Работа общественной пекарни, в которой местные жители выпекает поочередно лепешки , экономя топливо, которого не хватает [Tajikistan]
- Creation:
- Update:
- Compiler: Gulniso Nekushoeva
- Editor: –
- Reviewers: David Streiff, Alexandra Gavilano
АЛОВХОНАИ ОММАВИ БАРОИ НОНПАЗИ
approaches_2526 - Tajikistan
View sections
Expand all Collapse all1. General information
1.2 Contact details of resource persons and institutions involved in the assessment and documentation of the Approach
SLM specialist:
Tajikistan
SLM specialist:
Tajikistan
Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Approach (if relevant)
Deutsche Welthungerhilfe e. V. (Welthungerhilfe) - TajikistanName of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Approach (if relevant)
Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH (GIZ) - GermanyName of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Approach (if relevant)
Azal (Azal) - Tajikistan1.3 Conditions regarding the use of data documented through WOCAT
When were the data compiled (in the field)?
25/04/2015
The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:
Ja
2. Description of the SLM Approach
2.1 Short description of the Approach
Благодаря совместному выпеканию лепешек в общественной пекарне, местными жителями , отпадает необходимость в использовании большого количества дров, что приводит к сокращению вырубок горных лесов на территории близко расположенного к ним лесхоза.
2.2 Detailed description of the Approach
Detailed description of the Approach:
Цель: Подход был реализован ОО «Азал» в 2013г в рамках 3-х летнего проекта "Sustainable improvement of living conditions of rural communities through integrated, community-based forest protection and nature conservation", в партнерстве с Welthungerhilfe (ГА); донор – BMZ, GIZ.
Цель :Устойчивое использование природных ресурсов (УУПР) в отдаленных горных местностях с привлечением местного сообщества . Уменьшение вырубки горных лесов и деградацию почв вокруг села и на территории лесхоза, через создание благоприятных условий для осуществления каждодневных бытовых энергетических нужд местного населения, через внедрение технологий с низким потреблением энергии, а значит и уменьшение количества используемых дров.
Методы: применялся ряд мер :-проведение семинаров для местного сообщества (с участием представителей всех целевых групп (ЦГ) для повышение их осведомленности о последствиях бесконтрольного использования природных ресурсов (ПР), выявление существующих проблем в управлении ПР и оценка потенциальных направлений для инвестирования в сокращение количества потребляемых дров. Демонстрируются постеры, видео-клипы по ряду эффективных энергосберегающих технологий для смягчения этой проблемы. Помощь в принятии решения.
--выявили какие именно знания нужны местному сообществу , и провели необходимые им тренинги – по энергосбережению в быту, агролесоводству, развитию агробизнеса; также тренинги для укрепления потенциала работников лесхоза по охране и восстановлению лесов и визиты в другие лесхозы для ознакомления с передовым опытом.
-Для облегчения управления ПР джамоата проведено разделение его территории на зоны. Для каждой зоны созданы Комитеты по управлению Природными Ресурсами (КУПР).
-разработка совместного плана деятельности , мониторинг достижений.
Этапы реализации: 1.Выбор общины на уровне села, расположенного недалеко от лесхоза. Встреча с главой джамоата, для подписания соглашения. 2. Проведение Встречи с представителями различных ЦГ местного сообщества для ознакомления их с целью и задачами. 3.Тематическая оценка состояния ПР села, с участием представителей всех ЦГ сообщества, выявляют имеющиеся экологические проблемы. 4.Обсуждение и определение потенциальных направлений природоохранной деятельности для инвестирования(экологически и экономически приемлемые технологии УУПР для внедрения). 5. Приоритизация проблемы и принятие окончательного решения о пути ее преодоления. 5а. выявляют также какие именно знания по УУПР необходимы местному сообществу и работникам лесхоза проводят обучающие тренинги для них. 6. Создание Комитетов по Управлению Природными Ресурсами (КУПР). 7. Составление подробного Плана совместных работ , согласование его с джамоатом. 8. Реализация запланированного под руководством КУПРов . 9. Мониторинг, оценка, составление отчетности. 10. Передача местному сообществу.
Роль заинтересованных сторон: -ОО « Азал» - местный партнер –по реализации проекта : организация тренингов, фасилитация принятия решения по УУПР, внедрение отобранной энергосберегающей технологии, обеспечении необходимыми материалам и мониторинг хода выполнения работ.
- джамоаты, хотя финансово не участвует, но как местный орган власти содействуют проведению деятельности проекта, через утверждение и согласование плана работ.
