Tecnologías

Nettoyage et traitement des semences [Tunisia]

Creación: 02/03/2023 09:58
Actualización: 23/04/2024 17:04
Compilador: Wafa Saidi
Editores: Siagbé Golli, Faouzi Harrouchi, faouzi BATTI, Fatma Maaloul, Tabitha Nekesa, Ahmadou Gaye
Revisores: William Critchley, Rima Mekdaschi Studer

technologies_6668 - Tunisia

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Completado: 92%

1. Información general

1.2 Detalles de contacto de las personas de referencia e instituciones involucradas en la evaluación y la documentación de la Tecnología

Persona(s) de referencia clave

Especialista MST:

Mediouni Slim

Office de l'Elevage et des Pâturage

Tunisia

Especialista MST:

Zaiem Anis

Office de l'Elevage et des Pâturage

Tunisia

Nombre del proyecto que financió la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Soil protection and rehabilitation for food security (ProSo(i)l)

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Office de l'élevage et des paturages (OEP) - Tunisia

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

Direction Générale de l’Amenagement et de Conservation des Terres Agricoles (DG/ACTA) - Tunisia

Nombre de la(s) institución(es) que facilitaron la documentación/ evaluación de la Tecnología (si fuera relevante)

GIZ Tunisia (GIZ Tunisia) - Tunisia

1.3 Condiciones referidas al uso de datos documentados mediante WOCAT

El compilador y la/s persona(s) de referencia claves aceptan las condiciones acerca del uso de los datos documentados mediante WOCAT:

Sí

1.4 Declaración de la sostenibilidad de la Tecnología descrita

¿La Tecnología aquí descrita resulta problemática en relación a la degradación de la tierra, de tal forma que no puede considerársela una tecnología sostenible para el manejo de la tierra?

1.5 Referencia al (los) Cuestionario(s) de Enfoques MST (documentados usando WOCAT)

Projet d'Aménagement et de Développement Intégré du Territoire … [Tunisia]

Le Projet d'Aménagement et de Développement Intégré du Territoire (PADIT) est basé sur la sollicitation des populations locales et la collaboration avec tous les acteurs impliqués dans la gestion des ressources naturelles et du développement rural afin de valoriser les atouts d'un territoire donné et élaborer un plan d'action intégré …

Compilador: Wafa Saidi
07/12/2022 11:17

2. Descripción de la Tecnología MST

2.1 Breve descripción de la Tecnología

Definición de la Tecnología:

Le nettoyage et le traitement des semences est une technique utilisée par les agriculteurs afin d'assurer la qualité des semences produites.

2.2 Descripción detallada de la Tecnología

Descripción:

Afin d’améliorer la qualité de l'autoproduction des semences en répondant aux normes techniques de la semence surtout concernant la pureté et la germination, les agriculteurs font l'effort de nettoyer leurs semences manuellement.
La première étape « Epuration » est faite sur champs avant la récolte. Cette étape est consacrée à la purification de la parcelle des plantes adventices, essentiellement Cichorium intybus pour le Trifolium alexandrinum L (Bersim). Après la récole, chaque agriculteur s’engage dans le processus de nettoyage des semences pour éliminer les impuretés avec le tarare.
Généralement, la qualité de ces semences nécessite un tararage supplémentaire au centre de production de semences fourragères et pastorales El Grine de l’Office d'Elevage et des Pâturages (OEP).
Dans ce cadre, une unité innovante de nettoyage et de traitement des semences « unité mobile de nettoyage et de traitement des semences » a été produite localement. Cette unité a été utilisée comme un outil de traitement secondaire.
L’unité mobile est composée de différents tamis adaptés aux différentes espèces de semences fourragères (Hordeum vulgare (orge), Vicia (vesces), Vicia faba (féveroles), Trifolium alexandrinum L (bersim), Medicago (luzerne), Trigonella foenum-graecum (fenugrecs), Avena sativa L (avoine), Pisum sativum L (pois fourrager)...). Une chaine à godets achemine les semences brutes directement jusqu'à l'entonnoir d'entrée de la machine à une hauteur de 2 m. L'unité fonctionne avec 220 V ce qui facilite son fonctionnement chez les différents bénéficiaires dans leurs exploitations.
Afin de plus booster la production de légumineuses fourragères, des coopératives situées dans différentes zones ont acheté ces unités et ont les mis à la disposition de leurs membres et ont développé un modèle d’affaire autour de cette mécanisation.
A travers de ces unités mobiles de nettoyage et de traitement des semences, la qualité de leurs semences a été améliorée, par conséquent leur recette. En outre, l'unité a servi de développer autour d’elle un business plan afin de créer de l’emploi et accroitre le revenu des Organisations Professionnelles Agricoles (OPA), des Sociétés Mutuelles de Services Agricoles (SMSA), etc. Ceci a encouragé, d'une part, les coopératives à acquérir d’autres unités, et d'autre part, les agriculteurs à bénéficier de ce service.

