Tecnologías

Farmyard manuring [Hungría]

Istállótrágyázás

technologies_3063 - Hungría

Visualizar secciones

Expandir todo Colapsar todos
Completado: 90%

1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

Especialista MST:
Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)
Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)
Department of Crop Production and Soil Science, University of Pannonia - Hungría

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

No

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Farmyard manure is a decomposed mixture of cattle dung, urine with bedding material and fodder residues. After rotting the farmyard manure it is incorporated into the ground to increase soil fertility.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

1. The case study area is situated within the catchment of river Zala in western Hungary. 37% of the total catchment area is arable land which is much lower than the national average, 27% is forest, which exceeds the national average. 15% of the land is under grassland management, 5% is horticulture, 3% is pomiculture, 2% is viticulture, 1% is reed management and fish farming. In arable land non irrigated cereals, maize and oil crops are the main farming system classes. Among permanent crops vineyard and fruit trees are the most significant.
2. Cattle dung, urine with bedding material and fodder residues are decomposed. 4 months are needed for decomposition of the manure. After rotting the manure it is spread to the soil and incorporated. Generally winter rape, corn and sugar beet are the main crops before which manure is applied. Nitrate regulation has to be considered on fields which are defined as sensitive areas, both date and rate of fertilization are limited. Crop rotation is part of the technology, since dairy production is an important activity of the production, so fodder crops have to be produced on a territory determined by the demand of the livestock. Catch crops are rotated on the rest of the field.
3. The purpose of the technology is to increase soil fertility. The following general nutrients are included in the farmyard manure: N%=0.3-0.5, P2O5%=0.20-0.25, K2O%=0.5-0.5 .
4. It is important to have boving holding in a short distance to the plots of the farm where it has to be applied. The manure is spread in each third or fourth year.
5. Impacts of the technology are increased organic matter content, improved biological activity and structure of the soil.
6. Land users like its positive effect on soil health, only one disadvantage can be that it can increase weed infestation.

2.3 Fotografías de la Tecnología

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Hungría

Región/ Estado/ Provincia:

Zala

Especifique más el lugar :

Keszthely

Especifique la difusión de la Tecnología:
  • distribuida parejamente sobre un área
Si se desconoce el área precisa, indique el área aproximada cubierta:
  • 1-10 km2

2.6 Fecha de la implementación

Indique año de implementación:

2006

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:
  • mediante la innovación de usuarios de tierras
  • como parte de un sistema tradicional (> 50 años)

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

  • mejorar la producción
  • reducir, prevenir, restaurar la degradación del suelo

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
Cosechas anuales - Especifique cultivos:
  • cereales - cebada
  • cereales - maíz
  • cereales - centeno
Número de temporadas de cultivo por año:
  • 1
Especifique:

From 10-15 April till 25-30 October

Comentarios:

-

3.3 ¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?

¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?
  • No (Continúe con la pregunta 3.4)
Tierras cultivadas

Tierras cultivadas

  • Cosecha anual
Comentarios:

It was arable land also before introducing the technology.

3.4 Provisión de agua

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:
  • de secano

3.5 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

  • sistemas de rotación (rotación de cosecha, cosecha rotatoria con descanso, agricultura migratoria)
  • manejo integrado de la fertilidad del suelo

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

medidas agronómicas

  • A2: materia orgánica/ fertilidad del suelo

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

erosión de suelos por agua

erosión de suelos por agua

  • Wt: pérdida de capa arable/ erosión de la superficie
erosión de suelos por viento

erosión de suelos por viento

  • Et: pérdida de capa arable
deterioro químico del suelo

deterioro químico del suelo

  • Cn: reducción de la fertilidad y contenido reducido de la materia orgánica del suelo (no ocasionados por la erosión)
deterioro físico del suelo

deterioro físico del suelo

  • Pk: desmoronamiento y encostramiento
degradación biológica

degradación biológica

  • Bq: reducción de la cantidad/ biomasa
  • Bl: pérdida de la vida del suelo

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:
  • prevenir la degradación del suelo

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):

Figure 1. Equipment to spread farmyard manure.
1. scraper chain
2. broadcaster

Autor:

http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tkt/zoldseg-disznoveny/ch02s05.html

Especificaciones técnicas (relacionadas al dibujo técnico):

Figure 2. Construction of manure storage facility.
The stack of manure is built gradually in order to control the aerobic and anaerobic processes inside. Between the placement of two layers some days is left for the oxidative degradation processes.

