Photo showing poultry for manure production for soil fertility improvement and increased production. (Betty Adoch)

Poultry Waste For Soil Fertility Improvement And Increased Production (Uganda)

Gwoko Gweno Pe Medo Moc Ngom

Descripción

Collected poultry wastes are applied on a planted fruit garden growing mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemon and vegetables such as green peas, tomatoes, cabbages and plantations of pine and eucalyptus for soil fertility improvement and increased production.

Poultry waste for soil fertility improvement is a common and widely used practice by small scale farmers in Northern Uganda. Manure is collected form the chicken units which are located within a compound. Chicken manure is collected from the compost pit and applied on 1 acre of land or more with the aim of improving soil fertility and increasing production. The method also increases the nitrogen, potassium and phosphorus content of the soil.

The high nitrogen content and balanced nutrients produced by the chicken provide rich manure compost that the land users apply on the farm garden. The garden grows mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemons, vegetables such as green peas, tomatoes and cabbages. The garden also grows pine and eucalyptus trees. Usually chicken manure is kept for decomposting in a hole (decomposting pit), dug into the ground. The manure has the most effective nutrients among all animal wastes and is used as a highly effective measure to improve soil fertility.

To establish and implement this practice, chicken waste is collected from the poultry units using a wheelbarrow and deposited into a decomposting pit dug at a depth of 1 meter. The pit is square in size and its side are 1x1 meter.

The farmer gives the manure three months to break down some of the more powerful nutrients so that they are more usable by the crops before. Thereafter, it is applied using a shovel, a hoe, labour and wheelbarrows. To maintain this technology, the decomposing manure has to be turned after every two weeks for proper breakdown, and clearing around the decomposing pit. Most land users like the technology because it provides manure which improves soil fertility and increases crop production. Surplus manure may be sold and the income so obtained may be used for purchase of other necessary items such as seed, agro-chemicals or other such inputs.

Lugar

Lugar: Gulu Municipality, Gulu District, Northern Uganda, Uganda

No. de sitios de Tecnología analizados: un solo sitio

Georreferencia de sitios seleccionados
  • 32.31779, 2.76598

Difusión de la Tecnología: distribuida parejamente sobre un área (approx. < 0.1 km2 (10 ha))

Fecha de la implementación: 2012

Tipo de introducción
Photo showing poultry / chicken birds that provide wastes for soil fertility improvement and increased production. (Betty Adoch.)

Clasificación de la Tecnología

Propósito principal
  • mejorar la producción
  • reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
  • conservar el ecosistema
  • proteger una cuenca hidrográfica/ áreas corriente abajo – en combinación con otras Tecnologías
  • preservar/ mejorar biodiversidad
  • reducir el riesgo de desastres naturales
  • adaptarse al cambio climático/ extremos climáticos y sus impactos
  • mitigar cambio climático y sus impactos
  • crear impacto económico benéfico
  • crear impacto social benéfico
Uso de tierra

  • Tierras cultivadas - Cosecha anual, Cosecha de árboles y arbustos
    Cosechas principales (comerciales y de subsistencia): Fruits, vegetables and trees.
  • Cultivos asociados (cultivos/ pastoreo/ árboles), incl. agroforestería - Agroforestería
    Principales productos/ servicios: Mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemons, green peas, tomatoes, cabbages, pines and eucalyptus.
Provisión de agua
  • de secano
  • mixta de secano – irrigada
  • totalmente irrigada

Número de temporadas de cultivo por año: 1
Uso de las tierras antes de implementar la Tecnología: n.d.
Densidad del ganado: n.d.
Propósito relacionado a la degradación de las tierras
  • prevenir la degradación del suelo
  • reducir la degradación del suelo
  • restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
  • adaptarse a la degradación del suelo
  • no aplica
La degradación considerada
  • deterioro químico del suelo - Cn: reducción de la fertilidad y contenido reducido de la materia orgánica del suelo (no ocasionados por la erosión)
  • degradación biológica - Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo , Bl: pérdida de la vida del suelo
Grupo MST
  • manejo de agricultura—ganadería integrada
  • variedades vegetales/ razas animales mejoradas
  • jardines domésticos
Medidas MST
  • medidas agronómicas - A1: vegetación/ cubierta del suelo , A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
  • medidas de manejo - M6: Manejo de desperdicios (reciclado, reutilización o reducción)

Dibujo técnico

Especificaciones técnicas
Chicken waste is deposited into a decomposting pit. The land user integrates fruit trees, vegatables and trees into a garden. A shovel and a hoe is used to mix the manure into the garden.

