该技术的现场影响

社会经济效应

生产

作物生产

降低

增加

注释/具体说明:

The user observes an increase in yield year per year, even in the fruit trees

作物质量

降低

增加

注释/具体说明:

The user says that the quality of the vegetables increases annually (visual observation)

水资源可用性和质量

饮用水的可用性

降低

增加

注释/具体说明:

The user explain that avoiding the use of pesticides and inorganic fertilization, the quality of water is better than before

收入和成本

农业投入费用

增加

降低

注释/具体说明:

Because the manure is a gift, no costs are involve in fertilization labour. Avoiding pesticides is another reason to decrease the agricultural inputs

社会文化影响

食品安全/自给自足

减少

改良

注释/具体说明:

The user and its family self-consumed the vegetables that they harvest in the orchard

健康状况

恶化

改良

注释/具体说明:

Avoiding pesticides and chemical fertilization the health risks decreased on the user and its family

娱乐机会

减少

改良

注释/具体说明:

The legacy of the orchard to the next family members is assured because is a tradition to spend weekends working on the orchard and later eat Paella (a traditional Spanish dish)

SLM/土地退化知识

减少

改良

注释/具体说明:

The user learns about soil quality and degratation with the experience and observation

生态影响

水循环/径流

地表径流

增加

降低

注释/具体说明:

the permanent green cover as an intercropping system maintains the soil and decreases surface runoff

土壤

土壤水分

降低

增加

注释/具体说明:

the permanent green cover as an intercropping system maintains the soil moisture

土壤覆盖层

减少

改良

注释/具体说明:

the permanent green cover as an intercropping system maintains the soil

土壤流失

增加

降低

注释/具体说明:

the permanent green cover as an intercropping system avoids soil loss

土壤堆积

降低

增加

注释/具体说明:

the permanent green cover as an intercropping system enhances soil formation

土壤结壳/密封

增加

减少

注释/具体说明:

the permanent green cover as an intercropping system decreases soil sealing

土壤压实

增加

减少

注释/具体说明:

the permanent green cover and the manure application decreases soil compactation

养分循环/补给

降低

增加

注释/具体说明:

the permanent green cover and the manure application increases nutrient cycling

土壤有机物/地下C

降低

增加

注释/具体说明:

the permanent green cover and the manure application increases organic matter anually

生物多样性:植被、动物

植被覆盖

降低

增加

注释/具体说明:

The intercropping system maintain vegetation cover during the year between fruit trees rows

生物量/地上C

降低

增加

注释/具体说明:

The intercropping system maintain biomassC during the year between fruit trees rows

植物多样性

降低

增加

注释/具体说明:

The intercropping system increases plant diversity during the year between fruit trees rows

外来入侵物种

增加

减少

注释/具体说明:

The intercropping system attracts pollinators and pest predators naturally

动物多样性

降低

增加

注释/具体说明:

The intercropping system enhances the presence of birds or little mammals

害虫/疾病控制

降低

增加

注释/具体说明:

The intercropping system enhances the pest control with the presence of natural killers pest

6.2 该技术的场外影响已经显现

旱季稳定可靠的水流

减少

增加

缓冲/过滤能力

减少

改良

6.3 技术对渐变气候以及与气候相关的极端情况/灾害的暴露和敏感性（土地使用者认为的极端情况/灾害）

渐变气候

	季节	增加或减少	该技术是如何应对的？
年温度		增加	适度
季节性温度	秋季	增加	适度
年降雨量		增加	好
季雨量	秋季	增加	好

气候有关的极端情况（灾害）

气象灾害

	该技术是如何应对的？
局地雹灾	好
当地沙尘暴/尘暴	好

气候灾害

	该技术是如何应对的？
热浪	好
寒潮	非常好
干旱	好
森林火灾	非常好

水文灾害

	该技术是如何应对的？
山洪暴发	好

生物灾害

	该技术是如何应对的？
昆虫/蠕虫侵扰	好

6.4 成本效益分析

技术收益与技术建立成本相比如何（从土地使用者的角度看）？

短期回报:

稍微积极

长期回报:

非常积极

技术收益与技术维护成本/经常性成本相比如何（从土地使用者的角度看）？

短期回报:

中性/平衡

长期回报:

中性/平衡

6.5 技术采用

单例/实验

在所有采用这项技术的人当中，有多少人是自发的，即未获得任何物质奖励/付款？:

0-10%

6.6 适应

最近是否对该技术进行了修改以适应不断变化的条件？:

否

6.7 该技术的优点/长处/机会

土地使用者眼中的长处/优势/机会
Free pesticides orchard, with organic manure from local farm and maintaining irrigation water supply following millenary water rules
Eating healthily
Saving money in vegetables and fruit orchards
Eating your own grow food

编制者或其他关键资源人员认为的长处/优势/机会
Improvement in soil structure and minimizing soil compactation
Improvement in organic matter content
Controlling water erosion on surface
Maintaining biodiversity of natural reserve avoiding the use of pesticides

6.8 技术的弱点/缺点/风险及其克服方法

土地使用者认为的弱点/缺点/风险	如何克服它们？
Manual hours for land preparation	Family help on weekends
Pest control manual	Try new methods or assessing the correct moment to do the control
Controlling spontaneus plants manually	Diversify orchard to minimize the presence of spontaneous plants

编制者或其他关键资源人员认为的弱点/缺点/风险	如何克服它们？
Initial preparation of terrain	Overcome by saving cost in annual crop yield
Improving knowledgement in crop diversification	Receiving technical advice from experts
Problems in pest control	Improving the presence of beneficial insects or predators