Autor:

https://agrarium7.hu/

4.2 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:
  • por área de Tecnología
Indique tamaño y unidad de área:

1 hectare

otra / moneda nacional (especifique):

Forint

Si fuera relevante, indique la tasa de cambio de dólares americanos a la moneda local (ej. 1 U$ = 79.9 Reales Brasileros): 1 U$ =:

260,0

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

10000

4.3 Actividades de establecimiento

Actividad Momento (estación)
1. construction of manure storage facility

4.4 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Equipo construction of manure storage 1000 t 1,0 4600000,0 4600000,0 50,0
Costos totales para establecer la Tecnología 4600000,0
Costos totales para establecer la Tecnología en USD 17692,31
Si el usuario de la tierra no cubrió el 100% de los costos, indique quién financió el resto del costo:

The farmer could apply for financial support (tender).

Comentarios:

Construction costs include labour and material. The facility can store 1000 t of manure.

4.5 Actividades de establecimiento/ recurrentes

Actividad Momento/ frequencia
1. farmyard manure application autumn before primary tillage
Comentarios:

Incorporation of manure is done with the normal ploughing and therefore does not cause extra costs.

4.6 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

Especifique insumo Unidad Cantidad Costos por unidad Costos totales por insumo % de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra sum of labour cost for spreading the manure day/ha 0,02 15000,0 300,0 100,0
Equipo farmyard manure application (1 ha 0.16 hour) machine hours 0,16 80000,0 12800,0 100,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología 13100,0
Costos totales para mantener la Tecnología en USD 50,38

4.7 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

Cost of constructing the manure storage facility.

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual
  • < 250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1,000 mm
  • 1,001-1,500 mm
  • 1,501-2,000 mm
  • 2,001-3,000 mm
  • 3,001-4,000 mm
  • > 4,000 mm
Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:

680,00

Indique el nombre de la estación metereológica de referencia considerada:

Keszthely

Zona agroclimática
  • Sub-húmeda

moderately warm, moderately wet

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:
  • plana (0-2 %)
  • ligera (3-5%)
  • moderada (6-10%)
  • ondulada (11-15%)
  • accidentada (16-30%)
  • empinada (31-60%)
  • muy empinada (>60%)
Formaciones telúricas:
  • meseta/ planicies
  • cordilleras
  • laderas montañosas
  • laderas de cerro
  • pies de monte
  • fondo del valle
Zona altitudinal:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1,000 m s.n.m
  • 1,001-1,500 m s.n.m
  • 1,501-2,000 m s.n.m
  • 2,001-2,500 m s.n.m
  • 2,501-3,000 m s.n.m
  • 3,001-4,000 m s.n.m
  • > 4,000 m s.n.m
Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:
  • no relevante
Comentarios y especificaciones adicionales sobre topografía :

-

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:
  • muy superficial (0-20 cm)
  • superficial (21-50 cm)
  • moderadamente profunda (51-80 cm)
  • profunda (81-120 cm)
  • muy profunda (>120 cm)
Textura del suelo (capa arable):
  • mediana (limosa)
Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):
  • mediana (limosa)
Materia orgánica de capa arable:
  • media (1-3%)
Si se halla disponible, adjunte una descripción completa de los suelos o especifique la información disponible, por ej., tipo de suelo, pH/ acidez de suelo, capacidad de intercambio catiónico, nitrógeno, salinidad, etc. :

Cambisol, pH is 7.3; OM is 1.5

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

< 5 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

bueno

Calidad de agua (sin tratar):

agua potable de mala calidad (requiere tratamiento)

¿La salinidad del agua es un problema?

