Huerto familiar [Ecuador]
- Creation:
- Update:
- Compiler: Pablo Caza
- Editor: Carlos Samaniego
- Reviewers: Giacomo Morelli, Johanna Jacobi
Huerto familiar
technologies_3273 - Ecuador
View sections
Expand all Collapse all1. General information
1.2 Contact details of resource persons and institutions involved in the assessment and documentation of the Technology
Key resource person(s)
SLM specialist:
Jaramillo Sánchez Leonardo Alexander
+ 593 985812703
lj.forestal@hotmail.com
Ministerio del Ambiente y Agua del Ecuador (MAAE)
Ecuador
Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Decision Support for Mainstreaming and Scaling out Sustainable Land Management (GEF-FAO / DS-SLM)Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Ministerio de Ambiente y Agua Ecuador (MAAE) - EcuadorName of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Ministerio de Agricultura y Ganadería Ecuador (MAG) - EcuadorName of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)
Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Ecuador (FAO Ecuador) - Ecuador1.3 Conditions regarding the use of data documented through WOCAT
When were the data compiled (in the field)?
15/10/2017
The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:
Yes
1.4 Declaration on sustainability of the described Technology
Is the Technology described here problematic with regard to land degradation, so that it cannot be declared a sustainable land management technology?
No
Comments:
Es una tecnologías sostenible que integra el manejo adecuado de la tierra así como también de los medio de vida que están a su alrededor
2. Description of the SLM Technology
2.1 Short description of the Technology
Definition of the Technology:
El Huerto familiar es un espacio donde se produce hortalizas y otras especies vegetales de forma orgánica o agroecológica. La producción obtenida es para el autoconsumo familiar y el excedente es comercializado en mercados locales lo cual permite a los agricultores mantener ingresos económicos por la venta de sus productos cultivados. El huerto familiar generalmente está a cargo de las mujeres del hogar.
2.2 Detailed description of the Technology
Description:
El huerto familiar es un espacio reducido, por lo general de 10m x 10 m (100 m2) donde se cultiva hortalizas y legumbres de ciclo corto, combinadas en algunos casos con plantas de café, guineo y frutales. El objetivo de esta tecnología es mejorar la seguridad alimentaria de las familias mediante la producción agroecológica de hortalizas u otros vegetales necesarios para el consumo familiar, y para cubrir la demanda de alimentos del mercado local. La producción es comercializada por los agricultores lo que les permite mejorar los ingresos económicos para el núcleo familiar; con las ganancias puedan adquirir nuevos insumos (semillas u otros materiales) para seguir cultivando y para emprender en otras alternativas productivas como lo es la crianza de especies menores. De preferencia, el huerto debe estar cerca de la casa para un mejor aprovechamiento y manejo. Puede estar delimitado, entre otras, con cercas vivas, o con alambre o malla. Si el terreno tiene alguna inclinación es recomendable la construcción de obras de conservación de suelos. Se pueden hacer barreras vivas, barreras muertas y zanjas de ladera para evitar la erosión del suelo. En las comunidades rurales, los huertos son parte de una rica tradición, que ha sido practicada desde hace muchos años y transmitida de generación en generación. A parte de la producción de alimentos, en los huertos familiares se pueden destinar espacios para establecer plantas medicinales y mantener la tradicional medicina natural.
2.3 Photos of the Technology
2.4 Videos of the Technology
Comments, short description:
https://vimeo.com/443261832
Date:
17/07/2020
Location:
Parroquia de Nambacola, Cantón de Gonzanama, Provincia de Loja, Ecuador
Name of videographer:
Leonardo Jaramillo, técnico de la subsecretaría de Cambio Climático del Ministerio del Ambiente y Agua (MAAE) – Ecuador.