2.3 Fotografías de la Tecnología

Galería de medios

2.5 País/ región/ lugares donde la Tecnología fue aplicada y que se hallan comprendidos por esta evaluación

País:

Tunisia

Región/ Estado/ Provincia:

Jendouba

Especifique más el lugar :

El Brahmi, Bou Salem

Especifique la difusión de la Tecnología:

aplicada en puntos específicos/ concentrada en un área pequeña

¿El/los sitio(s) de la Tecnología se ubica(n) en un área de protección permanente?

2.6 Fecha de la implementación

Indique año de implementación:

2018

2.7 Introducción de la Tecnología

Especifique cómo se introdujo la Tecnología:

durante experimentos/ investigación

3. Clasificación de la Tecnología MST

3.1 Propósito(s) principal(es) de la Tecnología MST

mejorar la producción
crear impacto económico benéfico

3.2 Tipo(s) actuales de uso de la tierra donde se aplica la Tecnología

Mezcla de tipos de uso de tierras dentro de la misma unidad de tierras: :

Tierras cultivadas

Cosecha anual

Cosechas anuales - Especifique cultivos:

cultivos para forraje - otros

¿Se practica el intercultivo?

¿Se practica la rotación de cultivos?

Sí

vías fluviales, masas de agua, humedales

Estanques, diques

3.3 ¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?

¿Cambió el uso de tierras debido a la implementación de la Tecnología?

No (Continúe con la pregunta 3.4)

3.4 Provisión de agua

Provisión de agua para la tierra donde se aplica la Tecnología:

totalmente irrigada

3.5 Grupo MST al que pertenece la Tecnología

variedades vegetales/ razas animales mejoradas
medidas pos-cosecha

3.6 Medidas MST que componen la Tecnología

medidas agronómicas

A5: Manejo de semillas, variedades mejoradas

medidas vegetativas

V4:reemplazo o eliminación de especies extrañas/ invasoras

medidas de manejo

M2: Cambio de gestión/ nivel de intensidad
M5: Control/ cambio de composición de las especies

3.7 Principales tipos de degradación del suelo encarados con la Tecnología

degradación biológica

Bc: reducción de la cobertura vegetal del suelo
Bs: reducción en la calidad y composición/ diversidad de las especies

3.8 Prevención, reducción o restauración de la degradación del suelo

Especifique la meta de la Tecnología con relación a la degradación de la tierra:

no aplica

Comentarios:

Cette technologie vise à assurer un approvisionnement suffisant et régulier des semences fourragères de hautes qualités.

4. Especificaciones técnicas, actividades de implementación, insumos y costos

4.1 Dibujo técnico de la Tecnología

Autor:

Wafa SAIDI

Fecha:

03/2023

4.2 Información general sobre el cálculo de insumos y costos

Especifique cómo se calcularon los costos e insumos:

por área de Tecnología

Indique tamaño y unidad de área:

1 ha

otra / moneda nacional (especifique):

Dinar tunisien

Si fuera relevante, indique la tasa de cambio de dólares americanos a la moneda local (ej. 1 U$ = 79.9 Reales Brasileros): 1 U$ =:

3,1

Indique el costo promedio del salario de trabajo contratado por día:

4.3 Actividades de establecimiento

	Actividad	Momento (estación)
1.	Labour	Aout
2.	semis	Septembre
3.	irrigation
4.	Fauchages	Décembre-mi Mai
5.	Purification de la parcelle des plantes parasites ( Cichorium intybus)
6.	Récolte