--созданные КУПРы - координируют все работы по УУПР своей зоны, ведут учет и документацию по вкладам , мобилизация и повышение осведомленности сообщества об УУПР.
-Сельские комитеты по развитию (и также их женские комитеты), мулла, представители лесхоза, учителя принимали активное участие в выявлении проблем, оценке, приоритизации решений.
--- Местное сообщество - активно участвовало во всех этапах проекта, и осуществляют все виды строительных работ по пекарне
Другая важная информация: Площади лесов в Таджикистане не значительны , но и имеющиеся на склонах редколесья сильно уменьшены, из-за вырубок на топливо (обогрев, приготовление пищи и выпекание хлеба). Хлеб занимает важное место в рационе населения.
2.3 Photos of the Approach
2.5 Country/ region/ locations where the Approach has been applied
Country:
Tajikistan
Region/ State/ Province:
Таджикистан, районы республиканского подчинения (РРП)
Further specification of location:
р-он- Рашт, джамоат Рахим-зода, к.Кухдоман
Map
×2.6 Dates of initiation and termination of the Approach
Indicate year of initiation:
2013
Year of termination (if Approach is no longer applied):
2014
2.7 Type of Approach
- project/ programme based
2.8 Main aims/ objectives of the Approach
Этот подход был ориентирован главным образом на устойчивое землепользование с другими видами деятельности (энергосбережение, сокращение вырубок деревьев, уменьшение расхода дров, уменьшение затрат времени сельских женщин.)
Снижение потребностей местного населения в топливе ( дровах) путем модификации тандыра и подхода: переход от многих частных энергозатратных тандыров традиционного индивидуального метода выпечки лепешек – к одному общественному – энергосберегающему – тандыру - общественной пекарне.
Подход относится к следующим проблемам: Слабый контроль (управление лесами) из-за ограниченного потенциала и ограниченных финансовых ресурсов для УУПР, усугубленный нерегулярным (лимитированным ) энергоснабжением (5часов в сутки) и нехваткой средств на приобретение энергоносителей (дрова, уголь, керосин…) в отдаленных горных кишлаках, для долгого отопительного периода -5-6 месяцев , приводит к бесконтрольной вырубке деревьев и кустарников вокруг сел. Выпас скота, вытаптывающего саженцы и т.д. Все это препятствует естественному восстановлению лесов и приводит к сильному сокращению их площади, к деградации почв и потере ее плодородия .
Социальное и гендерное неравенство и высокая степень уязвимости бедных домохозяйств. Не эффективное использовании дров в быту.
2.9 Conditions enabling or hindering implementation of the Technology/ Technologies applied under the Approach
social/ cultural/ religious norms and values
- hindering
Уязвимые группы населения, особенно семьи, где глава женщина-вдова, не принимают активного участия в процессе принятия решений и не могут применять на практике методы УУПР. Поскольку в основном все проблемы и их решения традиционно обсуждаются мужчинами в мечети после окончания всех работ и вечерней молитвы
Решение с помощью подхода: Необходимо в первую очередь поддерживать финансово внедрение практик УУПР именно на землях этой группы населения. и организовывать семинары там, где бы они могли участвовать в принятии решения
availability/ access to financial resources and services
- hindering
Отдельно взятое домохозяйство не может самостоятельно инвестировать деньги в энергосберегающий тандыр . Для выпекания больших лепешек им нужен большой тандыр, купить его можно в г.Душанбе, поэтому и сам тандыр и его доставка обходятся дорого.
Решение с помощью подхода: Для широкого распространения технологии-наладить продажу таких тандыров на местном рынке.
institutional setting
- hindering
Потенциал местной власти джамоатов по совместному планированию и реализации мероприятий по УУПР слабый
Решение с помощью подхода: В рамках данного подхода ,была разработана программа совместных действий жителей сел и КУПР на встречах с привлечением всех ЦГ и согласована с джамоатом .