2.5 Country/ region/ locations where the Technology has been applied and which are covered by this assessment
Country:
Ecuador
Region/ State/ Province:
Parroquia Nambacola, Cantón de Gonzanama, Provincia de Loja
Comments:
Los huertos familiares posee la gran mayoría de los agricultores
Map
×2.6 Date of implementation
Indicate year of implementation:
2019
If precise year is not known, indicate approximate date:
- less than 10 years ago (recently)
2.7 Introduction of the Technology
Specify how the Technology was introduced:
- through land users' innovation
- as part of a traditional system (> 50 years)
Comments (type of project, etc.):
La implementación de los hurtos familiares es una práctica tradicional de las comunidades rurales. Con la intervención de proyectos en territorio se ha contribuido a la repotenciación y al intercambio de experiencias (ancestrales e innovadoras) de otras iniciativas ejecutada.
3. Classification of the SLM Technology
3.1 Main purpose(s) of the Technology
- improve production
- adapt to climate change/ extremes and its impacts
- mitigate climate change and its impacts
- create beneficial economic impact
- create beneficial social impact
3.2 Current land use type(s) where the Technology is applied
Cropland
- Annual cropping
- Perennial (non-woody) cropping
- Tree and shrub cropping
Main crops (cash and food crops):
Se establece cultivos de de ciclo corto y perennes para mantener una diversificación en las áreas de cultivo
Mixed (crops/ grazing/ trees), incl. agroforestry
- Agroforestry
3.3 Further information about land use
Water supply for the land on which the Technology is applied:
- mixed rainfed-irrigated
Comments:
Generalmente los huertos establecidos por los productores mantienen un regadío constante provenientes de afluentes pequeñas. El tamaño de los huertos es relativamente pequeño por tanto los productores generalmente no tienen problemas en el riego de sus parcela; de hecho, por iniciativa propia o con la ayuda de proyectos establecen sistemas de riego ya sea por aspersión o por goteo para optimizar el recueros agua.
Number of growing seasons per year:
- 2
Specify:
El huerto se compone de una variedad de cultivos y hortalizas; el número de temporadas de cultivo por año es muy variable y amplio
3.4 SLM group to which the Technology belongs
- agroforestry
- integrated soil fertility management
- home gardens
3.5 Spread of the Technology
Specify the spread of the Technology:
- applied at specific points/ concentrated on a small area
Comments:
La tecnología se aplica en pequeños espacios de terreno en la cercanías de la casa o en espacios familiares del usuario de la tierra (finquero)
3.6 SLM measures comprising the Technology
agronomic measures
- A1: Vegetation/ soil cover
- A2: Organic matter/ soil fertility
- A3: Soil surface treatment
vegetative measures
- V1: Tree and shrub cover
- V2: Grasses and perennial herbaceous plants
structural measures
- S1: Terraces
management measures
- M1: Change of land use type
- M4: Major change in timing of activities
- M5: Control/ change of species composition
- M6: Waste management (recycling, re-use or reduce)
3.7 Main types of land degradation addressed by the Technology
chemical soil deterioration
- Cn: fertility decline and reduced organic matter content (not caused by erosion)
- Ca: acidification
- Cp: soil pollution
physical soil deterioration
- Pc: compaction
- Pu: loss of bio-productive function due to other activities
biological degradation
- Bl: loss of soil life
3.8 Prevention, reduction, or restoration of land degradation
Specify the goal of the Technology with regard to land degradation:
- prevent land degradation
- restore/ rehabilitate severely degraded land
4. Technical specifications, implementation activities, inputs, and costs
4.1 Technical drawing of the Technology
Author:
Leonardo Jaramillo, técnico de la subsecretaría de Cambio Climático del Ministerio del Ambiente y Agua (MAAE) – Ecuador.
Date:
30/10/2019
4.2 Technical specifications/ explanations of technical drawing
Huertos de 64 m2 (8mx8m).