4.4 Costos e insumos necesarios para el establecimiento

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo	% de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra	Ouvriers	Homme/jour	6,0	20,0	120,0	100,0
Equipo	Labour	Heure	4,0	40,0	160,0	100,0
Equipo	Semoir	Heure	1,0	70,0	70,0	100,0
Equipo	Moissonneuse-batteuse	Heure	1,5	100,0	150,0	100,0
Material para plantas	Semence	kg	20,0	5,5	110,0	100,0
Fertilizantes y biocidas	Fumier	Heure	0,5	70,0	35,0	100,0
Fertilizantes y biocidas	DAP	kg	100,0	0,8	80,0	100,0
Otros	Transport		1,0	40,0	40,0	100,0
Otros	Irrigation	m3	4000,0	0,12	480,0	100,0
Costos totales para establecer la Tecnología					1245,0
Costos totales para establecer la Tecnología en USD					401,61

4.5 Actividades de establecimiento/ recurrentes

	Actividad	Momento/ frequencia
1.	Tamisage manuel des semences
2.	Nettoyage des semences tamisées par l'unité mobile de nettoyage et de traitement des semences

4.6 Costos e insumos necesarios para actividades de mantenimiento/ recurrentes (por año)

	Especifique insumo	Unidad	Cantidad	Costos por unidad	Costos totales por insumo	% de los costos cubiertos por los usuarios de las tierras
Mano de obra	Ouvriers	Homme/jour	4,0	20,0	80,0	100,0
Otros	Transport		2,0	40,0	80,0
Indique los costos totales para mantenecer la Tecnología					160,0
Costos totales para mantener la Tecnología en USD					51,61

4.7 Factores más determinantes que afectan los costos:

Describa los factores más determinantes que afectan los costos:

La disponibilité de la main d'œuvre

5. Entorno natural y humano

5.1 Clima

Lluvia anual

< 250 mm
251-500 mm
501-750 mm
751-1,000 mm
1,001-1,500 mm
1,501-2,000 mm
2,001-3,000 mm
3,001-4,000 mm
> 4,000 mm

Especifique el promedio anual de lluvia (si lo conoce), en mm:

820,00

Especificaciones/ comentarios sobre la cantidad de lluvia:

La région est caractérisée par est caractérisé par une pluviométrie importante, avec une variation interannuelle et inter-saisonnière très importante.
La saison hivernale est la plus pluvieuse. La saison estivale et automnale sont les plus sèches.

Indique el nombre de la estación metereológica de referencia considerada:

Zouem SM

Zona agroclimática

Sub-húmeda

La température annuelle moyenne est comprise entre environ 15° et 20°C.

5.2 Topografía

Pendientes en promedio:

plana (0-2 %)
ligera (3-5%)
moderada (6-10%)
ondulada (11-15%)
accidentada (16-30%)
empinada (31-60%)
muy empinada (>60%)

Formaciones telúricas:

meseta/ planicies
cordilleras
laderas montañosas
laderas de cerro
pies de monte
fondo del valle

Zona altitudinal:

0-100 m s.n.m.
101-500 m s.n.m.
501-1,000 m s.n.m
1,001-1,500 m s.n.m
1,501-2,000 m s.n.m
2,001-2,500 m s.n.m
2,501-3,000 m s.n.m
3,001-4,000 m s.n.m
> 4,000 m s.n.m

Indique si la Tecnología se aplica específicamente en:

no relevante

5.3 Suelos

Profundidad promedio del suelo:

muy superficial (0-20 cm)
superficial (21-50 cm)
moderadamente profunda (51-80 cm)
profunda (81-120 cm)
muy profunda (>120 cm)

Textura del suelo (capa arable):

mediana (limosa)

Textura del suelo (> 20 cm debajo de la superficie):

mediana (limosa)

Materia orgánica de capa arable:

elevada (>3%)

5.4 Disponibilidad y calidad de agua

Agua subterránea:

> 50 m

Disponibilidad de aguas superficiales:

bueno

Calidad de agua (sin tratar):

solo para uso agrícola (irrigación)

La calidad de agua se refiere a:

agua subterránea

¿La salinidad del agua es un problema?