legal framework (land tenure, land and water use rights)
- enabling
Существующая земельная собственность, права на землепользование / права на воду в значительной степени способствовали реализации подхода: Законодательная база в принципе должна способствовать. Многие законы приняты, но на деле они не работают, нет должного контроля над их исполнением
3. Participation and roles of stakeholders involved
3.1 Stakeholders involved in the Approach and their roles
- local land users/ local communities
- SLM specialists/ agricultural advisers
- teachers/ school children/ students
- NGO
- local government
- national government (planners, decision-makers)
- international organization
3.2 Involvement of local land users/ local communities in the different phases of the Approach
Involvement of local land users/ local communities | Specify who was involved and describe activities | |
---|---|---|
initiation/ motivation | external support | Встречи с фермерами через махалинские комитеты объяснение целей и задач проекта специалистами ОО «Азал», |
planning | interactive | Совместное составление плана работ с местным сообществом (представителями всех целевых групп) . |
implementation | interactive | Местное сообщество-предоставление рабочей силы, посещение обучающих тренингов, строительные работы ОО «Азал» - приобретение и доставка необходимых стройматериалов и большого тандыра |
monitoring/ evaluation | interactive | Проводится в основном сотрудниками ОО «Азал» и редко представителями Германской Агроакции. Создание Базы Данных, сбор и ввод данных в БД. Со стороны сообщества -сотрудничество по вопросам мониторинга и оценки |
Исследование | none | исследование не проводилось |
3.3 Flow chart (if available)
Description:
Для облегчения управления природными ресурсами джамоата проведено разделение его территории на зоны. . В одну зону входят 3-4 села. (21 село= 6 зон) Для каждой зоны созданы Комитеты по управлению Природными Ресурсами (КУПР). B них вошли председатели уже существующих КРС (комитет по развитию села) сел. Поскольку .все они одновременно являются членами КРС, то КУПР объединяет обе эти структуры и может совместно решать вопросы по УУПР как внутри сел, так и между селами джамоата.
Author:
Nekushoeva Gulniso (gulniso @mail.ru)
3.4 Decision-making on the selection of SLM Technology/ Technologies
Specify who decided on the selection of the Technology/ Technologies to be implemented:
- mainly land users, supported by SLM specialists
Explain:
на встречах с привлечением всех ЦГ, специалистами oт ОО «Азал» была предоставлена вся информация собранная при оценке состояния проблем использования природных ресурсов (леса, почв и т.д.) вокруг села Кухдоман и всего джамоата в целом. Также информация о существующих технологиях, которые могут помочь в их смягчении,
Землепользователи оценивали их и выбирали наиболее экологически и экономически приемлемые
Решения по выбору применяемой Технологии принимались в основном специалистами по УУЗР после консультаций с землепользователями. Специалисты после консультации с землепользователями решили где будет построена пекарня, рассчитали количество необходимых стройматериалов(фундамент толщина стен. Стены-высота их . Крыши-размер, тандыра-установка- у них другие.. ). Сроки работ, назначили исполнителей.
Землепользователи – решали кто будет пользоваться пекарней , выбрали ответственную за нее женщину, строили пекарню, консультируясь со специалистами
4. Technical support, capacity building, and knowledge management
4.1 Capacity building/ training
Was training provided to land users/ other stakeholders?
Ja
Specify who was trained:
- land users
- field staff/ advisers
- специалистам лесхоза, представителям джамоата, учителям, женским комитетам
If relevant, specify gender, age, status, ethnicity, etc.
приглашались все ЦГ имеющиеся в сообществе ,в основном старше 18 лет., как женщины так и мужчины.
Form of training:
- on-the-job
- farmer-to-farmer
- demonstration areas
- public meetings
Subjects covered:
в основном были проведены тренинги по УУПР: устойчивое управление лесами, лесовосстановлению , по Энергосбережению в быту, агролесоводству и развитию агробизнеса
4.2 Advisory service
Do land users have access to an advisory service?
Ja
Specify whether advisory service is provided:
- on land users' fields
Describe/ comments:
Название метода, используемого для консультирования: подход -выездные консультативные услуги специалистов лесного хозяйства, от фермера -фермеру; Ключевые элементы: обмен опытом между лесхозами по лессовостановлению, мерам борьбы с болезнями и вредителями, созданию лесопитомников, консультация по использованию разных методов энергосбережения среди сообщества, посещение демонстрационных участков с примерами успешных практик
Существующий сервис вполне соответствует целям обеспечения продолжения природоохранных мероприятий; в основном национальные НПО и созданные в джамоате КУПРы могут продолжить, при условии выигрывания грантов или осуществлении сбора средств в сообществе.
4.3 Institution strengthening (organizational development)
Have institutions been established or strengthened through the Approach?
- yes, moderately
Specify the level(s) at which institutions have been strengthened or established:
- local
Specify type of support:
- capacity building/ training
Give further details:
были проведены тренинги и консультации для сотрудников Гармского лесхоза по лесовосстановлению, также их возили в Вахдатский лесопитомник для ознакомления с хорошим опытом работы, оказана техническая помощь по увеличению площадей лесопитомников.
4.4 Monitoring and evaluation
Is monitoring and evaluation part of the Approach?