El sistema de siembra propuesto para el establemente del huerto familiar es para el cultivo de hortalizas de consumo frecuente de las familias. Como para te un enfoque de manejo integral, se establecen “Camas de producción“ combinadas principalmente con lechuga, col, coliflor, brocoli, rábano, zanahoria, cilantro, arveja, conjuntamente con especies de uso medicinal como Orégano, hierba luisa, cedrón, manzanilla, ruda, y otras. Este diseño es planteado para incentivar al control natural de plagas y enfermedades de las plantas sembradas, obteniendo así una producción limpia y sin la aplicación de insumos químicos nocivos para la salud. Dentro del huerto se establecen un área para el compostaje, donde el objetivo principal es que las familias generen su propio abono orgánico con los residuos obtenidos del uso doméstico, o de partes vegetativas en descomposición que se encuentren en los alrededores del área de producción; y otra área para semillero, con el fin de que los productores aseguren el prendimiento y desarrollo vigoroso de las hortalizas en el primer mes de crecimiento. La siembra de plantas frutales (café, naranja, mandarina, plátano) es con el fin de obtener una diversificación de cultivos para las familias puedan abastecerse permanentemente y con la cantidad necesaria de productos para sus sustento diario.
4.3 General information regarding the calculation of inputs and costs
Specify how costs and inputs were calculated:
- per Technology unit
Specify unit:
Huerto familiar
Specify volume, length, etc. (if relevant):
8x8
Specify currency used for cost calculations:
- US Dollars
Indicate average wage cost of hired labour per day:
15
4.4 Establishment activities
Activity | Type of measure | Timing | |
---|---|---|---|
1. | Limpieza de terreno | Vegetative | Inicialmente |
2. | Construcción de terrazas | Structural | Inicialmente |
3. | Construcción de diques | Structural | Inicialmente |
4. | Colocación de postes | Agronomic | Inicialmente |
5. | Alambrado | Agronomic | Inicialmente |
6. | Preparación de terreno | Agronomic | Inicialmente |
7. | Siembra y mantenimiento | Structural | Inicialmente |
8. | Elaboración de compostera | Management | Permanentemente |
9. | Recolección de piedra o troncos | Management | Permanentemente |
10. | Trasplantes de plántulas a las camas de producción | Agronomic | Permanentemente |
11. | Limpieza de terreno | Management | Permanentemente |
Comments:
Los huertos familiares es una tecnologías que puede ser implementada de acuerdo a la capacidad económica de quien lo establece. Por lo general la articulación de proyectos de desarrollo productivo sostenible permiten la instalación de huertos bien equipados que, con una capacitación continua dirigida a un buen manejo de áreas de producción, se obtiene resultados alentadores que se evidencia en la calidad de vida de las familias beneficiarias.
4.5 Costs and inputs needed for establishment
Specify input | Unit | Quantity | Costs per Unit | Total costs per input | % of costs borne by land users | |
---|---|---|---|---|---|---|
Labour | Limpieza de terreno | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 100.0 |
Labour | Construcción de terrazas | jornal | 0.5 | 15.0 | 7.5 | 100.0 |
Labour | Ahoyado para postes | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 100.0 |
Labour | Colocación de postes | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 100.0 |
Equipment | Alambrado | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 20.0 |
Equipment | Preparación de terreno para siembra | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 100.0 |
Equipment | Siembra y mantenimiento | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 100.0 |
Equipment | Elaboración de compostera | jornal | 1.0 | 15.0 | 15.0 | 100.0 |
Equipment | rollo | |||||
Plant material | Plantas forestales | plántula | 5.0 | 0.3 | 1.5 | |
Plant material | Plantas medicinales | plántula | 30.0 | 0.3 | 9.0 | |
Plant material | Plantas frutales | plántula | 5.0 | 5.0 | 25.0 | |
Plant material | Semillas de hortalizas | kit | 1.0 | 20.0 | 20.0 | |
Fertilizers and biocides | Humus (abono orgánico)-25 kilos | saco | 10.0 | 7.0 | 70.0 | |
Fertilizers and biocides | Tierra de montaña | Saco | 20.0 | 3.0 | 60.0 | 100.0 |
Fertilizers and biocides | Arena | Saco | ||||
Construction material | Manguera 1/2 "de 100 m | Rollo | 1.0 | 28.0 | 28.0 | |
Construction material | Postes de madera 2m x 0,10 m | Unidad | 20.0 | 3.0 | 60.0 | 100.0 |
Construction material | Aspersores | Unidad | 5.0 | 3.0 | 15.0 | |
Construction material | Alambre de puas de 200 m | Rollo | 1.0 | 30.0 | 30.0 | |
Total costs for establishment of the Technology | 431.0 |
If land user bore less than 100% of costs, indicate who covered the remaining costs:
los Proyectos "Gestión Integrada para la Desertificación, Degradación de Tierras y Adaptación al Cambio Climático-GIDDACC-MAAE", "Manejo Sostenible de la Tierra-MST -MAAE-FAO" y "Ganadería Climaticamente Inteligente-GCI-MAAE-FAO"
Comments:
Los huertos familiares es una tecnologías que puede ser implementada de acuerdo a la capacidad económica de quien lo establece. Por lo general la articulación de proyectos de desarrollo productivo sostenible permiten la instalación de huertos bien equipados que, con una capacitación continua dirigida a un buen manejo de áreas de producción, se obtiene resultados alentadores que se evidencia en la calidad de vida de las familias beneficiarias.