7. 参考和链接

7.1 信息的方法/来源

实地考察、实地调查

1 field visit

与土地使用者的访谈

10 land user interviews

根据报告和其他现有文档进行编译

（现场）数据是什么时候汇编的？:

09/04/2022

注释:

One in situ interview (09 April 2022) and the rest of info was compiled by phone with the land user

7.2 参考可用出版物

标题、作者、年份、ISBN:

Historical irrigation system at l'Horta de València

可以从哪里获得?成本如何?

https://www.fao.org/giahs/news/newsletter-detail/es/c/1253069

标题、作者、年份、ISBN:

Los regadíos tradicionales del Vinalopó (Alto y Medio). Jorge Hermosilla, ed. Colección: Regadíos Históricos Valencianos. ISBN: 978-84-370-6777-3

可以从哪里获得?成本如何?

https://puv.uv.es/los-regadios-tradicionales-del-vinalopo-alto-y-medio.html?___store=espanyol&___from_store=valencia

标题、作者、年份、ISBN:

Los regadíos tradicionales del Vinalopó (Alto y Medio) AUTOR/A: HERMOSILLA PLA, JORGE

可以从哪里获得?成本如何?

https://www.todostuslibros.com/libros/los-regadios-tradicionales-del-vinalopo-alto-y-medio_978-84-482-4686-0

标题、作者、年份、ISBN:

Los regadíos históricos españoles paisajes cuturales, paisajes sostenibles AUTOR/A: HERMOSILLA PLA, JORGE / PEÑA ORTIZ, MARTÍN / ANTEQUERA FERNÁNDEZ, MIGUEL 978-84-491-1000-9

可以从哪里获得?成本如何?

https://www.todostuslibros.com/libros/los-regadios-historicos-espanoles_978-84-491-1000-9

标题、作者、年份、ISBN:

Evaluación patrimonial de azudes en la demarcación hidrográfica del Júcar AUTOR/A: HERMOSILLA PLA, JORGE 978-84-17508-17-3 / Tirant Humanidades

可以从哪里获得?成本如何?

https://www.todostuslibros.com/libros/evaluacion-patrimonial-de-azudes-en-la-demarcacion-hidrografica-del-jucar_978-84-17508-17-3

标题、作者、年份、ISBN:

Cuadernos de historia de España versión impresa ISSN 0325-1195versión On-line ISSN 1850-2717 Cuad. hist. Esp. v.80 Buenos Aires ene./dic. 2006

可以从哪里获得?成本如何?

http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-11952006000100002

7.3 链接到网络上的相关信息

标题/说明:

Heritage-catalogue valencian

URL:

https://www.uv.es/horta-valencia-chair/en/heritage-catalogue/presentacio-del-cataleg/presentacio.html

标题/说明:

ESTEPA RESEARCH GROUP

URL:

https://www.uv.es/uvweb/departamento-geografia/es/investigacion/grupos-investigacion/estepa-estudios-del-territorio-del-patrimonio-/actividades-del-grupo/lineas-investigacion-1285858445772.html

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1. 一般信息

1.2 参与该技术评估和文件编制的资源人员和机构的联系方式

关键资源人

土地使用者:

1.3 关于使用通过WOCAT记录的数据的条件

编制者和关键资源人员接受有关使用通过WOCAT记录数据的条件。:

1.4 所述技术的可持续性声明

这里所描述的技术在土地退化方面是否存在问题，导致无法被认为是一种可持续的土地管理技术？:

2. SLM技术的说明

2.1 技术简介

技术定义:

2.2 技术的详细说明

说明:

2.3 技术照片

媒体库

2.5 已应用该技术的、本评估所涵盖的国家/地区/地点

国家:

区域/州/省:

有关地点的进一步说明:

具体说明该技术的分布:

技术现场是否位于永久保护区？:

2.6 实施日期

注明实施年份:

2.7 技术介绍

详细说明该技术是如何引入的:

3. SLM技术的分类

3.1 该技术的主要目的

3.2 应用该技术的当前土地利用类型

同一土地单元内混合使用的土地：:

农田

每年的生长季节数:

具体说明:

采用间作制度了吗？:

水道、水体、湿地

3.3 由于技术的实施，土地使用是否发生了变化？

由于技术的实施，土地使用是否发生了变化？:

3.4 供水

该技术所应用土地的供水:

3.5 该技术所属的SLM组

3.6 包含该技术的可持续土地管理措施

农艺措施

结构措施

3.7 该技术强调的主要土地退化类型

土壤水蚀

化学性土壤退化

水质恶化

3.8 防止、减少或恢复土地退化

具体数量名该技术与土地退化有关的目标:

4. 技术规范、实施活动、投入和成本

4.1 该技术的技术图纸

技术规范（与技术图纸相关）:

作者:

日期:

4.2 有关投入和成本计算的一般信息

具体说明成本和投入是如何计算的:

注明尺寸和面积单位:

其它/国家货币（具体说明）:

如相关，注明美元与当地货币的汇率（例如1美元=79.9巴西雷亚尔）：1美元=:

4.3 技术建立活动

4.4 技术建立所需要的费用和投入

4.5 维护/经常性活动

4.6 维护/经常性活动所需要的费用和投入（每年）

4.7 影响成本的最重要因素

描述影响成本的最决定性因素:

5. 自然和人文环境

5.1 气候

年降雨量

指定年平均降雨量（若已知），单位为mm:

有关降雨的规范/注释:

农业气候带

5.2 地形

平均坡度:

地形:

垂直分布带:

说明该技术是否专门应用于:

关于地形的注释和进一步规范:

5.3 土壤

平均土层深度:

土壤质地（表土）: