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Tecnologías
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Green cover in orchards [Italia]

Inerbimento permanente interfilare frutteti

technologies_1290 - Italia

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1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

Especialista MST:
Especialista MST:

Morari Francesco

francesco.morari@unipd.it

University of Padova

Via 8 Febbraio 1848, 2, 35122 Padova PD, Italy

Italia

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Preventing and Remediating degradation of soils in Europe through Land Care (EU-RECARE )
Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
University of Padova (UNIPD) - Italia

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

20/10/2014

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Perennial grasses in orchards and vineyards between rows to provide permanent soil cover

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

The Veneto region has a strong tradition of fruit production, estimated in ca. 4% of total turnover in the agricultural sector. A sustainable fruit orchard management has the ambition to combine fruit production with the maintenance of soil fertility. The increase or preservation of soil fertility can be supported by means of soil management techniques, such as green cover. Compared with systems that does not use a permanent soil protection, green cover provides long-term agronomical and environmental benefits due to a reduction of negative impacts on agro-ecosystems. The technology is an effective practice to provide a natural supply of mineral elements to the soil surface, while the stabilisation of root system improves the soil physical properties. Moreover, the permanent soil cover prevents water erosion and limits the leaching of nutrients (particularly nitrates) and pesticides.

Purpose of the Technology: The purpose of adopting a permanent green cover in orchards is the prevention of soil and water degradation, especially soil erosion by heavy rainfall events and water. Secondary purpose is restoring soil biodiversity through the soil protection from pesticides, heavy machinery equipment and loss of soil structure.

Establishment / maintenance activities and inputs: Green cover comprises naturally occurring, or sown, perennial grasses which form the permanent soil cover. The stabilisation of an herbaceous covering over the years allows the passage of machinery after rainfall events by improving the efficiency of farming operations. Due to the competition with fruit trees for nutrients, during the first 2-3 years following orchard plantations the soil is handled without a continuous cover or with a large strip of bare soil around the row. After system stabilisation, green vegetation is periodically cut, depending on the seasonal variability, and left on the soil surface as mulch.

Natural / human environment: If water is not a limiting factor for fruit production, the permanent vegetation cover is the best way to improve soil physical properties and generally soil fertility with a low economic investment. Moreover the technology acts as a filter for water depuration due to a reduction of water runoff and the consequent deposition of suspended solids sediment-bound nutrients.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Italia

Región/ Estado/ Provincia:

Italy

Especifique más el lugar :

Veneto region

2.6 Fecha de la implementación

Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
  • 10-50 años atrás

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • mediante la innovación de usuarios de tierras

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cultivos perennes (no leñosos)
  • Cosecha de árboles y arbustos
Cosechas principales (comerciales y de subsistencia):

Major cash crop perennial cropping: Apple, pear, peach, kiwi

Comentarios:

Major land use problems (compiler’s opinion): Soils in the Veneto region generally suffer from a loss of soil organic matter (SOM) that is strongly affected by their natural texture and climatic conditions. In tree cropping systems, where permanent green cover is not applied, the problem of loss of soil fertility is associated with degradation of water resources due to sediment transportation and contaminations by excessive nutrients and pesticides.

3.3 Información adicional sobre el uso de tierras

Número de temporadas de cultivo por año:
  • 1
Especifique:

Longest growing period in days: 210 Longest growing period from month to month: March to OctoberSecond longest growing period in days: 180

3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • cobertura de suelo/ vegetal mejorada
  • medida de pendiente transversal

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

medidas agronómicas

  • A3: Tratamiento de superficie del suelo
medidas vegetativas

medidas vegetativas

  • V2: Pastos y plantas herbáceas perennes
Comentarios:

Main measures: vegetative measures

Secondary measures: agronomic measures

Type of agronomic measures: mulching

Type of vegetative measures: scattered / dispersed

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

degradación biológica

degradación biológica

  • Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
degradación del agua

degradación del agua

  • Hq: reducción de la calidad de subterráneas
Comentarios:

Main type of degradation addressed: Bc: reduction of vegetation cover, Hp: decline of surface water quality

Main causes of degradation: soil management, population pressure

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • prevenir la degradación del suelo
  • reducir la degradación del suelo
Comentarios:

Main goals: mitigation / reduction of land degradation

Secondary goals: prevention of land degradation

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Autor:

Nicola Dal Ferro

4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico

Representation of an apple orchard with complete soil cover. Green cover around the trees is sometimes devitalised since the grass cutting is a time-consuming labour.