4.6 Maintenance/ recurrent activities
Activity | Type of measure | Timing/ frequency | |
---|---|---|---|
1. | Limpieza | Management | 2 veces cada mes |
2. | Abonado | Agronomic | 1 vez cada dos meses |
Comments:
En relación al tamaño de huerto familiar, las labores de mantenimiento son fáciles y las realiza el usuario de la tierra. Los costos son cubiertos por los mismos agricultores debido a que ello efectúan las labores de manejo.
4.7 Costs and inputs needed for maintenance/ recurrent activities (per year)
Specify input | Unit | Quantity | Costs per Unit | Total costs per input | % of costs borne by land users | |
---|---|---|---|---|---|---|
Labour | Limpieza | jornales | 6.0 | 15.0 | 90.0 | 100.0 |
Labour | Abonado | jornales | 6.0 | 15.0 | 90.0 | 100.0 |
Plant material | Kit de semillas | Kit | 3.0 | 20.0 | 60.0 | 100.0 |
Fertilizers and biocides | Abonos | sacos | ||||
Total costs for maintenance of the Technology | 240.0 |
Comments:
Una vez establecido el huerto familiar, las labores de manejo del mismo son efectuadas por los propios agricultores, evitando costo adicionales por el mantenimiento del huerto. Los insumos requeridos para mantener la producción generalmente son entregados con el apoyo de diversos proyecto que están a la zona.
4.8 Most important factors affecting the costs
Describe the most determinate factors affecting the costs:
Generalmente los factores que más afectan a los costos es la variabilidad de precios por el desabastecimiento de productos necesarios para la implementación o el manejo del huerto.
5. Natural and human environment
5.1 Climate
Annual rainfall
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1,000 mm
- 1,001-1,500 mm
- 1,501-2,000 mm
- 2,001-3,000 mm
- 3,001-4,000 mm
- > 4,000 mm
Specify average annual rainfall (if known), in mm:
1058.00
Agro-climatic zone
- semi-arid
- arid
5.2 Topography
Slopes on average:
- flat (0-2%)
- gentle (3-5%)
- moderate (6-10%)
- rolling (11-15%)
- hilly (16-30%)
- steep (31-60%)
- very steep (>60%)
Landforms:
- plateau/plains
- ridges
- mountain slopes
- hill slopes
- footslopes
- valley floors
Altitudinal zone:
- 0-100 m a.s.l.
- 101-500 m a.s.l.
- 501-1,000 m a.s.l.
- 1,001-1,500 m a.s.l.
- 1,501-2,000 m a.s.l.
- 2,001-2,500 m a.s.l.
- 2,501-3,000 m a.s.l.
- 3,001-4,000 m a.s.l.
- > 4,000 m a.s.l.
