1.2 Contact details of resource persons and institutions involved in the assessment and documentation of the Technology

Name of project which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)

Para el mandato de backstopping para le programa gestion comunitaria de la cuenca de Rio Dipilto en Nicaragua (Gestion comunitaria - Nicaragua)

Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)

Swiss Agency for Development and Cooperation (DEZA / COSUDE / DDC / SDC) - Switzerland

Name of the institution(s) which facilitated the documentation/ evaluation of the Technology (if relevant)

Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales - Nicaragua (MARENA) - Nicaragua

1.3 Conditions regarding the use of data documented through WOCAT

The compiler and key resource person(s) accept the conditions regarding the use of data documented through WOCAT:

Yes

1.4 Declaration on sustainability of the described Technology

Is the Technology described here problematic with regard to land degradation, so that it cannot be declared a sustainable land management technology?

No

2.1 Short description of the Technology

Definition of the Technology:

Horno mejorado para elaboración de alimentos con ahorro de leña con bajos niveles de contaminación por humo.

2.2 Detailed description of the Technology

Description:

La tecnología de los hornos mejorados se aplica en las fincas y hogares de la cuenca del Río Dipilto (entorno humano). Consiste en una estructura construida con material local de ladrillos de barro o adobe y ladrillos cocidos, que contiene en su interior un barril metálico colocado de manera horizontal que funciona como cámara del horno que conserva el calor, con capacidad para dos parrillas superpuestas para colocar las bandejas y una tapa con bisagras, que cubre la boca del horno. El barril metálico se reviste de ladrillos de barro o adobe y ladrillos cuarterón, hasta lograr la forma del horno mejorado (en su fachada frontal se aprecia un rectángulo vertical con un arco en la parte superior y desde perspectiva lateral se aprecia un rectángulo horizontal). En la parte trasera del horno mejorado se encuentra la caja de fuego, que está construida de ladrillos de barro, esta caja es la que se alimenta con leña, casulla (pulpa y cascara seca de café), maderas o ramas de los árboles en cantidades reducidas respecto a otros tipos de hornos, que requieren mayor cantidad de material energético. En la parte superior del horno que es abovedada, se encuentra la chimenea metálica que permite el escape del humo. Este horno significa al usuario un ahorro en tiempo de colección de material combustible y una reducción en el uso de leña. La tecnología es utilizada por el usuario para la elaboración de alimentos para consumo y comercio local de subsistencia, así como para el tostado del café y su posterior comercialización al nivel local. El mantenimiento del horno es para evitar fisuras por donde escape el calor y consiste en aplicar de manera periódico una capa delgada en toda la superficie con una mezcla de agua y barro un día antes de volver a hornear. Este horno es de gran beneficio para el usuario ya que le permite la elaboración y horneado de productos de manera sencilla, ágil y con bajo costo, que pueden ser aprovechados para consumo familiar o para la comercialización local.

2.3 Photos of the Technology

2.5 Country/ region/ locations where the Technology has been applied and which are covered by this assessment

2.6 Date of implementation

Indicate year of implementation:

2017

If precise year is not known, indicate approximate date:

• less than 10 years ago (recently)

2.7 Introduction of the Technology

Specify how the Technology was introduced:

• through projects/ external interventions

Comments (type of project, etc.):

El usuario solicitó al proyecto el beneficio de asignación de un horno mejorado.

3.1 Main purpose(s) of the Technology

• conserve ecosystem
• create beneficial economic impact
• create beneficial social impact

3.2 Current land use type(s) where the Technology is applied

Land use mixed within the same land unit:

No

3.3 Has land use changed due to the implementation of the Technology?

Has land use changed due to the implementation of the Technology?

• No (Continue with question 3.4)

Land use mixed within the same land unit:

No

3.4 Water supply

Water supply for the land on which the Technology is applied:

• rainfed

3.5 SLM group to which the Technology belongs

• energy efficiency technologies

3.6 SLM measures comprising the Technology

3.8 Prevention, reduction, or restoration of land degradation

Specify the goal of the Technology with regard to land degradation:

• prevent land degradation

Comments:

Se ahorra en el uso de leña, disminuyendo la presión sobre el bosque.

