Green cover in orchards [Italia]
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- Compilador: Nicola Dal Ferro
- Editor: –
- Revisor: Fabian Ottiger
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technologies_1290 - Italia
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Expandir todo Colapsar todos1. Información general
1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología
Especialista MST:
Morari Francesco
francesco.morari@unipd.it
University of Padova
Via 8 Febbraio 1848, 2, 35122 Padova PD, Italy
Italia
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Preventing and Remediating degradation of soils in Europe through Land Care (EU-RECARE )Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
University of Padova (UNIPD) - Italia1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT
¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?
20/10/2014
El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:
Sí
2. Descripción de la Tecnología MST
2.1 Breve descripción de la Tecnología
Definición de la Tecnología:
Perennial grasses in orchards and vineyards between rows to provide permanent soil cover
2.2 Descripción detallada de la Tecnología
Descripción:
The Veneto region has a strong tradition of fruit production, estimated in ca. 4% of total turnover in the agricultural sector. A sustainable fruit orchard management has the ambition to combine fruit production with the maintenance of soil fertility. The increase or preservation of soil fertility can be supported by means of soil management techniques, such as green cover. Compared with systems that does not use a permanent soil protection, green cover provides long-term agronomical and environmental benefits due to a reduction of negative impacts on agro-ecosystems. The technology is an effective practice to provide a natural supply of mineral elements to the soil surface, while the stabilisation of root system improves the soil physical properties. Moreover, the permanent soil cover prevents water erosion and limits the leaching of nutrients (particularly nitrates) and pesticides.
Purpose of the Technology: The purpose of adopting a permanent green cover in orchards is the prevention of soil and water degradation, especially soil erosion by heavy rainfall events and water. Secondary purpose is restoring soil biodiversity through the soil protection from pesticides, heavy machinery equipment and loss of soil structure.
Establishment / maintenance activities and inputs: Green cover comprises naturally occurring, or sown, perennial grasses which form the permanent soil cover. The stabilisation of an herbaceous covering over the years allows the passage of machinery after rainfall events by improving the efficiency of farming operations. Due to the competition with fruit trees for nutrients, during the first 2-3 years following orchard plantations the soil is handled without a continuous cover or with a large strip of bare soil around the row. After system stabilisation, green vegetation is periodically cut, depending on the seasonal variability, and left on the soil surface as mulch.
Natural / human environment: If water is not a limiting factor for fruit production, the permanent vegetation cover is the best way to improve soil physical properties and generally soil fertility with a low economic investment. Moreover the technology acts as a filter for water depuration due to a reduction of water runoff and the consequent deposition of suspended solids sediment-bound nutrients.
2.3 Fotografías de la Tecnología
2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación
País:
Italia
Región/ Estado/ Provincia:
Italy
Especifique más el lugar :
Veneto region
2.6 Fecha de la implementación
Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
- 10-50 años atrás
2.7 Introducción de la Tecnología
Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
- mediante la innovación de usuarios de tierras
3. Clasificación de la Tecnología MST
3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología
Tierras cultivadas
- Cultivos perennes (no leñosos)
- Cosecha de árboles y arbustos
Cosechas principales (comerciales y de subsistencia):
Major cash crop perennial cropping: Apple, pear, peach, kiwi
Comentarios:
Major land use problems (compiler’s opinion): Soils in the Veneto region generally suffer from a loss of soil organic matter (SOM) that is strongly affected by their natural texture and climatic conditions. In tree cropping systems, where permanent green cover is not applied, the problem of loss of soil fertility is associated with degradation of water resources due to sediment transportation and contaminations by excessive nutrients and pesticides.