Indicate if the Technology is specifically applied in:
- not relevant
5.3 Soils
Soil depth on average:
- very shallow (0-20 cm)
- shallow (21-50 cm)
- moderately deep (51-80 cm)
- deep (81-120 cm)
- very deep (> 120 cm)
Soil texture (topsoil):
- coarse/ light (sandy)
- fine/ heavy (clay)
Soil texture (> 20 cm below surface):
- coarse/ light (sandy)
- medium (loamy, silty)
Topsoil organic matter:
- high (>3%)
- medium (1-3%)
5.4 Water availability and quality
Ground water table:
on surface
Availability of surface water:
medium
Water quality (untreated):
for agricultural use only (irrigation)
Is water salinity a problem?
No
Is flooding of the area occurring?
No
Comments and further specifications on water quality and quantity:
La calidad del agua se ha visto afectada por el manejo inadecuado de las zonas de recarga hídrica, don de sen han establecido procesos productivos que contaminan el agua.
5.5 Biodiversity
Species diversity:
- low
Habitat diversity:
- low
Comments and further specifications on biodiversity:
Las malas prácticas de producción y la extensión de la frontera agrícola han causado la perdida de la biodiversidad, y con ello la perdida especies flora y fauna importantes para la conservación y regeneración de los ecosistemas
5.6 Characteristics of land users applying the Technology
Sedentary or nomadic:
- Sedentary
- Semi-nomadic
Market orientation of production system:
- subsistence (self-supply)
- mixed (subsistence/ commercial
Off-farm income:
- less than 10% of all income
- 10-50% of all income
Relative level of wealth:
- poor
- average
Individuals or groups:
- individual/ household
- groups/ community
Level of mechanization:
- manual work
Gender:
- women
- men
Age of land users:
- youth
- middle-aged
Indicate other relevant characteristics of the land users:
Tecnología que trabaja todos los integrantes de la familia.
5.7 Average area of land owned or leased by land users applying the Technology
- < 0.5 ha
- 0.5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1,000 ha
- 1,000-10,000 ha
- > 10,000 ha
Is this considered small-, medium- or large-scale (referring to local context)?
- small-scale
Comments:
Generalmente los usuarios de la tierra mantienen una propiedad legítima donde se establece el huerto familiar. No arriendan
5.8 Land ownership, land use rights, and water use rights
Land ownership:
- individual, not titled
- individual, titled
Land use rights:
- leased
- individual
Water use rights:
- communal (organized)
- individual
Comments:
Generalmente los usuarios de la tierra mantienen una propiedad legítima donde se establece el huerto familiar. No arriendan
5.9 Access to services and infrastructure
health:
- poor
- moderate
- good
education:
- poor
- moderate
- good
technical assistance:
- poor
- moderate
- good
employment (e.g. off-farm):
- poor
- moderate
- good
markets:
- poor
- moderate
- good
energy:
- poor
- moderate
- good
roads and transport:
- poor
- moderate
- good
drinking water and sanitation:
- poor
- moderate
- good
financial services:
- poor
- moderate
- good
6. Impacts and concluding statements
6.1 On-site impacts the Technology has shown
Socio-economic impacts
Production
crop production
Comments/ specify:
Con las buenas prácticas de manejo sostenible de la tierra mejoran los suelos y esto se refleja en una mayor producción.
crop quality
Comments/ specify:
Con las buenas prácticas de manejo sostenible de la tierra se excluye la utilización de fertilizantes, y se incorpora en los cultivos bio abono y bio pesticidas generados con productos del medio.
production area
Comments/ specify:
Los beneficiarios se amplían a una mayor área, considerando una producción integran que incluya actividades de re forestación y de manejo adecuado del recurso hídrico.
Socio-cultural impacts
food security/ self-sufficiency
Comments/ specify:
Con la generación del abono orgánico en la compostera los agricultores fertilizan sus cultivos y ya no usan químicos.
SLM/ land degradation knowledge
Comments/ specify:
Los agricultores conocen más del manejo integral de cultivos a través de las prácticas de manejo sostenible de la tierra.
