Tecnologías

Poultry Waste For Soil Fertility Improvement And Increased Production [Uganda]

Gwoko Gweno Pe Medo Moc Ngom

technologies_2144 - Uganda

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1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

usuario de la tierra:

Kidega Pope

0772605684

Gulu chicken and poultry farmers association

Gulu District, peace division, vanguard sub ward

Uganda

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
CDE Centre for Development and Environment (CDE Centre for Development and Environment) - Suiza

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

27/04/2017

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

Comentarios:

The Technology generates manure which is applied in the gardens to improve soil fertility.

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Collected poultry wastes are applied on a planted fruit garden growing mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemon and vegetables such as green peas, tomatoes, cabbages and plantations of pine and eucalyptus for soil fertility improvement and increased production.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

Poultry waste for soil fertility improvement is a common and widely used practice by small scale farmers in Northern Uganda. Manure is collected form the chicken units which are located within a compound. Chicken manure is collected from the compost pit and applied on 1 acre of land or more with the aim of improving soil fertility and increasing production. The method also increases the nitrogen, potassium and phosphorus content of the soil.

The high nitrogen content and balanced nutrients produced by the chicken provide rich manure compost that the land users apply on the farm garden. The garden grows mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemons, vegetables such as green peas, tomatoes and cabbages. The garden also grows pine and eucalyptus trees. Usually chicken manure is kept for decomposting in a hole (decomposting pit), dug into the ground. The manure has the most effective nutrients among all animal wastes and is used as a highly effective measure to improve soil fertility.

To establish and implement this practice, chicken waste is collected from the poultry units using a wheelbarrow and deposited into a decomposting pit dug at a depth of 1 meter. The pit is square in size and its side are 1x1 meter.

The farmer gives the manure three months to break down some of the more powerful nutrients so that they are more usable by the crops before. Thereafter, it is applied using a shovel, a hoe, labour and wheelbarrows. To maintain this technology, the decomposing manure has to be turned after every two weeks for proper breakdown, and clearing around the decomposing pit. Most land users like the technology because it provides manure which improves soil fertility and increases crop production. Surplus manure may be sold and the income so obtained may be used for purchase of other necessary items such as seed, agro-chemicals or other such inputs.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.4 Videos de la Tecnología

Fecha:

27/04/2017

Lugar:

Gulu District, Pece Division, Vanguard Sub-Ward.

Nombre del videógrafo:

Betty Adoch

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Uganda

Región/ Estado/ Provincia:

Gulu District, Northern Uganda

Especifique más el lugar :

Gulu Municipality

2.6 Fecha de la implementación

Indique año de implementación:

2012

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • mediante la innovación de usuarios de tierras
Comentarios (tipo de proyecto, etc.):

There was need to generate income and also provide manures to the gardens.

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

  • mejorar la producción
  • reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
  • preservar/ mejorar biodiversidad
  • crear impacto económico benéfico

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
  • Cosecha de árboles y arbustos
Cosechas principales (comerciales y de subsistencia):

Fruits, vegetables and trees.

Cultivos asociados (cultivos/ pastoreo/ árboles), incl. agroforestería

Cultivos asociados (cultivos/ pastoreo/ árboles), incl. agroforestería

  • Agroforestería
Principales productos/ servicios:

Mangoes, oranges, jack-fruits, pawpaw, lemons, green peas, tomatoes, cabbages, pines and eucalyptus.

3.3 Información adicional sobre el uso de tierras

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
  • de secano
Número de temporadas de cultivo por año:
  • 1

3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • manejo de agricultura—ganadería integrada
  • variedades vegetales/ razas animales mejoradas
  • jardines domésticos

3.5 Difusión de la Tecnología

Especifique la difusión de la Tecnología:
  • distribuida parejamente sobre un área
Si la tecnología se halla difundida homogéneamente en un área, indique el área aproximada que cubre:
  • < 0.1 km2 (10 ha)

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

medidas agronómicas

  • A1: vegetación/ cubierta del suelo
  • A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo
medidas de manejo

medidas de manejo

  • M6: Manejo de desperdicios (reciclado, reutilización o reducción)

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

deterioro químico del suelo

deterioro químico del suelo

  • Cn: reducción de la fertilidad y contenido reducido de la materia orgánica del suelo (no ocasionados por la erosión)
degradación biológica

degradación biológica

  • Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
  • Bl: pérdida de la vida del suelo

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • reducir la degradación del suelo
  • restaurar/ rehabilitar tierra severamente degradada
Comentarios:

Degraded landscape is reclaimed with the help of manure application.

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Autor:

Betty Adoch.

Fecha:

27/04/2017

4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico

Chicken waste is deposited into a decomposting pit. The land user integrates fruit trees, vegatables and trees into a garden. A shovel and a hoe is used to mix the manure into the garden.

4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
  • por unidad de Tecnología
Especifique unidad:

Manure decomposing unit

otra / moneda nacional (especifique):

UGX

Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:

3500,0

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

5000 UGX

4.4 Actividades de establecimiento

Actividad Tipo de medida Momento
1. Composting pit Manejo During dry season, at the time of establishment
2. Putting the waste into the composting pit Manejo After decomposition

4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Digging decomposting pit Manday 1,0 5000,0 5000,0 100,0
Mano de obra Labour for collecting chicken waste Manday 5,0 5000,0 25000,0 100,0
Equipo Wheelbarrow Piece 1,0 90000,0 90000,0 100,0
Equipo Shovel Piece 1,0 10000,0 10000,0 100,0
Equipo Hoe Piece 5,0 12000,0 60000,0 100,0
Fertilizantes y biocidas 100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 190000,0

4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes

Actividad Tipo de medida Momento/ frequencia
1. Turning the manure during decomposting process Manejo Every after two weeks
Comentarios:

The technology is easy to manage and it requires less labor force.