Ja
Comments:
сотрудниками проекта проводился регулярный мониторинг био-физических показателей через наблюдения; индикаторы: площадей по лесовосстановлению и по незаконным вырубкам
проводился регулярный мониторинг био-физических показателей через изменения; индикаторы: работниками лесхоза
сотрудниками проекта проводился регулярный мониторинг технических показателей через наблюдения; индикаторы: Сроки строительства, изменения в графике работ
землепользователями проводился регулярный мониторинг технических показателей через измерения; индикаторы: Количество закупленных и затраченных материалов
сотрудниками проекта проводился регулярный мониторинг экономических показателей через наблюдения; индикаторы: После ввода в действие пекарни- действительная экономия затрат вовлеченных домохозяйств
землепользователями проводился регулярный мониторинг экономических показателей через измерения; индикаторы: сокращения кол-ва дров
сотрудниками проекта регулярно проводился мониторинг количества привлеченных землепользователей через наблюдения; индикаторы: монторинг доступности пекарни всем этим 25 домохозяйствам
землепользователями регулярно проводился мониторинг количества привлеченных землепользователей через измерения; индикаторы: опросы всех домохозяйств представителем КУПР, махали, женсоветом
землепользователями проводился мониторинг управления методом через наблюдения;индикаторы:: представители КУПР
В результате мониторинга и оценки не было изменений в подходе
В результате мониторинга и оценки не было изменений в технологии
4.5 Research
Was research part of the Approach?
Nee
5. Financing and external material support
5.1 Annual budget for the SLM component of the Approach
If precise annual budget is not known, indicate range:
- 2,000-10,000
Comments (e.g. main sources of funding/ major donors):
Расходы на подход оплачивали: международный (GIZ и Германская Агроакция (ГА) является основными спонсорами): 70.0%; местное сообщество / землепользователи (в основном в виде трудового вклада-строительные работы): 30.0%
5.2 Financial/ material support provided to land users
Did land users receive financial/ material support for implementing the Technology/ Technologies?
Nee
5.3 Subsidies for specific inputs (including labour)
- equipment
Specify which inputs were subsidised | To which extent | Specify subsidies |
---|---|---|
None | ||
None | fully financed | |
- construction
Specify which inputs were subsidised | To which extent | Specify subsidies |
---|---|---|
stone | fully financed | None |
wood | fully financed | |
If labour by land users was a substantial input, was it:
- voluntary
Comments:
Местное сообщество осуществило добровольно все строительство т.к. в дальнейшем они будут пользоваться от этой пекарней.
70% расходов было со стороны НПО (2000 евро) и 30% со стороны общины в виде физической работы по строительству пекарни и предоставления инструментов – тележек, лопат, кирок, молотков и т.д.
5.4 Credit
Was credit provided under the Approach for SLM activities?
Nee
6. Impact analysis and concluding statements
6.1 Impacts of the Approach
Did the Approach help land users to implement and maintain SLM Technologies?
- No
- Yes, little
- Yes, moderately
- Yes, greatly
Да т.к. они стали сообща , с участием представителей всех ЦГ, решать проблемы УУПР, и теперь избранный ими орган КУПР – осуществляет координацию по УУПР в каждой из зон
Did the Approach empower socially and economically disadvantaged groups?
- No
- Yes, little
- Yes, moderately
- Yes, greatly
В эти 25 домохозяйств входят и бедные и средние, а также семьи где глава –женщина (вдовы и т.д),
Did the Approach improve issues of land tenure/ user rights that hindered implementation of SLM Technologies?
- No
- Yes, little
- Yes, moderately
- Yes, greatly
права на владение землей не препятствуют осуществлению ресурсосберегающих мер
Другие землепользователи / проекты приняли подход?
- No
- Yes, little
- Yes, moderately
- Yes, greatly
ОО «Азал» , позже, такой же подход внедрила в дж. Миенаду Тавиль-даринского р-на, где охвачено такое же количество домохозяйств
Подход привел к улучшению благосостоянию людей?
- No
- Yes, little
- Yes, moderately
- Yes, greatly
уменьшилось количество дров, необходимых для выпекания хлеба для семей, которые уже могут быть потрачены на обогрев жилых комнат, приготовления разнообразной пищи для семьи ,но пока только в 42% домохозяйств
Подход помог сократить бедность?