3.3 Información adicional sobre el uso de tierras
Número de temporadas de cultivo por año:
- 1
Especifique:
Longest growing period in days: 210 Longest growing period from month to month: March to OctoberSecond longest growing period in days: 180
3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología
- cobertura de suelo/ vegetal mejorada
- medida de pendiente transversal
3.6 Medidas MST que componen la Tecnología
medidas agronómicas
- A3: Tratamiento de superficie del suelo
medidas vegetativas
- V2: Pastos y plantas herbáceas perennes
Comentarios:
Main measures: vegetative measures
Secondary measures: agronomic measures
Type of agronomic measures: mulching
Type of vegetative measures: scattered / dispersed
3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología
degradación biológica
- Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
degradación del agua
- Hq: reducción de la calidad de subterráneas
Comentarios:
Main type of degradation addressed: Bc: reduction of vegetation cover, Hp: decline of surface water quality
Main causes of degradation: soil management, population pressure
3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo
Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
- prevenir la degradación del suelo
- reducir la degradación del suelo
Comentarios:
Main goals: mitigation / reduction of land degradation
Secondary goals: prevention of land degradation
4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos
4.1 Dibujo técnico de la Tecnología
4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico
Representation of an apple orchard with complete soil cover. Green cover around the trees is sometimes devitalised since the grass cutting is a time-consuming labour.
Location: Veneto region
Technical knowledge required for field staff / advisors: low
Technical knowledge required for land users: low
Main technical functions: control of raindrop splash, control of dispersed runoff: retain / trap, control of dispersed runoff: impede / retard, improvement of ground cover
Secondary technical functions: control of concentrated runoff: retain / trap, control of concentrated runoff: impede / retard, increase of surface roughness, increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), improvement of water quality, buffering / filtering water
Mulching
Material/ species: Grass mowing
Quantity/ density: 3 times/y
Scattered / dispersed
Vegetative material: G : grass
Grass species: fescue, ryegrass, orchard grass, clover
4.4 Actividades de establecimiento
Actividad | Tipo de medida | Momento | |
---|---|---|---|
1. | Establishment of grass cover | Vegetativas | |
2. | Grass cutting | Vegetativas |
4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Grass cutting | ha | 1,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
Material para plantas | Seeds | ha | 1,0 | 330,0 | 330,0 | 100,0 |
Costos totales para establecer la Tecnología | 430,0 |
4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes
Actividad | Tipo de medida | Momento/ frequencia | |
---|---|---|---|
1. | Green cover maintenance: cutting and mulching 2/4 times per year during growing season | Vegetativas | |
2. | Weed control around trees | Vegetativas |
4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)
Especifique insumo | Unidad | Cantidad | Costos por unidad | Costos totales por insumo | % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Mano de obra | Green cover cutting | ha | 1,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
Equipo | Green cover maintenance: cutting and mulching | ha | 1,0 | 305,0 | 305,0 | 100,0 |
Fertilizantes y biocidas | Biocides | ha | 1,0 | 63,0 | 63,0 | |
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología | 468,0 |
4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:
Describa los factores más determinantes que afectan los costos:
Labour of grass cutting/mulching is the major cost component for SLT maintenance.
5. Entorno natural y humano
5.1 Clima
Lluvia anual
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1,000 mm
- 1,001-1,500 mm
- 1,501-2,000 mm
- 2,001-3,000 mm
- 3,001-4,000 mm
- > 4,000 mm
Zona agroclimática
- Sub-húmeda
Thermal climate class: temperate
5.2 Topografía
Pendientes en promedio:
- plana (0-2 %)
- ligera (3-5%)
- moderada (6-10%)
- ondulada (11-15%)
- accidentada (16-30%)
- empinada (31-60%)
- muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
- meseta/ planicies
- cordilleras
- laderas montañosas
- laderas de cerro
- pies de monte
- fondo del valle
Zona altitudinal:
- 0-100 m s.n.m.
- 101-500 m s.n.m.