Ecological impacts
Soil
soil cover
6.2 Off-site impacts the Technology has shown
Comments regarding impact assessment:
Siendo una tecnología que se aplica en pequeña escala domestica no presenta impactos engativos relevantes
6.3 Exposure and sensitivity of the Technology to gradual climate change and climate-related extremes/ disasters (as perceived by land users)
Gradual climate change
Gradual climate change
Season | Type of climatic change/ extreme | How does the Technology cope with it? | |
---|---|---|---|
other gradual climate change | Sequías | increase | moderately |
Climate-related extremes (disasters)
Climatological disasters
How does the Technology cope with it? | |
---|---|
heatwave | moderately |
cold wave | moderately |
Comments:
Los cambios en los regímenes de lluvia provocan que los agricultores no mantengan claro los meses que con mayor o menor precipitación. Los meses de verano se han extendido, y las precipitaciones no mantienen una periodicidad estable, esto ha causado disminución en su producción.
6.4 Cost-benefit analysis
How do the benefits compare with the establishment costs (from land users’ perspective)?
Short-term returns:
positive
Long-term returns:
very positive
How do the benefits compare with the maintenance/ recurrent costs (from land users' perspective)?
Short-term returns:
positive
Long-term returns:
very positive
6.5 Adoption of the Technology
- 10-50%
Of all those who have adopted the Technology, how many have did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?
- 50-90%
6.6 Adaptation
Has the Technology been modified recently to adapt to changing conditions?
No
6.7 Strengths/ advantages/ opportunities of the Technology
Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view |
---|
La implementación de la tecnología garantiza la seguridad alimentaria familiar |
Permite el abastecimiento continuo de alimentos de calidad a las familias que establecen esta tecnología |
Aprende nuevas prácticas de MST que mejoran la calidad de los suelos |
Incremento de la producción de productos de consumo permanente |
Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view |
---|
El usuario de la tierra se concientiza y establece actividades sostenibles que contribuyan a mejorar las calidad de vida de la población, y al mejoramiento del entorno en donde vive |
Articulación de entidades para el establecimiento de contrapartes que permitan la implementación de la tecnología |
Se genera confianza por parte de los usuarios de la tierra hacia los proyectos de territorio. |
Participación activa de los usuarios de la tierra en el fortalecimiento de las capacidades efectuadas por los proyectos |
6.8 Weaknesses/ disadvantages/ risks of the Technology and ways of overcoming them
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view | How can they be overcome? |
---|---|
La mayoría de productores no cuentan con los recursos para adquirir todos los insumos necesarios para la implementación de la tecnología | Apoyo de proyectos |
Poca participación de personas jóvenes en el procesos de implementación de la tecnología. Las personas que mantienen la iniciativa de implementar las tecnologías son agricultores de edad avanzada | Incentivando a establecimiento educativos |
Las personas no le ven una gran rentabilidad económica a los resultados obtenidos con la implementación de la tecnología. | Generando conciencia en cuanto a seguridad alimentaria |
Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view | How can they be overcome? |
---|---|
Al culminar los proyectos el monitoreo del manejo de la tecnología ya no es continua. | Apoyo de los Gobiernos Autónomos descentralizados (GAD-institución pública de territorio) |
La organización comunitaria es deficiente, y no se agrupan para gestionar recursos | Fortalecer las capacidades en organización comunitaria |
Los proyecto mantienen bajo presupuesto para la implementación de un mayor número de replicas de la tecnología | Gestionar recurso con otra entidades de cooperación |
7. References and links
7.1 Methods/ sources of information
- field visits, field surveys
20 visitas de campo
- interviews with land users
20 usuarios de la tierra
- interviews with SLM specialists/ experts
Técnicos de los proyectos MST, GIDACC y GCI
- compilation from reports and other existing documentation
4 Informes de complementación de campo
7.2 References to available publications
Title, author, year, ISBN:
No existe
Available from where? Costs?
No existe
7.3 Links to relevant information which is available online
Title/ description:
No existe
URL:
No existe
Links and modules
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No links
Modules
No modules