Location: Veneto region

Technical knowledge required for field staff / advisors: low

Technical knowledge required for land users: low

Main technical functions: control of raindrop splash, control of dispersed runoff: retain / trap, control of dispersed runoff: impede / retard, improvement of ground cover

Secondary technical functions: control of concentrated runoff: retain / trap, control of concentrated runoff: impede / retard, increase of surface roughness, increase in organic matter, increase in nutrient availability (supply, recycling,…), improvement of water quality, buffering / filtering water

Mulching
Material/ species: Grass mowing
Quantity/ density: 3 times/y

Scattered / dispersed
Vegetative material: G : grass

Grass species: fescue, ryegrass, orchard grass, clover

4.4 Actividades de establecimiento

Actividad Tipo de medida Momento
1. Establishment of grass cover Vegetativas
2. Grass cutting Vegetativas

4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Grass cutting ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Material para plantas Seeds ha 1,0 330,0 330,0 100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 430,0

4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes

Actividad Tipo de medida Momento/ frequencia
1. Green cover maintenance: cutting and mulching 2/4 times per year during growing season Vegetativas
2. Weed control around trees Vegetativas

4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra Green cover cutting ha 1,0 100,0 100,0 100,0
Equipo Green cover maintenance: cutting and mulching ha 1,0 305,0 305,0 100,0
Fertilizantes y biocidas Biocides ha 1,0 63,0 63,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 468,0

4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

Labour of grass cutting/mulching is the major cost component for SLT maintenance.

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Zona agroclimática
  • Sub-húmeda

Thermal climate class: temperate

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • áspera/ ligera (arenosa)
  • mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
  • media (1-3%)
  • baja (<1%)
Si se halla disponible, adjunte una descripción completa de los suelos o especifique la información disponible, por ej., tipo de suelo, pH/ acidez de suelo, capacidad de intercambio catiónico, nitrógeno, salinidad, etc. :

Soil fertility is low-medium
Soil drainage/infiltration is medium
Soil water storage is capacity medium

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

< 5 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

bueno

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de buena calidad

Comentarios y especificaciones adicionales sobre calidad y cantidad de agua:

Groundwater table: <5m a.s.l. (The area surrounding the Venice lagoon (1240 km2) is even below the sea level (down to -2 m) and currently cultivated due to land reclamation. As a result water table is kept artificially low)

Water quality (untreated): Good drinking water (groundwater) and for agricultural use only (surface water can be used for agricultural purposes but not as drinking water)

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:
  • mediana
Comentarios y especificaciones adicionales sobre biodiversidad:

High population density, infrastructures and intensive agriculture practices affect the state of biodiversity.

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Orientación del mercado del sistema de producción:
  • comercial/ mercado
Nivel relativo de riqueza:
  • promedio
Individuos o grupos:
  • individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
  • mecanizado/motorizado
Indique otras características relevantes de los usuarios de las tierras:

Land users applying the Technology are mainly common / average land users

Population density: 200-500 persons/km2

Annual population growth: 0.5% - 1%

100% of the land users are average wealthy.

5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • escala mediana

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Derechos de uso de tierra:
  • individual

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

producción de forraje

disminuyó
incrementó

manejo de tierras

obstaculizado
simplificado

Impactos socioculturales

mitigación de conflicto

empeoró
mejoró

Impactos ecológicos

Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento

calidad de agua

disminuyó
incrementó

escurrimiento superficial

incrementó
disminuyó
Suelo

cubierta del suelo

disminuyó
mejoró

pérdida de suelo

incrementó
disminuyó
Biodiversidad: vegetación, animales

diversidad de hábitats

disminuyó
incrementó
Otros impactos ecológicos

Competition for water and nutrients

increased
decreased

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

capacidad de amortiguación/ filtrado

disminuyó
mejoró

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

Cambio climático gradual
Estación tipo de cambios climáticos/ climas extremos ¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
temperatura anual incrementó bien

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres climatológicos:
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
tormenta de lluvia local bien
Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
sequía no muy bien
Desastres hidrológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
inundación general (río) bien

Otras consecuencias relacionadas al clima

Otras consecuencias relacionadas al clima
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
periodo reducido de crecimiento bien

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
  • 90-100%
Comentarios:

100% of land user families have adopted the Technology without any external material support

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Prevents soil surface degradation

How can they be sustained / enhanced? Maintain soil cover
Improves soil biodiversity

How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment
Improves water quality

How can they be sustained / enhanced? Reduction/replacement of impactful pesticides on the environment

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Competition for nutrients during the first 2/3 years after planting Application of SLT only 2/3 years after fruit tree planting
Green cover competes for water resources depending on climate and season Adoption of mulching and irrigation during very dry seasons

Vínculos y módulos

Expandir todo Colapsar todos

Módulos