- 501-1,000 m s.n.m
- 1,001-1,500 m s.n.m
- 1,501-2,000 m s.n.m
- 2,001-2,500 m s.n.m
- 2,501-3,000 m s.n.m
- 3,001-4,000 m s.n.m
- > 4,000 m s.n.m
5.3 Suelos
Profundidad promedio del suelo:
- muy superficial (0-20 cm)
- superficial (21-50 cm)
- moderadamente profunda (51-80 cm)
- profunda (81-120 cm)
- muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
- áspera/ ligera (arenosa)
- mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
- media (1-3%)
- baja (<1%)
Si se halla disponible, adjunte una descripción completa de los suelos o especifique la información disponible, por ej., tipo de suelo, pH/ acidez de suelo, capacidad de intercambio catiónico, nitrógeno, salinidad, etc. :
Soil fertility is low-medium
Soil drainage/infiltration is medium
Soil water storage is capacity medium
5.4 Disponibilidad y calidad de agua
Agua subterránea:
< 5 m
Disponibilidad de aguas superficiales:
bueno
Calidad de agua (sin tratar):
agua potable de buena calidad
Comentarios y especificaciones adicionales sobre calidad y cantidad de agua:
Groundwater table: <5m a.s.l. (The area surrounding the Venice lagoon (1240 km2) is even below the sea level (down to -2 m) and currently cultivated due to land reclamation. As a result water table is kept artificially low)
Water quality (untreated): Good drinking water (groundwater) and for agricultural use only (surface water can be used for agricultural purposes but not as drinking water)
5.5 Biodiversidad
Diversidad de especies:
- mediana
Comentarios y especificaciones adicionales sobre biodiversidad:
High population density, infrastructures and intensive agriculture practices affect the state of biodiversity.
5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología
Orientación del mercado del sistema de producción:
- comercial/ mercado
Nivel relativo de riqueza:
- promedio
Individuos o grupos:
- individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
- mecanizado/motorizado
Indique otras características relevantes de los usuarios de las tierras:
Land users applying the Technology are mainly common / average land users
Population density: 200-500 persons/km2
Annual population growth: 0.5% - 1%
100% of the land users are average wealthy.
5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología
- < 0.5 ha
- 0.5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1,000 ha
- 1,000-10,000 ha
- > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
- escala mediana
5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua
Derechos de uso de tierra:
- individual
5.9 Acceso a servicios e infraestructura
salud:
- pobre
- moderado
- bueno
educación:
- pobre
- moderado
- bueno
asistencia técnica:
- pobre
- moderado
- bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
- pobre
- moderado
- bueno
mercados:
- pobre
- moderado
- bueno
energía:
- pobre
- moderado
- bueno
caminos y transporte:
- pobre
- moderado
- bueno
agua potable y saneamiento:
- pobre
- moderado
- bueno
servicios financieros:
- pobre
- moderado
- bueno
6. Impactos y comentarios para concluir
6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología
Impactos socioeconómicos
Producción
producción de forraje
manejo de tierras
Impactos socioculturales
mitigación de conflicto
Impactos ecológicos
Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento
calidad de agua
escurrimiento superficial
Suelo
cubierta del suelo
pérdida de suelo
Biodiversidad: vegetación, animales
diversidad de hábitats
Otros impactos ecológicos
Competition for water and nutrients
6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología
capacidad de amortiguación/ filtrado
6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)
Cambio climático gradual
Cambio climático gradual
Estación | tipo de cambios climáticos/ climas extremos | ¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|---|---|
temperatura anual | incrementó | bien |
Extremos (desastres) relacionados al clima
Desastres climatológicos:
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
tormenta de lluvia local | bien |
Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
sequía | no muy bien |
Desastres hidrológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
inundación general (río) | bien |
Otras consecuencias relacionadas al clima
Otras consecuencias relacionadas al clima
¿Cómo es que la tecnología soporta esto? | |
---|---|
periodo reducido de crecimiento | bien |
6.4 Análisis costo-beneficio
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
positivo
Ingresos a largo plazo:
positivo
¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:
positivo
Ingresos a largo plazo:
positivo
6.5 Adopción de la Tecnología
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
- 90-100%
Comentarios:
100% of land user families have adopted the Technology without any external material support
6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave |
---|
Prevents soil surface degradation How can they be sustained / enhanced? Maintain soil cover |
Improves soil biodiversity How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment |
Improves water quality How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment |
6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave | ¿Cómo sobreponerse a ellas? |
---|---|
Competition for nutrients during the first 2/3 years after planting | Application of SLT only 2/3 years after fruit tree planting |
Green cover competes for water resources depending on climate and season | Adoption of mulching and irrigation during very dry seasons |
Vínculos y módulos
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Módulos
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