Establecimiento/ mantenimiento: actividades, insumos y costos

Cálculo de insumos y costos
  • Los costos se calculan: por unidad de Tecnología (unidad: Manure decomposing unit)
  • Moneda usada para calcular costos: UGX
  • Tasa de cambio (a USD): 1 USD = 3500.0 UGX
  • Costo promedio por día del sueldo de la mano de obra contratada: 5000 UGX
Factores más determinantes que afectan los costos
n.d.
Actividades de establecimiento
  1. Composting pit (Momento/ frequencia: During dry season, at the time of establishment)
  2. Putting the waste into the composting pit (Momento/ frequencia: After decomposition)
Insumos y costos para establecimiento (per Manure decomposing unit)
Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad (UGX) Costos totales por insumo (UGX) % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra
Digging decomposting pit Manday 1,0 5000,0 5000,0 100,0
Labour for collecting chicken waste Manday 5,0 5000,0 25000,0 100,0
Equipo
Wheelbarrow Piece 1,0 90000,0 90000,0 100,0
Shovel Piece 1,0 10000,0 10000,0 100,0
Hoe Piece 5,0 12000,0 60000,0 100,0
Fertilizantes y biocidas
100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 190'000.0
Actividades de mantenimiento
  1. Turning the manure during decomposting process (Momento/ frequencia: Every after two weeks)
Insumos y costos de mantenimiento (per Manure decomposing unit)
Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad (UGX) Costos totales por insumo (UGX) % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra
Hired labour for turning the compost day 14,0 5000,0 70000,0 100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 70'000.0

Entorno natural

Promedio anual de lluvia
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Zona agroclimática
  • húmeda
  • Sub-húmeda
  • semi-árida
  • árida
Especificaciones sobre el clima
Promedio anual de lluvia en mm:1000.0
Rainfall is moderate and unreliable typical of a tropical savanna climate.
Nombre de la estación meteorológica: Gulu weather station.
The region lies within tropical savanna climatic zone.
Pendiente
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Altura
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
La Tecnología se aplica en
  • situaciones convexas
  • situaciones cóncavas
  • no relevante
Profundidad promedio del suelo
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable)
  • áspera/ ligera (arenosa)
  • mediana (limosa)
  • fina/ pesada (arcilla)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie)
  • áspera/ ligera (arenosa)
  • mediana (limosa)
  • fina/ pesada (arcilla)
Materia orgánica de capa arable
  • elevada (>3%)
  • media (1-3%)
  • baja (<1%)
Agua subterránea
  • en superficie
  • < 5 m
  • 5-50 m
  • > 50 m
Disponibilidad de aguas superficiales
  • excesiva
  • bueno
  • mediana
  • pobre/ ninguna
Calidad de agua (sin tratar)
  • agua potable de buena calidad
  • agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)
  • solo para uso agrícola (irrigación)
  • inutilizable
¿La salinidad del agua es un problema?
  • No

Incidencia de inundaciones
  • No
Diversidad de especies
  • elevada
  • mediana
  • baja
Diversidad de hábitats
  • elevada
  • mediana
  • baja

Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Orientación del mercado
  • subsistencia (autoprovisionamiento)
  • mixta (subsistencia/ comercial)
  • comercial/ mercado
Ingresos no agrarios
  • menos del 10% de todos los ingresos
  • 10-50% de todo el ingreso
  • > 50% de todo el ingreso
Nivel relativo de riqueza
  • muy pobre
  • pobre
  • promedio
  • rico
  • muy rico
Nivel de mecanización
  • trabajo manual
  • tracción animal
  • mecanizado/motorizado
Sedentario o nómada
  • Sedentario
  • Semi-nómada
  • Nómada
Individuos o grupos
  • individual/ doméstico
  • grupos/ comunal
  • cooperativa
  • empleado (compañía, gobierno)
Género
  • mujeres
  • hombres
Edad
  • niños
  • jóvenes
  • personas de mediana edad
  • ancianos
Área usada por hogar
  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
Escala
  • pequeña escala
  • escala mediana
  • gran escala
Tenencia de tierra
  • estado
  • compañía
  • comunitaria/ aldea
  • grupal
  • individual, sin título
  • individual, con título
Derechos de uso de tierra
  • acceso abierto (no organizado)
  • comunitarios (organizado)
  • arrendamiento
  • individual
Derechos de uso de agua
  • acceso abierto (no organizado)
  • comunitarios (organizado)
  • arrendamiento
  • individual
Acceso a servicios e infraestructura
salud

pobre
x
bueno
educación

pobre
x
bueno
asistencia técnica

pobre
x
bueno
empleo (ej. fuera de la granja)

pobre
x
bueno
mercados

pobre
x
bueno
energía

pobre
x
bueno
caminos y transporte

pobre
x
bueno
agua potable y saneamiento

pobre
x
bueno
servicios financieros

pobre
x
bueno

Impacto

Impactos socioeconómicos
riesgo de fracaso de producción
incrementó
x
disminuyó


Due to better supply of soil nutrients for production.

manejo de tierras
obstaculizado
x
simplificado


Due to application of high quality manure.

ingreso agrario
disminuyó
x
incrementó


From the sale of eggs, manure and mature chicken.

carga de trabajo
incrementó
x
disminuyó


Only hired labour used for collecting manure and its application in the garden.