- No
- Yes, little
- Yes, moderately
- Yes, greatly
в целом подход помог сократить на 30 % количество используемых дров и время на их заготовку, у этих семей есть теперь возможность чаще есть свежий хлеб. Больше 50% рациона сельского населения в Таджикистане составляет хлеб и блюда из муки . Освободившиеся деньги и время, бедные семьи могут потратить на другие продукты
6.2 Main motivation of land users to implement SLM
- increased production
- increased profit(ability), improved cost-benefit-ratio
меньше тратится дров, а значит и денег
- reduced workload
меньше время тратиться на заготовку дров
- улучшение благосостояния
меньше тратится время на выпечку хлеба, пекут чаще , он всегда теперь свежий
6.3 Sustainability of Approach activities
Can the land users sustain what has been implemented through the Approach (without external support)?
- yes
If yes, describe how:
У них есть теперь избранные ими КУПРы (комитеты по управлению природными ресурсами), они имеют авторитет, т.к. туда входят все председатели сел (махалей),они могут совместно с населением принять решение о дальнейшем внедрении энергосбережения или на основе сбора средств с населения или же на основе подачи предложений для малых грантов
6.4 Strengths/ advantages of the Approach
Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view |
---|
Достижение экономии дров, уменьшение финансовых и физических затрат на их заготовку (Как сохранить стабильность/ расширить: 1.Больше выращивать быстрорастущие виды деревьев – тополя и ивы на всех свободных клочках земли ближе к воде и вдоль оросителей 2. применять технологии энергосбережения комплексно особенно внутри домов. ) |
Уменьшение вырубок, способствует укреплению земель на склонах, и сохранению уникальной природы ущелья Камаров. (Как сохранить стабильность/ расширить: Нужно дополнительно внедрять также подходы : 1.Создание совместных проектов школьников и лесхозов для вовлечения молодежи в процесс охраны леса, 2.фермерские школы по УИЗР- на базе школьных земельных участков ( выращивание овощей, цветов в открытом грунте и в теплицах, капельное орошение, птицеводство и т.д…)) |
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view |
---|
оценка местной экологической ситуации и ее причин всеми ЦГ совместно создает условия для повышения устойчивости Управления горными лесами в дальнейшем (Как сохранить стабильность/ расширить: Шире внедрять подходы совместного управления лесами , пастбищами и т.д. с привлечением всех ЦГ местного сообщества ) |
с момента реализации этой ресурсосберегающей технологии, данный подход обеспечивает гарантии для устойчивого управления горными лесами , т.к. есть пекарня демонстрирующая что можно начинать лесосбережение с малого - с налаживания быта -основного пользователя природными ресурсами (Как сохранить стабильность/ расширить: Надо шире популяризировать и внедрять этот подход. И примененную технологию-общественная пекарня. А также другие технологии по энергосбережению ( теплоизоляцию домов), энергосберегающие печи ,солнечные батареи)) |
Участие местного сообщества в процессе принятия решений по конкретной экологической проблеме повышает их осведомленность и ответственность за свои действия (Как сохранить стабильность/ расширить: шире использовать полномочия и авторитет КУПР и сельских организаций на местах и в дальнейшем привлекать к процессу принятия решения все ЦГ.Повышать осведомленность населения о последствиях хищнического использования ПР.) |
6.5 Weaknesses/ disadvantages of the Approach and ways of overcoming them
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view | How can they be overcome? |
---|---|
многие села хотели бы внедрить такие пекарни , но трудно найти такие большие тандыры на местном рынке | можно собравшись нескольким кишлакам сделать совместный заказ местным бизнесменам на привоз таких больших тандыров |
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view | How can they be overcome? |
---|---|
Было бы полезно для КУПР и КРС, прровести обучающие тренинги по составлению проектных предложений для решения экологических проблем и подавать их в международные организации например ГА, GIZ, UNDP. | Для внедрения тех же энергосберегающим технологий , солнечных батарей. Для тренингов по обучению группы из местных жителей изготовлению таких тандыров , и открытие цехов по их производству, по печкам (3 х1), по теплоизоляции домов в Гарме. |
-хорошо бы в рамках этого подхода строительство общественной пекарни подкрепить применением и других энергосберегающих мер, в комплексе. | применять комплексный энергосберегающий подход: как на уровне общины – строительство пекарни, так и индивидуально- энергосберегающие зимние печи (3 в 1) и теплоизоляцию домов тогда экономия дров будет более ощутима. |
7. References and links
7.2 References to available publications
Title, author, year, ISBN:
отчеты и База данных ОО 'Азал' видео ролик об общественной пекарне, снятый GIZ
Available from where? Costs?
в офисе ОО 'Азал' в офисе GIZ
Title, author, year, ISBN:
отчеты и База данных ОО 'Азал' видео ролик об общественной пекарне, снятый GIZ
Available from where? Costs?
в офисе ОО 'Азал' в офисе GIZ
Links and modules
Expand all Collapse allLinks
No links
Modules
No modules