4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Hired labour for turning the compost day 14,0 5000,0 70000,0 100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 70000,0

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:

1000,00

Especificaciones/ comentarios sobre la cantidad de lluvia:

Rainfall is moderate and unreliable typical of a tropical savanna climate.

Indique el nombre de la estación metereológica de referencia considerada:

Gulu weather station.

Zona agroclimática
  • Sub-húmeda

The region lies within tropical savanna climatic zone.

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
  • no relevante

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • áspera/ ligera (arenosa)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
  • áspera/ ligera (arenosa)
Materia orgánica de capa arable:
  • media (1-3%)

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

en superficie

Disponibilidad de aguas superficiales:

mediana

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de buena calidad

¿La salinidad del agua es un problema?

No

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

No

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:
  • mediana
Diversidad de hábitats:
  • mediana

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Sedentario o nómada:
  • Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
  • subsistencia (autoprovisionamiento)
Ingresos no agrarios:
  • 10-50% de todo el ingreso
Nivel relativo de riqueza:
  • promedio
Individuos o grupos:
  • individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
  • trabajo manual
Género:
  • hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
  • personas de mediana edad
  • ancianos
Indique otras características relevantes de los usuarios de las tierras:

The land user is a businessman.

5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • pequeña escala

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:
  • individual, con título
Derechos de uso de tierra:
  • individual
Derechos de uso de agua:
  • comunitarios (organizado)
  • individual

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

riesgo de fracaso de producción

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Due to better supply of soil nutrients for production.

manejo de tierras

obstaculizado
simplificado
Comentarios/ especifique:

Due to application of high quality manure.

Disponibilidad y calidad de agua

calidad de agua para ganado

disminuyó
incrementó
Cantidad antes de MST:

low

Cantidad luego de MST:

high

Comentarios/ especifique:

The tap water is clean and fit for animal consumption.

Ingreso y costos

ingreso agrario

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

From the sale of eggs, manure and mature chicken.

disparidades económicas

incrementó
disminuyó
Cantidad antes de MST:

high

Cantidad luego de MST:

low

carga de trabajo

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

Only hired labour used for collecting manure and its application in the garden.

Impactos socioculturales

seguridad alimentaria/ autosuficiencia

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

More eggs and income from sale of eggs, manure and chicken which is used to buy other required food stuffs.

situación de salud

empeoró
mejoró
Comentarios/ especifique:

The improved income situation generates sufficient money for the purchase of vital goods.

instituciones comunitarias

se debilitaron
se fortalecieron
Comentarios/ especifique:

The land user is a member of Agago Poultry Farmers Association.

MST/ conocimiento de la degradación del suelo

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

How to apply quality manure on the garden.

Impactos ecológicos

Suelo

cubierta del suelo

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

Increased plant growth due to applied chicken manure in the garden.

pérdida de suelo

incrementó
disminuyó
Cantidad antes de MST:

high

Cantidad luego de MST:

low

Comentarios/ especifique:

Plants nutrients bind soil particles together against erosion activities.

Biodiversidad: vegetación, animales

diversidad de hábitats

disminuyó
incrementó
Cantidad antes de MST:

Low

Cantidad luego de MST:

high

Comentarios/ especifique:

community of plants and animals exists.

Reducción de riesgos de desastres y riesgos climáticos

impactos de sequías

incrementó
disminuyó
Cantidad antes de MST:

high

Cantidad luego de MST:

low

Comentarios/ especifique:

The trees planted ( Eucalyptus and Pines) modifies the climate through Evapotranspiration. Hence, rainfall formation.

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

Cambio climático gradual
Estación tipo de cambios climáticos/ climas extremos ¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
temperatura anual disminuyó moderadamente
temperatura estacional estación húmeda/ de lluvias disminuyó moderadamente
lluvia anual incrementó moderadamente

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres biológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
enfermedades epidémicas no se sabe

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

  • casos individuales / experimentales
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
  • 90-100%

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

No

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Good at improving soil fertility and increasing production due to application of manure.
Very rewarding and can easily be replicated due to its economic benefits.
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Provides positive returns (improvement of soil fertility and increase of production) when applied on farm.
Can be promoted by both small, medium and large scale farmers due its benefits.
Suitable and appropriate for hired labour which is locally obtained.

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Manure may affect the crops in the garden if not composted well. Ensure that only well composted manure is applied on the farm.
Takes time to compost resulting into delay in application on farm. Start the process early enough before planned application of manure on land.
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Composition of manure if not done well may affect the crop production. Ensure manure composting process is manged well (collection, putting into the pit, turning and taking to the garden)
Requires transport for manure which may result in high costs in cases the garden is far. Use hired labour which might be cheap.
The technology may provide insufficient manure if the planted garden is big. Integrate other options such as having cows, goats and sheep that can also provide manure but also integrate agroforestry trees for soil fertility improvement.

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

  • visitas de campo, encuestas de campo

01

  • entrevistas con usuarios de tierras

01

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

Título, autor, año, ISBN:

https://www.gardeningknowhow.com/composting/manures/chicken-manure-fertilizer.htm

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

Open access

7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea

Título/ descripción:

Recycling Improves Soil Fertility Management in Smallholdings in Tanzania February 2018 Agriculture 8(3):31 DOI:10.3390/agriculture8030031 Project: Integrating untapped resources from cooking and sanitation into peasants’ farm-scale nutrient management: a system analysis from the micro perspectiv

URL:

https://www.researchgate.net/publication/323421475_Recycling_Improves_Soil_Fertility_Management_in_Smallholdings_in_Tanzania

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