Impactos socioculturales
seguridad alimentaria/ autosuficiencia
disminuyó
x
mejoró


More eggs and income from sale of eggs, manure and chicken which is used to buy other required food stuffs.

situación de salud
empeoró
x
mejoró


The improved income situation generates sufficient money for the purchase of vital goods.

instituciones comunitarias
se debilitaron
x
se fortalecieron


The land user is a member of Agago Poultry Farmers Association.

MST/ conocimiento de la degradación del suelo
disminuyó
x
mejoró


How to apply quality manure on the garden.

Impactos ecológicos
cubierta del suelo
disminuyó
x
mejoró


Increased plant growth due to applied chicken manure in the garden.

pérdida de suelo
incrementó
x
disminuyó

Cantidad antes de MST: high
Cantidad luego de MST: low
Plants nutrients bind soil particles together against erosion activities.

Impactos fuera del sitio

Análisis costo-beneficio

Beneficios comparados con los costos de establecimiento
Ingresos a corto plazo:
muy negativo
x
muy positivo

Ingresos a largo plazo
muy negativo
x
muy positivo

Beneficios comparados con costos de mantenimiento
Ingresos a corto plazo:
muy negativo
x
muy positivo

Ingresos a largo plazo
muy negativo
x
muy positivo

Cambio climático

Cambio climático gradual
temperatura anual disminuyó

nada bien
x
muy bien
temperatura estacional disminuyó

nada bien
x
muy bien
Estación: estación húmeda/ de lluvias
lluvia anual incrementó

nada bien
x
muy bien
Extremos (desastres) relacionados al clima
enfermedades epidémicas

nada bien
muy bien
Respuesta: no se sabe

Adopción y adaptación

Porcentaje de usuarios de la tierra que adoptaron la Tecnología
  • casos individuales / experimentales
  • 1-10%
  • 10-50%
  • más de 50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron sin recibir incentivos/ pagos materiales?
  • 0-10%
  • 10-50%
  • 50-90%
  • 90-100%
¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?
  • No
¿A qué condiciones cambiantes?
  • cambios climáticos / extremos
  • mercados cambiantes
  • disponibilidad de mano de obra (ej. debido a migración)

Conclusiones y lecciones aprendidas

Fortalezas: perspectiva del usuario de tierras
  • Good at improving soil fertility and increasing production due to application of manure.
  • Very rewarding and can easily be replicated due to its economic benefits.
Fortalezas: punto de vista del compilador o de otra persona recurso clave
  • Provides positive returns (improvement of soil fertility and increase of production) when applied on farm.
  • Can be promoted by both small, medium and large scale farmers due its benefits.
  • Suitable and appropriate for hired labour which is locally obtained.
Debilidades/ desventajas/ riesgos: perspectiva del usuario de tierrascómo sobreponerse
  • Manure may affect the crops in the garden if not composted well. Ensure that only well composted manure is applied on the farm.
  • Takes time to compost resulting into delay in application on farm. Start the process early enough before planned application of manure on land.
Debilidades/ desventajas/ riesgos: punto de vista del compilador o de otra persona recurso clavecómo sobreponerse
  • Composition of manure if not done well may affect the crop production. Ensure manure composting process is manged well (collection, putting into the pit, turning and taking to the garden)
  • Requires transport for manure which may result in high costs in cases the garden is far. Use hired labour which might be cheap.
  • The technology may provide insufficient manure if the planted garden is big. Integrate other options such as having cows, goats and sheep that can also provide manure but also integrate agroforestry trees for soil fertility improvement.

Referencias

Compilador
  • betty adoch
Editors
  • JOY TUKAHIRWA
  • Kamugisha Rick Nelson
  • Bernard Fungo
Revisado por
  • John Stephen Tenywa
  • Nicole Harari
  • Stephanie Jaquet
  • Udo Höggel
Fecha de la implementación: 2 de mayo de 2017
Últimas actualización: 20 de septiembre de 2022
Personas de referencia
Descripción completa en la base de datos de WOCAT
Datos MST vinculados
La documentación fue facilitada por
Institución Proyecto
Referencias claves
  • https://www.gardeningknowhow.com/composting/manures/chicken-manure-fertilizer.htm: Open access
Vínculos a la información relevante disponible en línea
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