¿Se está llevando a cabo la inundación del área? :

5.5 Biodiversidad

Diversidad de especies:

mediana

Diversidad de hábitats:

mediana

5.6 Las características de los usuarios de la tierra que aplican la Tecnología

Sedentario o nómada:

Sedentario

Orientación del mercado del sistema de producción:

comercial/ mercado

Ingresos no agrarios:

menos del 10% de todos los ingresos

Nivel relativo de riqueza:

rico

Individuos o grupos:

individual/ doméstico

Nivel de mecanización:

trabajo manual
mecanizado/motorizado

Género:

mujeres
hombres

Edad de los usuarios de la tierra:

personas de mediana edad

5.7 Área promedio de la tierra usada por usuarios de tierra que aplican la Tecnología

< 0.5 ha
0.5-1 ha
1-2 ha
2-5 ha
5-15 ha
15-50 ha
50-100 ha
100-500 ha
500-1,000 ha
1,000-10,000 ha
> 10,000 ha

¿Esto se considera de pequeña, mediana o gran escala (refiriéndose al contexto local)?

escala mediana

5.8 Tenencia de tierra, uso de tierra y derechos de uso de agua

Tenencia de tierra:

individual, sin título

Derechos de uso de tierra:

individual

Derechos de uso de agua:

comunitarios (organizado)

¿Los derechos del uso de la tierra se basan en un sistema legal tradicional?

Sí

Especifique:

Héritage

5.9 Acceso a servicios e infraestructura

salud:

pobre
moderado
bueno

educación:

pobre
moderado
bueno

asistencia técnica:

pobre
moderado
bueno

empleo (ej. fuera de la granja):

pobre
moderado
bueno

mercados:

pobre
moderado
bueno

energía:

pobre
moderado
bueno

caminos y transporte:

pobre
moderado
bueno

agua potable y saneamiento:

pobre
moderado
bueno

servicios financieros:

pobre
moderado
bueno

6. Impactos y comentarios para concluir

6.1 Impactos in situ demostrados por la Tecnología

Impactos socioeconómicos

Producción

producción de cultivo

disminuyó

incrementó

Comentarios/ especifique:

Les semences nettoyées assurent une amélioration de productivité des cultures de 150%.

calidad de cultivo

disminuyó

incrementó

Comentarios/ especifique:

Le nettoyage des semences joue un rôle crucial dans le maintien de la pureté génétique des variétés de cultures.

producción de forraje

disminuyó

incrementó

Comentarios/ especifique:

Fauchage en vert à 2 reprise

calidad de forraje

disminuyó

incrementó

riesgo de fracaso de producción

incrementó

disminuyó

Comentarios/ especifique:

Les semences utilisées sont de hautes qualités, ce qui réduit le risque d'échec de la production

diversidad de producto

disminuyó

incrementó

Comentarios/ especifique:

Verdures, semences

Ingreso y costos

ingreso agrario

disminuyó

incrementó

diversidad de fuentes de ingreso

disminuyó

incrementó

Comentarios/ especifique:

Vente de verdures, semences

carga de trabajo

incrementó

disminuyó

Comentarios/ especifique:

En utilisant des semences nettoyées de haute qualité, les agriculteurs peuvent réduire le besoin d'intrants supplémentaires comme les engrais, les pesticides ou les herbicides.

Impactos socioculturales

seguridad alimentaria/ autosuficiencia

disminuyó

mejoró

Comentarios/ especifique:

Auto approvisionnement des semences.

Impactos ecológicos

Biodiversidad: vegetación, animales

especies invasoras extrañas

incrementó

disminuyó

Comentarios/ especifique:

La purification de la parcelle des plantes parasites

Especifique la evaluación de los impactos en el sitio (mediciones):

L'évaluation des impacts s'agit des mesures sur une parcelle pilote.

6.2 Impactos fuera del sitio demostrados por la Tecnología

Préservation de la pureté génétique

réduit

améliore

Comentarios/ especifique:

Le nettoyage des semences joue un rôle crucial dans le maintien de la pureté génétique des variétés de cultures.