4.1 Technical drawing of the Technology

4.2 General information regarding the calculation of inputs and costs

Specify how costs and inputs were calculated:

• per Technology unit

Specify currency used for cost calculations:

• USD

4.3 Establishment activities

	Activity	Timing (season)
1.	Preparar la mezcla de barro, agua y hojas de pino 3 días antes de elaborar el bloque de adobe	Todo el año
2.	Elaborar ladrillos de adobe para la base del horno	Todo el año
3.	Elección del sitio donde se ubicará el horno	Todo el año
4.	Establecer la base del horno	Todo el año
5.	Construir el horno en un período aproximado de dos días	Todo el año
6.	Al tercer día encender el horno a su potencia para conseguir el secado del horno con el calor generado por el mismo horno	Todo el año
7.	Sellar las ranuras posibles que se encuentre en la superficie del horno para evitar el escape de vapores y la perdida del calor del horno	Todo el año

Comments:

Esta tecnología se puede establecer en cualquier momento del año.

4.4 Costs and inputs needed for establishment

	Specify input	Unit	Quantity	Costs per Unit	Total costs per input	% of costs borne by land users
Labour	Mano de obra del usuario	D/H	2.0	3.0	6.0	3.0
Labour	Mano de obra del constructor	D/H	4.0	10.0	40.0
Equipment	Barra	Un	1.0	23.0	23.0
Equipment	Piocha	Un	1.0	9.0	9.0
Equipment	Pala	Un	1.0	9.0	9.0
Equipment	Carretilla	Un	1.0	37.0	37.0
Plant material	Cuchara	UN	1.0	2.0	2.0
Construction material	Ladrillo cuarteron	Un	250.0	1.0	250.0
Construction material	Barril metálico	Un	1.0	12.0	12.0
Construction material	Acero 3/8 corrugado	Vr	2.0	4.0	8.0
Construction material	Tubo negro metálico 4"	Ml	1.0	3.0	3.0
Construction material	Bidones con Baba de Guacimos o Pitahaya	Bidones	2.0	2.0	4.0
Other	Piedrin	Bidones	1.0	1.0	1.0
Other	Sacos de tierra colada	Sacos	21.0	0.45	9.45
Other	Sacos de estiercol	Sacos	1.0	2.0	2.0
Other	Ladrillo cuarterón	Un	250.0	1.0	250.0
Other	Cemento	Bl	1.0	10.0	10.0
Other	Adobes	Un	50.0	0.2	10.0
Total costs for establishment of the Technology					685.45
Total costs for establishment of the Technology in USD					685.45

If land user bore less than 100% of costs, indicate who covered the remaining costs:

El resto de los costos no cubiertos por el usuario, fue asumido por el Programa Gestión Comunitario de la Cuenca del Río Dipilto

4.5 Maintenance/ recurrent activities

	Activity	Timing/ frequency
1.	Revestimiento períodico del horno con mezcla de barro y agua	una vez por semana

Comments:

El usuario debe realizar mantenimiento a la tecnología, a fin de mantener la estabilidad de la estructura. Se trata de un revestimiento periódico con el mismo material barro con agua, que con el calor del mismo horno mejorado se consolida y cierra toda fisura que la tecnología pudiera tener por efecto de las condiciones climáticas de la zona.

4.6 Costs and inputs needed for maintenance/ recurrent activities (per year)

Comments:

Los materiales para el mantenimiento pueden ser tomados directamente de la tierra, sin costo para el usuario.

4.7 Most important factors affecting the costs

Describe the most determinate factors affecting the costs:

Ninguno

5.1 Climate

5.2 Topography

Indicate if the Technology is specifically applied in:

• not relevant

5.3 Soils

5.4 Water availability and quality

Is flooding of the area occurring?

