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Tecnologías
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Energy-saving ground stoves [Uganda]

keno di-ot (keno di-kal)

technologies_3324 - Uganda

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1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

usuario de la tierra:

Ayamo Margret

Peasant farmer

Kweke, Langol Village, Panyabono Parish, Alero Sub-county, Nwoya District

Uganda

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)
Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Uganda Landcare Network (ULN) - Uganda

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

12/12/2017

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

Comentarios:

This is a sustainable energy saving technology.

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Energy-saving stove is a hole dug in the floor of a hut or in the compound. It helps to reduce the quantity of firewood used for cooking by reducing heat loss and ensuring firewood burning for longer time.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

The rate at which forests are disappearing in northern Uganda is so frightening that strategic ameliorative innovations such as reduced wastage of biomass energy need to be envisioned. As such, the technology known as “energy-saving ground stove or energy-efficient ground stove” is being promoted in the region. This technology ensures that (i) smoke is eliminated in the kitchen, thus achieving a healthy environment, (ii) cooking is done faster while the stove retains beat for longer periods, (iii) up to 60% of firewood used with traditional cooking stoves is saved, and (iv) accidents from open fires are prevented.The energy-saving ground stove is constructed by digging a hole inside the kitchen or in the compound. For domestic food preparation, the hole is usually 1 square meter and 15 cm deep. The end where firewood is inserted is about 20 cm wide; while the opposite end where the fire burns is about 30 cm wide. Sometimes, the ground hole is lined with a layer of clay on the floor and walls. During construction, the common wind direction should be noted, especially when the hole is constructed outside the house. Constructing this ground hole does not require much technical skill although making a good one requires some experience. A hand hoe is commonly used for digging the hole, but any ground excavating tool can be used. This technology helps to preserve heat in the soil for further cooking; thus reducing household demand for firewood considerably. Ultimately, this reduces the pressure on deforestation. It also substantially saves women farmers’ precious time, otherwise spent looking for firewood. This technology is particularly important for people who use firewood for cooking, because most energy- saving stoves available in the markets are expensive and require charcoal. Other locally made portable stoves also require charcoal. The challenge with the ground-stove technology is that it is not portable, hence, cannot be moved from one point to another. When constructed outside the kitchen, it becomes filled with water during rainy season, a factor that constrains its sustained use.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.4 Videos de la Tecnología

Fecha:

01/07/2018

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Uganda

Región/ Estado/ Provincia:

Nwoya

Especifique más el lugar :

Anaka

2.6 Fecha de la implementación

Si no se conoce el año preciso, indique la fecha aproximada:
  • 10-50 años atrás

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • como parte de un sistema tradicional (> 50 años)

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

  • reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo
  • conservar el ecosistema

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

 asentamientos, infraestructura

asentamientos, infraestructura

  • Asentamientos, edificios
Comentarios:

Applied at cooking points or inside kitchen.

3.3 Información adicional sobre el uso de tierras

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
  • de secano
Número de temporadas de cultivo por año:
  • 2
Especifique:

1st rain between mid march to june, 2nd rain between mid july to november

3.4 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • tecnologías de eficiencia energética

3.5 Difusión de la Tecnología

Especifique la difusión de la Tecnología:
  • aplicada en puntos específicos/ concentrada en un área pequeña
Comentarios:

cooking points or kitchen

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas estructurales

medidas estructurales

  • S10: Medidas de ahorro de energía

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

degradación biológica

degradación biológica

  • Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
otros

otros

Comentarios:

Deforestation since the pressure on wood cutting is reduced.

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • reducir la degradación del suelo
  • adaptarse a la degradación del suelo

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Autor:

Amale Balla Sunday

Fecha:

07/04/2018

4.2 Especificaciones técnicas/ explicaciones del dibujo técnico

length 1m
burning end : round with diameter 30cm (depends on the purpose and sauce pan commonly used)
firewood input end 20cm (also depends on the purpose)
depth 15cm deep (depends on purpose )

4.3 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
  • por unidad de Tecnología
Especifique unidad:

hole

Especifique volumen, largo, etc. (si fuera relevante):

not applicable

otra / moneda nacional (especifique):