Especifique la evaluación de los impactos fuera del emplazamiento (medidas):

Cette technologie n'a pas des impacts hors site

6.3 Exposición y sensibilidad de la Tecnología al cambio climático gradual y a extremos relacionados al clima/ desastres (desde la percepción de los usuarios de tierras)

Cambio climático gradual

	Estación	Incremento o reducción	¿Cómo es que la tecnología soporta esto?
lluvia anual		disminuyó	bien
lluvia estacional	estación húmeda/ de lluvias	disminuyó	bien

6.4 Análisis costo-beneficio

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de establecimiento (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

Ingresos a corto plazo:

muy positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

¿Cómo se comparan los beneficios con los costos de mantenimiento/ recurrentes (desde la perspectiva de los usuarios de tierra)?

Ingresos a corto plazo:

muy positivo

Ingresos a largo plazo:

muy positivo

6.5 Adopción de la Tecnología

1-10%

De todos quienes adoptaron la Tecnología, ¿cuántos lo hicieron espontáneamente, por ej. sin recibir nada de incentivos/ materiales:

11-50%

6.6 Adaptación

¿La tecnología fue modificada recientemente para adaptarse a las condiciones cambiantes?

6.7 Fuerzas/ ventajas/ oportunidades de la Tecnología

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del usuario de la tierra
Augmentation du rendement: L'utilisation des semences de haute qualité engendre l'amélioration du rendement, ce qui se traduit par l'élévation des bénéfices et une meilleure sécurité alimentaire
Préservation des variétés de cultures locales
Rentabilité: Minimiser le cout relatif à l'achat des semences d'une part, et avoir une autre source d'argent par la vente des semences produites.

Fuerzas/ ventajas/ oportunidades desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave
Résilience au changement climatique : La technique de la multiplication et de nettoyage des semences donne accès à des variétés de cultures résistantes au climat, ce qui aide les agriculteurs à s'adapter au changement climatique et à maintenir la productivité et les moyens de subsistance face aux changements climatiques.
L'amélioration de la qualité et la diversité des semences
Stimulation des économies locales et amélioration de subsistance par la création des opportunités d'emploi

6.8 Debilidades/ desventajas/ riesgos de la Tecnología y formas de sobreponerse a ellos

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del usuario de la tierra	¿Cómo sobreponerse a ellas?
L'investissement initial requis pour établir un système de multiplication et de nettoyage des semences est relativement élevé, ce qui peut constituer un obstacle pour certains agriculteurs, en particulier les petits agriculteurs.	L'encouragement des agriculteurs par des subventions

Debilidades/ desventajas/ riesgos desde la perspectiva del compilador o de otra persona de referencia clave	¿Cómo sobreponerse a ellas?
Le changement climatique peut avoir un impact sur la productivité des cultures et affecter les activités de multiplication et de nettoyage des semences.	Promouvoir des pratiques agricoles face au climat

7. Referencias y vínculos

7.1 Métodos/ fuentes de información

visitas de campo, encuestas de campo

Une visite auprès d'un multiplicateur des semences

entrevistas con usuarios de tierras

Une visite auprès d'un multiplicateur des semences

entrevistas con especialistas/ expertos en MST

Des interviews avec deux experts de l'Office d'Elevage et des Pâturages

compilación de informes y otra documentación existente

¿Cuándo se compilaron los datos (en el campo)?

02/02/2023

7.2 Vínculos a las publicaciones disponibles

Título, autor, año, ISBN:

Locally manufactured seedcleaning and treatment unit: Improve seed quality, Udo Rudiger and Anis Zaiem

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA)

Título, autor, año, ISBN:

Cahier de charge relatif à la production et à la multiplication des semences et plants,

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

Ministère de l’agriculture

Título, autor, año, ISBN:

Mobile seed cleaning and treatment unit designed and developed with support from ICARDA, 2019, Zied Idoudi, Udo Rudiger

¿Dónde se halla disponible? ¿Costo?

International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA)

7.3 Vínculos a la información relevante disponible en línea

Título/ descripción:

Outils de formation pour la production de semences de qualité: Module 1: Le développement d’entreprises semencières à petite échelle, 2019, FAO ET AFRICASEEDS

URL:

https://duddal.org/files/original/feefacb4735d646101fb82e4a5140801597e2b3c.pdf

Título/ descripción:

Rudiger, U. 2020. Mobile seed cleaning and treatment units as business opportunities for farmer cooperatives in Tunisia. Poster prepared for the Virtual Livestock CRP Planning Meeting, 8-17 June 2020. Tunisia: ICARDA.