No

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

No

Comentarios y especificaciones adicionales sobre calidad y cantidad de agua:

-

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:
  • mediana
Diversidad de hábitats:
  • mediana
Comentarios y especificaciones adicionales sobre biodiversidad:

-

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Sedentario o nómada:
  • Sedentario
Orientación del mercado del sistema de producción:
  • comercial/ mercado
Ingresos no agrarios:
  • menos del 10% de todos los ingresos
Nivel relativo de riqueza:
  • promedio
Individuos o grupos:
  • grupos/ comunal
Nivel de mecanización:
  • mecanizado/motorizado
Género:
  • hombres
Edad de los usuarios de la tierra:
  • personas de mediana edad
Indique otras características relevantes de los usuarios de las tierras:

-

5.7 Área promedio de la tierra usada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

  • < 0.5 ha
  • 0.5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1,000 ha
  • 1,000-10,000 ha
  • > 10,000 ha
¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?
  • escala mediana

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:
  • compañía
  • individual, sin título
Derechos de uso de tierra:
  • arrendamiento
  • individual
Derechos de uso de agua:
  • arrendamiento
Comentarios:

-

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
educación:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
asistencia técnica:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
empleo (ej. fuera de la granja):
  • pobre
  • moderado
  • bueno
mercados:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
energía:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
caminos y transporte:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
agua potable y saneamiento:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
servicios financieros:
  • pobre
  • moderado
  • bueno
  • pobre
  • moderado
  • bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

producción de cultivo

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

+30 % increase in yield

producción de forraje

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

+30 % increase in yield, positive for nutrient recycling within the farm, better soil conservation due to perennial crops e.g. alfalfa

riesgo de fracaso de producción

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

it results in more stable market position

Ingreso y costos

ingreso agrario

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

transporting manure for long distances is not economical

Impactos socioculturales

seguridad alimentaria/ autosuficiencia

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

stabilization of the whole system of farming

MST/ conocimiento de la degradación del suelo

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

better soil condition is a feedback for the farmer

Impactos ecológicos

Ciclo de agua/ escurrimiento de sedimento

escurrimiento superficial

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

due to better soil structure

drenaje de agua en exceso

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

due to better soil structure

Suelo

ciclo/ recarga de nutrientes

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

positive for nutrient recycling within the farm

materia orgánica debajo del suelo C

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

OM increases with 30 % in temperate climate on Luvisol

Biodiversidad: vegetación, animales

biomasa/ sobre suelo C

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

yield is increased

especies benéficas

disminuyó
incrementó
Comentarios/ especifique:

more earthworms

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

capacidad de amortiguación/ filtrado

disminuyó
mejoró
Comentarios/ especifique:

increase cation exchange capacity

impacto de gases de invernadero

incrementó
disminuyó
Comentarios/ especifique:

higher SOC results in better C sequestration

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

Cambio climático gradual
Estación Incremento o reducción ¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
temperatura anual incrementó no se sabe

Extremos (desastres) relacionados al clima

Desastres climatológicos
¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
sequía no se sabe
Comentarios:

-

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

neutral/ balanceado

Ingresos a largo plazo:

positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?
Ingresos a corto plazo:

neutral/ balanceado

Ingresos a largo plazo:

positivo

Comentarios:

Manure is used only if it is available within a few km around the farm.

6.5 Adopción de la Tecnología

  • 1-10%
De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, por ej. sin recibir nada de incentivos/ materiales:
  • 91-100%

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

No

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Increases the soil organic content and improves the soil structure.
Increase of soil fertility.
Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Improved microbiological activity resulting in improved nutrient utilization.
Improved soil health, due to better microbial activity. Soil structure improves.
In this way it improves soil fertility.

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Risk of weed infestation. Labour and cost intensive.
Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave ¿Cómo sobreponerse a ellas?
Risk of weed infestation. Labour and cost intensive, heavy field work causing compaction. Precise pest management. Timing of field applications should be better adapted to soil moisture conditions.

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

  • visitas de campo, encuestas de campo

2

  • entrevistas con usuarios de tierras

1

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

28/10/2016

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

Título, autor, año, ISBN:

-

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

-

7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea

Título/ descripción:

-

URL:

-

Vínculos y módulos

Expandir todo Colapsar todos

Módulos