Uganda shillings

Indique la tasa de cambio de USD a la moneda local (si fuese relevante): 1 USD =:

3600,0

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

5000 per day

4.4 Actividades de establecimiento

Actividad Tipo de medida Momento
1. Identifying a suitable space Manejo anytime
2. Marking lot Estructurales anytime
3. digging holes Estructurales anytime
Comentarios:

this cost has never been incurred as a person would simply perform the task himself or herself

4.5 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra persons person hours 1,0 2000,0 2000,0 100,0
Equipo hand hoe piece 1,0 10000,0 10000,0 100,0
Costos totales para establecer la Tecnología 12000,0
Comentarios:

for the cost of hand hoe, the land user maynot meet the cost since it may be available within the farmstead

4.6 Actividades de establecimiento/ recurrentes

Actividad Tipo de medida Momento/ frequencia
1. removing the ash Otras medidas once per week
2. shaping the corners Estructurales once a year
Comentarios:

There are no recurrent activities except from reshaping the hole after 2-3 years when it will have lost shape.

4.7 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra personnel person hours 1,0 2000,0 2000,0 100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 2000,0

4.8 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

price of the hoe

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Especificaciones/ comentarios sobre la cantidad de lluvia:

two rainy seasons separated by short dry spell between june and july. dry season between december to march

Indique el nombre de la estación metereológica de referencia considerada:

Gulu

Zona agroclimática
  • Sub-húmeda

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
  • no relevante
Comentarios y especificaciones adicionales sobre topografía :

applied in the homestead, compound or inside the house/hut

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • mediana (limosa)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
  • fina/ pesada (arcilla)
Materia orgánica de capa arable:
  • media (1-3%)

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

5-50 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

mediana

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)

¿La salinidad del agua es un problema?

No

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

No

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:
  • mediana
Diversidad de hábitats:
  • mediana

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Sedentario o nómada:
  • Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
  • subsistencia (autoprovisionamiento)
Ingresos no agrarios:
  • menos del 10% de todos los ingresos
Nivel relativo de riqueza:
  • pobre
Individuos o grupos:
  • individual/ doméstico
Nivel de mecanización:
  • trabajo manual
Género:
  • mujeres
  • hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
  • jóvenes
  • personas de mediana edad

5.7 Área promedio de la tierra que pertenece a o es arrendada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • pequeña escala
Comentarios:

technology applied at household level

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:
  • individual, sin título
  • individual, con título
Derechos de uso de tierra:
  • individual
Derechos de uso de agua:
  • comunitarios (organizado)
Comentarios:

they have spring water for drinking

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

generación de energía

disminuyó
incrementó
Cantidad antes de MST:

collect fire wood once a week

Cantidad luego de MST:

collect firewood after every fortnight

Comentarios/ especifique:

after SLM, little wood is required for their cooking activities

Ingreso y costos

ingreso agrario

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

increased since time spent in collecting firewood is put in farming

Impactos socioculturales

farm land cultivated

reduced
increased
Cantidad antes de MST:

2

Cantidad luego de MST:

2.5

Comentarios/ especifique:

more time to work on farm

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

impacto de gases de invernadero

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

efficient energy utilization

Comentarios acerca de la evaluación del impacto:

This technology has indirect impacts on reducing land degradation.

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

  • 10-50%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, es decir, sin recibir incentivos/ pagos materiales?
  • 90-100%
Comentarios:

usually common among people brewing alcohol

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

No

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Less time needed for collecting firewood since wood demand is reduced.
Reduced cutting down of trees since demand for firewood is reduced.
Heat stored in the ground makes food cook very fast.
After cooking, the heat in the soil is used to roast sweet potatoes or cassava.
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
The technology is cheap and does not require technical skills.
It can easily be scaled up to highly populated areas since it takes up a very small space.
The technology is cheaper than any portable energy saving stoves available in the market.

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Cannot be moved from one point to another.
If in the compound, rainwater clogs inside it. Cover it with carpet during rain.
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Corners need shaping over time. Use clay to stabilise corners of the ground hole.

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

  • visitas de campo, encuestas de campo

1

  • entrevistas con usuarios de tierras

2 farmers

  • entrevistas con especialistas/ expertos en MST

1

Vínculos y módulos

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