No

5.5 Biodiversity

Comments and further specifications on biodiversity:

No aplica

5.6 Characteristics of land users applying the Technology

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

5.8 Land ownership, land use rights, and water use rights

Land ownership:

• individual, titled

Land use rights:

• individual

Water use rights:

• individual

Are land use rights based on a traditional legal system?

Yes

Specify:

Escritura de propiedad

5.9 Access to services and infrastructure

6.1 On-site impacts the Technology has shown

Socio-economic impacts

Income and costs

Socio-cultural impacts

Ecological impacts

Climate and disaster risk reduction

6.2 Off-site impacts the Technology has shown

6.3 Exposure and sensitivity of the Technology to gradual climate change and climate-related extremes/ disasters (as perceived by land users)

Gradual climate change

Gradual climate change

	Season	increase or decrease	How does the Technology cope with it?
annual rainfall			moderately

6.4 Cost-benefit analysis

How do the benefits compare with the establishment costs (from land users’ perspective)?

How do the benefits compare with the maintenance/ recurrent costs (from land users' perspective)?

6.5 Adoption of the Technology

• 1-10%

If available, quantify (no. of households and/ or area covered):

448

Comments:

Todos los usuarios fueron beneficiados con la tecnología por el Programa

6.6 Adaptation

Has the Technology been modified recently to adapt to changing conditions?

Yes

If yes, indicate to which changing conditions it was adapted:

• climatic change/ extremes

Specify adaptation of the Technology (design, material/ species, etc.):

Al cambio climático, ya que la usuaria mejoró la tecnología con techo para protegerlo de la exposición al agua y el viento.

6.7 Strengths/ advantages/ opportunities of the Technology

Strengths/ advantages/ opportunities in the land user’s view
Ahorro de la leña al utilizar el horno mejorado
Posibilidad para compartir el uso de la tecnología con familiares y vecinos de la usuaria.
En el momento de usar el horno mejorado la usuaria aprovecha para realizar el horneado de alimentos y otros productos como el tostado del café.

Strengths/ advantages/ opportunities in the compiler’s or other key resource person’s view
Reducción sustantiva en el consumo de material energético.
Promueve la mejora del ingreso familiar, al diversificar los productos a comercializar, tales como repostería o productos del pan y tostado de café, que se comercializan.
Se promueve la prevención y reducción de incendios y matorrales.
Fácil construcción y de bajo costo.
Disponibilidad de material local.

6.8 Weaknesses/ disadvantages/ risks of the Technology and ways of overcoming them

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the land user’s view	How can they be overcome?
Ninguna

Weaknesses/ disadvantages/ risks in the compiler’s or other key resource person’s view	How can they be overcome?
Si el usuario no realiza mejoras de techado a la tecnología con las lluvias y el viento habrá deterioro de los hornos mejorados.	Asistencia técnica y seguimiento con el usuario.
Si el usuario no brinda mantenimiento adecuado se provoca deterioro al mismo.	Asistencia técnica y seguimiento con el usuario.

7.1 Methods/ sources of information

7.2 References to available publications

Title, author, year, ISBN:

Horno Mejorado, Chiquito, Bonito y Ahorrador, Asociación OCTUPAN, 2014. Sin ISBN.

Available from where? Costs?

Internet

Title, author, year, ISBN:

Manual de construcción: Horno mejorado, La Cuculmeca. Sin ISBN.

Available from where? Costs?

Internet

7.3 Links to relevant online information

Title/ description:

Horno Mejorado.

URL:

http://simas.org.ni/media/publicaciones/HORNOS%20MEJORADOS%20BR.pdf

Title/ description:

Manual de construcción: Horno mejorado, La Cuculmeca. Sin ISBN.

URL:

https://issuu.com/lacuculmeca/docs/eos_oven_manual1

7.4 General comments

La aplicación de la herramienta es muy útil para divulgar las buenas prácticas implementadas por los usuarios. El cuestionario permite de manera lógica recorrer todo el proceso de la tecnología.